Vins rouges
A la base de ce vin de pays, la trilogie de cépages provençaux grenache-cinsault-syrah. Le nez aux notes finement vanillées et la belle harmonie d'ensemble procurent du plaisir, dans un registre de se ...
Guide 2001
Voici un vin agréable, de couleur rubis et au nez assez timide de prime abord. A l'aération, il développe toutefois des arômes d'épices. La bouche est vive et légère. A boire sans façons. A citer auss ...
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D'agréables petits fruits rouges en préambule de la dégustation. Et pourtant, c'est la bouche que les dégustateurs ont préférée. Une nette proportion de grenache assez concentré, des tanins bien prése ...
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Un concentré de marc de cassis prolongé par du fruit: agréable et longue, la sélection Charte de qualité 98 est prometteuse. Attendre quelques mois que l'ensemble soit fondu. Prêt dès l'automne, le Do ...
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La marque des domaines Bernard, comme on dit la patte d'un artiste... Ce vin est fruité et épicé. Sa robe est avenante mais les tanins sont un brin anguleux: cela permettra à cette bouteille de mieux ...
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Entre les Préalpes drômoises et la Provence, un ensemble de petites parcelles forme l'un des vignobles les plus en altitude (500 à 700m). La coopérative de Die joue un rôle fondamental et offre ici un ...
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Village construit au Moyen Age autour d'une abbaye clunisienne, Ruoms offre de beaux vestiges aux visiteurs. La coopérative y a établi son siège. Voici un vin particulièrement intéressant par ses arôm ...
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Entre Valréas et Orange, Tulette abrite cette coopérative. Grenache (75%) et syrah composent cette cuvée à la fois gouleyante, fruitée et tannique. Le caractère de ce vin réside dans son harmonie simp ...
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Etiquette historique puisque ce 98 est encore en AOVDQS et que l'an prochain le vin appartiendra à l'AOC. La tradition est maintenue dans l'assemblage grenache-syrah accompagné par 10% de carignan. To ...
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Entre Sainte-Cécile-les-Vignes et Visan, Tulette abrite la plus grosse union de coopératives de la région. Cette cuvée peut être servie lors du repas quotidien: c'est le côtes du rhône souple et riche ...
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Une semi-macération carbonique donne un vin très gouleyant et friand. Bernard Pontaud cultive l'élégance dans cette cuvée abordable par tout public. Fruitée et souple, elle est à boire très vite avec ...
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Cet ancien relais de chasse du XVIII e s. possède aujourd'hui un domaine viticole. La robe rouge à reflets rubis de ce 98 est de bonne intensité. Alors que l'olfaction fait apparaître des notes de gri ...
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Présenté par un négociant, et mis en bouteille par CVVR, un vin à attendre une paire d'années afin qu'il atteigne sa plénitude. Pour l'instant, il est structuré par des tanins puissants. Si le nez est ...
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Vinezac: le village tire son nom... de la vigne qui occupe les terres de ce bourg traversé par l'histoire des hommes (grottes préhistoriques, église romane...). Une belle couleur profonde pour cette c ...
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Saint-Remèze et ses lavandes, autrefois célèbre pour ses amandiers et son gibier: c'est là qu'est installé ce domaine de 17ha qui a élaboré un vin où la syrah, quasi impériale (elle représente 80%) se ...
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Situé dans un joli village gardois, ce domaine offre un bon accueil aux amateurs. Un sol argilo-calcaire, grenache (50%), syrah (30%) et mourvèdre vinifiés en macération carbonique ont donné ce vin ty ...
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Sur ce terroir précoce de la vallée du Rhône, le raisin atteint sa maturité très tôt. C'est une des raisons pour lesquelles ce vin est toujours très expressif. Des notes animales épicées et poivrées r ...
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Issu de l'assemblage des cépages traditionnels des côtes du rhône, ce vin est de belle texture, avec un nez caractéristique de fruit cuit. Simple mais bien fait, il est prêt. ...
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Le blanc 99 de ce domaine constitué en 1955 a été cité pour son élégance, tout comme ce rouge pour sa franchise. Un dégustateur a relevé que la syrah donnait sa personnalité à ce vin, et c'est exact: ...
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C'est avec brio qu'Yves Terrasse a su reprendre en 1980 cette propriété familiale. Ce 98 est issu d'une vinification traditionnelle. Son harmonie est enrichie de quelques arômes de torréfaction qui le ...
