Domaines et vignerons de Bordeaux
Élaboré depuis le millésime 2003, cette cuvée répond au souci d'élaborer des sauternes moins imposants, plus frais et plus légers, adaptés à une consommation décontractée. Il est issu d'une première t ...
Guide 2017
Une goutte de raisins blancs dans un océan de vignes rouges. Cette cuvée née des deux sauvignons, du sémillon et de la muscadelle s'ouvre sur un nez flatteur de fruits exotiques, de pamplemousse et de ...
Guide 2017
Après un élevage luxueux de vingt-deux mois en barrique, ce vin né de merlot (65%) et de malbec livre un bouquet naissant mais déjà profond de raisin mûr, d'épices, de réglisse et de boisé torréfié. C ...
Guide 2017
La cuvée de prestige du domaine assemble 80% de merlot au cabernet franc et séjourne un an en barriques, neuves à 50%. La robe tire sur le noir et montre des reflets violets de jeunesse. Le bouquet ex ...
Guide 2017
à un bouquet généreux de fruits mûrs et de grillé répond un palais dense et gras, puissant et encore sous l'emprise du bois. ...
Guide 2017
Une belle expression du millésime 2013 dans ce vin mariant deux tiers de merlot et un tiers de cabernet franc, fermenté avec des levures indigènes et élevé douze mois en barriques, neuves à 50%. La ro ...
Guide 2017
La robe est profonde, intense et jeune avec ses reflets violines. Le nez est très marqué par un boisé vanillé, reflet d'un élevage de dix-huit mois en barrique, mais le merrain laisse percer à l'arriè ...
Guide 2017
Ici, on préfère les pigeages manuels aux remontages. Le 2013 (merlot à 80%) offre un style de vin de garde, coloré, concentré, encore un peu fermé mais avec une bonne évolution à l'aération, la vanill ...
Guide 2017
Ici, les cabernets sont à parité (50%, dont 40% de cabernet franc) avec le merlot, ce qui était plutôt un avantage en 2013. Cette composition confère une personnalité assez plaisante à ce vin à la rob ...
Guide 2017
Les propriétaires savent depuis longtemps s'adapter aux caprices des millésimes et présentent un 2013 agréable par sa finesse. La robe bordeaux avenante présente quelques reflets d'évolution. Le bouqu ...
Guide 2017
À la robe intense et cristalline répond un bouquet tout aussi puissant, qui dévoile d'abord des notes de noix de coco et de marron grillé traduisant les quatorze mois d'élevage en barrique, avant de l ...
Guide 2017
Élevée en barriques neuves, cette cuvée a beaucoup de caractère. Sa couleur foncée est encore jeune. Le nez, très expressif, n'est pas sous l'emprise complète du merrain: vif et chaleureux à la fois, ...
Guide 2017
dédié au patron des chasseurs, un petit cru de 3ha implanté à Saint-Pey-d'Armens. Aux commandes, Vanessa Aubert. Son vin mise sur la finesse, avec son nez floral et discrètement boisé, épicé et réglis ...
Guide 2017
Issu d'une vinification intégrale en barrique, ce 2013 a les caractères d'un vin de garde. Sa robe colorée montre des reflets violets de jeunesse. Le merrain torréfié domine encore le nez, mais il lai ...
Guide 2017
Une petite pointe de carmenère (2%), vieux cépage bordelais dont il ne reste plus que quelques rangs en Gironde, apporte une touche d'originalité à un assemblage par ailleurs très saint-émilionnais, d ...
Guide 2017
Un pur merlot étonnamment jeune avec sa robe profonde à reflets violets et son bouquet gorgé de baies noires, rehaussé d'un discret boisé vanillé. La bouche est solide, à la fois ample et fraîche, str ...
Guide 2017
Le cru classé Haut-Sarpe est le fleuron et la première acquisition de Joseph Janoueix: 21,5ha de vignes sur le point culminant du coteau de Saint-Émilion, commandés par un château de caractère. Vieux ...
Guide 2017
Par rapport au Clos des Jacobins, autre cru classé des mêmes propriétaires, la Commanderie présente un style plus traditionnel de vin de garde. Coloré, complexe et franc au nez, fruité et boisé, avec ...
Guide 2017
Malgré sa jeunesse, ce vin est déjà plaisant. Il offre un bouquet complexe, partagé entre les petits fruits rouges et noirs et un boisé discret, nuancé de notes minérales et animales. Ample et souple, ...
Guide 2017
Trois quarts de merlot pour un quart de cabernet franc, huit mois de cuve et douze de fût pour ce vin à la robe soutenue et brillante, au nez gourmand, fin et frais, sur les fruits rouges et un boisé ...
