Vallée du Rhône
Robert Skalli propose ce millésime en provenance de l'un des plus vénérables vignobles de Tavel. Ce vin élégant est bien représentatif de l'appellation avec sa robe rose vif, son nez de fleurs blanche ...
Guide 2008
Les lauzes, des cailloux éclatés des veines calcaires, tapissent le vallat du Malaven, coulant entre les pentes légères déclinant du plateau de garrigues. Les flammèches noires des ceps, l'hiver, se b ...
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Une Prima Donna est pleine de grâce et capricieuse à la Scala. Celle des Maby ne s'embarrasse pas de fioritures: parmi les neuf cépages sélectionnés du tavel, elle n'a retenu que le rond et chaleureux ...
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La cave est située au coeur du village. Son tavel couleur cerise s'agrémente de reflets framboise. Les fruits s'y expriment avec délicatesse. L'attaque est vive et minérale, puis la bouche s'allonge s ...
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La cigale chante sur l'étiquette de ce tavel. Grenache et cinsault se font écho en bouteille, habillés d'une robe légère aux reflets pétale de rose. Ce vin, avant tout frais, vif et minéral, se donne ...
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Ce domaine familial créé il y a une petite dizaine d'années entre dans le Guide avec une étoile. Le nez élégant et racé est marqué par les fruits rouges confiturés auxquels se mêle une note épicée. Ap ...
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La cave doit son nom à la proximité d'un oratoire dédié à saint Marc. Fondée en 1928, elle vinifie 1 200 ha de vignes et compte trois cents coopérateurs. Le 2004 se distingue par son bouquet floral, é ...
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Cet important domaine de 90 ha réussit cette année un triplé, avec un vin sélectionné dans chaque couleur. Le rouge, à la robe soutenue, développe un bouquet de fruits rouges (dominante framboise) et ...
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Au pied des monts du Vaucluse, le domaine s'étend sur le versant sud-ouest de la colline des Puys à Apt. Il a élaboré un 2005 (moitié syrah, moitié grenache) au nez fin de cerise et de réglisse qui po ...
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Un terroir argilo-calcaire, des vignes de vingt ans d'âge, un assemblage de grenache et de syrah à parts égales, ont permis d'obtenir ce 2005 rubis au bouquet de fruits frais (cassis) et d'épices. La ...
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Situé au pied du mont Ventoux, le domaine de Bérane s'étend sur une douzaine d'hectares de vignes. Assemblage de grenache (70 %) et de syrah (25 %), complété de mourvèdre, ce rouge présente un nez com ...
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Le domaine de la Bastidonne est une vieille ferme rénovée, située sur la route touristique entre Fontaine-de-Vaucluse et Gordes. Gérard Marreau a élaboré ce 2006 au bouquet encore un peu fermé. C'est ...
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Cette cuvée n'affiche pas une robe garance, mais plutôt rubis profond. Elle livre des arômes de poivre et de fruits frais. Après une attaque franche, la bouche fait preuve de complexité aromatique et ...
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Le domaine se trouve en pleine campagne, dans un paysage de collines ocre (les coulets rouges), parsemées de pins. Cette cuvée, hommage au terroir, porte une robe couleur cerise et offre un nez de fru ...
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Assemblage de grenache (70 %) et de syrah, cette cuvée, élevée neuf mois en fût, apparaît dans une robe profonde et offre un bouquet plaisant de fruits mûrs accompagnés de notes finement boisées. Bien ...
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Au Mas du Fadan, David Fayet vous accueillera dans la chapelle du XVIII e s., transformée en caveau. Vous aurez l'occasion d'apprécier son 2005 à la robe rouge profond et au nez complexe de fruits mûr ...
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Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce 2006 se présente dans une robe claire aux reflets verts et dorés. Un vin tout en finesse, franc, souple, marqué par des arômes exotiques agréables et frais. Il es ...
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Grenache et syrah à parts égales pour ce 2004 tout en fruits rouges et épices. Harmonieux, équilibré, il ne demande que quelques années pour accompagner un gibier à plume ou des pieds paquets. Le rosé ...
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Une Émeraude rubis sombre à reflets violacés, ce n'est pas banal mais c'est pourtant la couleur de cette cuvée issue de grenache (60 %) et de syrah. Les fruits rouges et les épices se mêlent harmonieu ...
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2005, l'année de la sortie de la cave coopérative pour ce domaine déjà ancien. Premier essai concluant si l'on en croit les deux cuvées sélectionnées. La cuvée Émile assemble les cépages principaux da ...
