AOC Champagne

Mobilisant le chardonnay (60%) et les deux pinots, un rosé bien équilibré, rond, gourmand et frais, aux arômes de noyau et de fruits rouges légèrement compotés. ...

Issu des deux pinots à parité, mariant des vins de 2018 élevés en fût à 50% de vins tirés d'une réserve perpétuelle, un brut minéral et vif qui plaira aux amateurs de champagnes boisés. ...

Sur le terroir des Fioles dominant la vallée de l'Ource, en 2018, les sécateurs sont entrés en action dès le 22août pour cueillir les raisins blancs à l'origine de cette cuvée (le millésime n'est pas ...

Construit sur la précoce année 2020, ce brut issu de pinot noir majoritaire (85%) offre une expression briochée. Déjà évolué dans son expression aromatique.Il allie la vinosité du pinot à une belle fi ...

Du chardonnay de Chouilly et du pinot noir d'Aÿ se partagent équitablement ce brut millésimé bien ouvert sur le fruit blanc (pêche, pomme) et sur la viennoiserie, qui conjugue générosité, tension et m ...

Né d'un assemblage équilibré de pinot noir (55%) et de chardonnay, un brut frais, élégant, de bonne longueur, aux arômes de pomme acidulée, de coing et d'agrumes. ...

Assemblant des vins de réserve de trois années différentes élevés en fût, ce blanc de blancs libère une gamme de nuances boisées, qui laissent cependant percer le fruit: aux côtés du pain grillé et de ...

Le brut Réserve est un blanc de noirs qui met en avant le meunier (80%). Il inclut des vins de réserve élevés en foudres, contenants qui ne lèguent pas d'arômes boisée à une palette fruitée, entre pêc ...

Issu des deux pinots (meunier surtout), un rosé d'assemblage incorporant du vin rouge. Une teinte très pâle, des arômes de groseille et de cassis et une bouche à la fois ronde, vive et acidulée. ...

Il met en œuvre la vendange 2019 et doit sans doute au soleil triomphant de l'été sa puissance et son étoffe. Loin de manquer d'acidité, ce blanc de blancs aux arômes d'agrumes, de fruits blancs et de ...

Très peu dosé (2g/l), cet extra-brut met en œuvre les trois cépages champenois, avec une majorité de noirs (75%, meunier surtout). Délicatement floral au nez, bien construit, de belle longueur, il fin ...

Un assemblage savant pour ce blanc de blancs millésimé. Issu pour 20% de vins élevés en fût, resté 5 ans en cave et dosé en extra-brut. Évolué et boisé, le nez mêle la pomme confite à des notes fumées ...

Cette cuvée Éloquence parle du chardonnay de la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize), avec ses fragrances d'aubépine et de pêche blanche, que l'on retrouve dans une bouche équilibrée et l ...

Ce chardonnay parcellaire d'Oger ne tire son sucre que du raisin, mûri sous un été solaire. Robe dorée, nez intense, entre acacia, miel et pomme compotée, bouche élégante, conjuguant ampleur, suavité ...

La cuvée signature de la propriété assemble 69% de pinot noir et 31% de chardonnay. Elle vieillit plus de 4ans sur lattes. Son dosage minimal vise à mettre en valeur la maturité des raisins de Verzena ...

Composé de pinot noir majoritaire (70%) et de chardonnay, construit sur la récolte 2016 complétée de vins de réserve, ce brut affiche une robe intense et une mousse crémeuse. Sa palette aromatique mêl ...

Un blanc de noirs (pinot noir) construit sur la vendange 2018 et vinifié pour partie en fût. Au nez, des agrumes, en bouche, des fruits exotiques, de la noisette et des épices, avec de l'ampleur, de l ...

Complété par le chardonnay, le pinot noir (70%), allié à une année solaire, lègue à ce brut millésimé rondeur, richesse et ampleur. Complexe, généreuse et évoluée, sa palette mêle les fruits confits e ...

Mariant pinot noir (70%) et chardonnay des années 2019 et 2018, un brut rond et onctueux, de belle longueur, aux arômes flatteurs de fleurs, d'agrumes et de fruits secs grillés. ...

Majoritaire (80%), le pinot noir donne son caractère à ce brut paille doré, au nez bien ouvert, partagé entre cerise, amande grillée, notes pâtissières et beurrées. En bouche, ce champagne reste dans ...