Vins blancs
Crécerellette? Un rapace de la famille des faucons. Dans le verre, un assemblage de colombard, vermentino et muscat à petits grains ouvert sur l'abricot, la pêche, la figue, la fleur d'oranger et le m ...
Guide 2016
Cette cuvée à dominante de marsanne et de roussanne (avec un apport de 10% de sauvignon) dévoile un nez complexe de fleurs blanches, de miel, de buis et de silex. La bouche se montre chaleureuse et ro ...
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Vermentino, chenin et viognier à parts quasi égales composent ce vin ouvert sur les fruits exotiques et la pêche blanche à l'olfaction, rond, frais et tout aussi fruité (melon, abricot et citron) en b ...
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Le Chardo de Flo (l'épouse de Max Thomas) a belle allure dans sa robe paille et fleure bon le chardonnay (fleurs blanches, beurre frais). La bouche est onctueuse et tendre, rehaussée par de fines save ...
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Le chardonnay s'exprime bien sur des sols de galets roulés. Il donne ici un vin expressif, sur les fleurs blanches, les agrumes, la pêche et la poire, gras, rond, suave, beurré et fruité en bouche. ...
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Une belle expression du viognier: couleur doré clair, nez intense, floral et miellé, bouche riche et suave, sur le fruit confit, relevée par une pointe d'amertume caractéristique en finale. Un vin d'i ...
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Si le premier nez se montre réservé, l'aération libère de plaisantes notes de fleurs blanches et de pierre à fusil. Une touche d'abricot confit complète cette palette aromatique dans une bouche équili ...
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Au nez, de fines nuances épicées accompagnent les fruits blancs et les agrumes. En bouche, douceur (25g/l de sucres résiduels) et acidité font bon ménage et composent un demi-sec harmonieux, égayé en ...
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De bonne intensité, ce pur chardonnay dévoile un joli bouquet de fleurs blanches et de compote de pêches. La bouche reste dans le même registre aromatique et séduit par sa rondeur avenante, équilibrée ...
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Bien représentatif du cépage, ce vin dévoile un nez de fruits jaunes mûrs et de fleurs blanches, prolongé par un palais suave et gras, souligné par une discrète fraîcheur. ...
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Plantée sur des schistes tendres, cette vigne de chardonnay a donné naissance à un vin très pâle, au nez «explosif» de fleurs blanches, de fruits frais et d'amande. Ronde et fruité en attaque, la bouc ...
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du gros manseng et de l'arriloba, cépage rare né du croisement entre le sauvignon blanc et le raffiat de moncade, dans ce moelleux expressif (orange confite, pêche, miel, fleurs blanches), soyeux et é ...
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Issue de viognier, de sauvignon et de rolle, cette cuvée livre un bouquet plaisant de fruits blancs, de jasmin et d'épices. Non moins sympathique, le palais intéresse par sa fraîcheur, renforcée par u ...
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Le nom de cette cuvée évoque les petites cabanes qui servaient autrefois au stockage du matériel et qui fournissaient un abri en cas d'intempéries. Dans le verre, un assemblage de sauvignon (60%) et d ...
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Une vigne de vingt-cinq ans est à l'origine de cette cuvée au nez franc de fruits blancs et d'agrumes mâtinés de nuances minérales et fumées. Une même netteté caractérise le palais, vif, tonique et de ...
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Ce vin pâle et lumineux donne une vision différente du sauvignon par son nez délicat de pêche, de fleur d'oranger et de vanille, et par sa bouche chaleureuse, suave et ronde, assez éloignée des vins v ...
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Une robe jaune pâle et brillante, une bulle fine et une mousse cristalline, les prémices sont engageantes. Le bouquet se révèle intense et net, sur des notes de rose et de litchi rehaussées d'une inté ...
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cette clairette offre une jolie palette aromatique (verveine, fruits confits, kumquat et notes épicées), prolongée par une bouche souple, fraîche et bien équilibrée. ...
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un vin salué pour sa robe pâle et brillante, pour ses arômes plaisants de citron, d'aubépine et de bonbon anglais, et pour son équilibre rondeur-fraîcheur. Un blanc méditerranéen classique et friand. ...
