Vins blancs
La bastide de Saint-Julien, lieu de villégiature et source de revenus agricoles pour de nobles habitants d'Aix, remonte au XVII e s. Depuis 1992, la famille Garrassin a métamorphosé le domaine. Elle a ...
Guide 2008
Plus de 100 ha pour ce vignoble planté sur un sol de cailloutis calcaire et étagé en restanques, enserré dans une propriété de plus de 1 000 ha, peuplée de pins, de chênes et d'une riche végétation mé ...
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La vigne pousse ici sur des coteaux aux sols caillouteux, argilo-calcaires. Adossées à la montagne de la Loube couverte de forêt, exposées plein sud, ces pentes sont bien abritées et offrent à la vign ...
Guide 2008
À l'origine, sans doute un domaine des Templiers. Saint-Jean-de-Villecroze a (re)trouvé sa vocation viticole dans les années 1970, au temps des anciens propriétaires, qui ont fait appel à des experts ...
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Ces terres, traversées par la voie aurélienne, dépendaient au Moyen Âge des moines de Saint-Victor. Aujourd'hui, le domaine produit de bons vins, régulièrement mentionnés. Dans la dernière édition, un ...
Guide 2008
Sur le fronton du domaine et sur les étiquettes, une cloche discrète: ces Béates, ce sont des religieuses envoyées ici au XVII e s. pour instruire et catéchiser les enfants. La propriété compte aujour ...
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Le château, oeuvre de l'architecte danois Petersen, est situé sur la terrasse caillouteuse qui domine l'étang de Canet. Un terroir quasi idéal pour la maturation des raisins de muscat. La cuvée Étique ...
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Un quart de muscat d'Alexandrie et trois quarts de muscat à petits grains forment l'assemblage de ce 2006 or pâle, dont le nez intense offre des notes de fruits frais, d'agrumes et de fleur d'acacia. ...
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On ne passe pas par Lesquerde, on s'y rend. La petite route en lacets qui monte de la vallée vous amène dans un paysage superbe où les vignes se lovent dans leur terroir d'arènes granitiques. Au bout ...
Guide 2008
Vinifiant près de 1 600 ha de vignes, cette coopérative ne sacrifie en rien la qualité à la quantité, comme en témoigne le coup de coeur obtenu en 2003 ou encore les deux cuvées sélectionnées cette an ...
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Caroline Bonville a eu le coup de foudre pour les terroirs de la vallée de l'Agly où elle décide en 2003 de créer son domaine, qui compte aujourd'hui 17 ha. Le muscat 2005, 100 % petits grains issus d ...
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Au coeur des collines des Aspres, la cave de Terrats est conduite par une équipe dynamique. Elle produit notamment ce muscat qui a retenu l'attention du jury. Sous une robe or pâle, le nez délicat liv ...
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Depuis 1995, rien n'arrête la marche en avant des Rossignol. De plus, alors que beaucoup s'interrogent (à tort) sur l'avenir des vins doux naturels, eux créent en 2006 un chai spécifique pour leur éle ...
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Riesling-sylvaner (80 %) et pinot blanc composent ce vin doré, au nez floral et à la bouche ronde. Une juste fraîcheur souligne l'harmonie de l'ensemble et invite à un service à l'apéritif. ...
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Au milieu des vignes, l'église de Luins. À quelques pas seulement, cette cave installée voilà plus de cinquante ans dans une ancienne grange et écurie. Vous y trouverez ce chasselas or pâle, au nez de ...
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Un chasselas limpide, minéral comme il se doit, avec en plus une note fumée typique du terroir de molasses. Friand, c'est un vin d'apéritif idéal, à servir avec quelques amuse-bouches au fromage. ...
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De l'exotisme (mangue) et de la minéralité dans ce chasselas plein d'allant et de fraîcheur. Une pointe d'amertume lui confère une bonne tenue en finale et une typicité indéniable. Poissons du lac et ...
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La Siseranche est une petite rivière située au nord du vignoble de Chamoson, là où Maurice et Xavier Giroud possèdent 5,5 ha de cépages variés. C'est un fendant vinifié de manière traditionnelle que l ...
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Les peintres ne sont pas les seuls à être sensibles aux effets de lumière du Soleil et de la Lune sur les vignes et le lac. René Taurian y a puisé son inspiration pour élaborer cette cuvée de chassela ...
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Une marque des établissements Lorentz de Bergheim, maison de négoce à la tête d'un important vignoble (32 ha). Jaune brillant à reflets or, ce 2005 surprend par l'intensité de son nez, où les fleurs v ...
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Établi à Sigolsheim, près de Colmar, ce négociant propose des vins produits dans les grands crus avoisinants comme le Mambourg. Ce gewurztraminer a séduit. Sa robe jaune intense, son nez complexe, ass ...
