Vins rouges
Fruits mûrs et notes de vanille composent un nez agréable; une attaque franche et douce, des tanins souples et fondus, une finale complexe font une bouche savoureuse. Les cuvées Duc de Berticot 99 rou ...
Guide 2002
Un vin prometteur dès l'analyse olfactive par ses arômes de cassis prononcés, auxquels se joint une touche boisée. Après une attaque souple, la bouche se structure autour de tanins équilibrés et se pr ...
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L'élevage en fût a duré douze mois, un séjour qui se traduit par un boisé qui ne domine pas le vin et laisse s'exprimer les arômes de fruits rouges. La même impression de fruité est perceptible dès l' ...
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Presque noir, ce côtes du marmandais flatte le nez par ses arômes boisés (vanille, grillé) bien mariés aux notes de cuir, de fruits rouges (cassis) et de fruits cuits. La matière souple et riche s'app ...
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C'est un vin charmeur qui se dévoile sous une teinte violacée, intense et brillante. Fruits et épices s'allient dans une palette ponctuée d'une note d'évolution et de nuances végétales de poivron. Ces ...
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Etabli sur une ancienne terrasse du Tarn, ce domaine avait fait son entrée dans le Guide par la grande porte, avec son premier millésime mis en bouteilles, un superbe 89 salué d'un coup de coeur. Comp ...
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Nicolas Gélis est à la tête de deux domaines bien connus des lecteurs du Guide, vinifiés par le même oenologue: le château Montauriol, cité pour sa cuvée Mons Aureolus rouge 99, qui ne peut cacher son ...
Guide 2002
Ce château, qui dispose de 24ha de vignes, est mentionné dans le Guide tous les ans depuis sa création (millésime 90). Quant à cette cuvée, elle a obtenu un coup de coeur dans l'édition précédente. Le ...
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Voilà dix ans qu'Alain Mahmoudi a racheté ce domaine de 25ha. La rénovation des chais porte ses fruits, avec une nouvelle cuvée très réussie, issue pour 60% de négrette et pour 40% de cabernets. Ce 99 ...
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Un domaine créé au XIX e s., puis laissé à l'abandon et repris par un jeune viticulteur il y a une dizaine d'années. On retrouve sa cuvée Amadeus, parée d'une robe cerise burlat profonde et soutenue. ...
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Ce gaillac rouge affiche un bon potentiel, déjà perceptible dans sa robe soutenue à reflets violacés. Le nez assez intense évoque les fruits noirs compotés, avec une note de poivron vert. D'attaque fr ...
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C'est un vin équilibré et typique qui apparaît derrière la robe rubis bien nette. Le nez présente des notes de griotte à l'eau-de-vie et de poivre, ainsi qu'une touche florale. La bouche forme un volu ...
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Ce domaine ancien ressuscite grâce à un petit-fils passionné, aidé d'un jeune oenologue déjà chevronné. Le vignoble compte 20ha. Ce vin, de teinte brillante et intense, s'ouvre sur des arômes de torré ...
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Le domaine de Vayssette compte 23ha de vignes. Son gaillac rouge est né de l'assemblage de syrah, de duras, de braucol et de cabernet franc. Revêtu d'une robe pivoine à nuances violines, il libère une ...
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La robe rouge foncé et profonde annonce la qualité de la matière. Le nez est encore peu ouvert, vineux et épicé, mais la bouche ronde offre un volume riche et structuré. On perçoit du gras et une chai ...
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Si le gaillac doux cuvée Clara 2000 mérite une citation, ce vin rouge a la préférence du jury. De teinte cerise limpide, il évoque les fruits rouges (cassis), avec quelques notes de feuilles de menthe ...
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Fruits (cassis) et épices caractérisent ce vin équilibré et volumineux. Les dégustateurs ont apprécié sa matière bien présente et sa finale persistante. La cuvée Lehengoa rouge 99 mérite d'être citée: ...
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L'intensité caractérise ce vin, tant par sa robe rouge sombre, que par son nez chaleureux exprimant les fruits noirs, la réglisse et la torréfaction. Soyeuse à l'attaque, la bouche monte en puissance. ...
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Noir profond à nuances violettes, ce vin intense dévoile une palette équilibrée entre fruits et bois: des notes d'épices et une légère torréfaction sont perceptibles. Du velours à l'attaque, une allia ...
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Le domaine Tailleurguet a réussi deux madiran, dont l'un, millésimé 99 (20 à 29F), a été élevé en cuve et l'autre en fût de chêne. Ce dernier, de teinte cerise burlat à reflets violets, s'ouvre doucem ...