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un vin simple et léger, séduisant par sa fraîcheur et ses arômes de cédrat et de mirabelle. ...
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un assemblage de grenache blanc, de roussanne et de marsanne aux étonnants reflets roses, bien ouvert à l'olfaction sur le sureau, la pêche jaune et les agrumes, tout aussi aromatique en bouche, fraîc ...
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bâtie sur la roussanne et le viognier, complétés d'une touche de grenache blanc, cette cuvée, certes très réservée à l'olfaction, séduit par sa bonne tenue en bouche, son volume et sa rondeur. ...
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marsanne et grenache blanc à parts égales dans ce 2013 qui délivre à l'olfaction des senteurs florales mêlées d'anis et de pomme. Gras, boisé sans excès, souligné par une pointe de vivacité en finale, ...
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Les vins de ce domaine sont présents partout dans le monde (80% des ventes à l'export) et leur réputation n'est plus à faire. Cet assemblage de roussanne, de marsanne et de viognier, aux connotations ...
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une dominante de grenache blanc (70%), la marsanne et la roussane en complément. Au nez, de généreux parfums de pêche et d'agrumes à l'alcool, prolongés par une bouche riche mais équilibrée. ...
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Mi-roussanne mi-marsanne, ce vin déploie à l'olfaction des arômes de fruits à chair blanche et une jolie fraîcheur minérale. Il se révèle assez timide au palais, en attente d'un peu d'oxygène pour s'e ...
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grenache blanc, clairette et ugni blanc pour ce 2014 très plaisant par son caractère plein, gras et tendre, sans manquer de la fraîcheur nécessaire à l'équilibre. ...
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Fermé de prime abord, le nez de ce 2014 s'ouvre à l'aération sur les fleurs blanches, surtout, et les fruits jaunes, un peu. On retrouve ce caractère floral avec plus d'intensité dans une bouche équil ...
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C'est dans une cave voûtée datant de 1830 que vous pourrez déguster ce crémant jaune pâle, qui déploie une bulle fine et légère, et livre de plaisants arômes de fruits frais mâtinés de nuances florale ...
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Cette cuvée à dominante de viognier (60%) dévoile des parfums délicats de fleurs blanches et de poire. Elle séduit en bouche par sa souplesse, sa rondeur et sa persistance sur les mêmes arômes que ceu ...
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des nuances aromatiques variées participent à la personnalité de ce blanc: minéralité, note fumée, fruits blancs. La bouche offre un bon volume, du gras et de la rondeur, et se voit stimulée par une f ...
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Bourboulenc, roussanne et grenache blanc par tiers pour cette cuvée au nez discret, minéral, fumé et fruité. Le palais offre un bon volume, de la fraîcheur et de la longueur. Un blanc au style épuré. ...
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Un blanc de blanc (pur chardonnay) très pâle et à la bulle fugace. Encore fermé ou naturellement discret, le nez laisse percevoir d'agréables notes fruitées (pomme, poire), complétées de fins accents ...
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un joli bouquet, discret mais subtil, de fleurs blanches, de fruits jaunes et de cannelle, relayé par une bouche fraîche et de bonne longueur. ...
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un nez floral délicat et élégant prélude à une bouche fraîche et ample, aux saveurs persistantes et acidulées de zeste de citron. ...
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Un muscat diaphane et lumineux aux reflets vert intense, où l'on découvre avec enchantement un pur extrait de menthe poivrée vivifiant et chaleureux à la fois, qui fond délicatement en bouche sur un c ...
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Discrète à l'oeil, cette cuvée est bien dans la lignée de l'appellation avec ses arômes d'agrumes frais et sa pointe de minéralité. La bouche, franche et droite, met en avant une bonne fraîcheur, étof ...
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Un picpoul-de-pinet classique avec sa robe pâle, ses arômes intenses d'agrumes et sa bouche fraîche et alerte qui ne manque pas de rondeur. On apprécie aussi sa petite pointe minérale qui anime discrè ...
