Sud-Ouest
les arômes flatteurs de pêche blanche et de fruits confits perçus au nez se retrouvent dans une bouche très fraîche, voire un brin nerveuse, et longue. Un vin facile à boire. ...
Guide 2016
Anthony Castaing travaille ses vins en cherchant la rondeur, le gras et la maturité du fruit. Témoin, cette cuvée mi-sémillon mi-sauvignon habillée d'or, au nez intense de fruits confits. On retrouve ...
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une robe rose bonbon engageante, un nez intense et gourmand sur la cerise mûre, un palais penchant vers la douceur et la rondeur, qui offre un fruité généreux. Un rosé de bonne facture. ...
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Habillé d'une robe saumonée brillante et limpide, ce vin issu d'un assemblage de cabernet-sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de malbec libère des parfums plaisants de petits fruits rouges (fra ...
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Limpide, brillant et paré d'or pâle, ce vin issu de sémillon et de muscadelle dévoile des parfums intenses de fruits confits et de fruits blancs (poire, pêche). La bouche, tout en rondeur et équilibré ...
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Rubis profond d'une belle limpidité, ce vin de merlot teinté d'un soupçon de cabernet-sauvignon (5%) s'ouvre sur des parfums puissants et généreux de fruits rouges bien mûrs. Rond à l'attaque, il déro ...
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un nez de citron, de pêche blanche et de chèvrefeuille; une bouche souple et onctueuse, aux saveurs gourmandes d'agrumes persistant grâce à une trame vive qui sous-tend le vin de bout en bout. Un équi ...
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ce 2013 chaleureux au nez l'est tout autant au palais. Généreux et puissant, il s'adosse à des tanins encore un peu fermes mais laisse tout le fruit s'exprimer. Un vin complet, à attendre un peu. ...
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Issu de malbec teinté de merlot, ce 2012 offre un nez frais sur le cassis. On retrouve ce fruit dans une bouche ample et longue, d'une rare suavité, bâtie sur des tanins veloutés. La finale tout en fr ...
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Né de pur malbec, ce 2013 libère des parfums puissants de fruits noirs mûrs aux accents poivrés. Souple à l'attaque, le palais se développe avec ampleur, rappelant avec délicatesse les fruits noirs mû ...
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Un pur malbec né sur des graves. Le nez mêle avec délicatesse fruits noirs (mûre, prune, cerise), violette, cuir et épices douces (poivre, clou de girofle). La bouche au fruité mûr montre souplesse, v ...
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Habillée de jaune pâle aux reflets verts, cette cuvée de pur sauvignon livre un nez expressif et bien typé: fleurs blanches, buis et notes végétales. Bien équilibré entre onctuosité et vivacité, le pa ...
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Paré d'un rose foncé, ce 2014 affiche une belle intensité au nez, avec des notes de bonbon anglais et de fraise. La bouche se montre ample, ronde et fruitée, bien soutenue par une fine fraîcheur. Un v ...
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Paré d'une couleur saumon limpide, ce pur cabernet s'ouvre au nez sur les fruits rouges frais (fraise), les agrumes et les fleurs. Rond à l'attaque, il se livre tout en fruité et en gourmandise, trouv ...
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Clin d'oeil au majestueux château de Duras qui surplombe la ville et la vallée du Dropt, cette cuvée habillée d'un rose pâle lumineux s'ouvre sur un nez élégant de fleurs mêlées à des parfums frais de ...
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un nez discret et fin de fruits rouges, de fruits blancs et d'épices. Au palais, de la rondeur et de la suavité. Une touche plus fraîche en finale vient apporter l'équilibre. ...
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un nez intense de fruits noirs épicés, un palais à l'unisson, riche et ample, structuré par des tanins bien fondus. Un vin croquant, typique de son appellation. ...
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Pas moins de cinq cépages contribuent à cette cuvée: le len de l'el (45%), le sauvignon, le sémillon, ainsi qu'un soupçon de muscadelle et de mauzac. Le vin, d'un bel or, laisse des larmes sur les par ...
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un gaillac sec né d'un assemblage de len de l'el et de muscadelle, teinté d'un soupçon de mauzac. On aime ses senteurs nettes et fraîches de fruits blancs, son palais ample et gras, tendu par une fraî ...
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une cuvée rose bonbon associant le braucol à la syrah. Nez intense de fruits exotiques; palais tout aussi aromatique, vif, généreux et persistant. ...
