Bordeaux
En passant devant l'église fortifiée de Lugon, vous remarquerez une échauguette, vestige de la guerre de Cent Ans. À à 1 km seulement, sur une hauteur, les vignobles Chaudet ont fait naître un splendi ...
Guide 2012
On aurait aimé en savoir plus sur l’origine du nom de cette cuvée… À défaut, on s’intéressera au vin, ce qui est loin d’être une perte de temps à en juger par la couleur soutenue et les parfums de fru ...
Guide 2012
Le négoce Yvon Mau est installé dans le sud du département de la Gironde depuis 1897. Il suit avec attention la qualité de ses vins présentés sous la marque Premius. Une sélection rigoureuse a été men ...
Guide 2012
Ce château datant d’avant la Révolution et exploité par la même famille depuis 1955 propose deux vins blancs très différents. Issu du seul sauvignon, ce 2010 est un blanc sec aux arômes de fleurs blan ...
Guide 2012
Cette vaste propriété de 70 ha étend son vignoble sur les coteaux dominant la rive gauche de la Dordogne. Modernisée en 2007 avec l'agrandissement du chai, elle pourra apprécier ici le fruit de ses in ...
Guide 2012
Ce domaine, régulièrement distingué dans le Guide, est orienté vers le développement durable (fertilisants organiques au vignoble, énergie produite par des panneaux solaires, économie de l'eau, dépoll ...
Guide 2012
Acquis par la famille Gadras en 1805, le château Minvielle a été conservé et transmis de génération en génération. C'est aujourd'hui Huguette Gadras qui tient les rênes. Son 2010, à la robe jaune pâle ...
Guide 2012
Geoffroy de Roquefeuil décide, en 1985, de renouer avec la tradition viticole des Antonins, frères hospitaliers de Saint-Antoine qui occupèrent cet ancien couvent dès le XIII e s. Il restructure progr ...
Guide 2012
Fondé dans les années 1950, le domaine de la famille Mège s’est agrandi (50 ha). Il a quitté la coopérative en 1993 pour vinifier sa production, dont le meilleur est vendu directement aux particuliers ...
Guide 2012
Installé en 1975, Joël Bonneau a orienté le domaine familial vers la vente directe il y a trente ans. Il a été rejoint entretemps par ses enfants Céline et Julien, et le trio partage la même ambition ...
Guide 2012
Ce vignoble familial constitué à partir de 1850 couvre aujourd’hui 55 ha en Blayais et en Bourgeais. Aujourd'hui rejoint par sa fille Céline et son gendre Jérôme Lafon, Bernard Denéchaud a lancé la ve ...
Guide 2012
Ce domaine de 18 ha a pour particularité d’élaborer du blaye-côtes-de-bordeaux tout en étant implanté dans le canton de Bourg. Sa cuvée élevée en fût est son fleuron, et Bernard Larrat l’a remarquable ...
Guide 2012
À la tête de l’exploitation familiale depuis 1997, Jean-Vincent Bideau a mis en place «Le Grand Sentier du Petit-Boyer», un parcours ludique qui vous permettra de découvrir la viticulture. À l’arrivée ...
Guide 2012
Le nom de Pouyau évoque une hauteur. En haut de sa petite butte, ce château domine la source du Brouillon, modeste ruisseau qui constituait, dit-on, une frontière naturelle entre pays d’Oil et pays d’ ...
Guide 2012
Une remarquable cuvée présentée par Alliance Bourg (union des coopératives de Pugnac, de Tauriac et de Lansac). Sa robe noire frangée de rubis annonce la profondeur de son nez. Intensément fruité, cel ...
Guide 2012
Le merlot (70 %) et le cabernet-sauvignon bien mûrs ont fermenté à basse température et ont été élevés en barrique, sur lies, pendant un an. Il en résulte un vin particulièrement intéressant par son e ...
Guide 2012
L’important vignoble (75 ha) de la famille Terrigeol est à cheval sur la Charente-Maritime, où il produit cognac et pineau, et sur le département de la Gironde, où il fournit du blaye-côtes-de-bordeau ...
Guide 2012
À son arrivée à la tête de la propriété familiale en 1997, Jérôme Eymas avait déjà une riche expérience: il a vinifié en Australie, en Champagne, dans la vallée du Rhône. Il exploite aujourd’hui 45 h ...
Guide 2012
Cette remarquable cuvée nous vient du nord de l’appellation, non loin de la Charente. Né d’argilo-calcaire, ce pur merlot affiche une robe très sombre aux reflets rubis. Son bouquet fruité exprime le ...
Guide 2012
Un assemblage équilibré de merlot et de cabernet-sauvignon, cela n’est pas si fréquent dans l’appellation. L’ensemble livre des notes de fruits rouges et d’épices relevées d’une touche originale d’agr ...