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Quelques reflets verts soulignent la belle brillance de ce vin. Le nez, d'abord discret, se développe à l'aération sur des notes de pêche blanche et de citron. La bouche est vive et harmonieuse. Un en ...
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alliant au nez parfums de pomelo, de fleurs blanches et notes iodées, ce 2014 présente une bonne tenue en bouche, autour d'une agréable fraîcheur. ...
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cet auxerrois revêt une robe brillante, jaune pâle, et délivre des parfums discrets mais francs. Au palais, il offre une belle fraîcheur soulignée de notes d'agrumes. ...
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un vin blanc simple mais franc, floral au nez comme en bouche, plaisamment acidulé. ...
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plus discret au nez et plus simple que le millésime précédent, qui avait été élu coup de coeur, ce 2014 n'en séduit pas moins par son palais franc, d'une belle fraîcheur citronnée. ...
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une robe jaune pâle; un nez fruité, légèrement brioché; un palais ample et souple: le profil d'un blanc pour maintenant. ...
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un cépage germanique pour un vin frais au nez et croquant en bouche, livrant tout au long de la dégustation des notes d'agrumes. ...
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de l'intensité aromatique sur les fleurs blanches (chèvrefeuille) et les fruits blancs au nez comme en bouche. Un vin à l'attaque suave qui se fait plus frais dans son développement, portant loin les ...
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un nez frais et fruité sur les fruits d'été (abricot) et les fruits exotiques (fruit de la Passion). Un palais souple et vif à la fois, aromatique, sur les fruits mûrs. Un vin bien équilibré et facile ...
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un vin équilibré et aromatique. On retrouve les parfums de fleurs blanches typiques du cépage et quelques pointes vanillées héritées de son élevage d'un an en barrique. Des arômes prolongés avec persi ...
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de couleur jaune pâle, ce sauvignon libère des parfums typiques du cépage, puissants et généreux, que l'on retrouve dans un palais porté par une fraîcheur acidulée qui met bien en valeur les saveurs d ...
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cette cuvée livre des parfums intenses et complexes typiques du sauvignon (buis, fleurs blanches), rehaussés de touches épicées. Le palais, très frais, rappelle les arômes perçus à l'olfaction, complé ...
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Légèrement dorée et brillante, cette cuvée de sauvignon à peine teinté de sémillon (1%) s'ouvre sur des senteurs engageantes d'agrumes et d'ananas. Bien fraîche et légèrement perlante à l'attaque, la ...
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une cuvée aux arômes typiques du cépage (citron, fleurs blanches), que l'on perçoit au nez comme en bouche. Un vin porté sur la fraîcheur. ...
Guide 2016
un vin à majorité de sauvignon blanc, au nez intense d'agrumes. La bouche déroule une matière onctueuse et ronde, héritage probable de son élevage sur lies fines. Un joli vin long et savoureux. ...
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un nez d'abord discret qui livre à l'aération de plaisantes senteurs caractéristiques du sauvignon (majoritaire). Le palais, franc et droit, joue la carte de la fraîcheur, flattant une belle palette d ...
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une cuvée habillée d'or clair qui porte bien son nom. Au nez, un bouquet généreux et frais de fleurs et de fruits blancs, que l'on retrouve dans un palais bien équilibré, ample et tonique. Une vinific ...
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D'une belle teinte jaune doré, ce vin issu d'un assemblage complexe de sémillon, de sauvignon blanc, de muscadelle et de sauvignon gris s'ouvre sur un nez un peu timide de fleurs blanches et de fruits ...
Guide 2016
Habillée d'un jaune pâle limpide et brillant, cette cuvée mi-sauvignon mi-sémillon est encore un peu timide au premier nez, mais libère à l'aération des parfums subtils et plaisants de fleurs et de fr ...
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ce 2014 livre un nez expressif de fruits à chair jaune et de citron. Équilibré et tout aussi aromatique, le palais déroule un joli fruité acidulé jusqu'en finale. ...
Guide 2016
ce pur sauvignon s'ouvre sur un nez bien typé de buis, d'agrumes et de fruit de la Passion. Le palais offre un bel équilibre entre fraîcheur et suavité, et une bonne longueur. ...