AOC Champagne

Cette cuvée naît des trois cépages champenois (avec une proportion classique de 70% de noirs). L'élevage de sept mois sous bois des vins de base n'est guère perceptible dans ce champagne paille dorée. ...

Riche, droit et net: les dégustateurs ne tarissent pas d'éloges sur ce brut né de pinot noir (70%) et de chardonnay (30%) récoltés en 2012. La mise en bouteilles eut lieu l'été suivant, avant un vieil ...

Mi-blancs mi-noirs (40% de meunier), ce champagne non dosé apparaît d'abord réservé, livrant des senteurs agréables, mais légères, de pomme et de pain. Plus expressif en bouche, il séduit par son atta ...

Du meunier issu d'une parcelle de vieilles vignes, vinifié sous bois. Dosé en extra-brut (2g/l), il est très frais, voire nerveux et tirera profit d'une petite garde, car il semble avoir du potentiel. ...

Un millésimé mariant 60% de noirs (dont 40% de pinot noir) et 40% de blancs. Paré d'une robe dorée animée d'une bulle fine, il montre une belle maturité. Bien ouvert au nez, il libère des notes de fle ...

comme son nom l'indique, ce rosé naît de la macération de raisins noirs – le pinot noir et le meunier à parts égales. Cette technique de vinification lui a donné une robe colorée, saumon foncé ou briq ...

Malgré une prédominance du pinot noir dans la Côte des Bar, ces récoltants ont fort bien réussi cette cuvée qui doit presque tout au chardonnay (5% de pinot noir). Un champagne apprécié pour sa palett ...

presque un blanc de noirs, à 5% de chardonnay près (95% de pinot noir). Un brut élégant, frais et long, aux arômes d'agrumes, de fruits jaunes et de brioche. ...

Vieilli cinq ans en cave, ce grand cru de la Montagne de Reims laisse une bonne place au chardonnay, aux côtés du pinot noir majoritaire (60%). La robe or jaune est animée de bulles alertes qui laisse ...

privilégiant le chardonnay (60%), complété par le pinot noir, ce brut vieilli dix ans se déploie avec ampleur et rondeur. Ses arômes complexes de beurre et de pain grillé traduisent une heureuse évolu ...

Le pinot noir, majoritaire (70%), et le chardonnay composent ce brut aux arômes toniques de fruits rouges, de pomme et de pêche blanche, teintés au palais d'une touche de pruneau. Un champagne crémeux ...

Une approche séduisante pour ce brut composé de chardonnay et de meunier à parts égales: une robe aux reflets dorés à la bulle dynamique, des senteurs d'agrumes discrètes mais engageantes. L'attaque g ...

dominée par le meunier (55%), complété par le chardonnay (30%) et le pinot noir, une cuvée au nez complexe (abricot, noisette, beurre) et à la bouche équilibrée, à la fois onctueuse et tonique. ...

issu de chardonnay majoritaire (60%), complété par les deux pinots, un millésimé discret au nez, légèrement grillé, puissant, droit et frais en bouche, malgré un dosage perceptible. ...

le chardonnay majoritaire (80%) et l'absence de dosage transmettent une belle fraîcheur à ce brut. On aime la finesse de ses arômes de fruits jaunes, de brioche et de grillé traduisant une heureuse év ...

privilégiant le chardonnay (85%, avec les deux pinots en appoint), un champagne vif, assez long, aux arômes floraux, briochés et torréfiés. ...

Cette cuvée doit tout au pinot noir, cépage dominant dans la Côte des Bar. Le nez se partage entre fruits blancs, citron et fleur d'oranger. La bouche, à l'unisson, marie vinosité et vivacité. L'effer ...

Né de meunier majoritaire (76%, avec le chardonnay et une goutte de pinot noir en appoint), ce brut aux reflets jaune d'or libère des parfums intenses de fleurs, de fruits mûrs et de pain grillé. Toni ...

Les trois cépages champenois (60% de noirs, meunier en tête) composent ce brut or pâle, livrant des parfums de fruits blancs et de beurre, qui prennent à l'aération des tons plus évolués de fruits con ...

Les raisins noirs (90%, dont 50% de pinot noir) occupent le devant de la scène dans ce brut jaune d'or au nez expressif, tout en fraîcheur fruitée, aux nuances de poire et de prune. Les fruits rouges ...