Sud-Ouest
Lou Prince est une cuvée régulièrement distinguée dans le Guide. Le 2010 a tout pour plaire dans sa robe profonde aux reflets violets. De son élevage en fût (dix-huit mois), il a hérité des notes gril ...
Guide 2014
Petite par le volume mais grande par la qualité, cette cuvée Marie-Louise est toujours au sommet. Les rares œnophiles qui pourront y goûter apprécieront sa robe dorée aux reflets argentés, son bouquet ...
Guide 2014
Le domaine est conduit depuis 1992 par Nicole Dournel. Il constitue un excellent terrain d'expérimentation pour son mari Jean-Marc, œnologue, qui l'a conduit d'abord en agriculture raisonnée, puis en ...
Guide 2014
"Cela devient une tradition pour cette cuvée de figurer dans la sélection du Guide. Citée l'an dernier, elle ""gagne"" deux étoiles dans le millésime 2011. Sombre, presque noir dans le verre, ce vin l ...
Guide 2013
Le merlot (60 %) complété de cabernet-sauvignon et un bref élevage en cuve constituent les clés de ce remarquable bergerac, unanimement apprécié par le jury pour son bouquet gourmand de cassis confit ...
Guide 2013
Après un coup de coeur dans l'édition précédente pour son côtes-de-bergerac 2010, ce domaine confirme par ces deux étoiles qu'il faut compter avec lui. Son 2011, jaune brillant à reflets dorés, séduit ...
Guide 2013
"La présence d'une ancienne tuilerie à proximité des vignes révèle un terroir fortement argileux qui a fort bien réussi à cette cuvée. Paré d'une robe rose pâle aux discrets reflets orangés, ce 2011 o ...
Guide 2013
Ce vin blanc vinifié par la coopérative a la particularité d'avoir été élevé en barrique (pendant un an). Assemblage des deux sauvignons (blanc et gris), il se présente dans une robe jaune pâle aux re ...
Guide 2013
"Déjà noté deux étoiles dans le précédent millésime, ce château vinifié par la coopérative se montre encore une fois admirable. D'une présentation attrayante avec sa teinte sombre, ce 2010 offre un ne ...
Guide 2013
"L'importateur britannique Andrew Gordon a acheté ce domaine en 1986 pour le restaurer et replanter entièrement le vignoble, qui couvre aujourd'hui 34 ha. Une heureuse entreprise, comme le prouve ce b ...
Guide 2013
"La cave coopérative de Duras propose sous le nom de Berticot les trois couleurs de l'appellation. En blanc, ce Secret plaît par sa robe jaune pâle aux reflets d'argent et par ses senteurs d'agrumes e ...
Guide 2013
"La coopérative de Montpezat signe un superbe 2010, qui frôle le coup de coeur et obtient les louanges des dégustateurs: robe sombre du plus bel effet, tendance cerise burlat; nez complexe et frais su ...
Guide 2013
"Une valeur (très) sûre de l'appellation. Nouveauté 2012: un espace ""forme et bien-être"" aménagé dans un ancien atelier. Un très bon moment en perspective avec ce 2010. D'un noir dense orné de refle ...
Guide 2013
"Originalité de l'appellation, le blanc perlé est aussi une spécialité de la cave coopérative de Marssac qui entretient avec ce produit une part de la tradition gaillacoise. Vêtu d'une robe jaune pâle ...
Guide 2013
"Composé de 21 ha de vignes exposées au soleil levant face à la cité médiévale de Cordes-sur-Ciel, le domaine conduit par Jean et Jérôme Borderies a proposé l'un des meilleurs rosés de la sélection. V ...
Guide 2013
"Si les cépages blancs ne représentent qu'un quart de la surface du vignoble géré par Hubert de Faramond, ils participent activement à la réputation du domaine, le blanc sec des Graviers se distinguan ...
Guide 2013
Un soupçon de sémillon (2 %) entre dans ce montravel très limpide, jaune clair aux reflets verts. Mais c'est avant tout le sauvignon qui logiquement s'exprime ici, à travers un bouquet floral et citro ...
Guide 2013
"Cette Terre est bleue comme un citron... Paul Éluard aurait pu employer cette image pour décrire ce vin de la coopérative de Port-Sainte-Foy, issu de sauvignon (60 %) et de muscadelle. Derrière le ja ...
Guide 2013
La troisième génération arrive sur le domaine, avec toujours la même motivation : analyser, déguster, connaître à fond chaque parcelle afin d'en tirer le meilleur. L'objectif est atteint avec ce beau ...
Guide 2013
Depuis 2001, Charles Blanc exploite, parcelle par parcelle, le petit domaine familial de 7 ha qui surplombe la rive droite de la Dordogne. Sauvignon (70 %) complété de muscadelle, voici un remarquable ...
