Vins rouges
Un rouge gourmand issu du grenache et de la syrah, élevé en cuve. On en retient le nez ouvert sur les fruits rouges en compote et la bouche souple, franche, animée de tanins sans dureté, qui se fait a ...
Guide 2023
Un rouge bien ouvert sur les fruits rouges frais à l'olfaction, droit et intense en bouche, porté par des tanins souples et un boisé élégant. ...
Guide 2023
Pas de bois dans ce duo merlot et cabernet-sauvignon vinifié en douceur, mais du fruit et une agréable souplesse. Au nez, des arômes de cerise, de cacao et de végétal frais, que l'on croque aussi dans ...
Guide 2023
Ce minervois a pour lui un nez friand et flatteur mêlant fruits rouges, bourgeon de cassis, thym et discrète note fumée. Tendre à l'attaque, agréablement épicée, la bouche se resserre en finale autour ...
Guide 2023
Du caractère dans cette cuvée à dominante de syrah. Un nez flatteur, sur la garrigue, les fruits rouges et le cassis, ouvre sur une bouche bien composée mais sérieuse, adossée à des tanins carrés qui ...
Guide 2023
Marcelin Albert, natif d'Argeliers et figure de la révolte des vignerons du Midi de 1907, à l'honneur dans cette cuvée élevée un an en fût. Le nez nous le rappelle avec ses parfums généreusement vanil ...
Guide 2023
Timides au nez, sur des nuances de cassis et d'épices douces, les arômes gagnent en intensité dans une bouche déliée, marquée par l'agréable souplesse de ses tanins. Équilibré, de bonne longueur, on p ...
Guide 2023
La Grande Tradition, c'est celle des repas hebdomadaires en famille, institution chez les Pujols. Les 11mois de cuve ont préservé le fruit, qui s'exprime sur des notes de fruits rouges en confiture re ...
Guide 2023
Un tannat bien ouvert sur les fruits noirs au nez comme en bouche, souple et rond, étayé par des tanins fondus. Un béarn gourmand. ...
Guide 2023
Un classique duo tannat-cabernet franc pour ce béarn bien construit, qui met en avant le fruit. Au nez, les fruits noirs et rouges sont relevés de notes poivrées. La bouche se montre à la fois opulent ...
Guide 2023
Issue de merlot majoritaire, une cuvée fraîche et persistante, à l'expression d'une belle complexité, entre petits fruits, prune rouge et touches épicées, marquée en finale par des tanins encore un pe ...
Guide 2023
Faisant suite à un remarquable 2019, cette cuvée, qui assemble merlot et cabernet-sauvignon à parts égales, reflète son millésime solaire: nez chaleureux, fruité et épicé; bouche suave en attaque, pui ...
Guide 2023
La cuvée Tradition doit tout au merlot. Encore jeune, elle montre des reflets violets et apparaît discrète dans son expression aromatique centrée sur les petits fruits rouges bien mûrs, nuancés de sou ...
Guide 2023
Mi-cuve mi-fût, né du merlot majoritaire et du cabernet-sauvignon, il charme par son nez intense et gourmand, sur les fruits rouges frais. Un boisé vanillé bien fondu accompagne le fruit dans une bouc ...
Guide 2023
La maison de négoce propose une gamme de vins bio, comme ce bergerac tout en fruits rouges, rond et flatteur, qui reflète le merlot majoritaire. Un «vin de copains» franc et affable, parfait pour vola ...
Guide 2023
Merlot, tannat et un peu de fer servadou au service du fruit dans cette cuvée qui hume bon la cerise, la framboise et la prune d'Ente. Un profil gourmand auquel fait écho une bouche fraîche, longue et ...
Guide 2023
Cheval de bataille de la cave, il succède à trois coups de cœur. Plus discret que ses trois devanciers, mais étoffé, de bonne constitution, il devrait bien évoluer. ...
Guide 2023
Mi-cuve, mi-fût, il a pour atouts son bouquet mêlant fruits mûrs et boisé toasté, sa puissance, son volume, ses tanins denses et satinés, encore un peu stricts en finale. ...
Guide 2023
Finesse du nez, attaque ronde et gourmande, tanins souples et soyeux, bonne longueur: s'il n'a rien d'un athlète, ce 2020 de structure moyenne fait preuve d'une réelle harmonie tout au long de la dégu ...
Guide 2023
L'intact? Sans sulfites ajoutés, et sans barrique. Né de merlot majoritaire et de cabernet franc, un 2020 intensément fruité, légèrement confituré, ample, suave et gourmand, de belle longueur. ...
