DOMAINE SARRABELLE

Tradition 2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
La légende raconte que la source qui jaillit près du château de Montaigut, détruit lors de la Croisade des Albigeois au XIIIes., était jadis le lieu des rendez-vous galants de la belle Yolande, que ses prétendants rêvaient de serrer dans leurs bras,sarrobelloen occitan. Telle est l'origine du nom de ce domaine, dans la famille Caussé depuis huit générations, conduit par Laurent et Fabien depuis 2000, à  la tête aujourd'hui d'un vignoble de 42 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un gaillac sec né d'un assemblage de len de l'el et de muscadelle, teinté d'un soupçon de mauzac. On aime ses senteurs nettes et fraîches de fruits blancs, son palais ample et gras, tendu par une fraîcheur qui met en relief son fruité.

Détail du vin Domaine sarrabelle

Garde :

2017 - 2019

Production :

6 145 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac

la Fiche appellation

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Récoltant-manipulant

En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.