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Ce vin profond présente un nez boisé, torréfié et fruité (fruits rouges et noirs, pruneau). Gourmand et ample en bouche, il accompagnera les viandes rouges. Le 99 (20 à 29F) dans sa version classique ...
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Le château du Rooy bénéficie d'un large panorama sur Bergerac et la vallée de la Dordogne. Il est l'une des rares exploitations à produire à la fois du pécharmant et du rosette. Dans ce 99, la palette ...
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La maison de négoce Producta possède une large gamme de vins, parmi lesquels trois cuvées ont été retenues. Ce Château Métairie Haute, avec son nez boisé très fin et sa bouche aux tanins bien enrobés, ...
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Tannat, cabernet franc et cabernet-sauvignon, plantés sur un sol argilo-calcaire, sont à l'origine de ce vin puissant et fin à la fois, d'une bonne persistance. Des notes de cerise et de réglisse s'ég ...
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Ce domaine démembré à la Révolution a été reconstitué parcelle par parcelle par les descendants de Colbert. Aujourd'hui fort de 41ha, il propose un 98 profond au caractère assagi. L'ensemble, gras, am ...
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Cet ancien rendez-vous de chasse, remarquable par son pigeonnier du XVIII e s., s'entoure de 80ha de vignes. Sa cuvée grenat sombre révèle des arômes fruités bien marqués parmi lesquels la cerise, la ...
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Ce terroir original, entre graves, alluvions sablo-argileuses et schistes des Maures, donne naissance à des vins rouges toujours flatteurs, même jeunes. Il en est ainsi du 2000 aux intenses arômes de ...
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Sur la route de Cabasson-Brégançon, le château du Carrubier étend ses 25ha de vignes sur un terroir siliceux, non loin de la mer. Ce vin brillant s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et de violette ...
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Ce vignoble de 31ha implanté sur argilo-calcaires se déploie autour d'une demeure bâtie en 1640. Ce vin, issu en majorité de syrah complétée de grenache, affiche une teinte vive et légère. Il concilie ...
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La mise au jour des vestiges de la IX e légion romaine des vétérans témoigne de l'ancienneté de la viticulture sur ce domaine. Ce 98, vêtu d'une robe rubis intense, est bien fruité au nez. Une fois pa ...
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Sur les schistes primaires de ce vignoble de 25ha est née cette cuvée à l'assemblage bien étudié: cabernet-sauvignon, syrah et mourvèdre à parts égales. Sous une robe profonde à reflets violacés, elle ...
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Des travaux de restauration de la cave ont mis au jour des vestiges de ce prieuré, dont l'origine remonte au XI e s. Cette cuvée rouge grenat présente des notes boisées et une pointe animale. La bouch ...
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Après avoir appartenu aux Templiers jusqu'en 1311, puis à l'ordre de Malte, cette propriété est aux mains de la famille Rigord depuis 1789. Voilà vingt-cinq ans que Françoise Rigord conduit ce vignobl ...
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Très intense à l'oeil comme au nez, ce vin manifeste toute sa jeunesse dans la fraîcheur de ses arômes de fruits rouges, de groseille mûre et de griotte. En bouche, il est plein et soyeux car, si ses ...
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Deux frères, Jacques et Christian Pélepol, conduisent ce domaine de 70ha. Cette cuvée passée en fût, dévoile un fruit bien présent qui contribue à son harmonie. La bouche souple et équilibrée se termi ...
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Situé au pied du massif des Maures, à une dizaine de kilomètres du littoral, le village du Plan-de-la-Tour compte une coopérative active qui regroupe la quasi-totalité de ses viticulteurs. Cet assembl ...
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En vous rendant à Calissanne, vous serez séduit à la fois par le mystère du lieu et l'harmonie du château datant du XVII e s. Dans cette propriété parsemée d'essences méditerranéennes, abri naturel de ...
Guide 2002
Cet ancien vignoble est implanté sur le terroir des princes d'Orange, à Lambesc, seconde capitale de la Provence. 70% de carignan et 30% de grenache composent un vin au fort caractère méridional. Une ...
Guide 2002
Ce vignoble fut créé au XVIII e s., lorsque monseigneur de Vintimille se fit construire ici une propriété. Depuis longtemps lié à la famille Granier, il couvre aujourd'hui 25ha. Une majorité de cabern ...
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Edifiée au XIII e s., la Commanderie était un lieu de retraite pour les templiers de retour de Terre Sainte. Après avoir appartenu à M. Bargemon, à qui elle doit son nom, elle devint propriété de Jean ...