Guide 2017
un vin de caractère, marqué par les cabernets (50%). La robe est intense. Le nez s'ouvre lentement sur les fruits noirs et un boisé réglissé. La bouche, corsée, épicée s'appuie sur de solides tanins d ...
Guide 2017
cuvée haut de gamme pour l'heure assez marquée par l'élevage en barrique (seize mois), mais le bois est de qualité et le fruit résiste bien. De la profondeur, des tanins serrés. ...
Guide 2017
le second vin de Figeac, plus classique, apparaît moins marqué par le cabernet-sauvignon (40% de merlot) et la barrique. Il offre une matière assez consistante pour le millésime et demande à arrondir ...
Guide 2017
L'un des meilleurs saint-émilion dégustés cette année, dans un millésime pour le moins difficile qui a laissé plus d'un domaine sur le carreau dans cette sélection. Ici, un vin au nez intense, sur les ...
Guide 2017
Si la robe de ce 2013 montre dans sa robe des reflets brique d'évolution, ses parfums de petits fruits rouges et noirs, de sous-bois, d'épices et de café lui donnent une réelle personnalité. Le palais ...
Guide 2017
Séducteur dans sa présentation, avec une robe rubis d'une belle limpidité, ce vin se montre charmeur par son bouquet mêlant un plaisant côté fruité, des touches animales et un boisé subtil. Assez rich ...
Guide 2017
encore très concentré, tendu et tannique, le grand vin se goûte aujourd'hui moins bien que le second, mais il est bien équilibré et possède du potentiel: son heure viendra. ...
Guide 2017
Le merlot (52%) est assez présent dans l'assemblage de Tronquoy Lalande qui comprend quatre cépages. Si la robe soutenue évoque la cerise burlat, ce sont de puissants arômes d'épices, de café et de to ...
Guide 2017
un joli bouquet complexe (café torréfié, réglisse, noix muscade, tabac, fruits rouges) et une bouche bien construite, ronde et franche en attaque, soutenue par une bonne structure tannique. ...
Guide 2017
un second vin issu de merlot majoritaire (60%), contrairement au grand vin; beaucoup plus simple, assez svelte, il est frais et harmonieux, mariant au nez boisé appuyé et fruits rouges acidulés. ...
Guide 2017
Dominant la vallée de l'Isle, cette jolie propriété nous propose un millésime 2013 pas mal du tout, qui fait suite à un coup de cœur. La robe est d'une belle intensité; le nez harmonieux livre des arô ...
Guide 2017
Un cru cher à Michel et à Dany Rolland, qui l'ont acheté il y a juste trente ans pour en faire un lieu de vie et d'expérimentations. Millésime après millésime, on le retrouve dans le Guide Hachette -q ...
Guide 2017
Un cru toujours fidèle au rendez-vous du Guide, et le 2013, rouge sombre aux reflets bleutés de jeunesse, ne fait pas pâle figure. Son assemblage est le même que l'an dernier: 65% de merlot, 20% de ca ...
Guide 2017
Mariant deux tiers de sémillon et un tiers de sauvignon, ce blanc s'annonce par un bouquet d'une bonne complexité, traduisant une vendange bien mûre. Souple et charnu, marqué par l'élevage, le palais ...
Guide 2017
Quatre cépages contribuent à ce cru dominé par les cabernets: le cabernet franc s'invite donc dans l'assemblage, ainsi que le petit verdot. La robe soutenue annonce une bonne densité. Le nez s'ouvre s ...
Guide 2017
Typique du millésime, ce vin joue plus sur l'élégance que sur la puissance. D'abord par son bouquet, fin et complexe, plutôt fruité (fruits rouges et noirs), légèrement empyreumatique, rehaussé de not ...
Guide 2017
moins expressif que le grand vin, le second vin offre néanmoins une matière puissante, dense et une longue finale. Du potentiel. ...
Guide 2017
Les vendanges 2013 ont été particulièrement tardives, s'achevant à la mi-octobre. Les rendements ont été inférieurs à la moyenne et l'assemblage du 2013 a été adapté à l'année: beaucoup moins de caber ...
Guide 2017
Né de pur sauvignon, un vin harmonieux, vif et élégant, d'une belle complexité aromatique tant au nez qu'en bouche (minéralité, fleurs blanches, fruits blancs, agrumes). Souple en attaque, gras sans l ...
Guide 2017
un vin finement bouqueté (fruit de la Passion, mangue, écorce d'agrumes), gras et vif, très bien équilibré. ...
