AOC Chinon

Tavant possède une église des XI e et XII e s. et des vestiges d'un couvent très ancien. C'est bien la tradition et le souci du terroir qui ont motivé Alain Camille lorsqu'il est revenu à de petits re ...

Le domaine est resté fidèle à l'esprit de Charles Joguet, son créateur, retraité maintenant. Il privilégie les terroirs. Celui de La Dioterie, connu depuis des siècles, a produit un vin puissant, dont ...

Le domaine couvre 28 ha répartis sur les trois communes les plus à l'est de l'appellation. Les vignes qui ont donné naissance à cette cuvée ont profité d'une exposition sud sur la rive droite de la Vi ...

Encore une de ces anciennes fermes de polyculture et d'élevage, comme il y en avait tant à Chinon, reconverties à la viticulture. Un tournant qu'ont su prendre ces vignerons en profitant des sols argi ...

Daniel Chauveau? Vous le connaissez au moins pour sa collection de tire-bouchons dont on vous parle régulièrement. Pour ses vins aussi, bien sûr, tout aussi réguliers dans le Guide. Celui-ci est typé ...

Créé en 1969 de toutes pièces, ce domaine est l'oeuvre d'un seul homme, Gérard Chauveau, qui a planté plus de 27 ha, construit un chai très fonctionnel et bâti avec des matériaux anciens une maison d' ...

La Croix Boissée est l'un des terroirs de Jean-Louis Loup. Les sols de coteaux argilo-calcaires sont plantés de vignes plus que cinquantenaires, au rendement limité à 30 hl/ha. Le bois s'impose au nez ...

A Bertignolles, on est au coeur du Véron, entre Loire et Vienne. Cette dernière coule à deux pas. Elle a laissé au quaternaire des alluvions anciennes, sableuses, très saines, où la vigne se plaît. La ...

Le domaine, fort de 55 ha de vignes, est implanté sur les lieux mêmes où prospérait aux XI e et XII e s. le vignoble de la grande abbaye de Noyers. Michel Fontaine n'a fait que suivre la voie tracée p ...

Le vignoble d'une quinzaine d'hectares se niche dans le berceau cravantais, mais déborde aussi sur les coteaux environnants. Philippe Pichard fait partie de ces irréductibles vignerons chinonais qui s ...

Une extension rapide: le domaine est passé de 1 à 40 ha en un peu plus de vingt ans. Il ne s'en porte pas plus mal à en juger par ce vin très classique dans ses arômes de fruits rouges et de confiture ...

Jean-François Delalay s'est installé récemment, mais il a hérité de l'oeuvre de son grand-père et de son père: un vignoble de 12 ha, implanté sur les coteaux de Cravant qui dominent la Vienne. Cette c ...

Le domaine est une ancienne ferme de polyculture-élevage créée par un entrepreneur, celui-là même qui construisit les ponts sur la Vienne, non loin de là. Aujourd'hui reconverti à la culture de la vig ...

Le domaine, qui date du XVIII e s., est situé au Vau Breton: traduisez vallée du cabernet franc, breton étant le nom local de ce cépage. La famille Billard y est installée depuis 1952. Régulièrement d ...

Ici ce ne sont pas des pierres ordinaires, mais des graviers de la Vienne, alluvions anciennes qui se sont déposées au quaternaire. Profondes, saines et chaudes, elles constituent le sol idéal pour la ...

La cave du domaine, entièrement sculptée, vaut le détour, de même que les vins. Cette cuvée dotée d'une robe pourpre laisse fuser des arômes intenses de fruits mûrs, dont la griotte et la framboise. A ...

Le domaine de 40 ha, situé au point le plus haut de la commune, domine la Vienne et reçoit un ensoleillement incomparable. Cette cuvée née de ceps âgés de plus de cinquante ans a passé de longs mois e ...

Cette tour correspond aux restes d'un moulin à vent situé au point le plus haut de la commune. Le vignoble de 14 ha qui l'entoure est planté sur un sol argilo-calcaire reposant directement sur le tuff ...

Vin très représentatif de l'appellation et du millésime. On est dans le chinon classique, au nez encore timide, mais qui ne demande qu'à s'exprimer, avec des arômes de poivron naissants. L'ampleur de ...

L'arrivée est impressionnante dans cette ancienne ferme fortifiée, bâtie au XVI e s. avec quatre tours d'angle, à l'époque où il fallait se défendre contre les bandes armées. Pour l'heure c'est un vin ...