Domaines et vignerons de Provence et Corse
C'est LE rosé signature du domaine. Crée en 1985 par Régine Sumeire, il serait le premier rosé clair de Provence. Une cuvée issue de sept cépages, dont les raisins ont été récoltés manuellement, press ...
Guide 2023
Cinsault et grenache entretiennent une belle complicité dans ce rosé à l'élégante robe argentée, qui décline les fruits exotiques (maracuja, anone) sur fond de fleur d'agrume. Vif et aérien, le palais ...
Guide 2023
Dans sa robe pâle aux reflets pêche, cette cuvée a de quoi séduire. Le nez s'offre par étapes: d'abord fruité (abricot, framboise), puis exotique (maracuja) et enfin floral (rose). Une touche de mourv ...
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La robe atypique de ce rosé séduit par ses reflets dorés. Au nez, c'est le fruit qui domine (melon, mirabelle), rafraîchi par des notes iodées. On retrouve les fruits jaunes mûrs dans un palais franc, ...
Guide 2023
Issue de mourvèdre, syrah, cinsault et cabernet-sauvignon récoltés à la main, cette cuvée libère des fragrances épicées et des notes de cerise kirschée. La bouche, structurée et d'une étonnante jeunes ...
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Cette cuvée nommée en hommage à Storia, cet ensemble de musiciens prestigieux, amis du domaine, est une ode à l'amitié. Issu à parts égales de carignan et de syrah de 40 ans d'âge, ce 2020 dévoile un ...
Guide 2023
Cinsault et grenache à parité, vinifiés en pressurage direct sans macération pelliculaire et élevés 3mois en cuve Inox: c'est bien la fraîcheur qui est visée. Objectif atteint pour ce vin au bouquet f ...
Guide 2023
Robe pastel à l'éclat argenté, explosion de pamplemousse et de litchi dans le verre, palais gras, équilibré et aromatique, ce rosé "bonbon" est une petite friandise. ...
Guide 2023
Dense et nuancée, la couleur de ce 2019 aiguise la curiosité. D'un abord discret, sur des notes de muscade, le nez s'ouvre généreusement à l'aération: baies sauvages et touche fraîche de poivron, il p ...
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1877: l'année où le fondateur du domaine vit en rêve la bâtisse de La Navarre, avant d'en faire l'acquisition un an plus tard. Composée de syrah (60%) et de cabernet-sauvignon, cette cuvée délivre des ...
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La syrah (70%), associée au grenache, est le fil conducteur de ce 2019 à la robe profonde, encore marquée d'un éclat bleuté de jeunesse. Si l'élevage de 12mois en demi-muids pointent au nez avec ses n ...
Guide 2023
Beaucoup de fraîcheur et de tonicité dans ce rosé saumoné frangé de reflets fuschia, qui s'ouvre sur la fleur blanche, un léger fruité de groseille acidulée et le zeste d'agrume. Ces arômes sont mis e ...
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Un bref élevage en fût (6mois) a teinté de reflets dorés ce pur rolle expressif et délicat. Au nez, poire Williams et amande fraîche se marient harmonieusement aux notes vanillées et torréfiées du mer ...
Guide 2023
Après un élevage de 16mois en fût, cette cuvée distille des parfums de fruits noirs compotés, de garrigue et de menthol. La bouche se montre ferme et consistante, encore un peu sous le joug du merrain ...
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Vendangés à la main, les raisins sont maintenus en chambre froide avant le pressurage, effectué dans un bac inerté: tout a été réfléchi en cave pour prévenir l'oxydation des jus. Le résultat est conva ...
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Ce blanc de caractère livre, sous une lumineuse robe or clair, des parfums d'acacia, de tilleul, de brugnon et d'abricot. Ample à l'attaque, le palais déploie une trame alerte et ciselée, soulignée de ...
Guide 2023
Deux anges qui sont en réalité trois puisqu'une pointe de cabernet-sauvignon (10%) vient structurer un assemblage très rhodanien de syrah et de grenache. Il pose sa touche végétale racée sur un nez ép ...
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Les raisins de rolle et de vieux ceps d'ugni blanc, à parité, ont été vendangés à la main, puis ont patienté 12mois en fûts neufs. De cette cuvée dédiée au fils des propriétaires, on retient le nez op ...
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Ce 2018 est élevé en barriques (10mois). Pourtant, aucune note boisée au bouquet de cette syrah quasi pure (90%), qui exhale la prune d'ente, l'olive noire et la liqueur de cerise. Cette palette solai ...
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Issus de parcelles en coteaux, vendangés à la main et à bonne maturité, rolle (50%), grenache blanc (35%) et clairette (15%) se marient dans cette cuvée au nez floral (tilleul, rose) et épicé (cardamo ...
