Bourgogne
Si le chardonnay progresse au détriment du pinot noir dans l'appellation, nombreux sont les producteurs à bénéficier du matériel végétal planté dans les années 1950-60, qui donne aujourd'hui de belles ...
Guide 2017
un vin joliment boisé, miellé et épicé à l'olfaction, rond, concentré, suave sans lourdeur. ...
Guide 2017
un vin à la limite du moelleux, «un sec tendre» dirait-on dans la Loire, qui possède des traits de ressemblance avec la cuvée la Barre par sa richesse et sa douceur prononcées (8,5g/l de sucres résidu ...
Guide 2017
De vénérables ceps de quatre-vingt-quatre ans ont donné naissance à cette cuvée jaune d'or, ouverte sur des notes de fruits confits, de miel et de cire d'abeille. L'annonce d'une bouche ronde, suave e ...
Guide 2017
Cette cuvée est née d'un vignoble situé tout au sud de la Côte de Nuits, dans le village de Corgoloin. Elle fait preuve d'une belle expression aromatique (cassis et mûre), offre de la consistance et u ...
Guide 2017
Adepte de l'élevage en fût de chêne, Christophe Cordier propose toujours des cuvées de belle facture, dont l'empreinte boisée est souvent sensible. C'est le cas de ce 2014 d'un doré très intense, au n ...
Guide 2017
du charme à revendre dans ce vin aux nuances fruitées d'agrumes, ample et suave en bouche. ...
Guide 2017
Le nez de ce 1er cru s'exprime sur des notes délicates de cerise, de pivoine et de rose. En bouche, on découvre un vin à la trame tannique affirmée, une solidité qui en fait un bon candidat à la garde ...
Guide 2017
Des vignes de cinquante ans s'épanouissent sur cette petite parcelle de 30ares située au nord de l'appellation. Elles ont donné naissance à ce vin d'une belle élégance, expressif, sur les fruits noirs ...
Guide 2017
Près du hameau de Fixey, le long de la route des grands crus, ce terroir porte haut les couleurs de son appellation. Cette cuvée en est un beau représentant, pour l'intensité de sa palette aromatique, ...
Guide 2017
Un pouilly-fuissé de belle facture. Le chardonnay s'exprime au nez par des arômes caractéristiques de fruits à chair blanche et de petites fleurs des haies. Frais et net à l'attaque, le palais se dist ...
Guide 2017
un beau classique, d'une réelle élégance aromatique (chèvrefeuille et craie blanche), souple et frais en bouche. ...
Guide 2017
un vin gourmand, légèrement suave, concentré, empyreumatique, stimulé par une bonne fraîcheur en finale. ...
Guide 2017
D'un bel éclat doré, ce vin brille dans le verre et offre un nez intense mariant avec subtilité l'amande fraîche, le pamplemousse, la brioche, la jonquille et les fruits confits. Des arômes prolongés ...
Guide 2017
À l'origine de ce vin, de vieilles vignes de plus de quatre-vingts ans plantées dans le Clos Reyssié à Chaintré, un terroir candidat au classement en 1er cru. Cueillies manuellement début septembre, e ...
Guide 2017
Cette cuvée se révèle très expressive avec ses multiples arômes rappelant les fruits et les fleurs: citron, genêt, chèvrefeuille. De bonne tenue, bien sec, rectiligne et fin, le palais propose lui aus ...
Guide 2017
Issu de chardonnays de soixante-dix ans vendangés à la main, ce pouilly-fuissé brille de mille feux dans son habit doré. Discret de prime abord, il s'ouvre doucement après aération sur des parfums flo ...
Guide 2017
un vin délicatement floral et beurré au nez, gras, suave et rond en bouche, dynamisé par une ligne minérale. ...
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Ce 1er cru, issu d'une vigne d'une vingtaine d'années plantée sur les célèbres argilo-calcaires des Grands Prétans, dévoile des parfums complexes de vanille, de pain grillé et de fumée de havane. Le p ...
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de l'ampleur, de la mâche et de la vigueur pour ce vin qui demande du temps pour s'affiner. ...
Guide 2017
un vin encore marqué par le boisé de son élevage, mais qui possède tous les atouts pour bien vieillir: structure, équilibre, longueur. ...
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Issue de vieilles vignes de soixante-cinq ans, cette cuvée livre un nez original associant les fruits rouges à des notes d'agrumes. En bouche, de la minéralité, de la fraîcheur, des tanins souples et ...