Guide 2013
"Vendange surmûrie, macération pelliculaire, fermentation et élevage en barrique sur lies: il en résulte ce très joli 2011 aux arômes complexes de fruits mûrs, de fruits exotiques, d'agrumes (mandarin ...
Guide 2013
Cette cuvée de la Passion suscite toujours le même plaisir. Ce classique de la propriété, aux arômes de fruits bien mûrs (abricot, pêche, poire), de fruits secs et confits et de miel, offre une bouche ...
Guide 2013
"Ce domaine, plus connu pour ses madiran, propose un pacherenc élevé en barrique, paré d'une robe intense et brillante, de couleur chaume doré. Le nez complexe et gourmand, entre pâtisserie et confise ...
Guide 2013
"Ce vin de domaine vinifié par la coopérative du Brulhois reste une des valeurs sûres de l'appellation. Assemblage de cabernets, de merlot et de tannat, il a bénéficié d'un long élevage sous bois (deu ...
Guide 2013
"Il s'agit du plus ancien domaine de l'appellation, vinifié ici par la coopérative de Buzet. Issu d'un assemblage classique de merlot et de cabernets, son 2010 élevé pendant un an entre la cuve et le ...
Guide 2013
Dans la sélection de la cave de Buzet retenue par nos dégustateurs, voici la seule cuvée élevée entièrement sous bois. Vêtue d'une robe grenat profond, elle s'annonce par un bouquet encore discret mai ...
Guide 2013
"On avait déjà goûté les cuvées de garde du domaine, nommées ""Éternellement"" et ""Patiemment"". Avec ce cahors ""Maintenant"", Mathieu Molinié affiche le programme: ce 2009 issu de pur malbec, élevé ...
Guide 2013
"Domaine de la famille Rigal, présente dans la région depuis le milieu du XVIII e s. Développé par Jean-Marie Rigal à partir des années 1950, il est aujourd'hui géré par Franck, tandis que David est l ...
Guide 2013
Voilà trente ans que Philippe Pontié a pris les rênes de l'exploitation familiale dont le nom, Grauzils, évoque des terrains graveleux propices au vignoble. Cette année, sa simple cuvée Tradition, éle ...
Guide 2013
C'est l'arrière-grand-père d'Arnaud Bladinières qui a planté les premiers ceps de l'exploitation familiale, qui compte aujourd'hui 36 ha. Avec le millésime 2010, nous avons pu découvrir une remarquabl ...
Guide 2013
"Fidèle au rendez-vous du Guide, un domaine de 100 ha, dont 32 ha de vignes plantées sur la troisième terrasse du Lot aux sols argilo-calcaires. Il est géré par les deux frères Sigaud. Au chai, Sébast ...
Guide 2013
"Denis Vuillien a racheté en 2003 ce domaine de 27 ha sur lequel sont aussi cultivés des pruniers d'ente destinés à la production du pruneau d'Agen. Cette cuvée a bien supporté son long élevage sous b ...
Guide 2013
De nombreux silex taillés datant de la préhistoire ont été trouvés sur cette parcelle, inspirant le nom de cette cuvée à Alain Lescaut, adepte de la biodynamie. Vêtu d'une robe particulièrement profon ...
Guide 2013
"Le moelleux est rare à Duras, mais lorsque le millésime s'y prête, cela peut donner de beaux vins, tel ce 2010 de pur sémillon à la légère robe dorée. Le nez est bien ouvert, partagé entre les agrume ...
Guide 2013
La coopérative du Marmandais s'efforce de mettre en avant les cépages locaux, spécifiques à l'appellation, tel l'abouriou qui constitue la majorité (70 %) de cette cuvée aux côtés du merlot. Grenat so ...
Guide 2013
"Nicolas Gélis, producteur et négociant, s'illustre une nouvelle fois dans le Guide: pas moins de cinq fronton retenus cette année. Né sur un sol de rougets (graves argileuses riches en oxydes de fer, ...
Guide 2013
"Souvent sélectionné pour ses vins rouges, ce domaine, conduit en agriculture biologique, se distingue cette année avec un rosé particulièrement charmeur. Issu de négrette et de cabernet franc (40 %), ...
Guide 2013
"Un site magnifique qui évoque certains paysages de Toscane, deux belles caves voûtées en brique pour accueillir le visiteur, et des vins de qualité qui ne manqueront pas de séduire, comme ce rouge 20 ...
Guide 2013
Depuis son installation en 2008 sur un vignoble de 6 ha, Lucas Merlo fait des merveilles. Auteur d'une cuvée coup de coeur en blanc moelleux dans le millésime précédent, il s'est distingué cette fois- ...
Guide 2013
"Situé au sommet des premières côtes de Gaillac, avec une belle vue sur la route des Bastides, ce domaine de 36 ha propose en rouge un assemblage de quatre cépages, dont 50 % de braucol. Pourpre inten ...
