Vins rosés
Un ancien domaine créé en 1652, acquis en 2002 par le groupe champenois Vranken-Pommery. Sous l'étiquette Vérité du terroir, l'œnologue Alexandre Le Corguille propose un rosé bien construit, qui tient ...
Guide 2012
Ce rosé très pâle, élaboré à partir de grenache et de cinsault à parts égales, offre une belle présence fruitée (agrumes, mandarine) agrémentée d'une nuance florale subtile. La bouche équilibrée dévoi ...
Guide 2012
Quelques reflets framboise soutiennent le rose de la robe, et des notes de pêche, d'abricot et de violette composent un nez fin et élégant. La bouche est bien construite, entre vivacité et rondeur, av ...
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Reprise en 1998 avec 6 ha, l'exploitation a presque triplé sa surface aujourd'hui, et les vignes sont en conversion bio (dernière année avant certification). Sous des nuances rose bonbon, ce vin s'art ...
Guide 2012
Davantage connu pour ses vins d'appellation bandol, Richard Prébost propose un côtes-de-provence rosé expressif aux nuances exotiques et florales. Quelque peu chaleureux en attaque, ce dernier évolue ...
Guide 2012
Établi au pied du rocher de Roquebrune, le domaine était depuis 1910 exclusivement dédié aux vins rouges. Pierre et Robert Chauvier l'acquièrent en 1971, améliorent les équipements et le vignoble, et ...
Guide 2012
La culture de la vigne est ici bien ancrée; quatre générations se sont succédé sur les terres argilo-calcaires de l'Esparron. Ce rosé Virginie a séduit les dégustateurs par sa robe aux nuances pivoine ...
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Exploitation familiale transmise depuis trois générations, le domaine de l'Estan s'étend sur des restanques de cailloutis calcaires à quelques pas du joli village de Carcès. Le jury a apprécié la robe ...
Guide 2012
La robe pâle aux reflets saumonés de cette cuvée annonce un nez fin et élégant de fleurs (pivoine, seringa) agrémenté de notes minérales. La bouche expressive révèle un bel équilibre entre rondeur et ...
Guide 2012
Face au rocher rouge de Roquebrune-sur-Argens, le vignoble étend ses 30 ha de vignes sur des sols sablo-caillouteux aux galets de rhyolite, protégé par des forêts de pins parasols. Un cadre propice à ...
Guide 2012
Pierre Audemard et son épouse rejoignent le domaine familial au début des années 2000 pour aider les parents à développer l'activité. Dégustations sur les plages et places publiques, démarchage auprès ...
Guide 2012
À côté de la nouvelle cave équipée des outils les plus modernes, on trouve les vestiges d'une cave romaine, témoignage de l'importance du vignoble provençal il y a deux mille ans. C'est bien entendu d ...
Guide 2012
Situé sur les contreforts sud du massif des Maures, le vignoble du domaine, implanté sur un sol de cailloutis de schistes caractéristique de la dénomination La Londe, s'étend sur 43 ha. Cette cuvée ro ...
Guide 2012
Les Bouisson (le père et ses deux fils) exploitent 40 ha au pied de l'ancien village de Puget. Ils présentent une cuvée élégante, rose tendre aux reflets violines, issue d'un assemblage à parts égales ...
Guide 2012
La découverte des vestiges d'une nécropole et de bains romains datant du II e s. a donné son nom au domaine, aux mains (vigneronnes) de la famille Robert depuis 1792. Ce rosé aux nuances pelure d'oign ...
Guide 2012
Installé à l'emplacement d'une ancienne villa romaine, le domaine, propriété de la famille Costamagna depuis 1928, étend son vignoble de 35,8 ha sur un sol argilo-calcaire. Assemblage de grenache (75 ...
Guide 2012
Un domaine situé entre Le Luc-en-Provence et Cabasse, cerné de vignes et de collines boisées entourant une longue bâtisse provençale. Grenache (70 %) et cinsault composent ce rosé très pâle tirant sur ...
Guide 2012
Cette cuvée est le fruit d'un partenariat entre le négociant Gabriel Meffre et un vigneron installé au pied de la montagne Sainte-Victoire et du mont Adrien. Sous une séduisante robe rose tendre aux r ...
Guide 2012
Cinsault et grenache sont assemblés dans cette cuvée à la robe couleur chair ornée d'éclats argentés. Le nez, très intense et complexe, mêle la pêche, l'ananas, les agrumes, les épices et quelques not ...
Guide 2012
Issu d'un terroir argilo-calcaire cultivé en agriculture biologique, ce 2010 lumineux aux reflets rose tendre offre une élégante complexité aromatique: notes d'agrumes, de fleurs blanches et de pêche ...
