Bourgogne
Un 1er cru bien né qui véhicule toute la typicité de l'appellation. Une fraîcheur iodée se déploie au nez, avec des zestes de citron. En bouche, c'est surtout la minéralité qui s'impose. Elle s'empare ...
Guide 2019
Un classique de l'appellation, droit et franc, mais avec quelques signes distinctifs tant au nez qu'en bouche. Quelques notes briochées et beurrées apportent en effet un peu d'originalité à cette cuvé ...
Guide 2019
Un vin droit, vif, précis, porté par la minéralité. Une minéralité déjà très présente au nez pour donner la réplique aux agrumes. L'acidité est aussi très marquée en bouche, apportant de la tension et ...
Guide 2019
Un vin très plaisant, parfaitement équilibré et représentatif de l'appellation. Discret et délicat, le nez libère des senteurs florales après aération. En bouche, la fraîcheur minérale donne la répliq ...
Guide 2019
Un très joli nez, intense, floral, fruité, ouvre la dégustation de cette belle cuvée. La bouche offre du gras et de la rondeur autour de notes beurrées, et déploie une belle finale minérale. ...
Guide 2019
Un vin qui demande encore un peu patience pour mieux appréhender son évolution. Le nez de fruits mûrs, sur un fond légèrement beurré, est pour l'heure discret. La bouche est bien équilibrée: après une ...
Guide 2019
La finesse du nez ajoutée à la richesse de la bouche, c'est toute la typicité du chablis qui se résume dans cette bouteille. Les arômes sont délicats (fleurs blanches, agrumes); le palais est rond, av ...
Guide 2019
S'il apparaît réservé au nez avec ses discrets arômes d'agrumes (pamplemousse), ce vin bien structuré n'en est pas moins prometteur. La bouche s'ouvre sur la rondeur du fruit et finit sur une fine viv ...
Guide 2019
Gourmand, minéral et élégant, tout ce qu'on attend d'un 1er cru. Une élégance que l'on perçoit d'emblée, avec un nez ouvert sur la noisette et les fleurs blanches. La bouche est ronde, ample, sur le f ...
Guide 2019
une cuvée expressive, faisant la part belle à la fraîcheur et à la minéralité sur fond d'arômes d'agrumes et de pierre à fusil. ...
Guide 2019
Une très belle expression du terroir dans ce chablis droit et élégant. Le nez flatteur donne le ton, la minéralité apportant de la fraîcheur. Il n'est dès lors pas surprenant que la bouche soit vive, ...
Guide 2019
Ce vin s'ouvre sur des notes citronnées et minérales. On retrouve les fondamentaux de l'appellation dans une bouche ronde et fruitée, soulignée, dans sa longueur, par un trait de fraîcheur minérale. ...
Guide 2019
La robe jaune paille se pare de reflets brillants. Le nez, distingué, offre des senteurs de poire juteuse, d'abricot et de fruits exotiques. Après une attaque souple et ronde, le palais se montre gras ...
Guide 2019
En robe jaune paille, cette cuvée distille d'intenses senteurs de pamplemousse rose et de pêche de vigne légèrement muscatées, le tout enrobé d'un boisé distingué. La bouche se montre puissante, riche ...
Guide 2019
Ce vin a séduit d'emblée par sa belle robe brillante teintée d'or vert et par son nez de bonne intensité, sur l'amande fraîche, les agrumes et les fleurs d'acacia. Une attaque tonique prélude à une bo ...
Guide 2019
cette cuvée séduit par son nez élégant et frais d'agrumes et d'aubépine et par sa persistance en bouche, bel écho à l'olfaction. ...
Guide 2019
Cette parcelle de 45ares de chardonnay planté dans les années 1950 sur un sol argilo-calcaire a donné un vin frais et élégant. Jaune mat dans le verre, il offre un nez de fleurs blanches et de miel d' ...
Guide 2019
Issu de ceps de chardonnay de trente ans, ce pouilly-fuissé a été élevé pendant une année en cuve. Or pâle à reflets verts, il surprend par la complexité de ses arômes: d'abord minéraux, puis dans un ...
Guide 2019
Récoltés à la machine, ces raisins sont ensuite égrappés et cuvés pendant dix jours. Habillé d'une robe rubis étincelante, ce 2016 sent bon le fruit, la feuille de cassis et le Zan. Solide, plein, str ...
Guide 2019
un 1er cru intense, floral et boisé, ample et riche en bouche, à attendre. ...
