Vins blancs
Les Henriot ont fait souche en Champagne au XVIIes. Négociants en draps et en vins, ils se sont intéressés au champagne dès le XVIIIes., mais la marque remonte à une veuve champenoise, Apolline Godino ...
Guide 2014
Installée à Vertus, cette coopérative créée en 1950 a d'abord élaboré du champagne pour le compte de viticulteurs. En 1984, elle a lancé sa marque qui rend hommage à un ancien maire de la commune. La ...
Guide 2014
Installée dans la cité des Sacres, la maison Pommery occupe sur la butte Saint-Nicaise d'imposants bâtiments de style néogothique anglais, conformes au goût de Louise Pommery qui, après son veuvage, d ...
Guide 2014
Les offres :
Cette forteresse anglaise bâtie au XIIIes. est l'un des plus anciens domaines de Barsac, qui connut d'illustres propriétaires, notamment le marquis de Lur-Saluces: elle abrita les écuries du château d ...
Guide 2014
Une célèbre maison, créée en 1812 à Tours-sur-Marne. Son nom associe, selon une tradition régionale, deux patronymes, celui de Mathilde Perrier et celui d'Eugène Laurent, son époux. L'affaire, qui s'e ...
Guide 2014
À la tête de cette maison de Damery créée en 1920, Anne et Antoine Malassagne sont les arrière-petits-enfants du fondateur Armand-Raphaël Graser, un marchand de vins alsacien venu s'installer en Champ ...
Guide 2014
Fondée en 1859, cette société est dirigée depuis 1991 par Carol Duval-Leroy. Son vignoble de 200ha en fait la plus importante maison de champagnes de la Côte des Blancs. Si le chardonnay est souvent l ...
Guide 2014
Fondée en 1947 par sept vignerons de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, cette coopérative a bénéficié de l'expansion du champagne et connu un bel essor, franchissant le cap du million de c ...
Guide 2014
Cette affaire saumuroise, fondée en 1885 et spécialisée dans les vins mousseux, est passée en 1973 sous le contrôle du Champagne Bollinger. Exportant 60 % de sa production, elle jouit d'une solide rép ...
Guide 2013
Dans le giron du Crédit Agricole depuis 2004, ce cru, célèbre pour les cailloux multicolores de son terroir graveleux et sablonneux dominant le Ciron, signe un 2009 au nez encore discret mais plaisant ...
Guide 2013
"Marque commerciale de l'Union Champagne, un groupement de coopératives qui a son siège à Avize dans la Côte des Blancs: quelque deux mille adhérents apporteurs de raisins, 1 200 ha de vignes implanté ...
Guide 2013
"Ce groupement de producteurs a vu le jour en 1929. Pour en être adhérent, on doit obéir à une exigence de taille: n'apporter que des raisins de Mailly. Cette exclusivité permet à la cave de produire ...
Guide 2013
"Fondée en 1891, cette maison, dont Joséphine Baker appréciait particulièrement les champagnes, est restée familiale pendant plus d'un siècle. Depuis 2009, la marque appartient au groupe coopératif Al ...
Guide 2013
"D'un jaune pâle brillant à reflets dorés, le blanc de Malartic séduit par l'élégance de son bouquet, dont la complexité s'affirme à l'aération: on découvre de jolies fragrances de fleurs blanches, de ...
Guide 2013
"Au coeur de l'appellation, ce cru né au XVII e s. fait preuve d'une solide régularité, et celle-ci se vérifie une fois encore avec ce 2009. Cinq tries successives, un mois de fermentation en barrique ...
Guide 2013
"Alphonse Pierlot, tonnelier de son état, s'installe à Tours-sur-Marne en 1812 pour champagniser des vins. Il lègue l'affaire à son chef de cave, Eugène Laurent, qui la gère avec son épouse, Mathilde ...
Guide 2013
Armand-Raphaël Graser, marchand de vin, quitte sa région natale d'Alsace en 1915, s'installe en Champagne et crée sa maison. Les premières bouteilles de A.R. Lenoble sont commercialisées en 1920. Anne ...
Guide 2013
"Une nouvelle étape pour cette exploitation: depuis 2012, ses 6 ha sont conduits en bio. Installé à Ambonnay, dans la Côte des grands noirs, Éric Rodez brille par ses blancs de blancs. C'est encore un ...
Guide 2013
Lancée en 1827 par des négociants en vins originaires de Cologne, cette célèbre maison rémoise est restée familiale jusqu'en 1914, date de sa mise sous séquestre en raison de la nationalité allemande ...
Guide 2013
Les offres :
"Grande maison de négoce d'Épernay, célèbre en Angleterre, où elle expédia ses premières bouteilles dès sa création par Pol Roger en 1849. En hommage à ce dernier, les Roger purent ajouter en 1900 le ...