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un gaillac sec associant la muscadelle et le len de l'el au sauvignon. Nez frais de fleurs blanches, de bourgeon de cassis et de poire; bouche perlante, ample et bien équilibrée entre douceur et fraîc ...
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un nez intense de fruits noirs aux accents épicés, un palais velouté mais encore un peu sévère en finale. Un vin à laisser vieillir pour en apprécier toute l'expression. ...
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Baptisée du prénom de la fille de François Pauty, le propriétaire du domaine, cette cuvée de pur merlot, élevée six mois en fût après douze mois de vinification en cuve, se présente dans une robe roug ...
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un joli nez intensément fruité, un palais franc, droit et tout aussi fruité. Les tanins sont encore jeunes mais élégants et sans agressivité. Un vin qui mérite d'être attendu pour exprimer tout son po ...
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le nez s'ouvre sur d'intenses senteurs de fruits d'été (pêche, abricot), de fleurs (acacia, genêt) et de miel. On retrouve ces arômes dans une bouche bien équilibrée entre fraîcheur et suavité, avec u ...
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Teintée de rouge cerise, cette cuvée dévoile un nez fruité et délicat. Le palais, onctueux et frais à la fois, est bien équilibré, adossé à des tanins solides, encore un peu accrocheurs en finale. Un ...
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Une couleur rose pâle très «tendance» habille cette cuvée à majorité de cabernet-sauvignon, bien ouverte à l'olfaction sur les fleurs blanches. La bouche séduit par sa fraîcheur et ses arômes de fruit ...
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un nez subtil de fleurs et de fruits confits, un palais volumineux et tendre, offrant une agréable vivacité en finale. Un vin complet. ...
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La robe, couleur pétale de rose aux reflets violets, est engageante. Le vin, issu d'un assemblage de cabernet franc, de merlot et de malbec et de cabernet-sauvignon, livre un nez intense, complexe et ...
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issu de sauvignon complété d'un soupçon de sémillon, ce vin livre des arômes typiques d'agrumes et de buis, et dévoile une bouche onctueuse et fraîche à la fois, d'une belle longueur. ...
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Une engageante couleur rubis aux reflets violines introduit cette cuvée. Suivent un nez de cassis d'une belle puissance et une bouche ample et ronde, bâtie sur des tanins souples. Une fine fraîcheur v ...
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Bien ouvert au nez sur les fruits rouges et noirs (cassis), le vin laisse s'échapper quelques notes épicées. Toujours bien fruité, le palais déroule une matière ronde et des tanins soyeux, puis déploi ...
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un sauvignon teinté de sémillon (10%) qui livre des senteurs typiques d'agrumes mûrs, de buis et quelques touches de fruits secs. La bouche souple déroule une fine fraîcheur fruitée (fruits exotiques) ...
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Couleur rubis foncé aux reflets violines, cette cuvée à majorité de merlot complété de malbec et de cabernet franc révèle une belle maturité à l'olfaction centrée sur les fruits rouges et noirs. Frais ...
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Paré de grenat aux reflets violines, ce vin à dominante de merlot libère de puissants parfums de fruits noirs (cassis). Arômes que l'on retrouve agrémentés d'épices dans un palais bien équilibré et to ...
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Une cuvée à dominante de sémillon élevée cinq mois en fût qui se présente dans une séduisante robe or nuancé de vert. Elle livre de puissants parfums de fruits frais mêlés à ceux du pain grillé, de la ...
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D'un rouge intense aux reflets violines, cette cuvée élevée en barrique livre un nez encore sur la réserve où l'on perçoit des notes de fruits rouges et noirs (cassis). On retrouve ces arômes dans un ...
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Habillée d'un rouge grenat très soutenu aux reflets violacés, cette cuvée révèle finesse et élégance dès l'olfaction avec ses parfums de fruits noirs et rouges aux accents cacaotés et torréfiés. Au pa ...
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D'un jaune doré soutenu nuancé de vert, ce 2013 (sauvignon gris et sauvignon blanc) élevé six mois en fût libère des parfums intenses de fruits secs, de fleurs blanches et quelques notes muscatées. La ...
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cette cuvée à majorité de merlot a su tirer son épingle du jeu d'un millésime 2013 difficile (gel, pluie, grêle). Elle livre des senteurs gourmandes et intenses de fruits noirs et rouges. Puissant et ...
