Vallée de la Loire
Ce pur chardonnay élevé trois ans sur lattes se livre en douceur et sans exubérance. Il séduit par son équilibre, ses notes discrètes d'agrumes et de fleurs blanches. Parfaitement adapté au début de r ...
Guide 2024
Porté par un élevage de 2ans en barriques, sans bois neuf, ce sèvres-et-maine offre de la structure, de la longueur et une bonne fraîcheur. Du caractère pour ce vin que l'on destinera plutôt à une via ...
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Après un élevage long de plus de 4ans sur lies, ce Clisson issu d'un hectare de granite associe fruité, notes florales, gras, richesse et persistance. Un ensemble équilibré et qui vieillira bien, à ré ...
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Après plus de 4ans d'élevage, ce cru livre un beau confort de bouche, lié à de savoureuses notes de fruits blancs et jaunes mûrs et confits, de citron également. Le relief et la générosité de la matiè ...
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Rond, soyeux et complexe, ce Goulaine élevé pendant 5ans en cuve restitue de belles notes de fruits jaunes dans une trame fraîche et acidulée. On pourra l'apprécier dès aujourd'hui sur une salade de f ...
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Associant un bon fruit, le coing notamment, à une touche plus pierreuse et fumée, ce Gorges s'affiche dans un registre encore juvénile, frais et très dynamique, qui pourra encore vieillir. On le réser ...
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Porté par une belle minéralité, une touche d'agrumes et une fine acidité, ce Goulaine convainc aussi par son ampleur, liée à de fins amers. Il appelle un poisson gras ou un fromage. ...
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Discret au nez, ce cru aura besoin d'être carafé pour se livrer pleinement. On appréciera alors sa finesse et sa tenue, dans un profil souple et agréable. À accompagner de mets fins et pas trop épicés ...
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Au nez, les premières senteurs de buis et de pamplemousse sont relayées par des nuances florales et minérales. Fraîche en attaque, la bouche prend ensuite de l'ampleur et du gras, avant d'être contreb ...
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Le nez est disert: notes citronnées, nuances de rose, de litchi, de fruits blancs. La bouche, ronde en attaque, s'imprègne ensuite d'une franche vivacité qui lui donne du dynamisme. ...
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Après aération, cette cuvée dévoile des notes de buis et de fleurs blanches sur fond de forte minéralité. Par son côté franc et droit, sa finale tendue, la bouche est en parfait accord. Une jolie trad ...
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Une impression de douceur se ressent au nez à travers d'intenses notes de fruits très mûrs (fruits jaunes, ananas), nuancées d'agréables touches poivrées. En contraste, mais non sans harmonie, la bouc ...
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De bonne intensité, le nez s'ouvre sur des notes variétales (buis, pamplemousse). L'aération lui apporte de la finesse en révélant des fragrances florales (aubépine, acacia) et poivrées. Souple en att ...
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La discrétion des arômes reflète bien le caractère des vins de marnes kimméridgiennes dans leur jeunesse. De fines touches d'aubépine se nuancent de fruits jaunes (pêche, abricot). La bouche, de bonne ...
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Cette cuvée emblématique du domaine se présente sous des atours fort élégants. Le nez est dominé par les fleurs blanches (seringa, acacia), agrémentées de touches de citron et de poivre blanc, tandis ...
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Ce montlouis offre une belle ascension de fines bulles dans une limpide robe jaune paille et un nez ouvert sur les fleurs blanches, l'ananas et une touche de pâtisserie. Ample, souple et équilibrée, l ...
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Un 2021 qui ne manque pas d'éclat, ni dans la robe, jaune brillante, ni dans ce nez qui hésite entre ananas, fleurs blanches et agrumes. Ronde et volumineuse à l'attaque, la bouche se resserre autour ...
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Brut nature issu de vignes trentenaires, ce montlouis déploie une robe dorée et un nez discret mais complexe, entre fleurs, poire et nuances pâtissières. Briochée et fruitée, la bouche, stimulée par d ...
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Un moelleux élégant, élevé en fûts, aux parfums discrets de fleurs et de fruits blancs, dont on aime la bouche épanouie, ronde, dotée d'une légère amertume qui relève la finale. Il peut tenir dans le ...
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Les arômes fruités (poire, pêche, ananas, mangue) sont pimentés d'une pointe épicée. La bouche fraîche et gourmande s'achève sur une petite amertume qui la prolonge agréablement. Stimulant. ...
