Bons rapports qualité / prix
Les couvents, c'est bien connu, sont propices à la méditation. Ah! atteindre au divin grâce au Clos 99 de l'abbaye des chartreuses de Mougères! On aime le rubis profond de la robe et sa nuance violine ...
Guide 2002
Les sélections à la parcelle écrèment, bien sûr, la vendange mais permettent à Gabian l'élaboration de cette cuvée rouge intense ciselée de reflets violets, au nez opulent de fruits rouges et noirs, d ...
Guide 2002
C'est en montant de Montpellier vers le Larzac, que l'on découvre les larges terrasses calcaires de Granoupiac. Encore de beaux lauriers cette année pour ce domaine: il reçoit une étoile pour sa cuvée ...
Guide 2002
Le vignoble est situé sur les collines villafranchiennes les plus marquées du terroir de Saint-Christol et, ici, le travail en famille prend tout son sens. Dès maintenant, et pour quelques années, vou ...
Guide 2002
Michel Moreau connaît bien son terroir de garrigues rouges nichées au coeur des Grès de Montpellier; et il sait le faire parler. Le blanc Galopine 2000, cité par le jury, en est un beau témoignage, to ...
Guide 2002
En 1995, Lise Carbonne prenait en main la destinée du domaine; elle y a réussi fort bien, témoin, ce 98. La robe est soutenue, pourpre jusque dans ses moindres reflets. Le nez riche, élégant, révèle d ...
Guide 2002
C'est en 1999 que Jean-Marie Hortala a repris la culture de ce vignoble familial, dans un paysage de pierre, de garrigue, de soleil et de vent. Le résultat se traduit par une étoile pour Les Hauts de ...
Guide 2002
A Loiras, à quelques kilomètres au sud de Lodève, les paysages aux terres rouges fascinent le promeneur. Et pourtant il y a aussi des schistes dans cette région. Ce sont eux qui ont donné naissance à ...
Guide 2002
Issu du coeur du vignoble du Pic Saint-Loup, et déjà dans le Guide l'an passé, le domaine des Ferragères présente un vin qui, dès maintenant, exprime le meilleur de lui-même: une vinification traditio ...
Guide 2002
Les vignerons du Pic représentent un terroir de plusieurs communes nichées aux alentours du Pic Saint-Loup, petite montagne de 638m que vous pourrez gravir en deux heures. Une sélection de parcelles a ...
Guide 2002
Cette étoile atteste la qualité constante du mas de Fournel, coup de coeur l'an dernier avec la cuvée Pierre. La bouteille dégustée arbore un beau rouge profond, un nez de bonne intensité, à la palett ...
Guide 2002
Malves est un joli village dominé par les quatre tours de son château du XVI e s. Une vaste partie des terres autrefois seigneuriales appartient aujourd'hui à ce domaine. Né de 70% de syrah et de 30% ...
Guide 2002
Toujours fidèle au rendez-vous du Guide, notre écureuil (esquirol) occitan sort de sa pinède avec autant de souplesse et de finesse que les autres années. Issu de la seule syrah, cet inconditionnel de ...
Guide 2002
Ce 99 rouge sombre, 100% syrah, est solide comme... le roc, mais tendre à coeur, généreux en arômes; cassis, cannelle, fruits à l'eau-de-vie mènent une danse enjouée sur une structure puissante et cor ...
Guide 2002
Jeunes oenologues, Norbert et Marie-Geneviève Molozay se sont installés en 1999 au coeur du village vigneron de Vaux, dans un château remanié en 1870 et dont les caves voûtées datent du XIII e s. Vend ...
Guide 2002
Ce domaine, fondé en 1736 et resté plus de trois siècles dans la même famille, a été repris en 1998 par les Soulier qui viennent de rénover la cave de vinification. Le vignoble compte 20ha. Cette Robe ...
Guide 2002
Bernard Bouyssou se retire de la coopérative en 1998 pour élaborer son propre vin. Le nom de l'exploitation? Armandière, en hommage à son grand-père Armand, fondateur... de la coopérative Côtes d'Olt ...
Guide 2002
Une couleur sombre à nuances violines, un joli nez, vif et fruité, bien relevé. La bouche apparaît équilibrée entre fraîcheur et chaleur, grasse et étoffée à la fois; la chair est fruitée. Une aimable ...
Guide 2002
La robe est d'un beau rouge cerise; le nez, intense, est enveloppé de notes boisées, de vanille et de torréfaction qui masquent encore le fruit. L'attaque, qui semble moelleuse, se prolonge dans une b ...
Guide 2002
La famille Burc, établie à Puy-l'Evêque en 1861, est au service du vin depuis cinq générations, et au rendez-vous du Guide depuis ses débuts. Deux de ses cahors ont été retenus: L'Authentique 98 (70 à ...