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Dans ce lieu-dit, ont été découverts des bas-reliefs représentant des déesses-mères portant corne d'abondance et nouveaux-nés sur les genoux, les vestiges d'un culte agraire. Ces Madonnes version Cach ...
Guide 2017
D'une belle brillance, cette cuvée dévoile un nez discret mêlant le pain grillé et les fleurs jaunes. Un léger gras tapisse un palais sans aucune aspérité et lui confère une agréable sensation de douc ...
Guide 2017
Du verre s'échappent de discrètes senteurs boisées. La bouche attaque sur le fruit, puis offre une belle fraîcheur qui apporte de la finesse et de la longueur. ...
Guide 2017
Situés à Sampigny, les 7,10ha du Clos des Rois partent du piémont pour s'arrêter à mi-coteau au niveau des Clos Roussots. Arnaud Derats y exploite 1,15ha de pinot noir. Il en a tiré un vin aux parfums ...
Guide 2017
un vin généreusement bouqueté sur les fruits mûrs, aux épaules carrées, charpenté par des tanins fermes et serrés et par un boisé fin (25% de fûts neufs). Jolie finale saline. ...
Guide 2017
Malgré le caractère tannique des vins de l'appellation, Nicolas Perrault a intégré 50% de vendanges entières pour élaborer ce 1er cru. Le résultat est probant: nez frais et franc de cassis, de framboi ...
Guide 2017
le domaine exploite 55ares de ce terroir situé au sud du village. Un long élevage en fût de dix-huit mois a donné un vin sur la griotte mûre au nez, solidement constitué, généreux et tannique en bouch ...
Guide 2017
Un vin frais, déjà flatteur, mais disposant aussi d'une bonne réserve grâce à ses tanins fermes et fins qui devraient encore se bonifier avec les années. Son registre aromatique fait preuve de délicat ...
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Pierre Bart a vinifié cette cuvée avec un petit pourcentage de vendanges entières (20%) qui ont apporté des notes florales et épicées caractéristiques. En bouche, toutes les qualités d'un vin qui évol ...
Guide 2017
Une cuvée qui s'exprime avec beaucoup de pureté et de gourmandise. Des notes de chèvrefeuille, de menthe, d'agrumes, de miel se succèdent au nez. La bouche, bien équilibrée, se montre à la fois ample, ...
Guide 2017
Un vin complet et profond, qui pâtit aujourd'hui d'un petit manque d'expression dû à sa jeunesse, mais qui dispose de tous les atouts pour bien évoluer. En bouche, les tanins sont souples et soyeux en ...
Guide 2017
Une cuvée importante pour le domaine: elle est issue de 5ha de vignes. Un vin encore réservé à l'olfaction, qui propose des arômes discrets d'agrumes et de minéralité, mais qui laisse entrevoir un bon ...
Guide 2017
un climat situé à la sortie nord du village lorsque l'on emprunte la route des grands crus. Éric Guyard y exploite 6ha dont il a tiré un vin au caractère charmeur, ouvert sur les fruits noirs, charnu, ...
Guide 2017
Légèrement miellée, mais surtout ouverte sur des notes de fleurs blanches, cette cuvée s'exprime avec délicatesse à l'olfaction. La vinification en fût est davantage perceptible en bouche et structure ...
Guide 2017
la mûre et le cassis accompagnent de légères notes fumées au nez. La bouche, riche et longue, est construite sur des tanins souples et d'une belle finesse. Un vin déjà très aimable, mais qui dispose a ...
Guide 2017
des notes de fruits rouges à pleine maturité se déploient au nez, relayées par une bouche dense, bien concentrée, aux tanins fins et veloutés. ...
Guide 2017
D'un beau rouge framboise aux reflets violets, ce mercurey libère des senteurs de fruits mûrs, de fougère et de pain de mie beurré. Une belle attaque gourmande introduit une bouche à la texture moelle ...
Guide 2017
Jaune pâle limpide et transparent, ce vin livre des senteurs élégantes de tilleul et de raisin blanc agrémentées de touches boisées. Consistant dès l'attaque, il laisse se développer en bouche une fin ...
Guide 2017
Doré à l'or fin, ce mercurey laisse échapper de nombreuses senteurs de fruits jaunes mûrs et d'agrumes confits soutenues par des notes minérales plus fraîches. Le palais est en harmonie avec le nez, i ...
