Vins rouges
Fruits des bois, fruits mûrs et confits, épices douces , la richesse du nez s'accorde au rouge profond de la robe. Puissant, tannique, chaleureux et charnu, ce gigondas ne demande qu'un peu de temps p ...
Guide 2019
Très structurée et puissante, cette cuvée à la robe noir intense offre un boisé délicat et surtout une bouche ample, dense et fraîche à la fois, épaulée par des tanins onctueux. Un potentiel certain. ...
Guide 2019
À la dégustation, les dix-huit mois de bois n'étaient pas encore totalement intégrés. Si le jury a loué unanimement la qualité olfactive tout en fraîcheur de ce vin, sur le fruit et le poivre, rehauss ...
Guide 2019
une cuvée appréciée pour ses tanins fondus et sa matière souple et ronde, imprégnée de fruits rouges à l'eau-de-vie. ...
Guide 2019
un vin puissant, aux arômes intenses de mûre, de cassis et de violette. Un beau vin de garde, identitaire et au caractère bien trempé. ...
Guide 2019
Parée d'une robe rubis sombre, cette cuvée déploie un nez fin, centré sur la griotte, accompagnée d'épices et d'une pointe florale. La bouche fait rimer volume et rondeur avec une fraîcheur bien senti ...
Guide 2019
de vieilles vignes de grenache et de mourvèdre ont offert cette cuvée au nez fin de confiture de myrtilles, de vanille et de poivre. Le palais se révèle rond, très riche. Du potentiel. ...
Guide 2019
élevé dix-huit mois dans le bois, un vin gras, rond, équilibré et long, aux arômes de fruits noirs compotés, de garrigue et de pruneau, associés en bouche à une pointe de vanille. Un réel potentiel. ...
Guide 2019
Cette cuvée propose une palette puissante d'eucalyptus, de menthol, de poivre vert et de cerise. La bouche est souple, fraîche et aérienne, portée par des tanins au grain très fin et renforcée par un ...
Guide 2019
Du carignan (40%) vinifié en macération carbonique, de la syrah (45%) et un appoint de grenache égrappés sont à l'origine de cette petite cuvée qui a séjourné douze mois en fût. Elle en retire une rob ...
Guide 2019
Corvaria? Corbières en latin. Une cuvée presque confidentielle, née de 80% de syrah complétée par du grenache noir. Parée d'une robe superbe d'intensité, aux reflets violets, elle offre un nez engagea ...
Guide 2019
La robe est élégante, d'un seyant grenat ourlée de brun, et le nez est à lui seul une invitation à la balade dans la garrigue: thym, romarin, notes poivrées, petits fruits rouges et fraîcheur mentholé ...
Guide 2019
Les Malpas désignent un lieu-dit, où sont implantées, jusqu'à 350m d'altitude, les vignes les plus haut perchées de la propriété. Syrah et mourvèdre ont engendré une cuvée à la robe profonde, presque ...
Guide 2019
Cette cuvée parée d'une robe sombre doit presque tout à la syrah. Le premier nez est centré sur les arômes empyreumatiques (pain grillé) laissés par l'élevage, qui laissent tout de même une place à de ...
Guide 2019
Né d'un assemblage de syrah majoritaire (80%) et de grenache (20%), ce faugères dévoile au nez une belle maturité liée à une longue macération des raisins et à un élevage de dix-huit mois en fût. Sa r ...
Guide 2019
Élevée quinze mois en barrique, cette cuvée met en avant la syrah (80%), complétée par le grenache. Elle arbore une robe profonde et jeune, aux reflets violets, et gagne en intensité à l'aération, lib ...
Guide 2019
D'un grenat franc, ce vin rouge, issu de syrah majoritaire, livre des parfums de fruits des bois et de garrigue (thym et laurier), nuancés de notes de sous-bois et de cuir. Ses tanins encore serrés en ...
Guide 2019
les noces de deux terroirs, de la syrah et du mourvèdre (avec une goutte de carignan) et un élevage de vingt-huit mois sous bois. Nez complexe (laurier puis cerise, mûre, pivoine, rose et chocolat), b ...
Guide 2019
Un assemblage de syrah (60%) et de grenache. Le premier nez, sur le cuir, est relayé à l'aération par des senteurs de fruits à noyau, de garrigue et par les épices de l'élevage en barrique neuve. On r ...
Guide 2019
L'élevage pour moitié en fût a laissé sa marque dans cet assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre, apportant de délicates notes épicées, toastées, des nuances de cacao en poudre et de poivre g ...
