Vins rouges
Cet assemblage à majorité de niellucciu, d'un beau rouge grenat, est un peu fermé au premier nez. Après une courte aération, il révèle de fines notes réglissées et torréfiées. Son élevage en foudres d ...
Guide 2019
Cette cuvée mi-cabernet franc mi-grenache rend hommage aux femmes qui travaillent sur le domaine. Drapée dans une belle robe rubis clair, elle dévoile un nez à la fois intense et délicat de fraise des ...
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Née du carignan (70%), du mourvèdre et du cinsault, cette cuvée vinifiée et élevée sous bois livre un bouquet intense et harmonieux de fruits rouges et de poivre. En bouche, elle apparaît riche, ronde ...
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Le grenache (55%) s'allie à la syrah (30%) et à un appoint de merlot dans cette cuvée issue de quatre semaines de cuvaison et d'un élevage de treize mois dans le bois. Malgré le séjour dans le chêne, ...
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Toute l'expression de la syrah sur un terroir argilo-calcaire et frais: puissance aromatique au nez comme en bouche, sur des notes de cassis frais, de petites baies et de réglisse; ampleur de la struc ...
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Trois semaines de macération suivies d'un élevage de douze mois en barrique pour cette microcuvée. Puissance et richesse aromatique sont au rendez-vous. La palette laisse percevoir de subtiles nuances ...
Guide 2019
Assemblés dans les règle de l'art, syrah (80%) et grenache offrent une très belle expression de ce terroir méditerranéen. Fruits noirs, pruneau, réglisse et vanille se partagent le nez. Le tabac, les ...
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«Très rouge comme le sang des volcans», explique Benoît Montel à propos de la syrah, à l'origine ici d'un vin sombre et épicé, à la bouche ronde, dense et bien structurée. ...
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du merlot et du marselan issus d'une sélection parcellaire, longuement macérés et élevés dix-huit mois en fût. Une cuvée ambitieuse, puissante et ample, marquée au nez comme en bouche par un boisé épi ...
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au nez, des senteurs de sous-bois et de cuir se mêlent à de subtiles nuances épicées et chocolatées. Le prélude riche et complexe à une bouche puissante et équilibrée, dotée de tanins mûrs et fondus e ...
Guide 2019
Une belle robe profonde habille ce vin au nez complexe de fruits noirs mâtinés de nuances toastées bien fondues. Les épices douces et les notes vanillées agrémentent une bouche aux saveurs de fruits n ...
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Balayés par le vent du Col du Débat, les ceps de grenache, syrah, carignan et counoise basculent ici vers le nord. Après un premier nez discret, les épices, la figue et le pruneau s'imposent à l'olfac ...
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Le nez est riche de notes de sous-bois, de cuir et d'épices. La bouche apparaît longue, franche et épanouie, dotée de tanins soyeux. Un châteauneuf traditionnel et d'excellente facture. ...
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Cette cuvée bien nommée se présente dans une seyante robe rubis intense, le nez ouvert sur les fruits noirs et rouges agrémentés d'épices. Les fruits restent bien présents dans une bouche gourmande à ...
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une cuvée expressive, sur le fruit et les épices, harmonieuse, ronde et souple en bouche. ...
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passée en fût, cette cuvée offre une bouche épicée, dense et ample, aux tanins encore serrés. Un beau vin en devenir. ...
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Un vin puissant, intense, ouvertement fruité (cassis, myrtille confite), qui conjugue en bouche ampleur et équilibre autour de tanins veloutés et de saveurs réglissées. Une cuvée au fort potentiel. ...
Guide 2019
un vin ambitieux, centré sur des saveurs de cassis bien mûr, à la bouche ample, généreuse et bien structurée. ...
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Un 2016 au nez puissant de mûre et à la bouche ample et fraîche, dotée de tanins fins et soyeux: ce Premier Regard a tapé dans l'il de notre jury ...
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Le nez évoque les petits fruits rouges (framboise, fraise), les épices, le cuir et le grillé. En bouche, le boisé domine, mais ne permet pas pour l'instant à la superbe matière première de s'exprimer ...
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au nez, des notes de sous-bois et des senteurs intenses de fruits rouges; en bouche, des tanins fins et élégants et une pointe de Zan en finale qui apporte de la fraîcheur. Un ensemble harmonieux. ...
