Vins blancs
D'une belle intensité, ce blanc s'exprime sur des notes de fruits blancs nuancées de touches salines dans un bon équilibre. Un plaisir immédiat à associer à un tartare de poisson ou des fromages de ch ...
Guide 2023
Une robe pâle et limpide, une mousse délicate, une fraîcheur imparable, un fruit teinté de poire, de pomme et de pierre à fusil, une petite amertume de bon ton pour finir: du très bon classique. ...
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Une bulle qui n'a pas fait sa «malo», d'où ces arômes prononcés de pomme verte réhaussés de fruits exotiques. Ce fruit intense et acidulé s'associe parfaitement à la douceur légère de ce demi-sec tout ...
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Le chasselas affectionne particulièrement les sols sablo-limoneux comme en témoigne ce pouilly-sur-loire bien né, ouvert sur les fleurs blanches et l'abricot. Souple, ample, réveillée par une franche ...
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18mois de vieillissement pour ce brut généreusement dosé (10g/l de sucres), au nez parfumé de pêche et de poire dont on aime la bouche ronde, généreuse, sans lourdeur, qui restitue la plénitude de fru ...
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Un élevage partiel des vins de base en barriques a donné un peu de patine à ce brut confortable, au nez ouvert sur les fleurs blanches, le coing et les épices douces. Presque tendre à l'attaque, d'abo ...
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Pêche, genêt, agrumes, un nez très pimpant et tonique en préambule d'une bouche expressive, aussi ronde que fraîche, avec de fins amers et une longue finale saline du meilleur effet. Une belle réussit ...
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Entre élevage en cuves et un an en fûts, ce muscadet se livre avec ampleur et déploie une fine note boisée, de vanille notamment. La bouche large, généreuse et de bonne proportion doit encore se fondr ...
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Ample et suave, ce muscadet dévoile au nez de gourmandes notes de fruits secs et de brioche. En bouche, il offre du gras et beaucoup de rondeur. À garder ou à marier à un poisson cuisiné aux épices. ...
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Des vignes de 40ans à l'origine de ce 2020 qui possède l'intensité et l'ampleur du millésime. Un premier nez très floral qui s'ouvre à l'aération sur des notes de pêche jaune. Une petite douceur (3g/l ...
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Agrumes, buis, fleurs blanches, fruits compotés, épices, ce reuilly se présente avec une belle intensité aromatique. Soulignée d'un trait de citron vert, la bouche se révèle ample, fine et saline. Un ...
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Nez d'orange confite et de genêt, bouche fraîche, pure, minérale, tout en finesse: ce blanc a tout bon. ...
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Caractéristiques du chenin, les arômes de coing et de fruits blancs mûrs se détachent dès le nez, joints par des notes de fleurs blanches. La bouche, élégante et nerveuse à la fois, prolonge ce regist ...
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Chardonnay (65%) et chenin font la paire dans ce saumur brut de caractère. On aimera son fruité intense, sa rondeur et sa souplesse, sa finale persistante. Il s'accordera en toute simplicité à des gou ...
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S'ouvrant sur de fins arômes de fleurs blanches, ce blanc agréable et intense convainc par sa simplicité et sa gourmandise. On aimera sa persistance, sa souplesse, sa fraîcheur et son caractère immédi ...
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Souple, équilibré et aromatique, avec une tonalité d'agrumes confits et de fruits blancs acidulés, ce vin déroule tout en fraîcheur, avec simplicité et harmonie. On l'envisagera sur un poisson grillé ...
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Tout en délicatesse et en fruit frais, ce saumur brut offre tous les atouts d'une bonne bulle: parfums délicats de pêche et de poire, vivacité et fraîcheur, légère amertume finale signant une bonne lo ...
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Une cuvée parcellaire dont on retient le nez fringant, floral et citronné, et la bouche sans faiblesse, bien ronde à l'attaque, parfumée et vive en finale. Un bon classique qui devrait plaire à beauco ...
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Discrets au nez, les arômes d'agrumes et de fruits exotiques s'émancipent dans une bouche très convaincante, fraîche, gourmande, animée d'une très agréable rondeur. Un bon classique. ...
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Une robe brillante et un nez fin, sans exubérance, déclinant le fruit frais et l'acacia, en introduction à une bouche tout aussi élégante, souple, de bon volume, tonique et agréablement acidulée. On p ...