Guide 2012
Deuxième millésime et deuxième sélection pour cette jeune maison de négoce créée en 2009 par deux passionnés des vins de Provence, le vigneron Éric Dumon et l'œnologue Bertrand Dubois. Le Zèbre 2010 s ...
Guide 2012
La coopérative de Gonfaron, créée en 1921, regroupe cent trente vignerons et quelque 600 ha. Elle propose un rosé couleur litchi offrant une riche palette aromatique de fruits blancs, de fraise et de ...
Guide 2012
146 ha de vignes au sein d'un immense domaine de 1 500 ha de forêts tourné vers le respect de l'environnement: des centaines de moutons pâturent dans le vignoble pour désenherber naturellement les vig ...
Guide 2012
Ce château, situé sur la commune de Rians à l’extrême nord-est de l’appellation, fut la résidence d’été de l’archevêque d’Aix. La propriété s’étend sur 110 ha, dont 40 sont consacrés à la vigne. Ce ro ...
Guide 2012
Cette ancienne magnanerie a toujours eu une activité viticole et tire son nom d'une antique villa romaine, la villa Triana. Depuis vingt ans, Jean-Louis Masurel, ancien directeur du groupe LVMH, a red ...
Guide 2012
Au cœur de la Provence verte, une halte œnotouristique pour découvrir ce rosé aux reflets cuivrés, qui s'harmonise autour des fruits rouges et noirs bien mûrs et d'une matière généreuse, ample et fraî ...
Guide 2012
Acquis en 2003 par Jean-Paul et Nancy Bignon, propriétaires du château Talbot en Médoc, le domaine poursuit sa restructuration. Ce vin d'une belle nuance rose brillant s'exprime en finesse sur le frui ...
Guide 2012
Cette cave propose régulièrement de beaux rosés. 2010 ne déroge pas à la règle, même si les vins offrent moins d’intensité que d’habitude. Est-ce l’effet millésime? Ce rosé se montre néanmoins très ch ...
Guide 2012
Depuis leur installation en 2006, Marina et Christian Garin rénovent, arrachent, replantent… de lourds investissements qui portent leurs fruits, témoin cette cuvée très pâle, presque grise, offrant d’ ...
Guide 2012
Entre pinèdes et genêts, le terroir des Fournerys possède des sols caillouteux et filtrants. Syrah et grenache y trouvent un beau terrain d'expression, témoin, ce 2010 couleur marbre rose, au bouquet ...
Guide 2012
Les vins de la petite coopérative de Venelles sont souvent bien placés dans le Guide. Cette année, honneur au rosé. Un vin à dominante de grenache (70 %), la syrah en appoint. Dynamique, nerveux même, ...
Guide 2012
Au débouché de Latour-de-France, l'Agly se pose à Estagel et lézarde quelque peu en admirant le festival de couleurs offert par les calcaires blancs, quelques marnes noires et les schistes bruns de Mo ...
Guide 2012
Un lieu chargé d'histoire: le château fut propriété des Templiers au XII e s. et Arnaud de Villeneuve, au XIII e s., y aurait inventé le principe d'élaboration des vins doux naturels par mutage (ajout ...
Guide 2012
Avec trente-cinq millions de cols vendus par an, les Vignerons catalans sont l'opérateur majeur des vins du Roussillon. Jouant sur la diversité des terroirs, ils offrent une palette de produits où cha ...
Guide 2012
De la forteresse impériale construite vers 1220, il reste à Kaysersberg le donjon et le mur bouclier qui dominent la ville, une des plus visitées de la route des Vins. C'est là que les Ancel père et f ...
Guide 2012
Coup de cœur pour les vingt-cinq ans du Guide (millésime 2008), le rosé 100 % cabernet-sauvignon du château Mont-Pérat obtient cette fois une étoile. Il a séduit le jury par son allure éclatante et sa ...
Guide 2012
Fondée en 1864 par Alfred Gratien et reprise à sa mort, en 1885, par son associé Jean-Albert Meyer, cette maison saumuroise est bien connue pour ses effervescents, qu’elle vinifie dans d'anciennes gal ...
Guide 2012
Depuis quinze ans, Philippe Bouyer pratique l'agriculture raisonnée et l'enherbement naturel sur son vignoble de 23 ha installé au cœur de Cognac. Régulièrement présent dans le Guide, il propose encor ...
Guide 2012
Le merlot et les cabernets qui composent ce beau vin de liqueur ont mûri sur les coteaux calcaires qui dominent la Gironde, à 3 km du charmant village de Talmont. La macération des raisins au cognac a ...
Guide 2012
C'est en 1978 que Pierre et Daniel Duluc reprennent l'exploitation familiale implantée au cœur de la Grande Champagne. Merlot en majorité, cabernets franc et sauvignon en complément, voilà l'assemblag ...