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Conseillé pour une langue de boeuf, un vin à la robe profonde et violacée. Ses nuances de fruits mûrs, de cannelle, ses notes animales présentes au nez, se retrouvent en bouche où le boisé se révèle d ...
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Tout à fait honorable pour l'appellation, agréable, il offre ce que l'on attend dans un côtes du rhône régional. Bien équilibré, doté de parfums discrets mais présents, il se consommera sur des grilla ...
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Cette bouteille est un assemblage des meilleures cuvées de la foire d'Orange. Elle se montre bien équilibrée. Souple et gouleyante, avec de jolies notes vanillées et confiturées, elle est représentati ...
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Le grenache (70%) est accompagné de mourvèdre et de syrah. Un oeil flatteur à reflets rouge cerise légèrement bleutés annonce un nez discret mais complexe aux jolies notes de sous-bois et de fruits à ...
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Sa richesse aromatique et son équilibre souple le classent directement parmi les vins traditionnels de la vallée du Rhône. Simple mais très franc, il accompagnera très bien les repas de tous les jours ...
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Trois caves se sont regroupées pour former une union plus forte. Elles ont présenté une cuvée des vieilles vignes 98 (30à 49F) qui obtient une citation, à attendre un peu, formant un joli ensemble tou ...
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Pierre Chanau est une marque d'Antonin Rodet destinée à la grande distribution; la société productrice, Sefivin, est aujourd'hui située à Châteauneuf-du-Pape. Cette maison de négoce a fait le bon choi ...
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Vinifié traditionnellement à partir de grenache (85%) et de syrah (15%), ce 98 très fruité est un peu léger mais facile à boire. Il est typique de l'appellation et conviendra tout au long d'un repas. ...
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Mommessin, c'est aujourd'hui Jean-Claude Boisset qui développe ses activités hors de Bourgogne. Il propose un ventoux tel qu'on les aime. Le fruité associé à la violette, la fraîcheur, la rondeur... l ...
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Hervé Sauvaire est un des derniers arrivés dans le club des coteaux du languedoc. Il se signale par une cuvée 99 rouge soutenu fleurant la cerise et autres petits fruits rouges, les épices, avec des n ...
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Tout nouveau dans ce Guide puisqu'il s'agit de son premier millésime, ce domaine gardois a charmé le jury avec ce vin de couleur rubis léger, son nez de fruits rouges et de grillé. Souple et équilibré ...
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Le Mas de la Barben présente cette cuvée à la couleur irisée de violet, au nez assez intense (notes de fruits rouges, avec un peu de cuir). La bouche, tout en rondeur, est de bonne longueur. ...
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Une sélection parcellaire, dix mois d'élevage en fût pour un minervois tout en finesse qui s'ouvre sur des arômes charnus de griotte et se pose lentement, accompagné de douce réglisse. A boire. ...
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Ce jeune domaine créé par Marc Laroppe en 1997 propose un pinot noir d'un beau rouge framboise limpide. Son agrément ne tient pas à la puissance de sa structure, car il est peu tannique, mais à son jo ...
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Cette cave, qui a pris la suite d'une maison de négoce en 1990, se proclame la plus petite coopérative de France. Elle propose un pinot noir rouge pâle, discret au nez mais fruité en bouche, sans trop ...
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On connaissait Laurent de Bosredon viticulteur, il faudra désormais compter sur lui en qualité de négociant. Ainsi la marque B de Bergerac a-t-elle été retenue. On y découvre au nez des notes mentholé ...
Guide 2001
Ce bergerac classique et typique plaira au plus grand nombre. Cassis, myrtille... Ce sont des notes de petits fruits que l'on apprécie au nez. D'abord grasse, la bouche évolue sur des tanins jeunes, e ...
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Deux vins du Château Brunet Charpentière méritent d'être cités. Ce côtes de bergerac, dont le nez fin associe épices et cassis, propose une bouche pleine et grasse étayée par des tanins bien fondus, p ...
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Voici un bergerac du groupe Univitis que l'on retrouve régulièrement dans le Guide. Dans ce 99, la robe cerise est peu soutenue, mais le nez est puissant avec des notes de fruits mûrs bien nettes. En ...
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Ainsi que l'annonce l'étiquette, ce bergerac célèbre une fête occitane, très périgourdine: la félibrée. Les arômes fruités et frais s'accompagnent de notes épicées et torréfiées. En bouche, on découvr ...