Guide 2019
paré d'une belle robe or pâle, ce givry fleure bon la mandarine et les fleurs blanches, et présente une bouche délicate et fraîche qui invite à passer à table. ...
Guide 2019
un vin aux tonalités exotiques et fruitées de litchi et de pomme verte, épaulées par un bon boisé empyreumatique. ...
Guide 2019
Né de chardonnay planté sur un sol argilo-calcaire, ce vin revêt une belle robe jaune clair à reflets d'or. Son olfaction, très expressive, offre des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et des notes ...
Guide 2019
D'un rouge clair, cet irancy dévoile un nez intense de cerise, bien typé pinot. En bouche, il se montre vif en attaque, dense et solide dans son développement, soutenu par des tanins fermes et prolong ...
Guide 2019
César (10%) et pinot noir sont associés dans cet irancy expressif, fruité (groseille, framboise), mentholé, réglissé et bien épicé au nez. La bouche se montre puissante, fraîche et corsée, dotée de bo ...
Guide 2019
Cet irancy présente un joli nez frais et soutenu de cerise, de pivoine et de poivre. En bouche, il offre beaucoup d'intensité et d'équilibre autour de tanins présents sans astringence et d'un beau ret ...
Guide 2019
À un nez intense de cerise burlat et de cassis sur fond de boisé grillé succède une bouche tout aussi fruitée, dense, élégante et très fraîche, structurée sans dureté aucune. ...
Guide 2019
Avec ses 41ha, ce climat représente presque la moitié de la surface plantée en 1er cru. Née d'une vigne de trente-cinq ans, cette cuvée aux arômes de fruits rouges et de sous-bois (fougères) se distin ...
Guide 2019
En Buliet est le plus grand climat classé en village sur Cheilly. Cette cuvée, issue de ceps de soixante ans, livre un nez de fruits noirs agrémentés d'un léger toasté venu de douze mois de fût. En bo ...
Guide 2019
L'un des 1ers crus les plus importants de l'appellation par la taille: 18,59ha sur la commune de Cheilly et 9,59ha sur Dezize. La maison Doudet-Naudin en propose une version solide, ouverte sur un nez ...
Guide 2019
Avec un élevage de seize mois à 30% en fûts neufs, Grégory Patriat ne cache pas ses ambitions pour les vins blancs de l'appellation. Le pari est payant puisque le vin fait preuve d'intensité aromatiqu ...
Guide 2019
cette cuvée, qui tire son nom de la présence de ces coquillages dans les calcaires du terroir, est habillée d'un or brillant et éclatant. Elle offre un nez complexe de petites fleurs blanches et de ci ...
Guide 2019
un vin apprécié pour ses arômes élégants et délicats de fleurs blanches et pour sa bouche très équilibrée, ronde avec de la fraîcheur en soutien. ...
Guide 2019
une étoffe cerise noire habille ce vin au nez riche et puissant de fruits rouges et noirs agrémentés de bonbon à la réglisse et de menthe. La bouche est charnue et généreuse, dotée de tanins déjà soup ...
Guide 2019
Ce vin se pare de rubis étincelant et laisse échapper des parfums subtils: petites baies rouges, cassonade et vanille. En bouche, il se fait souple, frais et fruité. ...
Guide 2019
Ce vin rouge sombre bordé d'éclats rubis livre un beau bouquet de fruits rouges intenses et de roses. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ample et généreuse, dotée de tanins fins et soyeux. ...
Guide 2019
Or vert d'une transparence parfaite, ce vin offre un nez bien ouvert de pain grillé, de vanille, de pêche blanche et de fleur de lys. En bouche, rondeur et acidité se conjuguent harmonieusement. ...
Guide 2019
Ce 1er cru orienté sud est le berceau de ce 2016 jaune d'or teinté de vert. Finement beurré, délicat et subtil, le nez dévoile des notes de pomme, de poire et de tilleul. La bouche, fraîche et équilib ...
Guide 2019
Sur ces terroirs calcaires, le chardonnay s'épanouit pleinement et donne des vins à tendance minérale. C'est le cas de ce 2016, aux parfums délicats de silex, de citron et de fleurs blanches. Une atta ...
Guide 2019
Ce vin dévoile un nez délicat et complexe de rose, de coriandre et de toasté. En bouche, il apparaît rond, tendre et long, adossé à des tanins soyeux et fins. Un saint-romain élégant et racé. ...