Guide 2002
Sur l'étiquette de ce vin, dont la production est confidentielle, figure une représentation du sarcophage de la chapelle de La Gayolle du II e s. Voici un coteaux varois aux arômes de fruits rouges mû ...
Guide 2002
Ne soyez pas surpris si, à l'approche des vendanges, une clôture électrique entoure les vignes. Dans cette région du haut Var, les sangliers sont gourmands de raisin. Les vins de Pierre et Marie Léone ...
Guide 2002
Bernard et Nathalie Coquelle viennent d'acquérir ce domaine conduit en agriculture biologique. Dans leur caveau de dégustation, dont la construction date du XVIII e s., vous découvrirez ce 98, encore ...
Guide 2002
Cette propriété, dont le corps de ferme date de 1667, fut construite sur les ruines d'une vaste villa viticole romaine. Forte de 22ha, elle a produit un 98 atypique par sa composition: 70% de cabernet ...
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Produit par la cave coopérative de Rousset, ce vin livre des arômes d'une grande douceur, évocateurs d'épice et de vanille. Bâtie sur des tanins bien présents, la bouche se développe en rondeur pour d ...
Guide 2002
Le terroir d'arènes granitiques confère aux vins des tanins délicats et une harmonie tout en rondeur. Les arômes d'épices, surtout poivrés en bouche, jouent avec des notes fumées bien masquées. Souple ...
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Un château chargé d'histoire, une famille établie depuis des siècles et mondialement connue grâce à ses champions olympiques (escrime et équitation). Le Domaine Jonquères d'Oriola rouge 98, fort appré ...
Guide 2002
Entre ville et mer, la tour dominant l'ancienne bergerie royale semble veiller sur le vignoble et sur les fouilles archéologiques de l'ancienne cité de Vilarnau. La trilogie syrah, carignan, grenache ...
Guide 2002
Un vignoble où domine le schiste de coteaux assurant à ce vin l'élégance des sensations gustatives. On découvre une corbeille de fruits rouges bien mûrs enveloppés dans une robe d'un rubis brillant. S ...
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Désormais, au domaine de Rombeau, vous pourrez déguster, manger ou banqueter et également dormir... C'est souvent plus sage après de telles agapes. Le truculent maître des lieux vous servira ce 98 au ...
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Une belle complicité lie Pierre et Véronique Boudau , à laquelle le frère et la soeur ajoutent la synergie des compétences et du talent. La jeunesse de ce vin se traduit par un rouge violacé soutenu. ...
Guide 2002
Le vignoble s'étend au pied de la colline de Força Réal sur des terroirs de schistes. Une séduisante robe cerise aux reflets grenat, un nez aux arômes épicés et fumés qui laissent place à des notes fr ...
Guide 2002
On ne passe pas à Tarérach par hasard! Et c'est tant mieux car il faut préserver et mériter la beauté sauvage de ce haut plateau où le maquis épouse le relief ruiniforme du granit. Un plaisir sur fond ...
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Le hameau de Nyls tente de résister à l'urbanisation et, grâce au mas Bécha, il se donne depuis 1997 une adresse viticole de qualité là où n'existait que production de vrac. Pour preuve, ce vin dont l ...
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Du mas, la vue est superbe, le site remarquable. A celà il faut ajouter une situation privilégiée à dix minutes de la ville, au débouché de l'Agly, et surtout une palette enviée de terroirs. Le grenat ...
Guide 2002
Robert Tricoire est passionnant, passionné; ses vignes: un jardin. Quel plaisir de discuter avec lui autant du Vieux Canin que de la Tortue Tassergal du site paléontologique du Serrat-d'en-Vaquer qui ...
Guide 2002
Une belle maturité pour ce millésime 98 où tout paraît fondu en bouche: notes de fruits cuits, épices douces, cuir et, en finale, torréfaction. Les touches boisées s'harmonisent parfaitement avec la f ...
Guide 2002
Carignan, grenache et syrah à parts égales se conjuguent dans cette cuvée élevée dans le bois. Une belle robe rubis cerise aux reflets vermeils habille ce vin aux arômes de pain grillé, d'épices orien ...
Guide 2002
Le vignoble tire profit de la protection des dernières collines viticoles avant les contreforts du Canigou et des Pyrénées. Là, abrité du vent, il offre à l'automne un festival de couleurs. La jeuness ...
Guide 2002
Passé cinq ans d'élevage, le rivesaltes peut prétendre au hors d'âge, mais il faut aussi un savoir-faire tant en matière de cépage que de vinification et de vieux foudres. C'est le cas pour cette cuvé ...