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Un sauvignon bien typé qui séduit dès l'entame avec sa robe limpide aux reflets argentés et son nez sans exubérance d'agrumes et de fruits exotiques. Une touche végétale étire la palette dans une bouc ...
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Floral, citronné, subtilement fumé, voilà un joli nez de sauvignon. Généreuse, grasse à l'attaque, fraîche et acidulée en finale, la bouche ne déçoit pas. Harmonieux et séducteur. ...
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Un sauvignon tout en parfums et en rondeur, né de sols argilo-calcaires. Fleurs blanches, menthol, nuances minérales, le nez séduit. Une juste sucrosité anime un palais généreux infusé de fruits à cha ...
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Issu de parcelles situées juste au-dessus du chai, ce sauvignon a tout pour séduire: des arômes épanouis de pêche, d'agrumes et de fleurs blanches, une bouche de bon volume, souple et fraîche, et une ...
Guide 2023
Un blanc rond, équilibré et fruité, marqué par les agrumes et les fleurs blanches. Tout en simplicité, on le réservera à un plateau de fromages. ...
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Avec ses notes de fleurs blanches, de fruits acidulés et d'agrumes, sa fraîcheur et sa souplesse, ce très bon vin plaira sans détour. On conseille de le découvrir avec un poisson au four ou des crusta ...
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Bien équilibré, finement fruité sur les agrumes, ce blanc offre la fraîcheur attendue dans l'appellation. Un plaisir en toute simplicité, avec un chèvre local. ...
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Un fin cordon de bulles, une teinte pâle et limpide, la robe est engageante. Discret mais fin, très printanier, le nez séduit tout autant. Les notes de fleurs blanches et d'agrumes parfument plus inte ...
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Derrière une robe pâle, des arômes fringants d'agrumes et de végétal frais. L'expression du fruit, poire en tête, monte d'un cran dans une bouche bien typée, tendre à l'attaque, tonique en finale, pro ...
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Une robe claire aux reflets verts, un nez ouvert et fringant sur les agrumes et les fleurs blanches, une texture tendre en préambule à un milieu de bouche vif et parfumée, une longue finale un peu sal ...
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D'abord discret, le nez libère de fines senteurs crayeuses et exotiques. Onctueux, d'une douceur jamais pesante, le palais livre un fruit très gourmand vivifié par une très agréable fraîcheur. Un demi ...
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Cet extra-dry (7 g/l de sucres résiduels) vieilli 24mois sur lattes livre des senteurs discrètes aux accents floraux et fruités. Bien plus expressive, la bouche séduit par sa douceur, son ampleur et l ...
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Des bulles fines, une teinte d'un jaune limpide, un nez classique qui sent bon la pêche blanche et le beurre frais, une bouche onctueuse et briochée soutenue par une agréable fraîcheur, avec une légèr ...
Guide 2023
Un nez flatteur fruité et floral mâtiné de biscuit pour ce vouvray sec élevé en cuve et sur lies. Avec son attaque ronde, son fruité croquant et sa longue finale acidulée, la bouche a tout pour plaire ...
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Bulles fines, nez fruité, centré sur les agrumes agrémentés d'une touche délicate de brioche, bouche généreuse, tout en rondeur et en arômes, portée par une fraîcheur discrète: un brut consensuel, sou ...
Guide 2023
Un demi-sec bien ouvert sur les fruits mûrs mâtiné de nuances végétales et florales. En bouche, une attaque franche prélude à un développement très frais jusqu'en finale, renforcée par de beaux amers. ...
Guide 2023
Souvent en vue dans ces pages, le domaine signe un vouvray sec plein de fraîcheur, clair de robe et tonique au nez avec ses senteurs d'agrumes, de pomme et de fruits jaunes plus mûrs. Le fruit acidulé ...
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Un brut net et frais, aux senteurs de fruits à chair blanche, vif à l'attaque puis plus tendre et crémeux en finale. À l'arrivée, une bulle fraîche, facile d'accès, qui devrait plaire à beaucoup. ...
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Limpide et brillant, ce blanc livre un joli bouquet bien typé et frais, floral, végétal et fruité. Il ne se départit pas de cette fraîcheur aromatique dans une bouche souple et acidulée. Un bon classi ...
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Bien typé sauvignon, ce vin s'ouvre sur des notes de buis, d'agrumes et de fruits exotiques (litchi). Une typicité aromatique qui imprime également la bouche, souple, ample et ronde, mais toujours fra ...