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Encore sur la réserve, ce vin nécessite un peu d'aération pour libérer ses notes de fruits rouges et de sous-bois. Une aromatique qui trace le même sillon dans un palais ample et complet, étoffé par d ...
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La Louisiane, du nom de la parcelle qui l'a vu naître, fait la part belle au grenache. Le nez, expressif et puissant, mêle les fruits rouges, la mûre, des notes mentholées et du cuir. En bouche, ronde ...
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Encore marquée par les notes boisées de l'élevage, l'olfaction de cette cuvée distille de jolis arômes de mûre et de cassis confiturés, agrémentés d'une touche de violette. La bouche, concentrée et do ...
Guide 2019
À un nez fin de fruits rouges aux nuances florales répond une bouche ample, aux saveurs de fruits cuits et aux tanins mûrs: un gigondas classique, fidèle à son terroir. ...
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Le nez de ce gigondas évoque un coulis de fruits rouges et noirs (fraise et cassis en tête), relevé par une touche d'épices. Le jury a aussi loué le bel équilibre en bouche, autour des tanins fins ass ...
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Les dix mois de fût ont un peu fermé ce vin au niveau olfactif. Quant à la bouche, elle affiche un bel équilibre, de la structure et une finale fraîche et tannique, aux accents mentholés. Du potentiel ...
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élevé dix mois en fût, dont 50% en chêne neuf, ce vin affiche un nez ouvert, évoquant la griotte, le cassis et la vanille, puis un palais équilibré, de belle ampleur malgré un boisé légèrement trop pr ...
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Le nez, marqué par les dix-huit mois d'élevage, mêle des notes de torréfaction, de moka et de vanille. En bouche, c'est un vin puissant, épicé et solaire, fidèle au millésime et, grâce à des tanins en ...
Guide 2019
Charmé par le joli nez de cerise, de violette et de torréfaction de ce 2015, le jury a aussi apprécié sa bouche très persistante, harmonieuse et complexe. Un beau vin en devenir. ...
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Un vin qui a de la personnalité. L'élevage en demi-muids et en barriques (dont 20% de fût neuf) donne une légère touche vanillée à un bouquet puissant de fruits noirs et de violette. La bouche apparaî ...
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À un nez chocolaté, truffé et vanillé répond une bouche bâtie sur des tanins mûrs qui poussent loin la finale, imprégnée de saveurs généreuses de fruits confiturés et d'un joli boisé. Un vin chaleureu ...
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Cette cuvée confidentielle, élevée en fût, livre à l'olfaction de jolis arômes de cassis et de myrtille. Les tanins soyeux apportent leur soutien à une bouche ample, structurée, de belle intensité. ...
Guide 2019
Cette belle cuvée de grenache et de syrah dévoile une robe rubis aux reflets noirs et un nez puissant de cassis et de sous-bois. Le prélude charmeur à une bouche équilibrée, aux tanins fins, aussi int ...
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à un nez intense et riche en fruits noirs succède une bouche harmonieuse, ample et longue. ...
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une cuvée bien connue des lecteurs, clin d'il au film Une grande année de Ridley Scott, tourné sur le domaine. Toujours une dominante de syrah et toujours un beau caractère. Au nez, des notes de frui ...
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Toute la générosité des vieux ceps de grenache et la droiture de la syrah sont concentrées dans cette cuvée, qui dévoile une palette aromatique «très rasteau»: garrigue et aromates, olive noire, ceris ...
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les fruits confiturés, les fruits séchés et de charmantes notes d'épices douces animent le nez de cette cuvée. Une attaque douce ouvre sur une bouche équilibrée entre alcool et tanins bien enrobés. La ...
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née de grenaches quasi centenaires, cette cuvée livre une palette aromatique faite de senteurs de garrigue, de fumé, de cacao, de cuir et de myrtille. Ces variations se retrouvent avec des notes de co ...
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Au nez, les senteurs de garrigue se fraient un chemin entre les notes de fruits rouges et les nuances florales. Une attaque ample introduit un palais équilibré, épicé et fruité, doté de tanins de très ...
Guide 2019
Le nez, bien typé, évoque les fruits rouges confiturés, les épices et la réglisse. La bouche séduit par son équilibre entre tanins et rondeur du fruit, tout autant que par sa grande persistance aromat ...
