Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
"Grande maison de négoce d'Épernay, célèbre en Angleterre, où elle expédia ses premières bouteilles dès sa création par Pol Roger en 1849. En hommage à ce dernier, les Roger purent ajouter en 1900 le prénom du fondateur à leur patronyme. L'affaire, restée familiale, s'appuie sur un vignoble de 90 ha. Cette cuvée, qui assemble les trois cépages champenois à parts égales, est l'achétype du style maison, fait d'une élégante vinosité: un nez expressif qui s'ouvre à l'aération sur des notes florales, confites, légèrement grillées; une bouche riche, onctueuse et droite qui porte loin la sensation de fraîcheur. On ne lui trouve pas d'occasions de consommation particulières: elles seront toutes bonnes! Deux autres champagnes font jeu égal, recevant chacun une étoile. L'extra-brut Cuvée pure, issu d'un assemblage identique au précédent, qui allie des notes de miel et d'agrumes confits à une belle franchise, et la cuvée Sir Winston Churchill 1999 (plus de 100 €), de nouveau dégustée, qui traverse les années sans prendre une ride; élégante, citronnée et briochée au nez, elle est toujours fraîche en bouche. (NM)"
Détail du vin Pol roger
Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
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