Guide 2012
Christophe et Bénédicte Piat s’évertuent depuis 1994 à restaurer ce magnifique château du XVII e s., ses huit tours et son vignoble de 34 ha. Convertis à l’agriculture biologique il y a une dizaine d’ ...
Guide 2012
La maison de maître datant de 1802 fait face au château médiéval de Montbadon, et commande un vignoble de 34 ha planté de merlot et de cabernet franc sur des coteaux bien exposés aux sols argilo-calca ...
Guide 2012
La famille Siozard conduit le château Jean l'Arc depuis cinq générations. Elle signe ici un rosé de pur cabernet-sauvignon issu d'un terroir argilo-calcaire. D'un rose très pâle animé de délicats refl ...
Guide 2012
Produit par l’une des deux propriétés de Bruno Baylet, située dans l’Entre-deux-Mers, ce 2009, assemblage classique de merlot (60 %) et des deux cabernets, a été l’un des finalistes du coup de cœur. L ...
Guide 2012
Ce château, acquis en 1991 par Castel, tient son nom de la famille Malbec, dont l'un des membres fut avocat au parlement de Bordeaux. Côté vin, on trouve un soupçon (2 %)… de malbec dans l’assemblage ...
Guide 2012
Implantée à l’entrée d’une des plus belles bastides de l’Entre-deux-Mers, la coopérative de Sauveterre-de-Guyenne signe un 2009 si charmeur qu’il a frôlé le coup de cœur. Un assemblage classique (merl ...
Guide 2012
Chez les Milhade, difficile dans le millésime 2008 de départager le Château Montcabrier du Château Damase, tant les deux ont ravi les dégustateurs. Le premier, né dans le triangle d’or du Fronsadais, ...
Guide 2012
Coup de cœur l’an dernier dans le millésime 2008, cette cuvée montre de nouveau toutes ses qualités: robe rubis foncé aux éclats violets, notes de fruits et d'épices, chair ronde généreusement fruitée ...
Guide 2012
Patrick Carteyron propose avec cette cuvée de merlot un vin sans soufre («90 % de moins que la norme», précise-t-il sur l’étiquette), qu’il souhaite un vin «de plaisir, joyeux, dont on ne parle pas pa ...
Guide 2012
Ce domaine d'une grande régularité est à nouveau au rendez-vous, avec un 2009 de haute lignée qui frôle le coup de cœur. La robe est somptueuse, teintée de reflets grenat brillants. Le bouquet marie a ...
Guide 2012
Un bordeaux supérieur venu du Libournais: Puycarpin est situé tout près de Castillon-la-Bataille, à une douzaine de kilomètres de Saint-Émilion. Un terroir pentu et ensoleillé, du merlot (majoritaire) ...
Guide 2012
Ingénieur agronome, Philippe Hermouet a repris en 1987 un vignoble familial situé dans le Libournais. Son bordeaux supérieur naît aux lisières nord de l’appellation fronsac, d’un assemblage typique de ...
Guide 2012
Le vignoble est établi sur le haut d’un plateau ensoleillé dominant la vallée de la Dordogne et la ville de Sainte-Foy-la-Grande. Il a donné naissance à un vin superbe, tant par sa robe cerise noire q ...
Guide 2012
Grand classique de l’appellation, cette cuvée se présente en 2009 dans une robe pourpre intense et libère des parfums de fruits rouges mûrs associés à des notes de grillé. La bouche ronde et souple à ...
Guide 2012
En plus de briller chaque année en saint-macaire avec son liquoreux, Thierry Bos excelle en rouge comme le prouvent les cuvées sélectionnées ici. Cep d’antan est un vin rare, assemblage de «cépages ou ...
Guide 2012
En 1290, le site de Fontenille possédait déjà des vignes. Alors rattaché à l'abbaye de la Sauve, ce domaine au terroir argilo-siliceux est devenu autonome au XVII e s. Aujourd'hui conduit par Stéphane ...
Guide 2012
Propriété de la famille Regaud depuis quatre siècles, ce vaste vignoble de l’Entre-deux-Mers offre un magnifique panorama sur la vallée du Dropt. Merlot et cabernets se partagent l’assemblage de cette ...
Guide 2012
«Cuvée initiale», car 2009 est le premier millésime géré intégralement (de la conduite du vignoble à la vinification) par les nouveaux propriétaires, qui font une entrée remarquée (et remarquable) dan ...
Guide 2012
Propriétaire de plusieurs crus dans l'appellation, la famille Yung fait partie des habitués du Guide. Elle se distingue tout particulièrement avec ce 2009 qui exprime toutes les potentialités du terro ...
Guide 2012
Ce millésime est le second de la nouvelle génération, installée en 2008 sur le domaine familial, ancien relais de diligence. L'assemblage de ce magnifique 2009 est constitué de merlot complété d'un so ...
