Vins rouges
Ce cru en cours de conversion bio propose un 2009 bien sous tous rapports. La robe est d'un beau rubis soutenu. Le bouquet naissant évoque les fruits noirs à l'eau-de-vie et le pruneau, quelques touch ...
Guide 2013
Propriété de Frédéric Bellanger depuis 2002, le domaine est situé à l'extrême limite de la Gironde, tout près du Lot-et-Garonne, sur la commune de Cours-les-Bains. Merlot (75 %) et cabernet franc comp ...
Guide 2013
"Au retour d'une cueillette de cèpes dans les bois environnants, si le coeur vous en dit, un verre de ""bourru"" (vin en fermentation) vous attend au domaine pendant les vendanges. Celles de 2010 ont ...
Guide 2013
En 2009, ce cru est entré dans le vaste ensemble des domaines de la famille Merlaut, qui a marqué son arrivée par l'élaboration d'un vin fort agréable. Un cadillac-côtes-de-bordeaux délicat dans son e ...
Guide 2013
"La famille Bardet exploite de nombreux crus en saint-émilion grand cru et en castillon-côtes-de-bordeaux. Dans cette dernière appellation, les jurés ont cité deux vins. Celui-ci revêt une robe cerise ...
Guide 2013
"Ce vaste domaine familial de 83 ha présente une cuvée qui offre une part non négligeable au cabernet-sauvignon (40 %) aux côtés du merlot. ""Un bon classique"", écrit un dégustateur, au nez agréable ...
Guide 2013
Créé par Jean-Baptiste Lynch, maire de Bordeaux sous Napoléon 1 er , ce domaine est conduit depuis 2000 par Antoine Touton. Sur un terroir peu réputé, ce dernier signe une cuvée 100 % merlot agréablem ...
Guide 2013
Au coeur du vignoble girondin, entre Garonne et Dordogne, cette propriété familiale a sélectionné une parcelle argileuse de 1,36 ha pour produire cette cuvée d'un pourpre délicat, qui exhale un tendre ...
Guide 2013
Une robe profonde, grenat aux reflets violines, annonce cette cuvée à l'assemblage classique (80 % merlot, 20 % cabernet), issue de vignes de cinquante ans. Le bouquet naissant évoque la mûre et le ca ...
Guide 2013
La maison de négoce Schröder & Schyler, dont les origines remontent au XVIII e s., a sélectionné une cuvée dominée par le cabernet-sauvignon. Des fragrances de fruits noirs bien mûrs s'échappent du ve ...
Guide 2013
Exploité depuis bientôt trente ans par Christophe et Marie-Jo Lavau, ce cru de 30 ha propose un castillon élevé en cuve, paré d'une avenante robe pourpre, qui développe un bouquet élégant de fruits ro ...
Guide 2013
Sombre et profond, ce bordeaux s'impose par ses parfums de fruits confiturés (cassis, cerise) nuancés de cannelle. Fruitée en attaque, la bouche, généreuse, dévoile des tanins matures et puissants qui ...
Guide 2013
Conduit depuis 2007 par Hubert de Boüard (Angélus) et Bernard Pujol, ce domaine de 14 ha se présente dans une robe rubis frangée de reflets violines. Du verre s'élèvent des parfums frais de bourgeon d ...
Guide 2013
Comme l'an dernier, Thierry Bos – régulièrement aux honneurs pour son Palais d'or liquoreux (côtes-de-bordeaux-saint-macaire) – revient avec cette cuvée originale, assemblage de cépages peu utilisés, ...
Guide 2013
Un clos en Bordelais: une rareté dans la région que ce vignoble d'un seul tenant entièrement ceint de murs. À sa tête depuis 1993, Claudine Rozier signe une cuvée bien équilibrée, tant au nez, où les ...
Guide 2013
Les Demoiselles? Des religieuses, installées ici au Moyen Âge. Les soeurs de cette congrégation cultivaient la vigne et apprenaient à lire aux enfants. Aujourd'hui, cette unité de 31 ha appartient au ...
Guide 2013
Maison noble et relais de chasse du duc d'Épernon, ce château est l'héritier d'une longue histoire, écrite depuis 1997 par Jean-François Rontein, oenologue-conseil. Ce dernier signe une cuvée plaisant ...
Guide 2013
"Également producteurs en saint-émilion et saint-émilion grand cru, Brigitte et Peter Kjellberg, oenologues de formation, exploitent ce vignoble depuis 1997. Ils proposent ici une cuvée rubis aux refl ...
Guide 2013
Mi-merlot, mi-cabernet franc, ce 2009 offre un nez intense de fruits rouges (groseille) mâtiné de notes de caramel. Le palais se révèle fruité, ample, généreux, bâti sur des tanins encore jeunes qui d ...
Guide 2013
La coopérative des Lèves-et-Thoumeyragues propose une cuvée de belle facture, dominée par les cabernets, qui a séduit les dégustateurs par son caractère fruité. Au nez, les fruits rouges (groseille, c ...
