Bourgogne
un nez intense de fleurs, de fruits jaunes (pêche), d'amande et de miel sexhale de cette cuvée couleur or. La bouche, d'une bonne longueur, propose un bel équilibre entre une fine fraîcheur minérale ...
Guide 2020
un vin très fruité qui s'accommode d'un léger boisé surtout perceptible au nez. La bouche n'est que rondeur, soulignée par un trait d'acidité. ...
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C'est le premier millésime en 1ercru produit par le domaine avec cette parcelle acquise en 2016, et c'est une belle réussite. Le boisé se fait discret pour laisser place à la minéralité, alors que le ...
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Une cuvée qui a bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût) pendant douzemois. Ce qui aboutit à un très joli vin, ample, fruité, porté par une minéralité subtile. Le fruit à chair blanche est déjà très ...
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délicat au nez avec ses senteurs de fleurs blanches et de fruits jaunes, ce grand cru est puissant et suave en bouche; la rondeur du fruit s'y affranchit du boisé, bien maîtrisé, et la minéralité soul ...
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Chez les Tremblay, les générations passent mais les vins gardent leur typicité, à l'image de ce Fourchaume très plaisant. Le nez se résume à trois mots: fleurs, fraîcheur et finesse. Une délicate acid ...
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Jolie gamme de 1erscrus 2017 présentés cette année par Romain Collet, au premier rang desquels cette cuvée Vaillons bien équilibrée et très expressive. Le nez, élégant, marqué par le fruit mûr, n'est ...
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la minéralité comme fil conducteur dans ce vin fin ouvert sur le fruit au nez, intense et puissant en bouche, prolongé par une finale iodée. Du caractère. ...
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un peu de fût dans cette cuvée bien structurée avec de la fraîcheur minérale, de la rondeur et une belle longueur en bouche. ...
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un nez de bonne complexité qui mêle les agrumes, le pain grillé et une pointe iodée. La bouche, fraîche et équilibrée, enchaîne les mêmes saveurs avec un final salin. Un ensemble cohérent. ...
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beaucoup de persistance dans ce vin soutenu par un boisé bien maîtrisé, dense et plutôt corpulent en bouche, avec une fine acidité en appoint. ...
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Après deux coups de cur avec le millésime 2016 (sur ce même 1ercru Troesmes et en Côte de Léchet), les Pommier signent un fort joli 2017. Un vin élégant avec son nez délicat de fleurs blanches et d'a ...
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Un long élevage en cuve et en fût pour aboutir à cette cuvée très bien structurée. Discret mais fin, le nez de ce 2016 associe des arômes de fruits à des nuances minérales et iodées. Après une attaque ...
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Douze mois de fût pour ce grand cru typique de l'appellation, avec au nez un boisé bien maîtrisé mais encore dominant. À ce bouquet fait écho une bouche puissante sur le bois, qui s'assouplit au fil d ...
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à un nez crayeux succède une bouche fruitée, vive, tendue, aux saveurs de pamplemousse. ...
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Engageante dans sa robe jaune clair à reflets verts, cette cuvée se révèle à travers un joli bouquet de fleurs blanches évoluant sur la minéralité. Une attaque vive et franche ouvre sur un palais éner ...
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Un village qui a connu un élevage d'une année en fût de chêne mais qui a conservé un fruité expressif autour de fines notes de cerise et de fraise. Le boisé reste donc discret au nez, mais aussi en bo ...
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Le nez, complexe, associe des notes torréfiées au cassis. La bouche attaque avec franchise, sur un profil plus élégant que puissant. Une souplesse qui accompagne toute la dégustation jusqu'à la finale ...
Guide 2020
Les Corvées: sans doute le nom de ce climat traduit-il la peine qu'il donne aux vignerons Côté dégustateurs, ce n'est que du plaisir avec cette cuvée développant une aromatique expressive, fine et él ...
Guide 2020
Une parcelle d'un peu plus d'un hectare plantée de vignes de soixante ans a livré un vin complexe, ouvert sur des notes de fruits mûrs et de violette accompagnées d'un boisé qualitatif. La bouche fait ...
Guide 2020
Rémi Jeanniard fait partie, depuis quelques années déjà, des habitués du Guide. Il ne semble pas vouloir résilier son abonnement avec ce gevrey aux notes complexes de fruits rouges. La bouche fine, él ...