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Joli nez intensément fruité (melon, fruit de la Passion), vivifié par des notes végétales (buis) et citronnées. Grasse et suave à l'attaque, la bouche tient la longueur grâce à une finale alerte, sur ...
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Les sols de grès cévenols sont un substrat idéal pour la culture du viognier, car ils offrent de faibles rendements, gage de la qualité des jus. Dans cette cuvée, les raisins sont vendangés à la main. ...
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Chardonnay, sauvignon et viognier très complices dans ce 2021 au nez printanier, centré sur les fleurs blanches. Ample, grasse mais sans mollesse, la bouche s'entiche d'une note saline stimulante en f ...
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Un joli nez floral, une belle vivacité en bouche, du volume, avant une finale plus chaleureuse qui rappelle que l'on est dans le Sud, ce chardonnay est un bon classique en effet. ...
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Vermentino, grenache blanc et marsanne composent un blanc cristallin, au nez floral et fruité (agrumes), bien équilibré en bouche entre le gras et la fraîcheur, stimulé par de beaux amers en finale. S ...
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Les muscats en version blanc sec, cela donne ici une belle robe jaune pâle, un nez intense de fleurs blanches et d'agrumes, et une bouche fraîche à l'unisson du bouquet. ...
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Une Madonne qui dévoile tous les charmes du viognier: des parfums généreux d'abricot, de pêche et d'agrumes, une attaque ample, de la rondeur et une finale enlevée portée par une agréable vivacité et ...
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Un joli muscat plus blanc que doré, qui étonne et séduit avec ses franches notes d'herbe fraîche ayant mis les dégustateurs sur la piste du... sauvignon. Ils ont, en tout cas, apprécié la bouche graci ...
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Un sauvignon parfumé comme il se doit, aux notes fraîches de bonbon, de jasmin, de poire et de pêche. Ce joli bouquet s'épanouit un peu plus dans une bouche accueillante, fruitée, aussi ronde que fraî ...
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Colombard (80%) et gros manseng associés dans cette cuvée d'emblée plaisante par sa robe limpide et son bouquet expressif de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche affiche un pro ...
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Le duo sauvignon-gros manseng est à l'origine de cette cuvée bien dorée en effet. Au nez, le pamplemousse, le citron et le chèvrefeuille font souffler un vent de fraîcheur dans le verre. On les retrou ...
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Un moelleux 100% gros manseng et 100% gourmand avec ses arômes de poire, de citron, de miel et sa bouche tout en fraîcheur fruitée. ...
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Un aimable moelleux né du seul petit manseng. Au nez, le citron et les fleurs blanches font bon ménage. En bouche, on aime sa rondeur et sa suavité assumées et sa fraîcheur bien équilibrée. ...
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Agrumes, pêche de vigne, fruits exotiques, abricot confit, le nez séduit par sa complexité. La bouche plaît par sa souplesse et par sa fraîcheur aux tonalités minérales et exotiques. ...
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Colombard (80%) et sauvignon au service d'un blanc sec de belle facture, expressif (poire, pêche, agrumes), alerte et frais en bouche, d'une bonne longueur. ...
Guide 2023
Colombard, sauvignon et gros manseng à l'origine d'un blanc sec bien sous tous rapports: robe élégante, jaune pâle et lumineuse, nez complexe, sur les agrumes mûrs, l'aubépine et les fruits exotiques, ...
Guide 2023
Un assemblage complexe à l'origine de ce blanc sec: colombard, sauvignon, ugni blanc, gros manseng, chardonnay. Le résultat: un nez intense et logiquement complexe (pêche de vigne, kumquat, pamplemous ...
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Né de jeunes (15ans) ceps de sauvignon, ce vin libère d'intenses parfums de kumquat, de pamplemousse, de buis et de litchi, prolongés par un palais dynamique, frais, encore vivifié par de fins amers e ...
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Sauvignon et chardonnay unis dans ce blanc de belle tenue, frais et fruité au nez, rond et tendre en bouche. Harmonieux et facile à aimer, de préférence à l'apéritif. ...
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Agrumes, genêt, buis, pêche, le nez de ce Haut Brossay fleure bon le sauvignon. La bouche, à l'unisson, associe fraîcheur, fine amertume et persistance aromatique. Un bon classique, à boire sur le fru ...