DOMAINE GALLETY

Cuvée Spéciale 2016

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Alain Gallety et son fils David-Alexandre conduisent à quatre mains un domaine de 15 ha dédié aux côtes-du-vivarais.

L'avis du Guide Hachette des Vins

passée en fût, cette cuvée offre une bouche épicée, dense et ample, aux tanins encore serrés. Un beau vin en devenir.

Détail du vin Domaine gallety

Garde :

2019 - 2023

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-vivarais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Len de l'el

Cépage blanc du Sud-Ouest ayant contribué à la renommée des gaillac. Son nom occitan ("loin de l'œil" ) s'explique par un pédoncule très long qui place la grappe loin du bourgeon (œil) qui lui a donné naissance. S'il peut produire des vins secs, les vignerons laissent volontiers surmûrir ses grosses grappes pour en tirer des vins moelleux ou liquoreux. Il peut être vinifié seul ou assemblé à un ou plusieurs cépages de l'appellation : mauzac, muscadelle, ondenc ou sauvignon. Syn. : loin de l'œil.