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Créé il y a seulement dix ans, ce domaine proche du Haut-Koenigsbourg n'en a pas moins son siège dans une maison du XVIII e s. Ses pinots gris sont souvent bien accueillis des jurys, notamment cette c ...
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Cette coopérative, qui vinifie aujourd'hui 180 ha de vignes et qui a modernisé ses installations en 2005, a produit son premier millésime il y a cinquante ans. Elle s'est investie dans la promotion du ...
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Fondée en 1952, la coopérative de Beblenheim vinifie les récoltes de 230 ha. Elle propose plusieurs grands crus, dont ce schoenenbourg, fleuron de la proche Riquewihr. Le riesling est roi sur ce terro ...
Guide 2008
Bernard Scherb, ou l'alliance de la viticulture et de l'hôtellerie: un restaurant, un hôtel équipé d'une cave en sous-sol (Le Relais du vignoble), un domaine – géré par Pierre Scherb. Le siège social ...
Guide 2008
À Bennwihr, quand on emprunte la route du Vin vers le sud, en direction de Sigolsheim, on trouve sur la droite les pentes du Marckrain, grand cru situé à cheval sur les deux communes. La coopérative, ...
Guide 2008
À la sortie de la vallée d'Andlau, sur la rive gauche de la rivière, le Wiebelsberg se caractérise par des sols gréseux avec intercalations locales de strates argileuses. Pentu, bien exposé au sud et ...
Guide 2008
Au service du vin depuis le XIX e s., les Bott exportent plus du tiers de leur production. Né de sols argilo-calcaires, ce gewurztraminer jaune d'or brillant mêle au nez des notes grillées, épicées et ...
Guide 2008
Héritiers d'une lignée de vignerons remontant au XVII e s., les Braun exploitent 13,50 ha de vignes dans la partie méridionale de la route du Vin. Leur cuvée Annabelle, issue d'un terroir argilo-calca ...
Guide 2008
Le village de Traenheim fait partie de la Couronne d'or de Strasbourg, qui regroupe les vignobles proches de la capitale régionale. Sa coopérative vinifie 740 ha, et l'Alterberg du village voisin de W ...
Guide 2008
Les ancêtres de Daniel Noll sont établis à Mittelwihr depuis le Second Empire. Aujourd'hui, de nombreuses parcelles sont exploitées sur le territoire de six communes, près de 7 ha en tout. Celles du M ...
Guide 2008
Développé par la famille Meyer au cours du XX e s., le Clos Sainte-Apolline s'étend sur 25 ha dans la partie sud de la route du Vin, entre Rouffach et Guebwiller. Bien abritées des vents d'ouest par l ...
Guide 2008
À la tête de 12 ha de vignes, les Ruff sont très attachés au klevener local. Déjà étoilée dans le millésime précédent, cette cuvée jaune pâle brillant présente un nez discret mais prometteur, tout en ...
Guide 2008
Installée dans la cité la plus touristique de la route des Vins et forte de 17 ha de vignes, cette affaire familiale vient d'être rachetée par Pierre Sparr, maison de négoce de Sigolsheim. Jaune pâle ...
Guide 2008
Une succession sereine: édition 2006, un coup de coeur en grand cru 2003 pour Daniel Fritz et fils; édition 2007: même distinction pour un pinot gris grand cru du Domaine Fritz; la propriété (8 ha à S ...
Guide 2008
Village fleuri, Itterswiller doit sa réputation aussi bien à ses vins qu'à la qualité de son accueil: quatre hôtels, plus de lits que d'habitants... Éric Casimir, gendre de Gérard Metz, conduit depuis ...
Guide 2008
Installé depuis dix ans à Westhoffen, à l'ouest de Strasbourg, Étienne Loew ne dispose que de 6 ha mais il a su s'imposer et figure régulièrement dans le Guide. Né d'un terroir calcaro-gréseux, son ri ...
Guide 2008
Installé depuis 1981 à Hunawihr, village célèbre par son église fortifiée, Jean-Luc Mader exploite plus de 8 ha de vignes. Il a été rejoint en 2005 par son fils Jérôme. Issu d'un terroir marno-gréseux ...
Guide 2008
Le domaine Stirn est fait de nombreuses parcelles disséminées sur des terroirs variés, dont plusieurs grands crus. Odile et Fabien Stirn l'ont repris en 1999. Ces oenologues ont eu à coeur d'assurer e ...
Guide 2008
Cette cuvée tire son nom des remparts de Riquewihr, proches du siège de la maison Dopff et Irion, établie dans l'ancien château des ducs de Wurtemberg. La sociét&eacu ...
Guide 2008
Le Steinert est exposé est-sud-est; son sol argilo-calcaire repose sur un éboulis important, d'où son nom évoquant la pierre. Le cailloutis favorise un bon drainage du terrain et son réchauffement dès ...