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Un domaine familial, certainement parmi les plus anciens de la région. Dans ce 2004, les fruits mûrs (cerise noire) s'expriment sur un fond d'épices douces. La bouche puissante mais équilibrée retrouv ...
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Étienne de Menthon, ministre sous la IV e République, crée cette propriété en 1956. Ses deux filles jumelles Sabine et Isabelle reprennent le flambeau en 2000. Leur 2004, où la counoise (10 %) vient ...
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Flavien Raspail a créé la propriété en 1942... En 2003, Frédéric, le petit-fils, prend les rênes. Cette clairette est agréable à l'oeil, avec sa robe pâle brillante et sa mousse persistante. Le nez es ...
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Coup de coeur l'an dernier pour la cuvée Les Cimels 2005, en rouge, le château retient cette fois l'attention pour sa cuvée Trassegum, élégante, ronde, équilibrée. Habillé d'une robe sombre, couleur c ...
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Dans ce domaine, l'un des plus importants de l'appellation, rigueur et traçabilité vont de pair pour assurer qualité et régularité des produits. Cette sélection Vieilles Vignes est particulièrement ha ...
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Une magnifique allée de pins conduit à la maison de maître datant du XVIII e s. La Provence se lit aussi dans cette cuvée à la robe sombre aux reflets bleutés. Le nez intense et concentré mêle les fru ...
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À la limite sud des costières, à la recherche des manades et des étangs, sur un terroir de galets aux accents de Camargue, vous trouverez la cave de Gallician. Elle a produit ce vin jaune pâle brillan ...
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Issu de roussanne (80 %), agrémentée de viognier (10 %) et de grenache blanc (10 %), et d'une fermentation suivie d'un élevage sous bois, ce vin, à la couleur jaune citron parsemée de reflets verts, p ...
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Saint-Paul-Trois-Châteaux n'en possède aucun en réalité, bien que le blason de la cité figure trois donjons, rehaussés d'une couronne. Son nom n'est qu'une déformation de celui de Tricastin, la peupla ...
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Quelques parcelles de vignes centenaires composent ce domaine dont le nom rappelle qu'autrefois les jeunes gens de Bourg-Saint-Andéol se donnaient rendez-vous à la source des Amoureuses. Alain Grangau ...
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Le terroir de la région du Gard, argilo-sableux, s'exprime bel et bien dans ce 2005 de couleur sombre. Il suffit, pour s'en convaincre, de distinguer les arômes de fruits à noyau très mûrs, puis de go ...
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Les Grangeon et Fils, négociants, ont fait le bon choix. Ils assemblent dans cette collection du grenache pour moitié, une grande part de syrah et une petite de mourvèdre. L'ensemble affiche une coule ...
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Viognier et clairette en duo s'associent à la carte de cette Grappe d'or, une cuvée confidentielle au domaine. D'entrée, elle laisse s'échapper des parfums de fruits verts et de banane, puis le miel e ...
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Une propriété familiale depuis 1626 qui compte aujourd'hui 55 ha dans le triangle formé par les villes d'Avignon, de Nîmes et d'Uzès. Des sols argilo-calcaires portent ici les vignes de grenache, de s ...
Guide 2008
Le classique des assemblages sous ces horizons: le grenache roi dans sa rondeur, entouré de ses courtisans, l'élégante syrah et le fier mourvèdre. La robe arbore des reflets rouge orangé, les arômes c ...
Guide 2008
Les vignerons épierraient sans fin leurs terres pour y planter la vigne et l'olivier, et avec les pierres sèches posées à plat une à une, ils construisaient des abris rudimentaires, les cabottes, les ...
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Mireille et Marc Besnardeau sont les hôtes de ces Grands Bois – un domaine créé dans les années 1920 par Albert Farjon, ancien ouvrier agricole. La cuvée Mireille a conservé son étoile. Choyée dix-hui ...
Guide 2008
Une chapelle du VI e s. se trouve sur ce domaine resté dans la même famille depuis la seconde moitié du XIX e s. Depuis le mas sis à flanc de colline, cerné de vignes et de bois, la vue est dégagée su ...
Guide 2008
Un domaine de 11 ha, ancienne résidence d'été de bourgeois avignonnais. À sa tête depuis 2006, Jean-Pierre Vogt récolte les premiers fruits de ses efforts: un vin né de l'assemblage de grenache blanc, ...
Guide 2008
Per Èl: Pour Elle en provençal. De ses enfants à leur mère qui tenait une guinguette autrefois au milieu des vignes, des chênes truffiers et des haies de mûriers. Charmant hommage filial. La vie conti ...