Guide 2017
Si la robe intense peut laisser entendre un vin puissant, c'est un ensemble tout en finesse que font découvrir le bouquet, assez concentré, entre fruits mûrs, vanille et épices, et le palais, franc et ...
Guide 2017
Dans la famille depuis 1964, ce cru installé à Soussans, avec ses 15ha répartis dans différents secteurs de l'appellation, est représentatif du vignoble margalais. Son 2013, à forte proportion de cabe ...
Guide 2017
Encore un peu marqué par le bois, ce vin montre qu'il possède le potentiel pour évoluer favorablement: son bouquet s'ouvre à l'aération sur des notes complexes et élégantes de fumée, d'épices, de frui ...
Guide 2017
Nez discret, partagé entre fruits rouges, mûre et boisé vanillé et grillé, bouche dans le même registre, franche et souple en attaque, d'une puissance tannique mesurée mais bien construite: un 2013 bi ...
Guide 2017
Un quart de petit verdot se marie au merlot et au cabernet-sauvignon dans ce margaux. Le résultat est particulièrement convaincant dans ce millésime, loué pour son bouquet intense et fin de fruits rou ...
Guide 2017
Annonçant sa jeunesse par sa couleur plutôt sombre, ce 2013 sera à attendre un peu, même s'il se montre déjà intéressant par son bouquet aux arômes de cerise, de caramel, de boîte à cigares et de torr ...
Guide 2017
Le souci de l'environnement ne se fait pas au détriment de la qualité, même dans un millésime délicat comme le 2013: le cabernet-sauvignon associé à 35% de merlot a donné naissance à un vin d'un pourp ...
Guide 2017
Pour ce millésime, l'équipe de Pichon Baron a choisi un rendement faible et la préservation du fruit. Incontestablement, l'objectif a été atteint comme le montrent les riches parfums de fruits rouges ...
Guide 2017
Un assemblage typiquement pomerolais, où le merlot est presque exclusif (5% de cabernet franc), planté sur des sables anciens sur argiles. Ce cru réussit l'exploit de livrer un 2013 au potentiel jugé ...
Guide 2017
Curiosité, une goutte de malbec dans un assemblage dominé par le merlot, avec les cabernets en appoint. La robe est profonde, le nez encore sous l'emprise de la barrique, où ce vin a séjourné dix-huit ...
Guide 2017
Le fleuron de la famille: 5,6ha de merlot (80%) et de cabernet franc plantés sur sols silico-graveleux et sous-sol argileux. Ce cru se distingue par sa régularité, et le 2013 réussit à être mieux noté ...
Guide 2017
Le terroir de Maillet est proche de la Barbanne, petit affluent de l'Isle séparant plusieurs appellations prestigieuses. Les sols mêlent sables, graves et argiles sur sous-sol de crasses de fer. Le 20 ...
Guide 2017
La robe intense montre quelques reflets grenat d'évolution. Le bouquet, intense et complexe, libère des senteurs florales, fruitées (framboise), épicées (poivre blanc) et toastées. La bouche prend bie ...
Guide 2017
le second vin de la Cabanne ne pâtit pas de la qualité du premier. Le merlot laisse une petite place au cabernet franc (15%) qui lui confère une finesse intéressante. Couleur intense, nez fin et éléga ...
Guide 2017
Le Ch. Haut-Bergeron a toujours proposé l'archétype du sauternes traditionnel, ce que confirme son 2014. La robe doré soutenu annonce la couleur: voici un vin concentré et riche, au bouquet puissant, ...
Guide 2017
Né d'un assemblage classique de sémillon (90%) et de sauvignon, un vin à la robe éclatante, jaune soutenu aux reflets bouton d'or, prélude à un nez intense, sur le pain d'épice, la pomme et la figue s ...
Guide 2017
Paré d'une robe vieil or, ce vin ne décevra pas les amateurs de sauternes traditionnels qui apprécieront son bouquet de fruits secs, d'orange confite et de miel. Bien structurée, opulente, agréablemen ...
Guide 2017
La robe or pâle traduit la jeunesse de ce vin, dont le bouquet aux délicates notes d'abricot sec n'est pas encore très expressif. Onctueux et savoureux en attaque, ce vin se montre parfaitement équili ...
Guide 2017
D'un doré brillant, cette cuvée séduit par son bouquet aussi explosif que complexe, où se côtoient les fruits confits, la tarte meringuée, la mandarine et le safran. Le boisé, discret au nez, s'affirm ...
Guide 2017
D'un jaune clair à reflets dorés, la robe est brillante et annonce un vin fringant. Le nez, finement ciselé, marie la vanille et le fruit confit. La bouche est d'une grande élégance, d'une pureté rafr ...