Guide 2016
un pur sauvignon au nez intensément parfumé de citron, de fleurs blanches et de fruits exotiques. Au palais? De la vivacité et de la rondeur à la fois, de l'équilibre donc, et de beaux arômes de fruit ...
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Habillée d'un rouge assez léger, cette cuvée à dominante de cabernet franc s'ouvre sur des senteurs plaisantes de fruits noirs. Vive et fruitée à l'attaque, elle repose sur une trame tannique remarqua ...
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Hommage au truculent personnage d'Edmond Rostand, cette cuvée élevée en barrique pendant un an libère des parfums complexes et puissants (fruits confits, notes boisées) au nez. En bouche, Cyrano livre ...
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au nez, des senteurs suaves et gourmandes de fruits noirs mûrs (cassis), que l'on retrouve dans un palais bien équilibré, aux tanins souples et harmonieux. Un vin plein de générosité. ...
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un rosé un peu tannique, rond et suave, flattant un fruité gourmand qui penche vers la fraise (du Périgord, bien sûr). ...
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Habillée d'une robe intense presque noire, cette cuvée à majorité de merlot livre un nez de fruits compotés agrémentés de notes épicées. Bien fruité et tonique à l'attaque, le palais appelle des nuanc ...
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un assemblage de petit manseng, de gros manseng et de petit courbu passé en fût pendant huit mois. Un nez frais, citronné et boisé, prélude à une bouche vive et aromatique, aux saveurs d'agrumes bien ...
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une couleur jaune paille, un nez intense de fleurs blanches et de pêche sucrée, un palais souple, gras, fruité (abricot, fleur d'acacia), équilibré par une fraîcheur tonique aux nuances de citron vert ...
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Un gros manseng (majoritaire) complété de petit manseng bien ouvert sur les fruits blancs (coing), les agrumes et le jasmin. Le fruité, penchant sur la pêche blanche et le citron, revient dans un pala ...
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D'une belle couleur framboise, ce rosé, assemblage des deux cabernets, de merlot et de malbec, livre un nez puissant de fruits rouges et noirs, et de bonbon anglais. La bouche, tout en fruit et légère ...
Guide 2016
un nez fin et complexe de fruits frais (groseille, mûre) aux accents vanillés, épicés et légèrement mentholés. Un palais souple à l'attaque, aux tanins soyeux, dans le même registre que le nez. Du car ...
Guide 2016
d'intenses parfums de fruits noirs, de violette et de menthol pour ce 2013 équilibré et fin, subtilement fruité et épicé jusqu'en finale. Un vin que la garde devrait révéler. ...
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un nez discret et fin de fruits rouges frais et de vanille. En bouche, le vin déroule une matière souple, mûre et bien fondue, équilibré par une juste acidité. Un cahors élégant. ...
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Ce cahors 100% malbec élevé dix-huit mois en fût se présente dans une élégante robe sombre aux reflets violines. Il s'épanouit sur des parfums de fruits noirs (cassis, mûre) fondus dans le cacao et le ...
Guide 2016
un nez fin sur les fruits noirs (cassis) et la violette, typique du cépage (malbec majoritaire). Un palais, souple et aromatique (mûre), adossé à des tanins encore jeunes et fougueux en finale. ...
Guide 2016
des parfums complexes et puissants de fruits rouges (framboise, cerise) mâtinés d'épices douces, et une structure tannique encore ferme. ...
Guide 2016
un nez sur les fruits noirs (pruneau) et de délicates notes de torréfaction. Souple, gras et long, le palais déroule une matière charnue adossée à des tanins souples et soyeux. Un vin élégant, prêt à ...
Guide 2016
Cette cuvée s'exprime sur des senteurs chaleureuses de cerise à l'eau-de-vie et de cassis. En bouche, elle déroule une matière fraîche et tonique appuyée par des tanins fermes et fougueux, et se disti ...
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Cette cuvée associant du malbec (majoritaire), du merlot et du tannat livre des parfums gourmands de fruits mûrs soulignés de senteurs plus fraîches aux tonalités végétales. La bouche adopte le même r ...
Guide 2016
Du malbec associé à 30% de merlot dans ce cahors aux parfums engageants de fruits rouges et noirs confiturés aux accents délicatement épicés. Onctueuse et suave, équilibrée par une fine fraîcheur et b ...