CHANSON PÈRE ET FILS Les Chenevottes 2008 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les Chenevottes sont recherchées par les négociants pour leur caractère flatteur de jeunesse, qui en fait d'excellents vins de restauration. Issu d'une parcelle de 1,9 ha sur les 8,19 ha que compte le climat, ce 2008 est bien représentatif du lieu-dit. Jaune doré lumineux, il livre des senteurs d'agrumes, de fleurs blanches et de vanille. Il attaque en douceur, sur une note de miel frais. Le milieu de bouche se révèle généreux, gras et fruité, avant qu'une note de citron confit ne vienne rehausser la finale. Très prometteur (trois ou quatre ans de garde). Le village 2008 blanc (20 à 30 €), cité, est proposé par la maison de négoce et non par le domaine. Il séduit par son nez de miel et de pêche, et par son palais typique, riche, doté d'une juste fraîcheur apportée par les agrumes en finale. À boire ou à attendre.

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Détail du vin Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2008 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. CHANSON

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet