Bourgogne
un vin encore marqué par son élevage sous bois, mais bien structuré et équilibré, à attendre quelques années en cave. ...
Guide 2017
une touche de césar (8%) dans cet irancy élevé en cuve, qui s'exprime sur la finesse, la fraîcheur et le fruit. ...
Guide 2017
un vin né de vieux ceps de quatre-vingts ans, du pinot noir (90%) et du césar; riche et dense, encore assez austère pour l'heure, à attendre un peu. ...
Guide 2017
un vin apprécié pour son caractère fruité, légèrement boisé et épicé et pour sa jolie bouche ronde et légère. ...
Guide 2017
D'un élégant jaune clair lumineux, ce ladoix expressif dévoile un bouquet d'aubépine et de vanille. En bouche, ce sont les fruits jaunes qui dominent, imprégnant une matière charnue, souple et tendre. ...
Guide 2017
Fidèle au rendez-vous, le domaine signe une belle série de ladoix cette année encore. Certes son monopole familial n'atteint pas les sommets des Vieilles Vignes 2013, coup de cœur dans l'édition précé ...
Guide 2017
un vin encore austère et sur la réserve, mais l'on sent chez lui un joli potentiel. Patience ...
Guide 2017
Le domaine possède de nombreuses parcelles de vignes en ladoix. Ici, 1,8ha de chardonnay à l'origine d'un vin associant au nez des notes délicates d'acacia et de beurre frais. On retrouve la fleur bla ...
Guide 2017
un vin encore sous l'emprise du merrain mais suffisamment dense et structuré pour «digérer» son élevage. Du potentiel. ...
Guide 2017
Les «ranches»? Des ronces en patois, qu'il a fallu faire disparaître au profit de plants aux fruits plus rémunérateurs. Julien Cruchandeau exploite une parcelle de 55ares sur ce climat dont il a tiré ...
Guide 2017
au nez, des accents boisés mâtinés d'épices et de fruits mûrs; en bouche, de la rondeur, du gras, de l'onctuosité et une pointe de fraîcheur qui assure l'équilibre. ...
Guide 2017
Ce pouilly-loché délivre de délicats arômes floraux (chèvrefeuille et tilleul) et fruités (pêche de vigne). Dans le droit-fil, agrémenté de nuances épicées et vanillées, le palais se montre gras et ch ...
Guide 2017
un vin apprécié pour son volume, pour son gras et sa rondeur contrebalancés par une fine fraîcheur. Harmonieux. ...
Guide 2017
un joli nez toasté et épicé qui laisse le fruit s'exprimer (agrumes, pêche de vigne), prélude à une bouche volumineuse et ronde, structurée par une pointe de vivacité et par un boisé fin. ...
Guide 2017
Une toute petite parcelle (7ares) de jeunes vignes (six ans) a donné naissance à cette cuvée pour le moins confidentielle et déjà agréable. Le nez montre un caractère chaleureux et intense sur les fru ...
Guide 2017
un joli pinot noir bourguignon, dans un style classique: petits fruits rouges au nez, bouche souple et fraîche, un brin plus serrée en finale. ...
Guide 2017
À défaut d'être très expressif, ce vin se montre délicat et charmeur, évoquant la griotte et la framboise avec précision. Les tanins sont encore sérieux et serrés à ce stade, mais le fruit s'exprime a ...
Guide 2017
Ce mercurey libère des arômes empyreumatiques mêlant le café grillé et le caramel à des notes de cerise à l'eau-de-vie. Onctueux, rond, centré sur un fruité confit, le palais se révèle savoureux, gour ...
Guide 2017
Le nez, bien ouvert dès l'approche, développe des arômes de fruits rouges et noirs sur un fond boisé. La bouche révèle une chair fine et d'élégantes saveurs fruitées. En finale, les tanins encore ferm ...
Guide 2017
un vin dynamique, plutôt nerveux et minéral, boisé avec mesure. ...
Guide 2017
apprécié pour ses arômes de fleurs blanches et sa bouche minérale et bien tendue. ...
Guide 2017
Des pinots noirs de cinquante ans plantés sur un sol argilo-calcaire ont donné ce vin très concentré, dans lequel on distingue des notes de griotte, de framboise et de confiture de vieux garçon. La bo ...
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apprécié pour son fruité harmonieux au nez comme en bouche, pour sa densité et sa bonne mâche autour de tanins qui doivent encore s'affiner. ...
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Située à la pointe sud de la Côte chalonnaise, la parcelle Clos Chaudron est établie sur un relief accidenté dans le hameau de Davenay. Les Picard en tirent un 1er cru toasté au premier nez, puis ouve ...
Guide 2017
au nez, de la noisette fraîche et du pamplemousse; en bouche, de bonnes proportions, de la rondeur et de la vivacité bien mariés. À boire dès à présent. ...
Guide 2017
au nez, des fleurs blanches, une note épicée et une touche minérale; en bouche, un côté gras et charnu bien équilibré par une fine acidité. ...
Guide 2017
Un joli bouquet d'agrumes, de pamplemousse, de pêche et de fleurs blanches pour ce monthélie passé dix mois en fût. En bouche, une bonne tension en soutien d'une texture fine et souple. Un vin harmoni ...
Guide 2017
vin bien fruité (cassis, myrtille), un peu fumé, souple et rond en bouche, porté par des tanins affinés. ...
Guide 2017
Boisé au premier nez, ce vin s'ouvre à l'agitation sur les agrumes, les fruits blancs et sur une touche minérale. Le palais se montre gras, souple et charnu, avec en soutien une petite vivacité un peu ...
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Née de la petite activité de négoce, une cuvée issue de l'un des plus vastes 1ers crus de l'appellation, situé côté Volnay. Un vin discrètement fruité (cassis, cerise) au nez, souple et frais en bouch ...
Guide 2017
Au nez, des parfums bien mariés de bergamote, de citron et de boisé. La bouche est consistante et ronde, soulignée jusqu'en finale par une pointe de minéralité. ...
Guide 2017
Une jeune vigne de neuf ans et dix mois de barrique pour ce pernand ouvert sur les agrumes, les fruits exotiques, la brioche et le grillé du merrain. Le palais se montre souple, vif, droit, minéral et ...
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Ce 1er cru s'étage autour de 350m d'altitude, là où les sols de marnes jaunes et brunâtres sont dévolus au chardonnay. Jonathan Bonvalot y exploite une petite parcelle de 43ares d'où il a tiré ce vin ...
Guide 2017
Le nom de ce climat associe «Vergy» -Pernand est situé sur la route qui mène à Vergy- et «lesse», dérivé de l'ancien français «lasus» («là-haut»). Marc Brocot exploite une microparcelle de 14ares de c ...
Guide 2017
Née d'un hectare «tout rond», cette cuvée dévoile des parfums complexes associant le menthol, le grillé, les fruits rouges et la verveine. La bouche est construite sur le fruit, la fraîcheur et des ta ...
Guide 2017
Cette cuvée qui n'a connu ni collage ni filtration s'ouvre sur des senteurs minérales, fruitées, briochées et grillées. On retrouve le caractère minéral et boisé dans une bouche harmonieuse, de bonne ...
Guide 2017
Issue du négoce, cette cuvée développe des parfums citronnés discrets mais plaisants. On retrouve les agrumes dans une bouche un peu fugace mais bien équilibrée entre gras et acidité. Simple et effica ...
Guide 2017
un saint-romain apprécié pour son volume intéressant, sa rondeur et son boisé délicat. ...
Guide 2017
un 1er cru apprécié pour ses jolies senteurs de fleurs blanches, de coing et de mandarine et pour son palais gras et généreux. ...
Guide 2017
Or vert brillant et limpide à la fois, ce rully séduit d'emblée. Au nez, le charme agit aussi, à travers un doux parfum de pollen et de miel. L'attaque est tendre, sur le fruit blanc mûr, le milieu de ...
Guide 2017
un 1er cru plutôt viril, encore dominé par le bois mais avec du potentiel. À attendre donc. ...
Guide 2017
au nez, des parfums harmonieux de pêche blanche, de poivre blanc et de vanille; en bouche, de la vivacité et une bonne longueur. ...
Guide 2017
un vin issu d'une parcelle acquise en 2013 et donc vinifiée pour la première fois, à l'origine d'un rully floral (verveine) et fruité (pomme) au nez, suave et plus exotique en bouche. ...
Guide 2017
Né de 25ares de pinot noir enraciné sur un sol limoneux et calcaire et récolté à la main, ce vin grenat éclatant dévoile un nez fin, fruité et élégant de framboise, de cerise et de coulis de cassis. E ...
Guide 2017
Une expression agréable mêlant notes briochées, pain grillé et arômes de citron se dégage du verre. Ample, riche et de bonne longueur, la bouche s'étire longuement sur des saveurs empyreumatiques enco ...
Guide 2017
dans un style tonique, minéral et frais, un vin tout indiqué pour les produits de la mer. ...
Guide 2017
un registre minéral (silex) et fruité (citron, fruits exotiques) pour ce vin frais et tonique. ...
Guide 2017
D'un séduisant jaune pâle, cette cuvée dévoile un nez gourmand de mirabelle et de quetsche souligné de senteurs minérales. La bouche se montre mûre, douce et suave, relevée par une finale saline. Un s ...
Guide 2017
Ce 2014 s'affiche dans une robe claire et scintillante et déploie une belle palette aromatique entre fruits blancs, amande fraîche et citronnelle. On retrouve les arômes fruités dans une bouche riche ...
Guide 2017
un bouquet original composé de thym, de romarin et de petites fleurs blanches prélude à un palais fin, minéral et frais. ...
Guide 2017
Anne Clair exploite 30ares de chardonnay sur ce vaste climat voisin de Chassagne. Elle signe un 2014 finement bouqueté autour d'un boisé discret, des fruits secs et des fleurs blanches. Ample, dense, ...
Guide 2017
un vin floral (rose, pivoine) à l'olfaction, souple, longiligne et fruité en bouche, épaulé par des tanins fondus et par un boisé bien dosé. ...
Guide 2017
Claude Nouveau exploite 1,10ha de ce 1er cru voisin des Maranges et aussi de sa cave. Son 2013 dévoile un joli bouquet de cerise noire et de mûre. Des notes réglissées s'ajoutent à cette palette dans ...
Guide 2017
un 1er cru floral et un brin végétal au nez, citronné, frais et dynamique en bouche, plus chaleureux en finale. ...
Guide 2017
Né de vignes de trente-cinq ans, ce santenay distille des senteurs harmonieuses et engageantes de framboise, de cerise et d'épices; arômes que l'on retrouve dans une bouche franche, droite, ferme, sin ...
Guide 2017
Coup de cœur l'an passé avec sa cuvée Les Lurets, le domaine signe cette année un village de bonne tenue. Au nez, la cerise s'associe à des notes de cacao et d'épices léguées par dix-huit mois de séjo ...
Guide 2017
Les cailloux sont la signature de ce terroir en pente très douce, situé au piémont de la colline de Corton, dont une partie est classée en 1er cru. Ici, la version village: un vin assez réservé au pre ...
Guide 2017
Pas de nom de climat revendiqué pour ce 1er cru au nez intense et profond de fruits rouges et noirs. Une intensité fruitée que l'on retrouve dans une bouche dense, solide, de bonne longueur, bâtie sur ...
Guide 2017
Une cuvée souvent distinguée dans ces pages, née d'un monopole de 1,12ha où poussaient jadis des bouleaux, et qui porte aujourd'hui une vigne de soixante ans. Au nez, des parfums puissants de fruits n ...