DOPFF AU MOULIN 2005 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Dopff Au Moulin 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Forte de ses 63 ha de vignes, dont la production est complétée par des achats de raisins, cette maison fondée en 1634 est toujours restée dans le giron familial. Ce riesling, issu de la propre récolte du domaine, provient d'un terroir marneux. Très expressif au nez, il associe le citron et le pamplemousse, avec une note de torréfaction. Frais au palais, intense et persistant, c'est un vin digne du vignoble de Riquewihr. Il peut attendre de deux à cinq ans. (Sucres résiduels: 6,3 g/l.)

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Détail du vin Dopff Au Moulin 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dopff Au Moulin 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dopff Au Moulin 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dopff Au Moulin 2005 blanc ont-elles été produites ? 23 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dopff Au Moulin 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dopff Au Moulin 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

23 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOPFF AU MOULIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling