Sud-Ouest
Sur 1ha d'argilo-calcaires, Nicolas Duffour conserve en belle santé ses colombard et gros manseng dont il extrait des jus charnus, prêts pour une rencontre goûteuse avec l'armagnac. Au final, un floc ...
Guide 2016
Ce floc teinté d'or aux nuances topaze offre un joyeux ballet olfactif sur une partition exotique discrètement agrémentée de notes truffées. La bouche, ronde et suave, délivre des saveurs d'ananas, de ...
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Rose à reflets fuchsia, ce floc s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs que l'on retrouve dans une bouche friande et suave aux saveurs fondues d'armagnac. ...
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Paré de vermillon brillant, ce vin de liqueur s'ouvre sur les fruits rouges frais. Ample et souple, la bouche délivre des fruits jusque dans sa longue finale. ...
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Ce vin de liqueur vêtu de rubis éclatant libère des parfums marqués par les fruits rouges égayés de discrètes senteurs d'armagnac. Fraîche en attaque, la bouche se révèle chaleureuse, gorgée de saveur ...
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un nez intense de fruits rouges, de boisé. Au palais, une matière ronde, soutenue par des tanins boisés qui commencent à se fondre. ...
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Ce 2013 de pure négrette livre un nez bien typé de fruits rouges et de violette aux accents épicés et réglissés. Franc à l'attaque, il déroule un palais ample et bien structuré, aux arômes de fruits c ...
Guide 2016
D'abord discret, il libère à l'aération des arômes de violette, de petits fruits acidulés et quelques touches réglissées et grillées. Poursuivant dans le même registre, le vin déroule au palais une ma ...
Guide 2016
D'une couleur profonde et encore jeune aux reflets violets, ce 2011 a bénéficié d'un élevage de trente-six mois en fût. Il dévoile un nez expansif de fruits à l'eau-de-vie et de fruits noirs confituré ...
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Rouge sombre, ce 2012 assemble la négrette (50%), le cabernet-sauvignon et la syrah à parité. Il s'ouvre généreusement au nez sur les fruits rouges acidulés (grenade, groseille), avec une pointe de cu ...
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des parfums intenses et délicats de fruits à chair blanche (pomme, poire, coing), de fruits exotiques et de miel que l'on retrouve dans une bouche suave, soutenue par une fine acidité. Un moelleux sim ...
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né de duras et de braucol, un vin aux arômes de fruits frais, à la bouche tonique et aux tanins souples, de bonne persistance. À apprécier sur son fruit. ...
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Couleur pétale de rose, ce 2014 cristallin, assemblage à parts égales de tannat, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon, a bénéficié d'une fermentation lente. Il en tire un nez intense de fruits r ...
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Habillée d'or aux reflets argent, cette cuvée de gros (majoritaire) et de petit mansengs mêle des senteurs complexes de fleurs et de fruits blancs, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche, franche ...
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Cette cuvée née d'un assemblage de petit manseng, de courbu et (plus rare) de camaralet libère un nez élégant et frais d'agrumes (citron) et de fruits exotiques. Le palais suit une ligne vive et tendu ...
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Lou mansengou? Le «petit manseng» (en béarnais), qui dans cette cuvée s'exprime à travers des senteurs intenses de fruits exotiques (banane, litchi) et sur des notes torréfiées. La bouche se montre bi ...
Guide 2016
une cuvée de gros (majoritaire) et de petit mansengs au nez intensément marqué par les agrumes et rehaussé d'une fine touche boisée. Franc à l'attaque, le palais offre volume et vivacité tout à la foi ...
Guide 2016
Jaune pâle, limpide et brillant, ce vin s'ouvre sur un nez engageant de fruits jaunes et de fruits exotiques mâtinés de touches de beurre. Frais à l'attaque, le palais évolue vers la douceur, une sens ...
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un tannat élevé un an en cuve et autant en barrique, aux parfums engageants de fruits des bois, de ronce et d'épices. Le palais est frais et juteux, épaulé par des tanins fins et élégants. Un vin prêt ...
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un 100% tannat à la robe sombre et aux parfums délicats de fruits noirs chocolatés. La bouche est encore un peu sur la réserve, mais les tanins sont bien fondus, flattant avec élégance des arômes flor ...