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Fleurs blanches, agrumes, miel, pain grillé, le bouquet de ce chassagne donne envie d'aller plus loin. Et l'on n'est pas déçu: la bouche est fraîche, fine, aérienne, soulignée par un boisé bien fondu. ...
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Ces vieilles vignes ont cinquante-cinq ans. Elles ont donné naissance à un vin bien bouqueté sur la framboise, la fraise des bois, le cassis et la pivoine, à la bouche ronde suave, généreuse en fruit, ...
Guide 2020
Une cuvée souvent en vue, en rouge comme en blanc, née sur un lieu-dit qui, comme la Canée et la Canotte, doit son nom à d'anciennes plantations de cognassiers. Dans le verre, un 2017 très harmonieux, ...
Guide 2020
Issue de vignes âgées de vingt ans, cette cuvée déploie au nez des senteurs fraîches de poire et d'abricot. Souple en attaque, la bouche affiche un bel équilibre entre rondeur et acidité, et de fins a ...
Guide 2020
un viré-clessé au nez vanillé, ample, rond, suave, presque moelleux en bouche. Une jolie gourmandise. ...
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Un climat du sud de Morey-Saint-Denis situé à proximité immédiate de Chambolle-Musigny. Le domaine y exploite 25ares de pinot noir. Campant sur une matière dense et de solides tanins, le vin se montre ...
Guide 2020
nous sommes ici tout au nord de l'appellation, côté Gevrey-Chambertin. Le vin est raffiné, élégant, centré sur des notes de violette et de fruits noirs. La bouche, d'une agréable fraîcheur, propose de ...
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La parcelle à l'origine de ce vin est plantée de ceps de trente-cinq ans et s'étend sur 60ares. Des notes de fleurs blanches d'une belle élégance montent au nez. Une expression aromatique fine, en coh ...
Guide 2020
La parcelle de 50ares à l'origine de ce vin ne compte pas parmi les plus prestigieuses du domaine Mongeard-Mugneret, pourtant le vin ne s'en laisse pas compter. Le nez se présente avec intensité sur u ...
Guide 2020
un fixin vanillé et fruité (pruneau, griotte) au nez, tendre et consistant en bouche, qui offre de la mâche et de la longueur. ...
Guide 2020
Nous retrouvons une nouvelle fois les chardonnays de la petite parcelle vinifiée par Patrick Lagrange. Le nez se livre avec franchise et netteté sur des notes florales et une nuance vanillée. La bouch ...
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Revêtu d'une robe jaune clair parcourue de reflets dorés, ce 2016 de très belle facture présente un nez puissant de noisette torréfiée, de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche se parfume de craie e ...
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De ce vin doré aux légers reflets ocre, on apprécie d'emblée la belle expression aromatique, pure et nette, rappelant la pierre à fusil et le silex, avec en fond une légère note florale agréable. Dans ...
Guide 2020
un vin complexe (fruits confits et fleur d'oranger), intense et bien équilibré entre le gras et l'acidité en bouche. ...
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Issu de vieilles vignes de quatre-vingt-dix ans, ce 2017 livre au premier nez des senteurs minérales, florales et citronnées. Après une légère aération, on distingue aussi des notes épicées et fumées. ...
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Ce 2017 né de chardonnays de quarante-cinq ans plantés sur un éboulis calcaire de la Roche de Solutré est éclairé d'un or blanc à reflets verts. Il livre un bouquet dominé par les fruits (poire, raisi ...
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Élevé douze mois en cuve et six mois en fût, ce 2016 annonce la couleur par sa robe paille brillante et profonde. Expressif à souhait, il offre un bouquet puissant où se côtoient la pêche blanche légè ...
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De ce vin brillant à la parure dorée s'échappent des notes fugaces de noisette torréfiée qui laissent place à des senteurs minérales et vanillées à l'aération. Riche et volumineux, fruité et floral, d ...
Guide 2020
Un pouilly-fuissé né de ceps de quarante ans, vinifié dix mois en cuve et douze mois en fût. Doré à l'or fin, il développe un nez plaisant d'agrumes (citron et pamplemousse) associés à des notes minér ...
Guide 2020
Ce pouilly-fuissé doré à l'or fin offre un nez très vivant autour de senteurs minérales et florales (lilas et primevère). Un joli grain de fruit caractérise la bouche, dynamique et puissante. Un beau ...
