Vallée du Rhône
Fruits rouges, épices, notes toastées et vanillées, ce 2017 laisse au nez une sensation d'harmonie. Avec son attaque fraîche, ses tanins fermes et fins, sa palette ouverte sur les fruits rouges bien m ...
Guide 2020
Les fruits noirs, puis le poivre, une touche de venaison, une autre grillée: ce 2017 se livre progressivement. Bien poli par l'élevage, le palais charme par sa rondeur, sa légère sucrosité, sa mâche g ...
Guide 2020
La roussanne (60%) joue le premier rôle dans ce blanc flatteur, au nez ouvert de fruit jaune, de miel et de cire. La bouche, résolument sudiste, se révèle ronde et grasse, diffusant ses notes lactées ...
Guide 2020
Après douze mois de fût, cette cuvée sombre offre, après aération, ses effluves méridionales de kirsh, de réglisse et d'épices. Pleine de charme et de chair, adossée à des tanins bien travaillés, la b ...
Guide 2020
Un nez allègre, floral (violette) et fruité (fruits rouges) qui intègre harmonieusement les nuances torréfiées et vanillées d'un élevage en fût. La bouche se montre tout aussi flatteuse: une attaque r ...
Guide 2020
Grenache, syrah et une touche de mourvèdre composent ce rouge ouvert sur les épices, la garrigue et le fruit bien mûr. L'attaque puissante ouvre sur un palais concentré, encore serré, aux tanins viril ...
Guide 2020
une cuvée parcellaire composée de vieilles vignes de grenache et de syrah. À un nez de fruits rouges et d'épices répond une bouche élégante, souple, finement constituée autour de tanins doux et d'une ...
Guide 2020
La robe brillante et violacée ouvre sur un nez franc et généreux centré sur les fruits rouges et noirs. La structure souple et la finesse des tanins laissent tout autant parler le fruit dans une bouch ...
Guide 2020
Roussanne et marsanne, à parité, s'entendent à merveille dans ce 2017 qui brille par ses reflets dorés et séduit par son nez, qui livre après aération des senteurs d'agrume et de fruit jaune. Tout aus ...
Guide 2020
remarquables d'intensité, ces Prémices (la toute première cuvée produite par le domaine) enchantent par leur déclinaison d'épices, entre poivre, cannelle et vanille. Le cuir et la venaison étendent ce ...
Guide 2020
Une robe limpide et soutenue, un nez riche, complexe, où percent le fruit cuit, la griotte et les épices, l'entame est de bon ton. La bouche suit la mesure: du gras et de la rondeur, des tanins fins e ...
Guide 2020
Les splendides tavel d'Aqueria ne doivent pas faire oublier les très bons lirac produits par le domaine. Une version blanche, ici, qui charme par son nez entre fruit et fleur, et séduit par sa bouche ...
Guide 2020
Quatre cépages dont une majorité de grenache composent ce rouge d'emblée séduisant par sa robe intense ourlée de reflets violacés. Le nez décline des notes délicates de violette, d'épices, de cassis e ...
Guide 2020
un ton en dessous de la Reine des bois, la Dame rousse n'en reste pas moins très fréquentable. Derrière un nez discret pointe une bouche ample et charpentée, aux tanins cossus, qui exhibe des notes bi ...
Guide 2020
Un très bon producteur qui nous habitue, entre autre, à des lirac solaires, charnus et généreux. Ce GSM (grenache, syrah, mourvèdre) ne fait pas exception à la règle. Le nez libère progressivement ses ...
Guide 2020
Grenache, syrah et mourvèdre à parts égales dans ce rouge qui intrigue par son nez complexe, fruité, balsamique, animal avec des nuances de goudron. Du caractère semble-t-il, ce que confirme la bouche ...
Guide 2020
un blanc complète ce joli tir groupé. Épanoui, puissant, floral et fruité, le nez annonce une bouche riche, charnue et complexe, aux arômes débridés de fruit jaune bien mûr. Du volume, de l'harmonie e ...
Guide 2020
une belle intensité se dégage de la robe paille aux reflets verts de ce luberon blanc très engageant, au nez clairement exotique, entre mangue et fruit de la Passion. Les fruits exotiques se confirmen ...
Guide 2020
Coup de cur l'année passée, la cuvée n'a rien perdu de sa grâce en 2017. On retrouve sa palette fraîche, minérale, citronnée, florale et briochée, sa bouche ronde et vivante, légèrement miellée, port ...
Guide 2020
40% de syrah en complément du grenache dans ce rouge d'une belle franchise qui laisse apprécier au nez ses arômes débridés de fruit noirs et de fruits rouges frais. Sans fard et sans bois, la bouche s ...