Guide 2013
Plantées sur des terres riches en alluvions apportées par le Tarn (rive gauche) et le Dadou, rivière qui coule au sud de l'appellation, ces vignes de loin de l'oeil récoltées fin octobre ont donné un ...
Guide 2013
"Bien connu des lecteurs du Guide, ce domaine, qui n'a pas changé de propriétaire depuis sa création en 1963, propose une très belle gamme de vins qui se déclinent dans trois styles différents. Ce gai ...
Guide 2013
"Une parfaite maîtrise des vinifications en blanc sec et voici le résultat: trois cuvées sélectionnées pour le millésime 2011. Jaune pâle aux beaux reflets argentés, cette cuvée subtile et délicate s' ...
Guide 2013
"20 % de pinenc, autre nom du fer servadou, se sont glissés dans l'assemblage de cette cuvée produite par la coopérative de Saint-Mont. Mariés au tannat, bien sûr, et au cabernet-sauvignon, ils donnen ...
Guide 2013
"Si nous annoncions, il y a deux ans, que Christine Dupuy conduisait ses 20 ha de vigne selon une démarche proche de la culture biologique: la conversion au bio est désormais lancée. Ce 2010 offre un ...
Guide 2013
Très régulier en qualité, ce domaine est fidèle au rendez-vous. Son vin se montre très engageant dans sa robe violine, profonde et brillante à la fois. Le nez, montant et subtil, évoque les fruits rou ...
Guide 2013
Le credo de Thierry Toffano, maître de chai du domaine depuis 1978: la maturité optimale du raisin pour une expression aromatique maximale, avec plusieurs tries successives si besoin. Objectif atteint ...
Guide 2013
"Au Fagé, une nouvelle génération arrive, en quête de vins tendres, légers, fruités et frais. Parée d'une robe intense, noire aux reflets grenat, cette cuvée livre un bouquet exubérant dominé par les ...
Guide 2013
"Année faste pour cette coopérative puisque pas moins de quatre de ses vins en pacherenc moelleux sont sélectionnés. Ce 2011 possède tous les atouts d'un grand vin: une robe jaune pâle limpide aux ref ...
Guide 2013
"Le pur petit manseng fait une nouvelle fois honneur à ce domaine bien connu des amateurs du Guide. Annoncé par une belle robe vieil or aux reflets cuivrés, le nez d'abord discret s'ouvre à l'aération ...
Guide 2013
"Le meilleur des pacherenc secs présentés au grand jury. Paré d'une robe séduisante aux reflets verts et argentés, il libère des arômes d'une grande intensité: poire, agrumes et quelques notes épicées ...
Guide 2013
"Le Ch. Récès est une étiquette des vignobles Chambert implantés sur le plateau quercynois. Un manoir aux tours ""néo"" (fin du XX e s.), mais un domaine d'origine très ancienne. Philippe Lejeune, qui ...
Guide 2013
L'agriculture raisonnée (à partir de 2001) a conduit Christian et Emmanuel Rybinski à porter un autre regard sur leur vigne et sur leur terre – des sols argilo-calcaires sidérolithiques rouges, riche ...
Guide 2013
"La cave coopérative de Duras présente ici trois belles cuvées de vin rouge élevées en fût, à commencer par ce Duc de Berticot vêtu d'une robe pourpre. Marqué à l'olfaction par le bois (notes de moka ...
Guide 2013
Créée par un prince russe à la fin du XIX e s., une vaste propriété établie dans le Bas-Armagnac, entre Landes et Gers: 80 ha, dont 22 ha de vignes. Elle est administrée depuis 1919 par la famille Gar ...
Guide 2013
Entre les balades à travers le pittoresque pays (lavoirs, village voisin de Roques, chapelle de Polignac), la contemplation des chênes séculaires du domaine et l'exploration des plaisirs proposés sur ...
Guide 2013
Le domaine s'est établi non loin de Bassoues, bastide fortifiée dominée par son donjon. La famille Della-Vedove propose tout un ensemble d'échappées belles: marchés à la ferme, soirées autour de la di ...
Guide 2013
La certification bio est désormais officielle pour ce vignoble de 16 ha: l'étiquette de ce 2010 peut donc arborer le logo AB. Ce vin qui chante est issu de négrette et d'un brin de syrah (20 %) planté ...
Guide 2013
Ce vignoble familial, repris en 1991 par Marc Penavayre, restructuré et agrandi, s'étend aujourd'hui sur 30 ha. C'est là que vous pourrez découvrir cette remarquable cuvée, assemblage de négrette (maj ...
Guide 2013
Récoltées par tries successives à la mi-octobre sur un terroir calcaire, les baies de loin de l'oeil et de muscadelle du domaine Montels ont donné naissance à un superbe moelleux, brillant d'or pur. T ...