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La syrah y occupe la place en solo, elle a laissé en chemin son compagnon de toujours, le grenache. On la retrouve telle qu'en elle-même, avec sa sève et ses parfums, la pourpre sombre de son habit, f ...
Guide 2008
Sur la colline de La Renjarde, un éperon annonçant les Préalpes du Diois, entre Sérignan et Uchaux, les Romains avaient édifié un oppidum. Les vignes qui se dorent au bord des terrasses au midi ont do ...
Guide 2008
Les McKinlay sont des vendangeurs d'étoiles, leur récolte dessinera bientôt une constellation au-dessus de Séguret. Une nouvelle est accrochée cette saison, pour ce vin de caractère, élégant, à la typ ...
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La commune de Sabran compte six églises et chapelles et s'éparpille en huit hameaux disséminés dans la vallée de la Cèze. À Mégier, sur le plateau, Éric Philip a réservé 60 a et tout son art à cette s ...
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Le domaine est réputé pour ses vins bio, somme d'un travail de chaque instant dans le respect de la plante et de la terre, de soins attentifs dans les chais, afin d'en extraire des vins reflétant leur ...
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Aux Girasols, les vénérables grenaches du lieu-dit Malalangue furent plantés en 1914. De ces vieux ceps perclus de noeuds et d'ans ne coule plus qu'un mince suc de vertus. Venu de Lyon, le propriétair ...
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Cette cuvée est dédiée à Omar Khayyâm, le grand mathématicien et poète persan du XI e s. Dans ses rubaïyat (quatrains), le vin, très présent, est une source de sagesse: Boire du vin et étreindre la be ...
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Créé en 1864, le domaine comptait 7 ha avant la Première Guerre mondiale, puis il s'est développé dans les années 1960 pour atteindre aujourd'hui près de 40 ha. Hommage réussi avec ce vin dominé par l ...
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D'anciennes bornes papales du XIV e s. gardent les vieilles vignes. Après ses premières armes faites en saint-joseph, Olivier Cuilleras s'est installé en 2000 et confirme ici la valeur de l'héritage v ...
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Ce domaine possède une collection d'anciens pressoirs de la région, certains datant du XII e s. Il pratique la culture biologique et fut coup de coeur l'an dernier pour un brut-extra. On découvre cett ...
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Fondée en 1835, cette maison rachetée par Deutz en 1977 est aujourd'hui dans le giron du groupe Roederer. Très régulièrement sélectionnée dans le Guide, cette cuvée fut coup de coeur l'an dernier. Ce ...
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L'étiquette représente la cave troglodytique du domaine, installée dans une ancienne carrière de molasse. Le 2003 fut coup de coeur. Le 2005 est bien typé crozes, avec ses arômes de fruits rouges, sa ...
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Philippe et Vincent Jaboulet se sont installés sur une partie du domaine de Collonge en 2005, après la vente de la maison familiale. Ce vin de pure marsanne est une vraie réussite: nez frais d'agrumes ...
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Cette cuvée récolte une étoile dans les deux couleurs. La Matinière blanc 2006, issue de marsanne, est un vin souple et vif, aux arômes de poire et de fruits secs, qui nécessite un carafage. En rouge, ...
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Cette maison, fondée en 1781, a donné un banquet mémorable en l'honneur de Thomas Jefferson en 1787. Ce 2005, vin gourmand, flatteur, offre une belle expression de la syrah, sans trop d'extraction ni ...
Guide 2008
Alain Jaume, propriétaire du Domaine Grand Veneur et du Clos de Sixte, s'est lancé dans une activité de négociant en 2000, ce qui lui permet de proposer ce gigondas. Sous une robe intense qui a gardé ...
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Au hameau de La Baumette se trouve ce domaine familial de 20 ha qui vinifie dans deux chais le fruit de ses vendanges sur sol argilo-calcaire. Le grenache ne s'appuie que sur 15 % de mourvèdre dans ce ...
Guide 2008
Caractéristique de l'appellation, la teinte soutenue de ce vin. Le nez, cependant, présente de l'originalité tant il est explosif et complexe: les fruits rouges et noirs (cassis) cèdent place à de sub ...
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Domaine de La Chapelle parce que le vignoble domine la chapelle Saint-Cosme-et-Saint-Damien bâtie au XII e s. En 2008-2009, vous pourrez déjà profiter de ce vin avec une viande agrémentée de champigno ...
Guide 2008
Le domaine a connu une extension progressive depuis 1994, passant de 5 ha aux 18 ha actuels sur un plateau de molasses, de sables et de calcaires. Assemblage de grenache (80 %) et de syrah, son 2005 f ...