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Une cuvée mi-syrah mi-cabernet-sauvignon qui séduit d'emblée par son bouquet varié de baies sauvages, de cerise confite, d'épices et de cacao amer. La bouche est vineuse, longiligne, dotée de tanins s ...
Guide 2023
Dans cette cuvée, de vieilles vignes de syrah (85%) et de grenache sont à l'œuvre, épaulées par un élevage de 12mois en fûts. Il en résulte un vin généreux et riche, qui fleure bon le cassis confituré ...
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Plus d'une fois remarqué, ce blanc assemble le vermentinu (80%) à un appoint de biancu gentile, cépage autochtone qui connaît un regain de faveur. Le 2021 demande un peu d'aération pour livrer de bell ...
Guide 2023
Ouvrant sur un nez aux parfums délicats de fruits rouges, de violette et de sous-bois, ce 2019 se présente avec subtilité et élégance. La bouche confirme avec ses notes friandes de fruits frais, ses t ...
Guide 2023
Après 20mois en foudres, le mourvèdre et le cinsault se retrouvent à l'unisson dans cette cuvée dense, au nez expansif et généreux de fruits compotés, de châtaigne poêlée, d'humus et d'épices (girofle ...
Guide 2023
Macération pré-fermentaire (trois semaines), longue cuvaison d'un mois, élevage en fût de deux ans: un choix de la patience judicieux sur la foi de ce nez réjouissant de myrtille, d'iris, de réglisse ...
Guide 2023
Un bandol juvénile, dont la robe sombre teintée de nuances iris trahit la jeunesse. Le bouquet, ouvert et puissant, sur lequel le chêne a laissé son empreinte (18mois en fût), décline la cerise noire ...
Guide 2023
Des reflets dorés animent la robe jaune paille de ce bandol élégant, qui n'a pas connu le bois. Des notes d'ananas rôti, de mangue et de camomille montent du verre, puis imprègnent une bouche ample, g ...
Guide 2023
Une cuvée régulièrement en vue dans ces pages. Le mourvèdre, épaulé d'un soupçon de grenache (5%), impose sa patte austère à un bouquet encore discret, qui se livre à l'aération sur des parfums de fru ...
Guide 2023
Puissant et complexe, le nez dévoile une large palette d'arômes: jasmin, mirabelle, noisette toastée et eucalyptus. La bouche est enveloppante dès l'attaque, onctueuse et riche, équilibrée et étirée p ...
Guide 2023
Née de jeunes vignes de 15ans, cette cuvée asocie mourvèdre (60%), grenache et cinsault. Un rosé réjouissant, aux parfums bien typés de fruits jaunes mûrs (kaki, nèfle), de noyau, d'orange sanguine et ...
Guide 2023
Des ceps de 40ans de clairette (80%), complétés d'ugni blanc et de rolle, sont à l'origine de ce bandol atypique, qui a séjourné 6mois en amphore de terre cuite. Le bouquet, complexe, associe des note ...
Guide 2023
Bellet est la seule appellation viticole française qui autorise la folle noire, et cette cuvée en fait son emblème avec 75% de l'assemblage, complété de grenache. Après 12 mois en fût, elle libère à l ...
Guide 2023
Une goutte de chardonnay (5%) agrémente ce pur rolle, qui a bénéficié d'un élevage mixte. Si l'olfaction s'ouvre sur un boisé torréfié et fumé encore prégnant, l'aération révèle de délicates notes de ...
Guide 2023
Sous sa robe lumineuse aux reflets dorés, ce pur rolle livre des parfums complexes de jasmin, de cire, de beurre de cacao, de tabac blond et de fruits secs. On retrouve ce bouquet solaire dans une bou ...
Guide 2023
La folle noire, tout comme le braquet, forge l'identité des bellet rouges. Cette cuvée l'intègre à 80%, aux côtés du grenache. Dans le verre, un bouquet typé de mûre, de poivre blanc et de rose fanée, ...
Guide 2023
Élevé 12mois en fût, ce cassis diffuse d'intenses parfums de gelée de coing, d'abricot compoté et de brioche chaude. La bouche offre un savoureux volume sur ces mêmes notes fruitées, enrobées d'épices ...
Guide 2023
Une fermentation et un élevage de 6mois en barriques et en foudres pour ce cassis aux accents de noisette torréfiée, d'épices et de brugnon. En bouche, du fruit frais et des notes beurrées en harmonie ...
Guide 2023
Beaucoup de syrah (80%) et 18mois d'élevage en foudres de chêne pour ce 2019 au nez intense de cerise noire sur fond balsamique (pin, garrigue). Attaque souple, matière ample, tanins vigoureux, une po ...
Guide 2023
Il n'y a guère qu'à Bandol que l'on trouve des vins rosés dominés par une telle proportion de mourvèdre (90%). Habillé d'une jolie teinte abricot dorée, paré de senteurs exotiques et végétales (buis), ...