Guide 2012
Thierry Jullion exploite un beau vignoble familial de 45 ha depuis 1981. Exclusivement élaboré à partir de merlot – cépage qui lui valut un coup de cœur l'an dernier en vin de pays –, son pineau rouge ...
Guide 2012
Est-il encore besoin de présenter Vincent Morandière? Ce jeune et sympathique vigneron figure dans presque toutes les éditions du Guide autant pour ses pineaux que pour ses vins de pays. Séduisant, so ...
Guide 2012
Le clos Lucciardi est situé sur la commune d’Antisanti, non loin d’Aléria. Josette et Joseph Lucciardi ont repris la propriété familiale en 2004. En l’honneur d’une tante qui a participé à la création ...
Guide 2012
Il ne faut jamais hésiter à emprunter la route du cap Corse pour se rendre au domaine Pieretti, dont la cave se situe à Santa-Severa, à quelques mètres de la mer. Lina vous y accueillera avec sa bonne ...
Guide 2012
Après avoir été consultant en viticulture et en œnologie en Corse, Richard Spurr, d'origine anglo-irlandaise, reprend en 2007 un domaine à l’abandon. Passionné de la Corse et de son terroir, il cherch ...
Guide 2012
Grenache, syrah, cabernet et muscat de Hambourg composent ce rosé, couleur «rose pâle très tendance», selon les dégustateurs. Au nez d'agrumes (pamplemousse rose) fait écho un palais très fruité, frai ...
Guide 2012
Les frères Brunel, Maxime et Patrick, possèdent également le château la Gardine à Châteauneuf-du-Pape, autre valeur sûre de la vallée du Rhône méridionale. En lirac, ils trustent les étoiles et en ajo ...
Guide 2012
Bernard Viguier perpétue une tradition vigneronne initiée il y a quatorze générations. Il présente un rosé lumineux aux reflets violets, né sur un terroir argilo-silico-marneux. Le nez intense dévoile ...
Guide 2012
Ancienne ferme viticole des marquis de Mirabeau, ce domaine d'une quarantaine d'hectares propose une cuvée issue d'un pressurage direct de grenache (70 %) et, à parts égales, de vermentino et de syrah ...
Guide 2012
Cette ancienne maison de négoce castelpapale – que l'on trouve ici au milieu des vignes – revient avec sa cuvée Les Églantiers, coup de cœur pour le 2009. Le grenache noir a toujours la part belle (90 ...
Guide 2012
Un assemblage moitié grenache, moitié cinsault-clairette-syrah pour ce tavel très réussi. La robe est rose vif. Le nez se révèle floral, fruité et amylique. Le palais, tendre et doux, évoque les fruit ...
Guide 2012
Le négociant-éleveur Gabriel Meffre propose une cuvée qui se distingue par son élevage de six mois en fût. Le résultat est très réussi et le bois bien «digéré»: jolie robe grenadine à reflets violets; ...
Guide 2012
Cet ancien prieuré du XII e s. de l'ordre de Gramont est entouré d'un beau vignoble de 32 ha, en troisième (et dernière) année de conversion bio. Guillaume Dugas signe un tavel séduisant, couleur péta ...
Guide 2012
Patrick Buoro, l'œnologue maison assemble aux mauzac, chenin et chardonnay une pointe de pinot (4 %) qui donne à ce crémant une jolie couleur saumon pâle. Le nez dévoile une palette de fruits mûrs, ag ...
Guide 2012
Un petit coin de paradis au bout d'un sentier qui serpente entre oliviers, vigne et garrigue... Voilà un cadre idéal pour déguster ce crémant rosé auquel 10 % de pinot, aux côtés du chardonnay et du c ...
Guide 2012
Le vignoble, situé à une dizaine de kilomètres au nord de Pézenas, s'enracine sur des croupes villafranchiennes cernées de coulées basaltiques. Ce rosé, assemblage de syrah, de grenache, de mourvèdre ...
Guide 2012
Julien Zernott et Delphine Rousseau ont créé en 2003 ce domaine, niché sur les Terrasses du Larzac, à 350 m d'altitude. Ce rosé très clair présente une robe pétale de rose. Le nez, agréable, joue la c ...
Guide 2012
Un château féodal qui vit naître Blaise de Monluc, homme de lettres et, plus encore, «de guerre» (il fut maréchal de France). Le domaine est un habitué du Guide. Converti depuis 2010 à l'agriculture b ...
Guide 2012
À la ferme de Gagnet, tout est mis en place pour satisfaire le capital (et capiteux) péché de gourmandise: foies gras de canard, confits, armagnacs et flocs. Très féminin dans sa texture, ce rosé poss ...
Guide 2012
Ce domaine familial augmente au gré des générations pour atteindre aujourd’hui une quarantaine d’hectares conduits en partie en culture conventionnelle, en partie en bio et en biodynamie mais «sans pa ...