Guide 2013
Proposé par la coopérative de Gardegan-et-Tourtirac, juste au nord de Castillon, ce 2009 offre une expression aromatique complexe et intense, presque déroutante selon un dégustateur. Elle est caractér ...
Guide 2013
C'est dans l'une des plus anciennes caves coopératives de la Gironde, créée en 1932, que ce pur merlot a vu le jour. Ses élégants parfums de violette surprennent le dégustateur qui découvre aussi des ...
Guide 2013
"Plus connus des lecteurs pour leur château Martinat, ces producteurs ont soumis à nos dégustateurs un 2010 issu essentiellement de merlot (80 %, le solde en cabernet-sauvignon) planté sur un terrain ...
Guide 2013
"Plusieurs châteaux du vin, situés dans diverses régions, ont été baptisés ""Plaisance"" en raison de la beauté de leur cadre. Achetée en 2004 par la famille Faure, cette propriété est implantée non l ...
Guide 2013
"Ingénieur, Philippe Estournet a repris en 1991 ce domaine situé au coeur de la ""petite Suisse girondine"" et l'a remis en état. Millésime après millésime, ses côtes-de-bourg figurent dans le Guide. ...
Guide 2013
Le merlot est à l'honneur au domaine d'Yvette Cazenave-Mahé. Vinifié seul, il permet de décrocher ici deux citations. La première pour cette cuvée Prestige qui s'affiche dans une belle robe grenat. Le ...
Guide 2013
Dès son plus jeune âge, Bernard Bouchon se plaisait à travailler la vigne avec son grand-père. Aujourd'hui, c'est à sa fille Isabelle qu'il transmet sa passion. Ensemble, ils ont décidé de se lancer d ...
Guide 2013
En conversion vers l'agriculture biologique, ce vignoble est commandé par un château du XIX e s. qui domine le Libournais. Né sur un terroir graveleux et limoneux, son 2009 au caractère très chaleureu ...
Guide 2013
Dominée par le merlot (75 % pour 25 % de cabernet-sauvignon), cette cuvée élevée douze mois sous bois présente quelques signes d'évolution. Il ne sera donc pas nécessaire de l'attendre si l'on souhait ...
Guide 2013
Michel Guillon, épaulé de son fils Matthieu depuis 2004, cette fois retenu pour un montagne qui associe merlot (70 %) et cabernets. Ce vin couleur cerise nuancé de reflets pourpres déploie au nez d'in ...
Guide 2013
"Né d'une propriété située aux limites de l'appellation, non loin de Lussac, ce vin des frères Baudet présente les qualités que l'on attend d'un ""satellite"" de Saint-Émilion. Une robe foncée, un nez ...
Guide 2013
Vinifié par la coopérative de Puisseguin pour la famille Dupeyrat, ce 2009 offre un nez plaisant de fruits rouges mûrs et d'épices. Le palais séduit par sa rondeur, sa douceur et ses tanins soyeux. Un ...
Guide 2013
Ce puisseguin de pur merlot se présente dans une robe rubis brillant. Il offre un boisé soutenu aux notes de torréfaction et de fève de cacao. Dans le prolongement du bouquet, la bouche se révèle rond ...
Guide 2013
"Que de chemin parcouru depuis le temps où les ancêtres de la famille devinrent propriétaires (fin du XIX e s.) de quelques arpents de vigne à Montagne! Le patrimoine s'est étoffé et la qualité des vi ...
Guide 2013
"Dominique Goujou a confié à la cave de Puisseguin et Lussac le soin de la vinification de son Grand Boissac 2009. Dominé par le merlot, présent pour deux tiers dans l'assemblage, ce vin rubis éclatan ...
Guide 2013
Cette propriété confie ses vinifications à la coopérative de Puisseguin-Lussac. Les cabernets représentent presque la moitié de l'assemblage de ce 2009, aux côtés du merlot. Les dégustateurs ont appré ...
Guide 2013
Conduite en agriculture raisonnée certifiée depuis 2006, cette propriété de 18 ha produit à la fois à Puisseguin et à Montagne. Son montagne 2009, élevé douze mois en fût de chêne et majoritairement i ...
Guide 2013
"Isabelle, c'est le prénom de la gérante du domaine, à la fois chef de culture et maître de chai. C'est aussi une cuvée qui reflète les qualités d'un millésime 2009 très solaire. On se plaît à la cont ...
Guide 2013
Dans cette propriété familiale, les amandiers fleurissent en rouge. La faute aux cépages cabernets et merlot, ce dernier très largement dominant (95 %) dans l'assemblage du 2009... S'il a été élevé so ...
Guide 2013
Cette importante maison de négoce propose un 2009 au rubis rutilant, né de merlot (80 %) et de cabernet franc. On oublie assez vite un boisé impérieux qui aurait tendance à masquer les arômes fruités ...