Guide 2002
Constitué à la fin des années 1970, ce vignoble propose un 98 issu des trois cépages cadurciens: auxerrois (75%), merlot (20%) et tannat (5%). Un vin aguichant, d'un bel éclat, aux nuances violettes. ...
Guide 2002
Coup de coeur l'an dernier, le Clos Triguedina propose cette fois une cuvéde spécaile, élevée dix-huit mois en barrique. Oh! la belle robe cerise burlat à reflets sombres! Et quel nez, chaleureux et c ...
Guide 2002
Un domaine converti à l'agriculture biologique. Son cahors affiche une robe éclatante, d'un rouge grenat intense. Le nez est réservé, mais laisse percer des senteurs d'épices, de tabac et de cacao. La ...
Guide 2002
Une robe très attrayante, intense, grenat à reflets noirs. Le nez, typé, friand et fruité, offre la fraîcheur d'un panier de cerises, de mûres et de myrtilles. Cette impression se prolonge au palais a ...
Guide 2002
Ce vin possède une belle présentation dans sa robe pourpre. Les premiers arômes évoquent les fruits un peu confits et la griotte, puis le boisé apparaît, bien fondu. Souple à l'attaque, la bouche s'éq ...
Guide 2002
Fruits mûrs et notes de vanille composent un nez agréable; une attaque franche et douce, des tanins souples et fondus, une finale complexe font une bouche savoureuse. Les cuvées Duc de Berticot 99 rou ...
Guide 2002
Etabli sur une ancienne terrasse du Tarn, ce domaine avait fait son entrée dans le Guide par la grande porte, avec son premier millésime mis en bouteilles, un superbe 89 salué d'un coup de coeur. Comp ...
Guide 2002
Nicolas Gélis est à la tête de deux domaines bien connus des lecteurs du Guide, vinifiés par le même oenologue: le château Montauriol, cité pour sa cuvée Mons Aureolus rouge 99, qui ne peut cacher son ...
Guide 2002
Ce château, qui dispose de 24ha de vignes, est mentionné dans le Guide tous les ans depuis sa création (millésime 90). Quant à cette cuvée, elle a obtenu un coup de coeur dans l'édition précédente. Le ...
Guide 2002
Voilà dix ans qu'Alain Mahmoudi a racheté ce domaine de 25ha. La rénovation des chais porte ses fruits, avec une nouvelle cuvée très réussie, issue pour 60% de négrette et pour 40% de cabernets. Ce 99 ...
Guide 2002
Un domaine créé au XIX e s., puis laissé à l'abandon et repris par un jeune viticulteur il y a une dizaine d'années. On retrouve sa cuvée Amadeus, parée d'une robe cerise burlat profonde et soutenue. ...
Guide 2002
Ce gaillac rouge affiche un bon potentiel, déjà perceptible dans sa robe soutenue à reflets violacés. Le nez assez intense évoque les fruits noirs compotés, avec une note de poivron vert. D'attaque fr ...
Guide 2002
C'est un vin équilibré et typique qui apparaît derrière la robe rubis bien nette. Le nez présente des notes de griotte à l'eau-de-vie et de poivre, ainsi qu'une touche florale. La bouche forme un volu ...
Guide 2002
Ce domaine ancien ressuscite grâce à un petit-fils passionné, aidé d'un jeune oenologue déjà chevronné. Le vignoble compte 20ha. Ce vin, de teinte brillante et intense, s'ouvre sur des arômes de torré ...
Guide 2002
Le domaine de Vayssette compte 23ha de vignes. Son gaillac rouge est né de l'assemblage de syrah, de duras, de braucol et de cabernet franc. Revêtu d'une robe pivoine à nuances violines, il libère une ...
Guide 2002
La robe rouge foncé et profonde annonce la qualité de la matière. Le nez est encore peu ouvert, vineux et épicé, mais la bouche ronde offre un volume riche et structuré. On perçoit du gras et une chai ...
Guide 2002
Si le gaillac doux cuvée Clara 2000 mérite une citation, ce vin rouge a la préférence du jury. De teinte cerise limpide, il évoque les fruits rouges (cassis), avec quelques notes de feuilles de menthe ...
Guide 2002
Fruits (cassis) et épices caractérisent ce vin équilibré et volumineux. Les dégustateurs ont apprécié sa matière bien présente et sa finale persistante. La cuvée Lehengoa rouge 99 mérite d'être citée: ...
Guide 2002
L'intensité caractérise ce vin, tant par sa robe rouge sombre, que par son nez chaleureux exprimant les fruits noirs, la réglisse et la torréfaction. Soyeuse à l'attaque, la bouche monte en puissance. ...
Guide 2002
Noir profond à nuances violettes, ce vin intense dévoile une palette équilibrée entre fruits et bois: des notes d'épices et une légère torréfaction sont perceptibles. Du velours à l'attaque, une allia ...