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tannat, cabernet-sauvignon et pinenc pour ce vin sur les fruits noirs et rouges mâtinés de tonalités fumées et mentholées. La bouche est souple et aromatique, adossée à des tanins enrobés et un léger ...
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Paré d'un grenat intense, ce 2013 livre un nez subtil qui mêle les fruits rouges à des notes de boisé vanillé. Volumineux dès l'attaque, le palais poursuit le même registre aromatique sur une trame ta ...
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une teinte or foncé engageante, un nez complexe et riche de fruits confits, de coing, de miel et de vanille pour ce vin vinifié plus de dix-huit mois en fût. Une palette aromatique complexe prolongée ...
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Ce pur sémillon est encore timide au nez, mais laisse s'échapper des senteurs plaisantes et élégantes d'agrumes à l'aération. En bouche, il se montre plus disert, bâti sur une matière onctueuse et amp ...
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Issu à 90% de merlot, ce 2012 rubis soutenu laissant apparaître quelques signes d'évolution libère des senteurs plaisantes de fruits noirs (prune) aux accents épicés et cacaotés. Soyeuse et élégante, ...
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cette cuvée élevée un an en barrique dévoile un nez plaisant tirant sur les épices et relayé par un palais frais et souple. ...
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Parée d'un rouge grenat brillant, cette cuvée passée en fût pendant douze mois livre un bouquet fruité (fruits rouges frais) et mentholé où s'invitent quelques notes délicates d'élevage (grillé). Soup ...
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un nez de belle intensité, sur la violette et les fruits noirs, ouvre la dégustation, prolongée par un palais équilibré, franc et rond. Les tanins sont encore jeunes, mais ils s'arrondiront avec le te ...
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un nez intense d'abricot sec et de fruits exotiques (mangue) prélude à un palais tout aussi aromatique et bien équilibré entre souplesse, douceur et fraîcheur. Une finale plus vive et salivante donne ...
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un assemblage de sauvignon noir et de merlot vinifié en fût pendant quatorze mois. Le nez en tire de puissants parfums de fruits rouges vanillés. Le palais ample et équilibré privilégie la souplesse à ...
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des parfums de fruits noirs et des accents boisés composent le nez de ce vin élevé en fût pendant quinze mois. On les perçoit aussi dans un palais dense, volumineux, onctueux et long. Les tanins sont ...
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Élevée en foudre pendant quatorze mois, cette cuvée bien nommée livre des parfums généreux et puissants de fruits rouges. En bouche, ce vin de matière est tout aussi fruité et mêle à ses saveurs un bo ...
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déroutant au premier nez avec ses touches beurrées, ce 2013 né d'un assemblage de petit manseng (majoritaire) et de petit courbu livre à l'aération des parfums plus frais de mangue. Il gagne de la for ...
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un assemblage de petit manseng à peine teinté de gros manseng (2%), bien ouvert sur les fruits exotiques, les agrumes et la torréfaction (neuf mois de fût). Franc et frais à l'attaque, le palais pours ...
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au nez, des parfums de fruits mûrs et des notes toastées. En bouche, des tanins fermes, un léger boisé chocolaté qui laisse deviner des arômes de fruits mûrs. Un vin de caractère, qui gagnera à se fon ...
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ce pur petit manseng révèle des senteurs fines d'agrumes et de fruits secs dans un sillage légèrement boisé. La bouche, d'abord tendre, douce et ample s'équilibre sur une fraîcheur bien dosée qui acco ...
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ce pur petit manseng livre des senteurs prometteuses de citron confit et des notes légèrement lactées et fumées. Au palais, il se montre souple, bien équilibré entre douceur et vivacité. ...
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ce pur petit manseng livre à l'aération des parfums de miel et de fruits exotiques, puis des notes d'élevage marquées de sous-bois et une touche iodée. La bouche, tendre et suave, trouve en soutien un ...
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le nez intense et fin de fleurs blanches et de fruits exotiques est prolongé par une bouche ample, onctueuse et longue. Une légère vivacité en finale apporte un surcroît de tonus à cet ensemble bien c ...