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Ce 2015 issu d'une vigne centenaire cueillie à la main, élevé trente-six mois en demi-muids, est habillé d'une robe «vieil or» intense. Le bouquet complexe et opulent est encore sous l'emprise du bois ...
Guide 2020
D'un or vert animé de reflets étincelants, ce vin déploie des senteurs de fruits mûrs. La bouche, ample, riche, chaleureuse, dévoile des saveurs de pêche blanche et de citron agrémentées de notes bois ...
Guide 2020
Le nez se fait d'abord assez discret, avant de s'ouvrir sur les fruits noirs. C'est surtout la bouche bien structurée, mais aussi bien équilibrée, qui a séduit le jury. Un grain minéral lui assure un ...
Guide 2020
Les Charmottes est un climat du nord de l'appellation, situé à proximité de la ville. Le domaine y dispose d'un demi-hectare à l'origine d'un vin soyeux, élégant et d'une belle longueur, qui exprime u ...
Guide 2020
Un nuits construit sur une matière ample et bien équilibrée. Une bonne longueur vient ponctuer un ensemble harmonieux s'exprimant sur des notes de fruits frais (framboise, cassis, groseille) mâtinées ...
Guide 2020
le nez développe des notes de vanille, de café (élevage en fût de dix-sept mois pour 25% neufs) et de fruits rouges. La bouche apparaît riche et volumineuse, construite sur des tanins sans aspérité. ...
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ce terroir situé à proximité du village et planté de vignes soixantenaires a donné un vin charnu et finement structuré, à l'image des autres nuits du domaine sélectionnés cette année. On apprécie auss ...
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Une vendange manuelle, une macération de quinze jours en cuve ouverte thermo-régulée et un élevage d'un an en fût de chêne ont donné un vin teinté de grenat, aux arômes de feuille de cassis et de café ...
Guide 2020
Ce 2017 or pâle arbore un nez légèrement boisé et épicé, avec des notes briochées, signature des beaux blancs de Bourgogne. La bouche est à l'avenant: élégance, équilibre, fruité, fraîcheur et cette j ...
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Rubis intense, ce 2016 révèle des arômes de petits fruits (myrtille, framboise) et d'épices (poivre). En bouche, il bénéficie de tanins fondus et se prolonge agréablement sur une finale fraîche et rég ...
Guide 2020
un ladoix d'un beau rubis, au nez de framboise et de cerise légèrement épicé. Il offre une belle matière en bouche, de la puissance et de la fraîcheur. Très bon potentiel de garde. ...
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jaune citron nuancé de vert, ce 2017 dévoile avec finesse des arômes de fleurs blanches. L'élevage lui a apporté un boisé discret, bien intégré dans une matière ronde et tendre, équilibrée par une jus ...
Guide 2020
ce vin rubis, au nez de petits fruits rouges (cerise), dévoile une bouche ronde et charnue, dotée de tanins souples et d'une belle finale épicée et réglissée. À déguster jeune sur le fruit ou à laisse ...
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Cette cuvée or pâle dévoile un nez épanoui de fleurs blanches, d'agrumes et de vanille. La bouche se montre ronde et fruitée, dotée d'une minéralité agréable en soutine. Un ensemble harmonieux. ...
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Ce vin blanc brille de beaux reflets dorés. Élevé onze mois en fût de chêne, il n'en garde que d'infimes notes toastées, dans un environnement fruité et floral. Le mariage réussi du bois et du vin se ...
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Une robe cerise aux reflets violines habille ce 1ercru au nez de cassis, de mûre et de sous-bois. La bouche est souple en attaque, puis plus ferme et carrée, étayée par des tanins puissants. Un vin à ...
Guide 2020
Cette cuvée rouge sombre révèle après aération un nez gourmand de fruits rouges bien mûrs (cerise, framboise) et d'épices. La bouche est souple, les tanins soyeux lui apportent de la tenue et la final ...
Guide 2020
un hectare de pinots noirs âgés de trente-cinq ans, un joli terroir et une vinification soignée, il n'en faut pas davantage pour obtenir une belle cuvée de la Côte de Nuits. Un vin intense, sur des nu ...
Guide 2020
Un terroir situé en haut de coteau, au-dessus du Clos de Jeu. Au nez, les fruits rouges à maturité sont agrémentés d'une touche boisée. Le palais présente une belle consistance, une bonne longueur et ...