DOMAINE DU HAUT-PÉCHARMANT Prestige 2012 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Du Haut-pécharmant Prestige 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

D'une teinte rubis intense, cette cuvée, où le merlot et les cabernets se disputent l'assemblage, s'ouvre sur les fruits rouges bien mûrs, invitant des nuances réglissées et vanillées héritées de son passage de vingt mois en fût. Le palais, rond, dense et tendre, révèle une agréable concentration et s'appuie sur des tanins jeunes et encore fermes. Le temps devrait permettre à l'ensemble de s'arrondir.

Didier Roches : Le vigneron

Les 35 ha du vignoble s'étalent au sommet du coteau de Pécharmant, au sol caillouteux et sablonneux parsemé de silex taillés. Didier Roches est installé depuis 1998 dans une demeure du XIXe s. entourée d'un parc dominant la vallée.

Détail du vin Domaine Du Haut-pécharmant Prestige 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Haut-pécharmant Prestige 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Haut-pécharmant Prestige 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Haut-pécharmant Prestige 2012 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Haut-pécharmant Prestige 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Haut-pécharmant Prestige 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Haut-pécharmant Prestige 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Haut-pécharmant Prestige 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuissot de chevreuil aux cèpes.

Garde :
2017 - 2020
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pécharmant
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Haut-pécharmant Prestige 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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