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Cette cuvée déploie un bouquet de cerise burlat bien mûre, assortie de notes grillées. Après une attaque souple, la bouche se montre ample, dense, persistante, soutenue par des tanins enrobés. Un vacq ...
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Cette cuvéeG, comme grenache, offre un bouquet intense de fruits rouges mûrs à point et de poivre. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ronde, suave, harmonieuse, aux tanins fondus. Un vacquey ...
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Ces Vieilles Vignes développent à l'olfaction des arômes de mûre et de fumée, ainsi que de surprenantes notes de goyave. Cette aromatique originale se retrouve dans une bouche équilibrée et d'une bell ...
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L'olfaction de ce 2016, centrée sur des notes florales (violette, pivoine) mêlées à de la feuille de tabac et des épices, est d'une grande subtilité. On découvre en bouche une cuvée charnue, ample et ...
Guide 2019
Du verre se dégagent des senteurs de framboise et de cassis, ainsi qu'une pointe vanillée. La bouche se montre soyeuse, harmonieuse, dotée d'une belle finesse dans sa finale fruitée. Un ventoux élégan ...
Guide 2019
Épices, chocolat, liqueur, pruneau que d'évocations chaleureuses dans le bouquet de cette cuvée! Sans surprise, la bouche se montre également riche, tendre, onctueuse, et bénéficiera d'un séjour en c ...
Guide 2019
Cette cuvée à la robe sombre déploie au nez d'intenses et élégantes notes florales (violette, iris) accompagnées de senteurs de pruneau et de réglisse, et propose une bouche mûre, puissante et chaleur ...
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loin d'avoir atteint son apogée, cette cuvée délivre une olfaction centrée sur les fruits noirs et les notes toastées. La bouche suave, ample et puissante signe un vin bâti pour une longue garde. ...
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Cette cuvée mi-grenache mi-syrah est un bel exemple d'élevage minutieux. Les fruits mûrs, légèrement vanillés, composent un nez complexe et flatteur. Les épices dominent dans une bouche à la fois conc ...
Guide 2019
La robe de ce trousseau est très sombre, ce qui est plutôt rare pour ce cépage. Tout aussi étonnant que ce nez chocolaté et que cette bouche de pruneau et de fruits confits, aguicheuse par sa sucrosit ...
Guide 2019
Un successeur très honorable du coup de cur de la dernière édition. Ses atouts? Une robe profonde aux reflets violets; un nez délicat, révélant une complexité naissante dans ses parfums de fruits trè ...
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syrah (70%) et grenache noir (30%) se marient dans ce 2016 aux reflets violets. Au nez, du fruit à l'alcool et des arômes d'élevage fumés et torréfiés (café). Au palais, de l'ampleur, un boisé fondu, ...
Guide 2019
Une belle densité à tous les niveaux pour cette cuvée d'un pourpre profond, au nez très expressif d'épices, de résine et de cade. Très présentes dès la mise en bouche, les notes de fruits noirs rejoig ...
Guide 2019
Une belle harmonie entre les épices, le côté fumé de l'élevage et l'expression du terroir à travers le laurier, le menthol et la réglisse se dégage de cette cuvée souple, très enrobée et soyeuse en bo ...
Guide 2019
Syrah, grenache et carignan composent cette cuvée pourpre profond, au nez assez réservé mais original, mêlant un léger fumé à la garrigue, avec ce soupçon de genièvre que l'on trouve dans la garrigue ...
Guide 2019
Composé de syrah (60%), de grenache et de carignan, ce 2015 offre une séduisante palette de senteurs: on y respire la violette, la garrigue et la tapenade, rehaussées d'une touche de pain d'épice. Ces ...
Guide 2019
un vin bien méridional, construit sur le vieux carignan (80%), cépage traditionnel de l'appellation. Nez chaleureux, sur le fruit cuit et les épices; bouche à l'unisson, consistante, généreuse sans lo ...
Guide 2019
quatre cépages, syrah en tête, comme pour la cuvée Notre-Dame. L'élevage en barrique fait la différence et laisse son empreinte vanillée, sans masquer le fruit (cassis, fruits confits). Un vin harmoni ...
Guide 2019
De la syrah, du mourvèdre et une pointe de grenache pour ce vin expressif, ouvert sur les fruits rouges confiturés, le fumé et une touche de cuir. Soutenue par des tanins affinés, la bouche allie la s ...