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Élevée en foudres, cette cuvée allie des notes exotiques (mangue, ananas) à un fond boisé affirmé (vanille, brioche). Ample, riche, avec des arômes tendant à la surmaturité, la bouche se révèle solair ...
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La tension engendrée par la sensation omniprésente de citron vert pourrait résumer l'impression d'ensemble. Au nez, elle est adoucie par des touches de fruits blancs (poire, pêche). En bouche, elle se ...
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Au nez, la qualité du fruit (framboise, cassis) fait l'unanimité. Des tanins bien ciselés, une fraîcheur mentholée, la bouche ne manque pas de puissance ni de finesse. On peut l'attendre un peu. ...
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Les notes boisées (sous-bois, épices) côtoient en bonne entente les arômes typés du pinot noir (cerise). Légère en attaque, ronde et soutenue dans son développement, épaulée par des tanins frais, la b ...
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Au nez se dévoilent d'agréables parfums de pamplemousse, de fruits jaunes et de tilleul. Riche et généreuse, la bouche amplifie ces sensations aromatiques. Elle croque les fruits blancs (poire) et per ...
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Le domaine fête son siècle d'existence avec le millésime 2022, qui lui a bien réussi sur la foi de cette cuvée née de vénérables vignes de 50ans. On aime son bouquet fruité, bien typé pinot (60% de l' ...
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Chardonnay (70%), tressallier (20%) et sauvignon blanc composent ce blanc souple, rond et frais, d'une belle intensité autour des fruits secs et des fruits jaunes sur fond floral et légèrement miellé. ...
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Un élevage en fût pour ce duo chardonnay-tressallier et cela se sent dès le premier nez, dominé par le boisé vanillé. Un boisé qui soutient aussi une bouche plus florale, ronde et persistante. On lui ...
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De bonne intensité, l'olfaction est dominée par la pêche et la pâte d'amande, agrémentées de notes fraîches d'agrumes et d'une touche minérale (fumé). Une fine acidité aux tonalités minérales et fruit ...
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Ce quincy résulte d'une macération préfermentaire à froid (stabulation de la vendange, à basse température, pendant quelques heures avant le pressurage). Un exercice exigeant que Vincent Siret-Courtau ...
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Ce quincy égrène avec parcimonie mais délicatesse des notes de citron vert, de zeste d'agrumes et de bourgeon de cassis. Franche en attaque, la bouche est imprégnée d'une acidité marquée qui se mainti ...
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Le nez est encore un peu fermé (petits fruits rouges, épices). Souple et ronde, la bouche dévoile un fruité bien typé de cerise. Tout à fait dans le style de l'appellation. ...
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À un premier nez brioché succèdent des notes de fruits blancs (pêche, poire). En bouche, un gras discret et une fine acidité s'équilibrent pour composer un rosé élégant, d'une consistance mesurée, qui ...
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De petites touches végétales et anisées apportent un supplément d'élégance au nez dominé par les senteurs de fleurs blanches et d'agrumes (citron). La vivacité appuyée et la pointe d'amertume finale d ...
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D'une expression réservée au premier abord, jouant dans le classique et la subtilité, l'olfaction évoque la framboise et la myrtille. La bouche se montre onctueuse, veloutée, d'un bon volume, soutenue ...
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Le lieu-dit Mont Cocu se situe dans le secteur argilo-calcaire de l'appellation qu'affectionne le pinot noir. Les notes boisées sont parfaitement intégrées aux arômes de fruits rouges du vin (cerise). ...
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La minéralité du premier nez débouche sur un joli fruité (pêche, notes exotiques). L'acidité bien présente au palais se fond dans la douceur du fond fruité. Les sensations d'ampleur et de fraîcheur so ...
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Sur la retenue au premier abord, il suffit de le laisser respirer pour percevoir sa belle expression tout en fraîcheur florale et minérale. Ample et gras au palais, ce sancerre est solide mais bien éq ...
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Avec sa couleur saumoné clair, c'est bien un rosé de pressurage direct. Le nez décline avec élégance les fruits rouges (framboise, fraise) et exotiques (grenade, papaye). Au palais, le gras et la sucr ...
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L'olfaction chuchote quelques notes épicées puis, toujours à voix basse, des senteurs de fleurs blanches et de fruits mûrs (abricot, citron). La bouche ajoute de l'entrain. Vive en attaque, elle prend ...