Guide 2017
Des ceps plantés en 1958 et 1982 sur les sols argilo-calcaires de Mercurey ont été cueillis à la main puis les raisins vinifiés en fût de chêne pendant seize mois. Dans le verre, un 2013 déjà harmonie ...
Guide 2017
D'un seyant jaune brillant à reflets dorés, ce 2014 dévoile un nez engageant, floral et fruité. La bouche ample, souple et harmonieuse laisse toutefois percevoir en finale une prédominance boisée. Un ...
Guide 2017
un vin tendre, consistant et suave sans lourdeur, équilibré par une juste acidité aux tonalités végétales. ...
Guide 2017
Un mercurey vif et éclatant issu de la partie négoce. Les fruits secs mêlés aux notes plus classiques de chèvrefeuille composent un bouquet séduisant. Ample, fin, long et de bonne concentration, le pa ...
Guide 2017
Entre 300 et 350m d'altitude, Les Vireuils épousent un virage de la colline. Les Vaudoisey en cultivent 60ares et signent ici un vin floral et frais à l'olfaction, boisé et beurré en bouche, riche, gr ...
Guide 2017
Une robe jaune doré intense, un bouquet expressif de menthol, de pêche mûre et de fleurs blanches: l'approche donne envie d'aller plus loin. La bouche se révèle ample, suave, riche et longue, souligné ...
Guide 2017
Des chardonnays vendangés bien mûrs et à la main, fin septembre, ont donné ce vin or clair qui s'épanouit à l'olfaction sur de délicieuses nuances de fleurs blanches, de raisin frais et de poire juteu ...
Guide 2017
Ce joli vin cristallin libère à l'olfaction des notes fraîches et légères de fleurs blanches, de citron et de pain grillé. Après une attaque franche et nette, la bouche s'arrondit et s'équilibre, puis ...
Guide 2017
encore un peu de retenue dans l'expression et une fine acidité qui dessine une belle tension et confère du relief et de l'allonge à ce 1er cru. Un joli potentiel de garde. ...
Guide 2017
Ce 2013 dévoile un nez séduisant et complexe de citron vert, de miel et de tilleul. La bouche ne déçoit pas: du gras, du corps, puis une belle montée en tension sur de fines notes salines et une éléga ...
Guide 2017
Le cadastre de 1825 répertoriait les 2,39ha formant alors «En Pierre Fitte», qui deviendra «La Pièce Fitte». Une parcelle située à la limite de Volnay qui donne ici un vin alliant la pivoine, la ceris ...
Guide 2017
un vin expressif et élégant, sur la myrtille, la cerise et la pivoine, solidement charpenté par des tanins fins, garants d'une bonne garde. ...
Guide 2017
au nez, des fruits rouges et noirs confiturés et des notes de tabac blond; en bouche, une belle carrure bâtie sur des tanins solides mais au grain fin et sur un boisé fondu. ...
Guide 2017
une cuvée communale importante par la quantité et très intéressante aussi par sa qualité. Un vin expressif (fleurs blanches, agrumes, notes iodées), ample, riche, frais, boisé avec justesse et persist ...
Guide 2017
Selon la légende locale, des jeunes femmes venues d'un couvent près de Changey, au-dessus de Pernand, auraient conduit les habitants à nommer ce lieu ainsi, plus exactement Sous le Bois de Noël et Bel ...
Guide 2017
Fidèle au rendez-vous, Alain Gras signe un joli saint-romain limpide et brillant, qui déploie un bouquet expressif de zeste de mandarine et de fleurs blanches. Une attaque fruitée ouvre sur un palais ...
Guide 2017
Une vigne de quarante ans plantée sur 5,75ha a donné naissance à cette importante cuvée aux parfums frais d'agrumes et de pierre mouillée. On retrouve cette fraîcheur dans une bouche souple et fruitée ...
Guide 2017
Une jeune vigne de sept ans est à l'origine de ce vin délicatement floral et citronné à l'olfaction. Après une attaque franche, apparaît un palais rond, gras et légèrement suave, stimulé par la vivaci ...
Guide 2017
Premier millésime «de l'autre côté de la barrière» pour l'œnologue-conseil Nicolas Fèvre et déjà de belles promesses avec ce 2014 expressif (aubépine, pomme, vanille), franc, net et droit en bouche, l ...