Guide 2019
le trio syrah-grenache-cinsault, en version boisée. Au nez, de la griotte confite, de la garrigue, du foin et des touches grillées. En bouche, une même richesse aromatique et une texture enrobée, malg ...
Guide 2019
Cette cuvée dévoile un nez exubérant et diablement charmeur de fruits confits, de fraise des bois, de liqueur de cassis et de caramel. En bouche, elle se révèle ample, suave, concentrée, tout en conse ...
Guide 2019
Une cuvée emblématique du domaine, façonnée avec deux tiers de syrah pour un de grenache. Le nez, complexe, évoque les épices, la pivoine et les fruits rouges très mûrs. La bouche est fraîche, franche ...
Guide 2019
déjà appréciée dans le millésime précédent, une cuvée marquée par une forte présence du grenache et un élevage en cuve. Un nez intense et charmeur, sur les fruits rouges, annonce une bouche équilibrée ...
Guide 2019
Issu de syrah majoritaire (80%), ce vin d'un rouge profond porte l'empreinte de son séjour de douze mois en barrique, avec son nez partagé entre notes boisées et arômes intenses de fruits rouges. Dans ...
Guide 2019
D'un beau rouge profond, la robe présente de légers signes d'évolution. Le nez se montre riche et suave autour d'un joli fruité et d'un boisé bien fondu. Une attaque souple ouvre sur une bouche chaleu ...
Guide 2019
un pur malbec bien né, élevé vingt-quatre mois en barrique. Néanmoins, au nez, ce sont les fruits qui ressortent, le boisé restant mesuré. En bouche, beaucoup de richesse et de volume. Pour la cave. ...
Guide 2019
un cahors élevé quinze mois dans des jarres de terre cuite. Au nez, des notes de cuir et de cerise. En bouche, du fruit, des épices, une touche animale aussi, de la souplesse et de la fraîcheur. ...
Guide 2019
Une cuvée élaborée sous la conduite de Didier Barré, les surs Bortolussi n'étant arrivées qu'en 2017. Un madiran bien typé, noir profond, intensément bouqueté autour des fruits noirs confiturés et de ...
Guide 2019
une jolie palette aromatique de fruits rouges, de cannelle et d'amer chocolaté et une bouche ample, ferme et dense composent un bandol prometteur. ...
Guide 2019
Ce bandol dévoile un joli nez ouvert sur des notes de fruits noirs et rouges et d'épices agrémentées de nuances boisées bien fondues. En bouche, il propose un équilibre fruité pour le côté aromatique ...
Guide 2019
Ce vin présente des arômes gourmands de fruits noirs confits. En bouche, il marie fine sucrosité et bonne présence tannique, sur fond de petits fruits rouges et de myrtille. Un ensemble harmonieux et ...
Guide 2019
Au premier nez, les notes boisées, fumées et épicées dominent, puis apparaissent les fruits rouges mûrs. En bouche, l'attaque est franche, la trame tannique fine et ferme à la fois, en soutien d'une m ...
Guide 2019
Le grenache (51%), la syrah (38%) et un peu de cabernet-sauvignon, vinifiés et élevés sous bois séparément, sont à l'origine de cette cuvée expressive, ouverte sur la confiture de cassis et les épices ...
Guide 2019
dominé par la syrah (57%), ce vin livre un joli bouquet de vanille, de cannelle et de fruits rouges sur fond de garrigue. Arômes prolongés par une bouche large et longue, aux tanins soyeux. ...
Guide 2019
Une couleur franche aux reflets violines pour ce vin ouvert sur des parfums de grillé, de tabac blond, d'épices et de cerise noire. Le palais est rond, généreux et bien structuré par des tanins enrobé ...
Guide 2019
une robe profonde et brillante pour ce vin au nez complexe alliant fruits rouges, notes douces de vanille et fraîcheur de l'eucalyptus. Une attaque franche ouvre sur un palais ample et frais, au fruit ...
Guide 2019
ce vin nécessite une légère aération pour révéler des notes de cassis et d'épices sur un fond boisé discret. La bouche est ample, franche et persistante sur le fruit, soutenue par une trame tannique f ...
Guide 2019
Un assemblage syrah-grenache pour ce vin à la robe violine profonde. L'olfaction, intense, mêle les fruits noirs très mûrs à des notes sucrées de coco, de moka et de caramel. La bouche est riche, suav ...
Guide 2019
Une robe profonde et un bouquet étoffé et puissant de fruits noirs finement vanillés et d'olive noire composent une approche engageante. En bouche, ce 2010 apparaît dense, riche et structuré par un bo ...