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ce pur petit manseng a bénéficié d'un élevage long en barrique (deux ans), dont il tire des parfums percutants de pâte de fruits, de fraise et de vanille. Le palais, gras et suave, déroule une palette ...
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La parcelle de 3ha sur laquelle ont poussé le gros et le petit mansengs à l'origine de cette cuvée est située sur le chemin du sel reliant Salies à Pau. Ce qui explique le nom de ce vin de couleur den ...
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Dix-huit mois de fût ont laissé à ce pur tannat des parfums puissants de vanille et de torréfaction qui écrasent encore un peu le fruit (cassis) à l'olfaction. Le palais, chaleureux et puissant, dérou ...
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Paré d'un rouge sombre et dense, ce tannat complété de 30% de cabernet franc a bénéficié d'un élevage sous bois de deux ans. Il en tire un nez chaleureux de fruits rouges et noirs mûrs fondus dans les ...
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Claire, limpide et dorée, cette cuvée qui a fait un passage de six mois en barrique libère des parfums élégants et intenses de fruits d'été (abricot). Très flatteuse, la bouche se montre souple et sua ...
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un nez bien parfumé de fruits confits (abricot), de cire d'abeille, de vanille et de coing. Un palais tout aussi aromatique et bien équilibré entre douceur et vivacité. Un vin tout en nuance. ...
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un nez délicat de fruits confits et de fruits blancs frais; un palais concentré et onctueux, stimulé par une fraîcheur bienvenue en finale, qui lui donne de l'allonge. ...
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Parée d'un jaune doré limpide, cette cuvée vinifiée en barrique pendant dix-huit mois livre un nez d'abord discret. Après une légère aération, celui-ci révèle des senteurs gourmandes de fruits cuits, ...
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un nez discret d'agrumes, de fleurs et de fruits blancs; une bouche fraîche et volumineuse, agrémentée en finale d'une touche de mangue plus ronde et suave. Un vin convivial. ...
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cette cuvée élevée sous bois pendant vingt-quatre mois s'exprime au nez sur des senteurs engageantes de fruits rouges mûrs aux accents vanillés et épicés (poivre gris). Le palais se révèle ample, dens ...
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le nez, harmonieux, mèle fruits rouges et notes torréfiées héritées de quinze mois de fût. La bouche se révèle généreuse et tannique, encore un peu austère, mais la garde devrait bonifier l'ensemble. ...
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D'un beau rouge grenat aux reflets tuilés, cette cuvée à majorité de merlot libère des senteurs fraîches de fruits noirs (pruneau, cassis) et des notes plus chaudes de caramel et de vanille, héritage ...
Guide 2016
D'une teinte rubis intense, cette cuvée, où le merlot et les cabernets se disputent l'assemblage, s'ouvre sur les fruits rouges bien mûrs, invitant des nuances réglissées et vanillées héritées de son ...
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Le nez évoque les fruits confits et les fruits à chair jaune (abricot, pêche) que complètent des notes épicées, traces de son élevage de dix-huit mois en fût. Expressif, lui aussi, le palais, gras et ...
Guide 2016
une cuvée à dominante de sauvignon, élevée neuf mois sous bois. Elle en tire un nez franc, boisé et fruité. Au palais, elle se montre ronde et onctueuse, plus fraîche en finale. ...
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Ce 2013 offre un nez délicat de fruits noirs nuancés de notes de fruits à l'eau-de-vie et de cuir. La bouche est tendue par une acidité qui met en valeur ses arômes de fruits noirs épicés et trouve le ...
Guide 2016
un nez de fruits rouges confits soulignés de notes élégantes de tabac blond, de chocolat et de réglisse. La bouche repose sur une structure tannique fine et soyeuse, et dévoile une juste fraîcheur. ...
Guide 2016
un vin élaboré en partenariat entre la maison Vigouroux et Paul Hobbs qui apporte sa connaissance du malbec argentin aux vins de Cahors. Nez intense et complexe de fruits rouges très mûrs, de kirsch, ...
Guide 2016
D'un bel or cuivré, cette cuvée de pur len de l'el (loin de l'oeil) livre des parfums intenses et complexes de fruits confits (abricot, coing) et de zeste d'orange, avec des nuances miellées. Le palai ...