Guide 2013
Les offres :
Fondée par Edmond Besserat en 1843, cette société a changé plusieurs fois de sièges et de propriétaires. Elle appartient aujourd'hui à la maison Burtin d'Épernay, elle-même dans l'orbite de Lanson-BCC ...
Guide 2013
"Une marque de champagne portant le nom d'un cours d'eau, la Venoge, qui se jette dans le lac Léman. Le canton de Vaud était en effet la région d'origine de Henri-Marc de Venoge, fondateur de la maiso ...
Guide 2013
"1962: année mouvementée, en France comme sur le reste de la planète. Tandis que le monde entier regardait Cuba en retenant son souffle, une poignée de viticulteurs s'unirent pour fonder leur coopérat ...
Guide 2013
Les offres :
"Les Philipponnat ont pignon sur rue à Aÿ depuis le début du XVI e s., blason depuis la fin du XVII e s., château à Mareuil-sur-Aÿ depuis 1910; ils ont acquis en 1935 dans cette commune le Clos des Go ...
Guide 2013
Ce vin, d’un jaune soutenu, développe des fragrances puissantes et généreuses de vanille et d’agrumes confits (orange, citron). Le palais ample et gras se montre tout aussi expressif, égayé par une ju ...
Guide 2012
Cette maison de négoce établie à Ludes (Montagne de Reims) a été reprise en 2003 par le groupe Thiénot. Sa cuvée Léonie rend hommage à Léonie Duchêne, vigneronne, dont le mariage avec Jérôme Canard, t ...
Guide 2012
Fille et petite-fille de vignerons, Valérie Renaux-Soutiran est présidente de cette petite structure familiale à Ambonnay. Elle dispose d’un domaine de 6 ha et développe une activité de négoce depuis ...
Guide 2012
Fondé en 1894, ce domaine manque rarement le rendez-vous du Guide. Il couvre une dizaine d’hectares de vignes implantées principalement dans la Côte des Blancs. Une partie des vins de la propriété est ...
Guide 2012
Sans égaler le 2008, doublement étoilé, ce millésime fait très belle figure. Pêche de vigne, citron et boisé léger composent un bouquet aussi intense qu’élégant. En bouche, ce 2009 se révèle long, ron ...
Guide 2012
À l’époque où Napoléon entame la campagne de Russie, un tonnelier se lance à Tours-sur-Marne dans l’aventure prometteuse du champagne. À la fin du siècle, l’affaire échoit au chef de cave, Eugène Laur ...
Guide 2012
Maison fondée en 1785 par Florens Louis Heidsieck, marchand drapier originaire de Westphalie, qui sut miser sur la production d’avenir de sa région d’adoption. Henri Guillaume Piper fut l’un des dirig ...
Guide 2012
Maison fondée en 1858 par Eugène Mercier, qui fut un génie de la communication. Nombreux furent ses "coups" médiatiques. Un exemple? La réalisation du premier film publicitaire, intitulé "La vie d'une ...
Guide 2011
Sur ce domaine de 4,5 ha planté de cinq cépages jurassiens, toutes les vendanges sont manuelles. Au creux de nos mains, le verre livre un bouquet flatteur et complexe fait d'agrumes, de miel, d'épices ...
Guide 2011
Petit-neveu de Florens Louis Heidsieck qui fut à l'origine des maisons Piper Heidsieck, Heidsieck Monopole et Charles Heidsieck, Charles Camille Heidsieck fonda sa maison en 1851, en s'associant à Ern ...
Guide 2011
Les offres :
Marque de l'Union Champagne, groupement de coopératives siégeant à Avize et réunissant douze caves et plus de 1 200 ha de vignes implantées en 1 er cru et en grand cru. Le chardonnay, évidemment très ...
Guide 2011
Les paysages de Champagne classés au patrimoine mondial de l'Unesco? Le dossier est en cours, et les caves de la dernière maison de champagne implantée à Châlons – d'anciennes crayères gallo-romaines ...
Guide 2011
Ici, il est possible (à certaines périodes) de s'initier aux travaux viticoles. Le domaine a aussi aménagé de vastes salles de réception. Il a été créé et développé en 1967 par Albert Lancelot et repr ...
Guide 2011
Cette cave fait aujourd'hui partie de Groupe Alliance, puissante union de coopératives disposant de 2 400 ha de vignes, de la vallée de la Marne à l'Aube en passant par la Côte des Blancs. Historiquem ...
Guide 2011
Les offres :
Paul-François Vranken, natif de Belgique, a créé sa maison et sa marque en 1975. Après un développement rapide jalonné par les acquisitions de Charles Lafitte, Heidsieck & Co Monopole et Pommery, son ...
Guide 2011
Ce domaine de 56 ha est facilement repérable grâce à ses deux immenses platanes qui en bordent l'entrée. Le sémillon (80 %) et le sauvignon couvrent ici un beau terroir silico-graveleux reposant sur u ...