Guide 2020
Christèle Plantevin a hérité de ses grands-parents, Anaïs et Adrien, les parcelles de rasteau à l'origine de ce rouge au nez lent à s'ouvrir qui diffuse, après aération, ses senteurs d'épices, de frui ...
Guide 2020
Un assemblage équilibré de quatre cépages dans cette cuvée à la robe profonde et au nez centré sur les épices et la violette. La bouche d'abord ronde et gourmande, marquée par les fruits noirs et la r ...
Guide 2020
l'élevage en fût apporte des nuances vanillées et torréfiées à un fruit bien mûr, à l'accent floral. Arômes que l'on retrouve avec intensité dans une bouche soyeuse, ample, à la sucrosité affirmée à l ...
Guide 2020
Le grenache et la syrah à parité dans ce rouge élevé en cuve et fût. Fruits rouges compotés, cerise noire, nuances de praline et de fleurs blanches, le nez ne manque pas de séduction. Intense, délicat ...
Guide 2020
D'un joli rose orangé, ce tavel s'ouvre doucement sur des notes de fruits rouges et noirs. Ample et de bonne longueur, la bouche évolue en douceur et en rondeur autour d'arômes de cassis. Un rosé bien ...
Guide 2020
D'une belle intensité, ce tavel livre un bouquet soutenu de petits fruits rouges, de fraise notamment. En bouche, il se montre tout aussi expressif, ainsi que rond, suave et frais à la fois. Un équili ...
Guide 2020
D'une belle teinte rouge clair, ce tavel livre un bouquet bien fruité, à dominante de fruits rouges. La bouche, à l'unisson, associe au gras une fine acidité aux accents salins. Harmonieux. ...
Guide 2020
Grenache et syrah à parité dans ce rouge ouvert sur le cassis et les épices douces. Franche, ronde, souple, la bouche séduit aussi par sa structure déliée, entre tanins fondus et fraîcheur dynamisante ...
Guide 2020
Le domaine signe son entrée dans le Guide de belle manière avec cette cuvée classiquement dominée par le grenache et élevée en barrique et demi-muid pendant douze mois. Si les épices douces du chêne s ...
Guide 2020
fraise, framboise, cerise, mûre, le nez offre un grand bol de fruits. Des flagrances prolongées par une bouche délicate, dotée d'une rondeur friande et d'une structure tout en souplesse qui se met au ...
Guide 2020
un trio de cépages emmené par le grenache blanc dans ce vin à la robe paille à reflets verts, qui fleure bon le fruit exotique (mangue) et la pêche jaune mûre. Le beurre frais et des nuances grillées ...
Guide 2020
Parée d'une robe grenat, cette cuvée associe le grenache et le mourvèdre à une touche de syrah. Le nez, discret, convoque le fruit mûr et le café. Les arômes s'expriment plus intensément dans une bouc ...
Guide 2020
Pas une once de bois dans ce vacqueyras mi-grenache mi-syrah mais du fruit à foison (fraise fraîche, cassis), du poivre et une touche mentholée qui rafraîchit un peu plus le nez. Une fraîcheur qui ani ...
Guide 2020
Une forte minorité de syrah épaule le grenache dans ce 2017 élevé en cuve, au nez joliment fruité, sur la mûre et les épices. Finement extraite, plus délicate que concentrée, la cuvée flatte les papil ...
Guide 2020
des vieilles vignes (grenache et syrah) et des petits rendements ont forgé le caractère de cette cuvée qui s'ouvre lentement sur les fruits rouges et les épices à l'olfaction. Une agréable sucrosité e ...
Guide 2020
90% de syrah dans ce rouge qui a fait l'objet d'un élevage associant fût et amphore. Le nez passe en revue les fleurs, les fruits noirs (mûres), le pruneau et une touche de chêne. La bouche enchante p ...
Guide 2020
Infusé plus qu'extrait, ni collé, ni filtré, ce vin, peu disert au nez, s'ouvre en bouche sur la guimauve et le fruit frais, avec un petit air de primeur. Concentrée, fraîche et sapide mais serrée en ...
Guide 2020
Né de syrah, de grenache et de mourvèdre, ce 2017 déploie un bouquet de fruits noirs sur un fond boisé, torréfié et épicé. Le chêne marque la bouche de son empreinte, diffuse ses notes fumées intenses ...
Guide 2020
Pas de bois dans ce vinsobres mais des raisins vendangés bien mûrs sur la foi de ce nez puissant, solaire, sur les fruits rouges en confiture et les épices. Une générosité que confirme la bouche, ampl ...
Guide 2020
une majorité de syrah cette fois, avec un élevage en fût présent mais qui n'occulte pas le fruit (fruits rouges) au nez. La bouche se révèle riche, campée sur une bonne structure tannique avec ce qu'i ...
Guide 2020
la syrah épaulée par un peu de grenache a façonné ce vin à la robe profonde et au nez complexe de fruits noirs et de sous-bois rehaussés de chêne. Un boisé que l'on retrouve dans une bouche ronde repo ...
Guide 2020
Un des domaines phares de l'appellation qui n'a pas à craindre pour sa réputation avec ce rouge sensuel, mi-grenache mi-syrah, vinifié en douceur. Un fruit épanoui, mûr mais pas confit, et de belles é ...
Guide 2020
Doublement étoilée dans le millésime précédent, la cuvée n'a rien perdu de sa séduction en 2017. Fruité (fruits rouges) et épicé, le nez se montre déjà intense et bien ouvert. Une richesse que l'on re ...
Guide 2020
quatre cépages et un élevage en cuve pour ce blanc sur le fruit qui fleure bon la pêche et les fleurs blanches. L'abricot et la poire prennent le relais dans une bouche complète, fraîche, ample, ronde ...
Guide 2020
d'un rouge rubis profond, cet assemblage tout ce qu'il y a de plus classique (grenache, syrah, mourvèdre), passé en cuve et fût, met en avant les fruits rouges bien mûrs. L'attaque franche et intense ...
Guide 2020
Les vieilles vignes (grenache et mourvèdre) et la belle maturité du raisin forgent le caractère voluptueux de cette cuvée élevée neuf mois en fûts. Tendre à l'attaque, généreuse et dotée de tanins soy ...
Guide 2020
«Là-Haut», c'est à 450m d'altitude avec une vue imprenable sur les Dentelles de Montmirail. Cette parcelle de 2ha possède d'autres vertus: plantées de vieilles vignes de grenache, elle donne un rouge ...
Guide 2020
on retrouve le bon goût du domaine dans cette seconde cuvée, élevée sous bois (demi-muids), qui fait la part belle au grenache (90%). Aucune lourdeur dans ce nez intense qui évoque la garrigue et le f ...
Guide 2020
Cofermentés, syrah et grenache composent cette cuvée longuement élevée en cuves et fûts. Très profonde, la robe augure d'un nez concentré et complexe mêlant le fruit rouge mûr à des notes florales et ...
Guide 2020
la syrah, élevée en cuve et fût, donne ici un vin animal, toasté et fruité au nez, ample et structuré en bouche, avec un peu de rugosité dans les tanins à ce stade. Belle finale sur les épices. Comple ...
Guide 2020
Au nez, des arômes francs et frais de cassis, de mûre et de cerise confite. En bouche, on est séduit par la texture veloutée, les tanins bien mûrs, les arômes ouverts, fruités et épicés, et la belle l ...
Guide 2020
Cassis frais, cerise, fruits rouges, le nez offre une belle pureté de fruit. Ronde, fraîche, matinée d'épices, soutenue par de beaux tanins enrobants, la bouche enfonce le clou. Une Mise en bouche idé ...
Guide 2020
La Combe Sauvage, un lieu-dit situé à 400m d'altitude, un «petit paradis» pour Hélène Chouvet où circulent des sources entourées de pins, de genêts et de romarin. Il lui a inspiré ce très joli rouge, ...
Guide 2020
Un vin d'emblée jovial avec sa robe brillante et son nez friand de fruits rouges frais, saupoudrés d'épices et d'une touche de cuir. Une même gourmandise s'invite dans une bouche ronde à souhait, fraî ...
Guide 2020
un élevage en fût de dix mois a accompagné la naissance de cette cuvée parcellaire issue de vignes cinquantenaires. Cerise, garrigue, nuances de sous-bois, intense et raffiné, le nez est de bon augure ...
Guide 2020
Une base de grenache (70%) complétée de syrah dans ce 2017 prometteur, élevé en cuve, ouvert sur le cassis, la myrtille et les fruits rouges au nez comme en bouche, et doté d'un palais velouté, charnu ...
Guide 2020
35% de syrah et de mourvèdre à l'appui du grenache dans ce rouge rubis de robe, au nez flagrant qui se révèle par touches successives: petites baies noires, réglisse, romarin et cacao. Une palette pro ...
Guide 2020
Un élevage en cuve a préservé tout le fruit d'un assemblage classiquement dominé par le grenache (75%). Au nez, des notes friandes de mûre, de groseilles et de framboise. En bouche, de la légèreté, de ...
Guide 2020
Un gigondas tout en fruit et en rondeur. Le nez livre la panoplie d'un grenache (80% de l'assemblage) mûr, entre fruits rouges confiturés, kirsch et poivre blanc. Le clou de girofle et la cerise perce ...
Guide 2020
Un gigondas très bien élevé (dix-huit mois de fût) sur la foi de ce nez qui mêle harmonieusement les fruits rouges bien mûrs (cerise, framboise) aux notes fumées et cacaotées du chêne. La belle maturi ...