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Rubis foncé aux nuances violacées, ce cahors propose un nez d'intensité moyenne mais agréable par ses notes de petits fruits noirs. Un soupçon d'épices et une bouffée de fumée sont également perceptib ...
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La maison Arbeau, créée en 1878, a développé ses activités au fil des ans, devenant tour à tour producteur, négociant-éleveur, vinificateur et distillateur. C'est en 1920 qu'elle fut séduite par le ch ...
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Les caves voûtées du château de La Castille, ancienne propriété des comtes de Provence et aujourd'hui celle de l'évêché, ont été creusées en 1730 par les bagnards de Marseille et de La Ciotat. Elles o ...
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Dans son château de Vauclaire, propriété familiale depuis 1774, Uldaric Sallier offre un bon représentant du terroir des coteaux d'aix-en-provence. Grillé, griotte, cerise au nez, son vin évoque les f ...
Guide 2001
On pourra apprécier dès l'automne deux vins du château Montaurone, cités par le jury. Le blanc 99, bien travaillé, et ce 98 rouge franc, chaleureux et simple qui n'a pas connu le bois et se découvrira ...
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Un vin déjà bien évolué, disent les dégustateurs. La robe légèrement tuilée ainsi que les notes de cacao en sont de bons indices. L'élevage en barrique a été bien intégré mais les tanins restent austè ...
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Brignoles n'a jamais cessé d'être une ville commerçante active, au carrefour des routes du haut Var et de la Côte d'Azur. Si ses productions d'olives et de prunes étaient autrefois renommées, les vins ...
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Confortablement adossé au contrefort des Pyrénées, Sorède est un village fort agréable. Il n'y a d'ailleurs que des enfants sages. Est-ce dû à la fabrique de fouets, unique au monde? Autour d'un rubis ...
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On trouve plus d'élégance que de puissance dans ce 98 à reflets rubis. Sa souplesse en bouche, ses notes de vendanges fraîches bien mûres et sa longueur en finale lui permettent de se faire apprécier ...
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Belle opposition entre le fort ramassé et imposant de Salses et les vins de la cave, tout en finesse, comme un Roc du Gouverneur blanc et un rosé 99 vermeil tout en fruits frais. Dans une robe très je ...
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Ce vigneron-négociant est établi à Barr, dont l'hôtel de ville du XVII e s. et le musée de la Folie-Marco méritent une visite. Sa réserve particulière s'annonce par une robe intense, violacée, qui mon ...
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Cette société, créée en 1997, complète l'activité du domaine G. Klein. Elle est spécialisée dans la vente aux particuliers. D'un rouge légèrement tuilé, son Rouge de Saint-Hippolyte s'ouvre sur un fru ...
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Créée en 1985, cette maison de vignerons-négociants commercialise sa production principalement par les cavistes, importateurs ou autres professionnels du vin. Sa Réserve du Chevalier présente quelques ...
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Cette exploitation familiale est installée à Itterswiller, village traversé par l'ancienne voie romaine qui longeait le piémont vosgien. Cet axe a certainement contribué au développement du vignoble a ...
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Classé parmi les plus beaux villages de France, Mittelbergheim est davantage connu pour ses grands blancs que pour ses rouges. D'un rubis foncé, ce 98 s'ouvre progressivement sur des notes de fruits. ...
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Ce pinot noir est la première cuvée de Thomas Vogt, qui a rejoint son père Laurent sur l'exploitation. Père et fils méritent de forts encouragements. Les notes de cerise s'agrémentent de vanille pour ...
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Une nouvelle génération vient de s'installer sur ce domaine créé en 1962, et qui compte aujourd'hui plus de 6,5ha de vignes. D'un rouge rubis, ce pinot noir demeure discret au nez. En bouche, il se fa ...
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Ce domaine de 9ha date de 1850. Grenat profond à reflets violets, cette cuvée fleure bon la pêche de vigne, la prune et la vanille. Riche et corsée, la bouche reste dominée par des arômes boisés et le ...
Guide 2001
Cette cuvée rubis limpide libère de légers parfums de framboise, de cerise, de fruits surmûris avec des notes de pain grillé qui se prolongent en bouche. Assez ample, dotée de tanins satisfaisants, el ...
Guide 2001
Dans des caves voûtées qui datent de 1620, a été élevé ce vin grenat qui s'ouvre sur des notes de sous-bois, d'épices et de chêne. La bouche d'une bonne longueur, fruitée, reste impressionnée par le b ...