Guide 2002
Le domaine Tailleurguet a réussi deux madiran, dont l'un, millésimé 99 (20 à 29F), a été élevé en cuve et l'autre en fût de chêne. Ce dernier, de teinte cerise burlat à reflets violets, s'ouvre doucem ...
Guide 2002
Le château du Rooy bénéficie d'un large panorama sur Bergerac et la vallée de la Dordogne. Il est l'une des rares exploitations à produire à la fois du pécharmant et du rosette. Dans ce 99, la palette ...
Guide 2002
La maison de négoce Producta possède une large gamme de vins, parmi lesquels trois cuvées ont été retenues. Ce Château Métairie Haute, avec son nez boisé très fin et sa bouche aux tanins bien enrobés, ...
Guide 2002
Tannat, cabernet franc et cabernet-sauvignon, plantés sur un sol argilo-calcaire, sont à l'origine de ce vin puissant et fin à la fois, d'une bonne persistance. Des notes de cerise et de réglisse s'ég ...
Guide 2002
Ce domaine démembré à la Révolution a été reconstitué parcelle par parcelle par les descendants de Colbert. Aujourd'hui fort de 41ha, il propose un 98 profond au caractère assagi. L'ensemble, gras, am ...
Guide 2002
Cet ancien rendez-vous de chasse, remarquable par son pigeonnier du XVIII e s., s'entoure de 80ha de vignes. Sa cuvée grenat sombre révèle des arômes fruités bien marqués parmi lesquels la cerise, la ...
Guide 2002
Ce terroir original, entre graves, alluvions sablo-argileuses et schistes des Maures, donne naissance à des vins rouges toujours flatteurs, même jeunes. Il en est ainsi du 2000 aux intenses arômes de ...
Guide 2002
Sur la route de Cabasson-Brégançon, le château du Carrubier étend ses 25ha de vignes sur un terroir siliceux, non loin de la mer. Ce vin brillant s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et de violette ...
Guide 2002
Ce vignoble de 31ha implanté sur argilo-calcaires se déploie autour d'une demeure bâtie en 1640. Ce vin, issu en majorité de syrah complétée de grenache, affiche une teinte vive et légère. Il concilie ...
Guide 2002
La mise au jour des vestiges de la IX e légion romaine des vétérans témoigne de l'ancienneté de la viticulture sur ce domaine. Ce 98, vêtu d'une robe rubis intense, est bien fruité au nez. Une fois pa ...
Guide 2002
Sur les schistes primaires de ce vignoble de 25ha est née cette cuvée à l'assemblage bien étudié: cabernet-sauvignon, syrah et mourvèdre à parts égales. Sous une robe profonde à reflets violacés, elle ...
Guide 2002
Des travaux de restauration de la cave ont mis au jour des vestiges de ce prieuré, dont l'origine remonte au XI e s. Cette cuvée rouge grenat présente des notes boisées et une pointe animale. La bouch ...
Guide 2002
Après avoir appartenu aux Templiers jusqu'en 1311, puis à l'ordre de Malte, cette propriété est aux mains de la famille Rigord depuis 1789. Voilà vingt-cinq ans que Françoise Rigord conduit ce vignobl ...
Guide 2002
Très intense à l'oeil comme au nez, ce vin manifeste toute sa jeunesse dans la fraîcheur de ses arômes de fruits rouges, de groseille mûre et de griotte. En bouche, il est plein et soyeux car, si ses ...
Guide 2002
Deux frères, Jacques et Christian Pélepol, conduisent ce domaine de 70ha. Cette cuvée passée en fût, dévoile un fruit bien présent qui contribue à son harmonie. La bouche souple et équilibrée se termi ...
Guide 2002
Situé au pied du massif des Maures, à une dizaine de kilomètres du littoral, le village du Plan-de-la-Tour compte une coopérative active qui regroupe la quasi-totalité de ses viticulteurs. Cet assembl ...
Guide 2002
En vous rendant à Calissanne, vous serez séduit à la fois par le mystère du lieu et l'harmonie du château datant du XVII e s. Dans cette propriété parsemée d'essences méditerranéennes, abri naturel de ...
Guide 2002
Cet ancien vignoble est implanté sur le terroir des princes d'Orange, à Lambesc, seconde capitale de la Provence. 70% de carignan et 30% de grenache composent un vin au fort caractère méridional. Une ...
Guide 2002
Ce vignoble fut créé au XVIII e s., lorsque monseigneur de Vintimille se fit construire ici une propriété. Depuis longtemps lié à la famille Granier, il couvre aujourd'hui 25ha. Une majorité de cabern ...
Guide 2002
Edifiée au XIII e s., la Commanderie était un lieu de retraite pour les templiers de retour de Terre Sainte. Après avoir appartenu à M. Bargemon, à qui elle doit son nom, elle devint propriété de Jean ...