Guide 2019
une robe brillante et limpide, un nez généreux de fruits mûrs et d'arbouses, une bouche chaleureuse, souple et longue, étayée par des tanins fins composent un vin à forte dominante de mourvèdre très a ...
Guide 2019
Si l'étiquette est toujours sobre et minimaliste, dans la bouteille, on découvre un vin intense et profond. Le nez, fin et complexe, convoque le poivre et le raisin sec. Une attaque souple introduit u ...
Guide 2019
élevée huit mois en fût, une microcuvée originale par sa proportion importante de carignan (70%). Sa fraîcheur et ses tanins encore vifs appellent une petite garde. ...
Guide 2019
Le nez tout en fruit, ouvert et avenant de ce 2016 convoque le cassis, la cerise et la mûre. La bouche se révèle fraîche, intense et équilibrée, mais encore un peu marquée par des tanins présents et d ...
Guide 2019
Une robe profonde aux reflets violines habille ce vin au nez splendide de cassis, de violette, de poivre et de garrigue. Vive en attaque, la bouche apparaît à la fois longue, fine, élégante, ample et ...
Guide 2019
Un vin déjà affiné: la robe profonde montre quelques reflets bruns. Le premier nez exprime les fruits noirs bien mûrs cassis et mûre relayés par un boisé vanillé suave et bien fondu. La bouche lai ...
Guide 2019
Jeunes, les vins du secteur de Corbin surprennent souvent par leur fraîcheur, voire par leur nervosité, qui leur donne de la longévité. Cependant, ce millésime solaire leur permet de se rapprocher du ...
Guide 2019
La robe profonde commence à montrer des reflets grenat. Complexe et fin, le bouquet livre des notes de fruits rouges, de cerise noire légèrement confits, de noyau, d'amande et d'épices. Chaleureux en ...
Guide 2019
Mariant 70% de merlot aux cabernets (franc surtout), ce vin séjourne environ quinze mois en barriques, neuves pour les trois quarts. Il en ressort encore fermé, très marqué par l'élevage. Le fruit s'a ...
Guide 2019
Présence, puissance, harmonie: trois qualités réunies dans ce 2015 qui tient son rang de cru classé. Sa présence se manifeste par une robe intense et par un bouquet très intéressant, qui ajoute à la g ...
Guide 2019
De ce plateau calcaire qui porte de la vigne depuis la nuit des temps, Sylvie Pourquet-Bécot a tiré un 2015 d'une grande élégance. Sa robe bordeaux se teinte de reflets grenat. Son bouquet offre une a ...
Guide 2019
né sur les graves sablonneuses de Vignonet, au sud de l'appellation, un vin portant la marque du merlot: rond, mûr et soyeux, mais bien charpenté. ...
Guide 2019
un cru de 6,5ha voisin de Dassault, acquis en 2002. Il offre une très belle expression du merlot (94%) né à Saint-Émilion, avec sa robe colorée, son palais ample et charnu et ses arômes de petites bai ...
Guide 2019
Tout est saint-émilionnais dans ce cru: la famille, le terroir, l'encépagement (merlot à 80%) et ce vin, bordeaux sombre, d'un grand classicisme. Son bouquet marie avec bonheur les fruits noirs bien m ...
Guide 2019
Les cabernets lèguent souvent finesse et élégance aux vins et aussi, parfois, un caractère austère, ce qui n'est pas le cas dans cette année de grande maturité. Aromatique et fin, le bouquet de ce 2 ...
Guide 2019
un second vin de très bon niveau, un peu plus évolué que le grand vin. Nez sur les fruits rouges et le gibier, bouche ronde, marquée en finale par des tanins serrés. Carafage conseillé. ...
Guide 2019
Issu de vignes âgées de plus de cinquante ans et élevé en fût neuf, un très bon vin de garde. La robe sombre est animée de reflets violets. Malgré une forte présence de la barrique, le raisin bien mûr ...
Guide 2019
Ce cru classé est établi sur le terroir sablo-argileux de Figeac, dont il a été détaché en 1886. Intense dans le verre, son 2015 apparaît encore dominé par la barrique et ses arômes de pain grillé et ...
Guide 2019
un vin très représentatif des merlots 2015 (90% de l'assemblage), coloré, ample, puissant, concentré au nez comme en bouche, riche d'arômes de fruits confits et de cerise à l'eau-de-vie. Sa forte char ...
Guide 2019
Issue de vieux merlots sur graves, cette cuvée présente toutes les qualités d'un grand saint-émilion: une robe profonde; un bouquet très riche, mariant la myrtille fraîche à un boisé complexe évoquant ...