Guide 2023
Une cuvée née de malbec et de merlot qui n'a pas connu le bois. Au nez, les fruits rouges et noirs se mêlent de notes réglissées. Moelleuse, suave et fraîche à la fois, la bouche met elle aussi la gou ...
Guide 2023
Un nez dominé par les fruits très mûrs, agrémenté de notes de violette et d'une touche originale d'agrumes. La bouche apparaît fraîche, élégante, bien fruitée, soutenue par des tanins fins. Un malbec ...
Guide 2023
Un nez gourmand de fruits rouges épicés et une bouche ronde, charnue, souple et persistante sur le fruit: un cahors convivial et facile à aimer. ...
Guide 2023
Un assemblage malbec-merlot qui cherche avant tout la gourmandise. Nez très frais de menthol, de cerise et de fraise des bois, bouche tendre, élégante, au fruité alerte et aux tanins fins: objectif at ...
Guide 2023
Le malbec seul à bord de ce cahors qui offre au nez un panier de fruits très mûrs, confiturés. Du fruit à foison, de la densité, de la suavité mais aussi de la fraîcheur, la bouche ne manque de rien. ...
Guide 2023
Un nez discret mais subtil de fruits rouges et de notes fumées, un palais d'un bon volume, frais, aux tanins fondus: un cahors friand, à boire sur le fruit. ...
Guide 2023
Issu du merlot et des 2 cabernets, élevé en cuve, un rouge de belle tenue, net et frais, séduisant par son expression aromatique (petits fruits rouges ou noirs, épices douces, réglisse). ...
Guide 2023
Ce vin tire du merlot majoritaire des arômes de fruits mûrs et une bouche charnue, ample, souple et soyeuse. ...
Guide 2023
Issu de merlot majoritaire, ce rouge à reflets violet a besoin d'aération pour livrer des arômes de sous-bois et de grillé. Le fruit noir s'affirme dans un palais assez étoffé, ample et frais, aux tan ...
Guide 2023
Une cuvée originale née de fer servadou et de cabernet, bien fondue par l'élevage en cuve. Un vin authentique et franc, au service du fruit avec ses arômes gourmands de cerise griotte et sa bouche sou ...
Guide 2023
Négrette (70%) et syrah composent un fronton de caractère, profond de robe, intense au nez, sur des notes d'olive noire, de fruits noirs mûrs et de Zan. Un profil généreux prolongé par une bouche puis ...
Guide 2023
Le gamay et la syrah (15% chacun) sont unis à la négrette dans ce fronton joliment bouqueté autour de la violette, du poivre et des fruits rouges. Un profil aromatique auquel fait un écho persistant u ...
Guide 2023
Fruits rouges, poivre, réglisse, vanille au nez, bouche tendre, souple, affinée, au boisé fondu: ce fronton pourra s'apprécier dans sa jeunesse. ...
Guide 2023
Né de négrette et de syrah, ce fronton a besoin d'un peu d'aération pour déployer ses arômes de fruits rouges et de réglisse. Du fruit, un agréable côté charnu, un bon volume, des tanins fondus, une f ...
Guide 2023
La négrette, la syrah et les deux cabernets unis dans cette cuvée animale au premier nez, fruitée et épicée à l'aération, ample, longue et croquante en bouche, étayée par des tanins affinés. ...
Guide 2023
Braucol et merlot unis dans ce gaillac au nez bien fruité de fraise et de framboise mûres relevées d'une pointe d'épices. La bouche se montre souple en attaque, ronde, fine, dotée de tanins fondus. Un ...
Guide 2023
Intense et complexe, le nez de ce gaillac convoque les fruits noirs mûrs, le pruneau et quelques notes animales. La bouche se révèle ample, ronde, charnue, soutenue en douceur par des tanins fondus et ...
Guide 2023
Un bon rouge souple et fruité, au nez comme en bouche, équilibré et doté de tanins soyeux et fondus. ...
Guide 2023
Ce 100% duras livre un joli bouquet d'épices et de fruits mûrs agrémenté de nuances végétales et florales. On retrouve ces arômes dans une bouche ronde, d'un bon volume, aux tanins soyeux, un brin plu ...
Guide 2023
Discret mais plaisant, le nez de ce gaillac évoque les fruits rouges relevés de poivre et d'une touche de pin. En bouche, l'équilibre est de mise: du fruit, de la fraîcheur et de la rondeur, des tanin ...