Guide 2012
Un cru à découvrir en parcourant les routes touristiques de l’Entre-deux-Mers. Des ceps de quarante-cinq ans (du merlot pour les trois quarts) et un bon terroir argilo-calcaire sont à l’origine d’un 2 ...
Guide 2012
Même assemblage merlot-cabernets, même terroir de graves argileuses et même élevage de douze mois sous bois pour les deux bordeaux supérieurs présentés par cette coopérative et même note également. Le ...
Guide 2012
Les amateurs du Guide et de l'appellation auront ici reconnu un grand nom du crémant-de-bordeaux. Maintes fois étoilés, plusieurs fois coup de cœur, les vins de ce négoce vieillissent dans des caves s ...
Guide 2012
Dans la famille Jean-Jean, voilà quatre générations que l’on est viticulteur. Alain et Franck, qui conduisent actuellement le château de la Mingerie, proposent un crémant d’un rose étincelant, enjoliv ...
Guide 2012
Merlot (50 %), cabernets et malbec composent ce 2009 des Vignobles de Taste et Barrié, diffusé par le négoce. Ce finaliste au grand jury des coups de cœur offre un nez intensément fruité et un palais ...
Guide 2012
La cave des Hauts de Gironde est une importante entité qui regroupe plusieurs coopératives du nord du département. Elle vinifie plusieurs crus bourgeais, dont ce Château Haut Saint-Andrieu de Philippe ...
Guide 2012
Alliance Bourg, importante coopérative à Tauriac, vinifie plusieurs crus bourgeais. Pas moins de quatre vins retenus cette année. Le préféré est ce Château Haut-Pradier, propriété de la famille Seurin ...
Guide 2012
Née sur les graves argileuses de Tauriac, cette cuvée est issue de merlot (70 %), complété par le cabernet et le malbec à parts égales. Elle porte bien son nom – «Un vin plaisir», écrit un dégustateur ...
Guide 2012
Les deux sœurs Faure exploitent plusieurs domaines du Bourgeais en direct ou à travers leur structure de négoce. Cette année, c'est un vin moins connu qui a eu la préférence des dégustateurs, le Châte ...
Guide 2012
La famille Grandillon exploite un vignoble d'une vingtaine d'hectares sur les argilo-calcaires de Teuillac. Elle y sélectionne deux cuvées, l'une élevée en cuve, l'autre en fût, la première est un 200 ...
Guide 2012
Cette cuvée est un hommage à Élisée Reclus, géographe et écrivain, ancêtre des propriétaires actuels. Derrière la robe sombre, on découvre un bouquet naissant aux accents de fruits rouges à l’eau-de-v ...
Guide 2012
Cette ancienne propriété du baron de Montesquieu (XVII e s.), commandée par une bâtisse de style «Louisiane», est dans la famille Doublet depuis le milieu du XX e s. Voici une très belle expression de ...
Guide 2012
Nés sur un terroir argilo-siliceux, non loin de la célèbre abbaye de la Sauve-Majeure, les quatre cépages blancs bordelais sont à l'origine de ce 2010 remarquable. Des arômes frais et complexes d'agru ...
Guide 2012
À la fin du XX e s., les Arvouet, extracteurs et tailleurs de pierre, acquièrent quelques lopins de terre à Montagne. Les premiers ceps sont plantés et débute alors une histoire viticole qui s'accélèr ...
Guide 2012
Régulièrement sélectionné dans le Guide, ce cru est vinifié par la coopérative de Puisseguin-Lussac. Son vin, qui fait la part plutôt belle aux cabernets (un tiers de l'assemblage), respire les baies ...
Guide 2012
Représentant de la septième génération sur ce domaine, Stéphane Erésué a fait des études de viticulture au lycée voisin avant de s'installer aux commandes du cru, en 2006. Il signe un vin à dominante ...
Guide 2012
Ancien marin de la Royale, Maurice Carrère, homme à l'esprit ouvert qui fit deux fois le tour du globe, fit entrer le domaine familial dans la «modernité» lorsqu'il en prit la direction en 1969. Trent ...
Guide 2012
Appartenant depuis 2003 au tonnelier Jean-Luc Sylvain, ce cru d'origine monastique remonte au Moyen Âge. De la robe intense et profonde s'élève un bouquet délicat et élégant de petits fruits rouges et ...
Guide 2012
Ce vignoble de clairière s’inscrit dans la tradition des Graves en réservant une place non négligeable au sémillon (40 %) et à la muscadelle (10 %), aux côtés du sauvignon. Ce dernier cépage, fort aro ...
Guide 2012
Si le millésime 2008 n'a pas souri à tout le monde, il a été particulièrement faste pour ce cru, comme en témoigne ce vin, assemblage privilégiant le merlot. L'intensité de sa belle teinte bordeaux la ...