Guide 2013
Petit à petit, depuis 2000, ce cru prend corps sur la belle terrasse de graves et de galets roulés de Saint-Pardon-de-Conques, et s'étend aujourd'hui sur 6,3 ha. Né d'un encépagement classique, avec u ...
Guide 2013
Des vignes d'un quart de siècle (cabernets, merlot, petit verdot), plantées sur graves et argilo-calcaires, donnent naissance à ce vin plaisant, qui évoque la confiture de fruits rouges et les épices. ...
Guide 2013
Le terroir argilo-calcaire plaît au merlot, et Rémi Lacombe n'a pas hésité pour cette cuvée à donner de l'importance à ce cépage (72 % de l'assemblage). Avec raison, si l'on en juge d'après ce vin équ ...
Guide 2013
Ce cru est élaboré pour le compte de Gérard Courrian à la cave Saint-Brice, une coopérative créée à Saint-Yzans dès 1934. Le viticulteur se plaît chaque été à vendre cette production sur les marchés d ...
Guide 2013
Racheté en 2009 par la société Vignobles de terroir, ce château propose un 2009 qui assemble à parts égales le merlot et le cabernet-sauvignon. D'une grande fraîcheur aromatique (mûre, cerise), le nez ...
Guide 2013
"Né d'un vignoble planté au début des années 1980, ce vin proposé par la famille Lapalu (voir Ch. Patache d'Aux) privilégie le cabernet-sauvignon, aux côtés du merlot. Encore sur la réserve, il offre ...
Guide 2013
Fondée en 2007 par Aurélien Blanchet et Olivier Duval, cette jeune maison de négoce fait son entrée dans le Guide. Elle signe un médoc sur les fruits mûrs, agrémentés de notes de coumarine et de régli ...
Guide 2013
Les Montchovet font partie des familles vigneronnes installées de longue date dans le village de Meloisey. Éric s'est émancipé en 1987 et a fondé son exploitation il y a vingt-cinq ans. Les ceps de pi ...
Guide 2013
"Ce 2011 livre un nez sur le noyau de cerise qui situe bien le terroir du sud de l'Auxerrois. Si les tanins se révèlent encore bien présents, la bouche plaît par son gras et son fruité. À déguster dan ...
Guide 2013
Les trois frères Davanture, natifs de Moroges et issus d'une longue dynastie de vignerons (huit générations), sont imprégnés des traditions du terroir qu'ils mettent en pratique sur leurs 22 ha (labou ...
Guide 2013
Fabienne et Fabrice Félix conduisent depuis 2002 un petit domaine de 3 ha créé à partir des vignes du grand-père. Ils vous accueilleront dans leur cave voûtée du XVIII e s. au Grand-Virey, dans la com ...
Guide 2013
Ce n'est pas l'appellation la plus connue de Bourgogne, mais les Côtes du Couchois sont mieux qu'une curiosité. Il y a du vin et du plaisir dans ce pinot noir élevé en fût pendant un an. Si le nez est ...
Guide 2013
Le mont Avril culmine à 421 m et domine fièrement les villages de Saint-Désert et de Moroges. Véritable belvédère paysager, il accueille une faune et une flore aujourd'hui protégées. Les Goubard, viti ...
Guide 2013
Le nez embaume les fruits rouges avant que des notes torréfiées ne rappellent que ce vin a été élevé en fût pendant douze mois. En bouche, on apprécie l'équilibre entre l'alcool, qui apporte de la ron ...
Guide 2013
En 2008, Laurent Chardigny a rejoint Mickaël Marillier à la tête de ce domaine de plus de 50 ha. Ce Clos Saint-Germain est né de vieilles vignes de quarante ans. Il dévoile un joli nez de fruits relev ...
Guide 2013
"Dany Petit et Claude Madelin conduisent depuis 1994 ce petit vignoble de 4,7 ha cultivé en agriculture biologique. Si la vigne a remplacé ici les cerisiers, la griotte se retrouve aux côtés de la gro ...
Guide 2013
"Il annonce ""éleveur"" sur l'étiquette, mais Jacques Marinot est avant tout un homme du cru qui a su développer une activité de négoce importante dans une petite commune du Couchois. Les Maranges, vi ...
Guide 2013
Les Grisard sont trois frères et deux d'entre eux figurent dans notre sélection. Jean-Pierre, c'est Monsieur Internet, deux blogs à lui tout seul, un compte Twitter actif (et intéressant à suivre) et, ...
Guide 2013
"Olivier Vullien, fils de Jean, est à la fois vigneron et pépiniériste, comme nombre de ses collègues de Fréterive. La région fournissant de très nombreux plants pour la Bourgogne, le domaine s'est es ...
Guide 2013
Philippe Grisard vole de ses propres ailes depuis juillet 2010 et exploite maintenant un domaine de 14,5 ha dont il complète la production par des achats de raisisns. Ces 30 ares de mondeuse ont été v ...