Guide 2023
Syrah, fer servadou et merlot à l'origine d'un gaillac généreusement bouqueté autour des fruits noirs mûrs, de la fraise confiturée et des épices. Une attaque fraîche ouvre sur un palais ample, chaleu ...
Guide 2023
Fruits noirs et épices, ce gaillac séduit d'emblée par son nez bien typé braucol, ainsi que par son palais étoffé, rond, velouté. ...
Guide 2023
Les deux cabernets à l'appoint du tannat (80%) dans ce vin centré sur les fruits noirs relevés d'épices (cardamone), franc et bien enrobé en bouche, épaulé par des tanins fondus. ...
Guide 2023
Complexe, le nez de ce madiran convoque les fruits noirs, la pivoine, le poivre, avec une petite note animale. En bouche, le vin se fait dense, corsé, épicé, bien structuré, souligné par une pointe de ...
Guide 2023
Beaucoup de fruit, un peu de réglisse, de la fraîcheur et de la suavité bien mêlés, des tanins fondus: un madiran bien gourmand, à boire dans ses jeunes années. ...
Guide 2023
Le merlot (60%) s'allie aux deux cabernets dans cette cuvée à la fois ronde et fraîche, au nez sur le fruit épicé. ...
Guide 2023
Plutôt simple mais franc et bien équilibré, il tire son agrément d'arômes de fruits rouges épicés et d'une bouche ronde et fraîche, de bonne longueur. Sa structure légère incite à l'apprécier jeune. ...
Guide 2023
Un nez expressif de kirch, de poivre et de toasté, une bouche large et puissante: un tursan intense à réserver pour la cave. ...
Guide 2023
Ce rouge au regard sombre se montre très expressif sur les fruits mûrs (griotte, grenade) et sur les épices (poivre noir). Une attaque franche introduit une bouche très souple, nantie de tanins déjà b ...
Guide 2023
Ce Ch. Mossé est un joli vin épicé et fruité, charnu et doté d'une solide structure en bouche, avec une agréable fraîcheur en soutien. En un mot: harmonieux. On peut le boire ou l'attendre. ...
Guide 2023
Un joli rouge élevé en cuve, fruité et épicé, sur la fraîcheur et la souplesse en bouche, à apprécier dans sa jeunesse. ...
Guide 2023
Une cuvée qui doit tout au carignan. Au nez, les fruits rouges sont à la fête. En bouche, le vin est structuré en douceur par des tanins fondus et s'étire dans une agréable finale aux accents salins q ...
Guide 2023
Un séjour de 8 mois en fût lui a légué quelques nuances boisées, légèrement fumées, qui soulignent les arômes de fruits rouges du cépage, griotte en tête. Cette petite note d'élevage se retrouve en fi ...
Guide 2023
Coup de cœur pour le millésime 2015, cette cuvée porte les initiales de 2 terroirs granitiques: le Winzenberg (classé en grand cru) et le Heissenberg. Le 2020 mise moins sur la puissance que sur ses a ...
Guide 2023
Les gamays cinquantenaires, implantés sur des arènes granitiques, ont livré en 2021 une cuvée à la matière fine et équilibrée. Aux traditionnelles notes de fruits rouges du gamay s'ajoutent des touche ...
Guide 2023
Un saint-amour qui présente la structure puissante et longue de beaucoup des vins de ce millésime, mais qui montre aussi une belle élégance aromatique: nuances de pivoine, de cerise, de poivre. Les ta ...
Guide 2023
Les 2ha de vignes centenaires du domaine donnent un saint-amour harmonieux. Le profil sans grande chaleur du millésime 2021 a accentué les notes de fruits frais avec une touche végétale. Sa matière co ...
Guide 2023
Une vinification classique en grappes entières pour une bouteille déjà prête à être ouverte. Des notes complexes de fruits rouges, de cassis et de réglisse agrémentent le nez. La matière est fondue, l ...
Guide 2023
Un vignoble d'un hectare et demi a donné ce vin particulièrement séduisant au nez par la fraîcheur et la finesse de son expression fruitée et épicée. La bouche présente des tanins fermes et une bonne ...
Guide 2023
Un nom de cuvée qui s'inspire à la fois du lieu-dit (Les Grandes Bruyères) sur lequel se situent les vignes et du prénom de la fille de Jean-Yves et Annick Sonnery. Un vin qui témoigne d'une belle maî ...