Guide 2008
Forte de ses 63 ha de vignes, dont la production est complétée par des achats de raisins, cette maison fondée en 1634 est toujours restée dans le giron familial. Ce riesling, issu de la propre récolte ...
Guide 2008
Vous trouverez ces vignerons à Epfig, dans le pays de Barr, en face de la chapelle romane de Sainte-Marguerite. L'exploitation (près de 8 ha) est conduite par Francis Beck et son fils Julien, oenologu ...
Guide 2008
Une autre famille Braun enracinée à Orschwihr; un domaine de 21 ha de vignes, exploité par Philippe et Pascal. Leur cuvée Sainte-Cécile fait preuve d'une belle régularité dans le Guide. Une fois de pl ...
Guide 2008
Mittelwihr s'étire le long de la route du Vin, dans sa partie centrale. Ce bourg est dominé par ses terroirs qui rejoignent au nord ceux de Riquewihr. Philippe Gocker exploite 8 ha aux environs. Dans ...
Guide 2008
Entre Turckheim au nord et Wintzenheim au sud, la Fecht entaille la montagne en direction de Munster. Dans ce val Saint-Grégoire environné des forêts du parc naturel des Ballons des Vosges se cachent ...
Guide 2008
Un récit familial savoureux: l'aïeul a hérité du domaine au XIX e s. en le tirant à la courte paille! Ses héritiers sont restés: quitte-t-on Mittelbergheim, l'un des joyaux de la route du Vin? À la tê ...
Guide 2008
Mittelwihr tire sa notoriété de sa côte des Amandiers, superbement exposée. Les Horcher y sont vignerons de père en fils depuis quatre générations. Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling révèl ...
Guide 2008
Winzenberg, le mont des Vignerons: un coteau escarpé, aux sols granitiques, d'exposition sud-sud-est. Les Sohler, qui exploitent 9 ha autour de Blienschwiller, n'ont pas moins de soixante-dix parcelle ...
Guide 2008
Jean Boesch s'est installé à Soultzmatt en 2002, prenant la suite de son grand-père et d'une lignée de vignerons remontant à 1735. À la tête de 7 ha de vignes, il a dédié cette cuvée à ses filles jume ...
Guide 2008
La commune d'Ammerschwihr, où sont installés Jean-Paul et Jean-Marc Simonis, est réputée pour son Kaefferkopf. C'est de ce lieu-dit, reconnu juridiquement dès 1932 et consacré en grand cru en 2007, qu ...
Guide 2008
La coopération occupe une place très importante à Bennwihr. Laurent Barth, lui, prend le large, fait ses classes dans le monde entier (Liban, Afrique du Sud, Inde et Australie). Après son installation ...
Guide 2008
Descendants d'une lignée de tonneliers depuis le XVIII e s., les Hauller ont élargi leur activité à la viticulture au début du XX e s. Louis et son petit-fils Claude exploitent aujourd'hui 10 ha de vi ...
Guide 2008
Une propriété à découvrir fin avril, lors de la journée portes ouvertes invitant à un parcours dans les sentiers viticoles. Le vignoble, développé par Materne Haegelin et aujourd'hui géré par sa fille ...
Guide 2008
Installé à Hattstatt, au sud-ouest de Colmar, Jean-François Otter poursuit depuis 1998 le travail de trois générations sur le domaine familial qui compte aujourd'hui plus de 11 ha. Il conduit ses vign ...
Guide 2008
Comme ses ancêtres il y a quatre siècles, Yves Spannagel cultive la vigne sur les coteaux de Katzenthal, village situé à quelques kilomètres à l'ouest de Colmar. Des ceps de quarante ans plantés sur d ...
Guide 2008
Comme nombre de vignerons de Mittelbergheim, Lucas et André Rieffel possèdent des caves du XVI e s. Leur riesling du Zotzenberg a pleinement profité de l'exposition méridionale de ce grand cru: de cou ...
Guide 2008
La famille Rietsch exploite 11,5 ha de vignes autour de Mittelbergheim. Elle pratique l'enherbement et vinifie par terroirs. Du Zotzenberg, elle a tiré un sylvaner 2005 puissant et plutôt souple, cité ...
Guide 2008
À Kaysersberg, il est facile de trouver ce domaine de l'Oberhof: il est situé juste à l'angle du pont fortifié. Le vignoble était mis en valeur par les Cisterciens au Moyen Âge. Le Schlossberg est à l ...
Guide 2008
À Dambach-la-Ville, la place du Marché offre à l'oeil du flâneur ses façades anciennes à colombages. C'est là que vous trouverez la famille Woerly, qui exploite 7 ha de vignes. Avec ses sols sablo-gra ...