Guide 2019
Cette cuvée importante issue de 3,5ha sur les 14 que compte le domaine affiche un nez bien ouvert sur la vanille, le toasté et les fleurs blanches. Une attaque tendue prélude un palais frais et net, d ...
Guide 2019
Un élevage traditionnel en fût de dix mois avec bâtonnage a été opéré pour ce 2016 d'un beau jaune franc, qui dévoile des senteurs d'ananas, de citron, d'acacia et d'amande, ainsi que quelques notes i ...
Guide 2019
un blanc concentré, ample, généreux et aromatique (mandarine, pêche et fleur d'oranger). ...
Guide 2019
Ce 2016 élevé douze mois en fût présente une belle teinte jaune d'or et une olfaction florale, fruitée et minérale. Après une attaque tout en vivacité, le palais s'arrondit autour d'une chair tendre e ...
Guide 2019
Des reflets pourpres parcourent la robe rubis de ce vin ouvert, après aération, sur des notes de fruits rouges compotés, de cuir et de musc. Plutôt stricte en attaque, la bouche s'assouplit ensuite au ...
Guide 2019
Paré d'une robe à l'or vert intense, ce saint-véran dévoile un nez puissant et très aromatique de chèvrefeuille, d'aubépine, de mandarine et d'orange sanguine, avec une touche iodée en appoint. La bou ...
Guide 2019
Ce saint-véran à l'allure printanière, or pâle, limpide et brillant, dévoile un nez intense et bien typé de fleurs blanches et de citron. Un caractère aromatique que l'on retrouve dans une bouche bien ...
Guide 2019
Des ceps de quarante-cinq ans, qui ont grandi sur des «chailles», des calcaires décomposés, sont à l'origine de cette cuvée à la robe chatoyante, dorée à l'or fin. Le nez conjugue les notes boisées, l ...
Guide 2019
Issu du lieu-dit La Côte Rôtie, ce vin ne peut malheureusement pas revendiquer son climat, nommé ainsi depuis des siècles, les vignerons de l'appellation rhodanienne en interdisant l'utilisation Dans ...
Guide 2019
Ce vin à la couleur dorée et lumineuse se montre discret à l'olfaction. Il se révèle plus nettement dans une bouche fraîche, équilibrée, où l'on décèle des arômes de mandarine, de fleurs blanches et, ...
Guide 2019
Du verre s'échappent de nombreux arômes rappelant la pomme verte, la poire et le jasmin, agrémentés d'une délicate touche minérale. S'il est encore un peu sur la réserve, le palais est toutefois préci ...
Guide 2019
Cette cuvée issue de vignes de quarante ans séduit d'emblée par ses parfums élégants de petits fruits rouges finement toastés par le fût. C'est l'équilibre qui définit le mieux sa bouche, fine, longue ...
Guide 2019
Ce santenay dévoile des parfums élégants de fruits noirs (mûre, cassis) associés à une fine touche florale qui ajoute à son élégance. La bouche, bien qu'encore sur la réserve, laisse apparaître un côt ...
Guide 2019
Sur ce grand climat de 10,89ha poussait autrefois du sorbier, que l'on nommait alors «cornier», une variété aujourd'hui rare de petites poires... Le pinot noir y a pris ses aises et donne ici naissanc ...
Guide 2019
Situé au-dessus du grand cru montrachet, ce climat forme la limite haute du vignoble côté Puligny. Sa nature calcaire aux cailloux pointus évoque les dents d'un chien. Dans le verre, les fruits blancs ...
Guide 2019
Ce climat exposé aux vents d'ouest se place sur le coteau adossé à la colline du Montrachet. Issu d'une vigne représentant 85ares, ce 1er cru brille par sa pâleur et dévoile un nez élégant, aussi flor ...
Guide 2019
Ce lieu-dit forme la base du coteau des neufs 1ers crus du village. Après douze mois de fût et six de cuve, ce vin dévoile un nez de fruits rouges mûrs, de réglisse et de boisé toasté. En bouche, il a ...
Guide 2019
Ce 1er cru dévoile à l'olfaction un beau fruité de griotte relevé d'une touche d'épices. En bouche, il apparaît ample, compact, solide, soutenue par des tanins fermes et prolongé par une finale droite ...
Guide 2019
Né de vénérables ceps de soixante ans, ce 1er cru délivre d'intenses des notes de cerise, de groseille et d'épices. Fruits qui prennent d'assaut une bouche ample et ronde, étayée par des tanins très f ...