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Au nez, ce sancerre exhale d'élégants arômes de pêche blanche, de poire et de fleurs blanches. Ample, souple et fine sans manquer de richesse et de rondeur, la bouche s'exprime dans toutes ses composa ...
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Rose pâle à reflets argentés, c'est un gris au sens traditionnel du terme. Les senteurs de cerise et de framboise sont ponctuées de touches de graphite et de réglisse. Dense et ample en attaque, la bo ...
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Malgré sa discrétion, le bouquet ne laisse pas indifférent avec ses notes fines d'agrumes et de poire agrémentées d'une touche minérale. Ample, vif et persistant, le palais déroule une belle acidité a ...
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Ce sancerre s'exprime avec éloquence sur des arômes variétaux intenses (mangue, agrumes, buis). La bouche, bien proportionnée, à l'unisson du bouquet, se montre fraîche sans excès. ...
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Au nez, des parfums de pâtisserie (tarte abricot-mirabelle, brioche) et des notes crémeuses composent une approche aussi originale qu'agréable. D'un bon volume, frais, sans aspérité, le palais s'enric ...
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La robe rose franc est soutenue. Le nez allie intensité et élégance autour de notes florales (rose, jasmin), d'anis, de mousse de fraise et d'une pointe vanillée (apportée par la petite proportion d'é ...
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Intense, l'olfaction laisse échapper des notes minérales avant que ne s'affirment le fruit (poire Williams, pêche blanche) et les fleurs (aubépine, rose fraîche). La bouche associe texture soyeuse et ...
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Le nez éclate de vivacité et de fraîcheur fruitée (citron, pêche, banane). La bouche est dans la continuation avec son attaque dynamique, plus réservée par la suite. La rétro-olfaction, qui nous ramèn ...
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Dans un équilibre discret, ce blanc affiche sa finesse et sa délicatesse à travers des arômes de brioche, de pain grillé et de fruits blancs. Son attaque ample et fraîche, sa trame salivante et sa fin ...
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Élevé en fûts de chêne neufs, ce saumur porte l'empreinte du bois, laissant tout de même percevoir de belles notes de fruits rouges, de réglisse et d'épices. Juvénile dans ses tanins, ample, chaleureu ...
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Cette bulle bio de pur chenin appartient à la catégorie des extra-bruts. Elle se livre avec franchise et en toute simplicité autour d'un fruit discret, d'une fine effervescence. Un vin facile d'accès, ...
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Fleurs blanches, agrumes, fruits blancs se mêlent à merveille dans ce blanc bien sec, nerveux, tonique, parcouru de bout en bout par une très belle fraîcheur. On aimera aussi sa finesse, sa souplesse ...
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Un nez délicat, aérien, entre fraise et cassis pour ce 2022 à la robe très soutenue. Une pointe d'épices fumées s'immisce dans un palais intense, porté par une belle fraîcheur et soutenu par des tanin ...
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Ce sauvignon aux notes bien typées de bourgeon de cassis se montre frais et gourmand en bouche. Un bon classique qui saura accompagner poissons et crustacés; il aura également toute sa place à l'apéri ...
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Des vignes de cinquante ans et un élevage de 6mois en cuve et sur lies pour ce chenin délicat, sans exubérance, qui séduit par la franchise du fruit (blanc) et l'équilibre sans fausse note entre douce ...
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Une effervescence fine et légère, un nez appétant et pâtissier sur la brioche fraîche et le caramel, une bouche plus citronnée, à l'attaque bien mousseuse, large et ronde, qui finit nette et fraîche s ...
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Avec son nez fringant offrant un beau méli-mélo de genêt, de fruits blancs et d'agrumes, ce vouvray sec, pur et élancé, demeure équilibré de bout en bout et finit salin, minéral et fruité (coing frais ...
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Élevé quatre mois en amphores, ce vin est un joli chenin couleur jaune pâle. Centré sur les fruits blancs au nez, il impose ses saveurs plus florales dès l'attaque dans une bouche qui charme par son é ...
Guide 2024
Limpide, ce vouvray sec aux reflets dorés exhibe de fines bulles joliment affinées par le vieillissement (36mois). Vif, équilibré, porté par de beaux arômes de pêche blanche, il s'attarde en bouche su ...
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Un clos d'un hectare où le cabernet franc est roi (90%). Ce vin ne manque ni de fruit ni de fraîcheur, porté par un bon élevage en barrique qui ne contraint pas la matière. Les tanins restent souples, ...