Guide 2010
Une autre branche de la famille Haton à Damery. Philippe Haton dirige depuis 1983 cette maison, secondé depuis deux ans par sa fille Élodie. Sa cuvée Grande Réserve assemble 75 % de pinot meunier et 2 ...
Guide 2010
Nicole Barbe Ponsardin est sans doute la plus célèbre des veuves champenoises. Au décès de son mari en 1805, elle reprit l’affaire fondée trente ans plus tôt par son beau-père Philippe Clicquot. Coura ...
Guide 2010
Les offres :
Ce blanc de blancs est élaboré par Union Champagne, un important groupement de coopératives siégeant à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, qui vinifie 1 200 ha de vignes. De Saint-Gall est sa marque ...
Guide 2010
Cette maison née en 1836 a connu des débuts modestes. Son fondateur, Narcisse Greno, est rejoint vingt ans plus tard par Louis Alexandre Pommery. Ce dernier disparaît prématurément et sa veuve, Jeanne ...
Guide 2010
De vieille souche vigneronne, Jean-Baptiste Geoffroy exploite 13,5 ha sur les coteaux de Cumières, qui dominent la Marne en face d’Épernay. Depuis 2006, il transfère ses installations de vinification ...
Guide 2010
Ici, pas de tourelles ni de faux remparts à la Viollet-le-Duc, mais une authentique demeure du Grand Siècle qu'entoure un parc dessiné par Le Nôtre. À son image, le vin se montre des plus plaisants pa ...
Guide 2010
Vignerons de père en fils depuis plus de cent ans, les Agrapart disposent d’un vignoble de 10 ha dans la Côte des Blancs (quatre grands crus), dans la Montagne de Reims et dans la vallée de la Marne. ...
Guide 2010
À l’époque de la fondation de cette maison (1825), le vignoble s’étendait jusqu’aux alentours de Châlons-en-Champagne. Il a disparu, mais la société a gardé son siège dans cette ville: c’est aujourd’h ...
Guide 2010
Fondée en 1843 à Aÿ par Edmond Besserat, devenue Besserat de Bellefon en 1920, cette maison a déplacé ses activités à Reims dans les années 1970. Après quelques péripéties, l'affaire appartient aujour ...
Guide 2009
Il y a quelques siècles, un Abraham Devenoge était bourgeois de Dizy. On ne parle pas ici de la commune proche d'Épernay, mais d'une cité du pays de Vaud, dans la vallée de la Venoge. Son descendant, ...
Guide 2009
Paul Goerg est le nom d'un ancien maire de Vertus. Il a donné son nom en 1984 à la marque de la coopérative de ce bourg de la Côte des Blancs, qui jusqu'alors élaborait les champagnes de ses adhérents ...
Guide 2009
Nicole Moncuit et son frère Yves sont dépositaires d'une longue tradition vigneronne: l'exploitation qu'ils dirigent – elle aux vinifications et lui au commercial – a été fondée en 1889. Le vignoble s ...
Guide 2009
Dans les années 1920, Gérard Soutiran, orphelin, apprend le métier de vigneron grâce à ses tuteurs et acquiert le premier hectare de vignes après la guerre. À partir de 1969, son fils Alain développe ...
Guide 2009
École d'agriculture et de viticulture résultant d'un legs fait au XIX e s. par Daniel Ifflia, financier philanthrope connu sous le nom d'Osiris, ce cru propose une visite libre de la propriété ponctué ...
Guide 2009
Quatre tries (passages de vendangeurs) ont été nécessaires pour réaliser ce millésime élaboré en partenariat technique avec Cordier. Il en résulte un vin à la robe citron pâle et au bouquet complexe e ...
Guide 2009
Fondée en 1825, Joseph Perrier est la seule maison qui subsiste à Châlons-en-Champagne. Elle dispose en propre de 21 ha de vignes situés dans les crus de la vallée de la Marne: Hautvillers, Cumières, ...
Guide 2009
Mondialement célèbre, la marque à l'étiquette barrée d'un cordon rouge a été fondée en 1827. Après plusieurs changements de propriétaires, elle dépend aujourd'hui du groupe Pernod-Ricard. Son 1999 lui ...
Guide 2009
Les offres :
Depuis son origine en 1812, cette maison a connu une histoire tumultueuse. Après une période difficile à la veille de la Seconde Guerre mondiale, Bernard de Nonancourt a su lui donner une formidable i ...
Guide 2009
Au XVIII e s., le travail et le commerce de la laine étaient essentiels pour l'économie de la région. Venu d'Allemagne, Florens Louis Heidsieck s'installe comme drapier à Reims en 1777, s'intéresse au ...
Guide 2009
Des sols argilo-graveleux, une exposition au sud, un encépagement dans la tradition sauternaise: Sigalas Rabaud ne manque pas d'atouts et sait les exploiter. Comment en douter en humant le bouquet élé ...