AOC Champagne

Presque un blanc de blancs (à 10% près de pinot noir). Un brut au nez d'une belle finesse (agrumes, fruits blancs très mûrs, miel), rond en attaque, frais, de bonne longueur. ...

Ce rosé d'assemblage, qui met en avant le chardonnay (85%, avec du pinot noir en appoint), provient de la belle année 2008. Il a tout d'un champagne patiné: les reflets cuivrés de sa robe, sa gamme ar ...

Le pinot noir (70%) donne à ce brut, dès le premier nez, des arômes de fruits rouges acidulés (groseille) teintés d'agrumes, ainsi qu'une belle puissance. L'appoint de chardonnay et la vinification co ...

Né de 3années (2018 et les 2nnées antérieures) et des trois cépages champenois assemblés par tiers, un brut consensuel, au nez subtil et à la bouche généreuse et équilibrée, aux arômes de fruits mûrs ...

Resté 3ans en cave, un blanc de blancs au nez élégant, entre agrumes et fleurs séchées, avec une touche de violette, puissant, zesté, nerveux et long en bouche, à la finale crayeuse. ...

Vieilli 3ans sur lattes, ce brut mariant la vendange 2018 et des vins de 2016 met en avant les noirs (75%, meunier surtout). Il tire de son assemblage une robe or jaune, une expression compotée, miell ...

Un chardonnay étoffé, vineux avec élégance et fraîcheur, mêlant acacia, notes beurrées, pâtissières, caramel au lait dans le style mûr de la propriété. ...

Issu de meunier, cépage majoritaire dans la vallée de la Marne, un brut construit sur la vendange 2019 assemblée à 40% de vin de l'année précédente. Il dévoile des arômes de fruits jaunes, de pain fra ...

Du pinot noir (50%) pour la générosité, la rondeur charnue, les arômes de mirabelle, de pruneau macéré, de fruits confits; du chardonnay pour la fraîcheur et les agrumes, avec la générosité des années ...

Issu d'une macération de pinot noir et de meunier (à parité), un rosé tirant sur le rubis, fermé au nez, ample et chaleureux en bouche, aux arômes de fruits rouges confits. ...

Né d'un assemblage équilibré de chardonnay (55%) et de meunier, un brut discret mais agréable, à l'expression florale et fruitée (agrumes, pomme, fruits jaunes). ...

Né d'un millésime délicat sauvé par une belle arrière-saison, ce blanc de noirs 100% pinot noir affiche une robe paille dorée et des arômes gourmands de fruits compotés. Adapté à la table, marqué en f ...

Signature de la maison, ce brut sans année resté 3ans en cave met en avant les raisins noirs (85%, meunier en tête). Il s'ouvre à l'aération sur les fruits blancs, arômes qui se confirment dans une bo ...

Mi-blancs, mi-noirs, ce brut mobilise les trois cépages champenois, la vendange 2019 et 45% de vins de 2018. Fin et équilibré, il tire sans doute du chardonnay ses arômes élégants d'agrumes et de poir ...

Chardonnay (55%) et pinot noir s'équilibrent dans ce brut mêlant au nez la compote de poires et une fraîcheur mentholée, minéral et fin en bouche, qui finit sur la pointe amère du zeste d'agrumes. ...

Issu de pinot noir majoritaire, un blanc de noirs assez complexe, de belle longueur, aux arômes de fruits jaunes, marqué en finale par une légère amertume. ...

Ce blanc de blancs issu de vieux plants de chardonnay de haute origine associe la vendange 2017 et des vins de l'année précédente. Discret mais d'une fraîcheur agréable au nez, il mêle la fleur blanch ...

Issu des grands crus d'Avize, d'Oger et de Cramant, un blanc de blancs construit sur la récolte 2019 complétée de 30% de vins tirés d'une réserve perpétuelle. Un peu discret, net et frais au nez, sur ...

Mêlant la fraîcheur de la fleur de sureau à la suavité des fruits jaunes bien mûrs, citronné en attaque, bien structuré, légèrement évolué, de belle longueur, un blanc de blancs millésimé dans sa plén ...

Une fois de plus apprécié, ce brut associe à parts égales les trois cépages champenois. Un champagne rond et équilibré, plutôt long, aux arômes de fournil de boulanger (pain frais, puis grillé), de so ...