Guide 2023
Rolle et sémillon à quasi-parité dans ce blanc à la chatoyante robe paille aux reflets cuivrés. Si le nez est encore un peu dominé par l'empreinte grillée-vanillée de la fermentation et de l'élevage e ...
Guide 2023
Si la syrah domine l'assemblage (70%) c'est pourtant une cuvée assez typée grenache (30%) que l'on retrouve dans le verre avec ses notes chaleureuses (griotte macérée) et poudrées (laurier rose). Le p ...
Guide 2023
Une robe tendre rose poudré; un nez délicat de fruits rouges et jaunes et de fleurs de sureau, épicés d'une touche de poivre de Kampot; un palais savoureux et rond, relevé par une fine acidité qui lui ...
Guide 2023
Un pur rolle issu d'un terroir de schistes, vinifié pour partie en barriques de 400l et élevé sur lies pendant 6mois. Le nez s'exprime sans réserve sur des notes gourmandes de carambole, d'ananas séch ...
Guide 2023
À peine plus d'un hectare de syrah (85%) et de cabernet-sauvignon à l'origine de cette cuvée issue d'un des terroirs les plus septentrionaux des côtes-de-provence. Un rouge profond ouvert sur les frui ...
Guide 2023
À la fois floral, fruité et végétal, le nez fait preuve d'une belle complexité et s'ouvre sur des parfums aériens de pamplemousse, de citronnelle et d'amande fraîche. Une attaque franche et vive laiss ...
Guide 2023
Ce blanc pâle se livre avec ardeur sur les agrumes frais et les fruits exotiques, nuancés par des notes végétales de bon aloi (feuille de tomate, bourgeon de cassis). Perlant à l'attaque, vif et acidu ...
Guide 2023
De vieilles vignes de 80ans, complantées de six cépages, dont certains très rares comme le pascal et le terret, ont présidé à l'élaboration de ce blanc raffiné. Une belle robe limpide couleur camomill ...
Guide 2023
Le domaine a la particularité de posséder une diversité ampélographique remarquable. Dans ce 2019, pas moins de six cépages sont assemblés. Au nez, se déploient des notes de cerise fraîche, de violett ...
Guide 2023
Bien typé vermentinu par l'intensité de ses arômes floraux et fruités (pêche), il conjugue générosité et vivacité. ...
Guide 2023
Née de vieux mourvèdre (95%) et élevée 24mois en barriques neuves, cette cuvée séduit par son bouquet expressif et racé de pivoine, de santal et de tabac blond, et par sa texture dense, appuyée sur un ...
Guide 2023
Un petit hectare sur des coteaux calcaires (en conversion bio) au lieu-dit Bel-Arme porte les ceps soixantenaires à l'origine de cette cuvée. Un élevage en œuf béton a peaufiné la complexité de ce bla ...
Guide 2023
À dominante de grenache (60%), cette cuvée frangée de reflets melon offre un nez complexe et éloquent mêlant notes végétales (bourgeon de cassis), minérales et iodées. Le bouche longue, fine et souple ...
Guide 2023
24mois en fût neuf ont imprégné le bouquet de notes de camphre, de café et d'épices douces. Dense, concentré, le palais s'appuie sur une solide structure de tanins serrés et sur une finale fraîche et ...
Guide 2023
Des reflets argentés ourlent la robe pastel de cet assemblage de cinq cépages, dont une bonne proportion de tibouren (25%). Le jury a apprécié son bouquet délicat de fraise et de chèvrefeuille, et sa ...
Guide 2023
Issus de la parcelle de vignes centenaires des Davids, clairette et ugni blanc conférent à ce vin des notes de coing, d'épices et de noisette grillée, auxquelles un élevage partiel de 12mois en fût a ...
Guide 2023
Nouveau venu dans le monde du vin et dans le Guide, c'est par ce joli rosé fringant que le Dom. de Pascati ouvre la marche. Dominée par le grenache, cette cuvée à la seyante robe nacrée livre un nez g ...
Guide 2023
Après 12mois passés sous bois, ce pur rolle présente une robe bouton d'or aux reflets ambrés et agrémente son bouquet floral de notes de cire et d'épices douces (vanille, cannelle). Ample et ronde, la ...
Guide 2023
Les clairettes blanche et rose en majesté dans ce vin (80%), complétées par une touche d'ugni blanc. Profondeur du bouquet, floral (gardénia), finement zesté, beurré et fumé, volume et fraîcheur de la ...
Guide 2023
Sélection des trois meilleurs terroirs du domaine, cette cuvée de belle tenue livre un bouquet gourmand de confiserie, d'agrumes confits et de Zan. Le palais apparaît gras, fondant et généreux, animé ...