Provence / Corse
Remarquable rouge que ce 2014. Sélection de vieilles vignes, il a bénéficié d'une longue cuvaison avant un séjour de dix-huit mois en cuve. La robe profonde annonce la couleur. Le nez puissant libère ...
Guide 2017
coup de cœur
Marsanne (60%), ugni et clairette unis pour le meilleur dans cette cuvée aux reflets d'or, qui dévoile un nez tout en délicatesse mêlant la poire et le genêt. La bouche, très dense, très longue, affic ...
Guide 2017
coup de cœur
Un grand classique du domaine, très souvent en vue dans ces pages. Le 2013 fait mouche, magnifique écho au coup de cœur obtenu pour le 2009. Un vin sombre né de syrah (50%), grenache (40%) et cabernet ...
Guide 2017
coup de cœur
Une superbe robe corail étincelante habille cet assemblage cinsault-grenache-syrah. Un rosé à la fois puissant, tendre et élégant, qui s'exprime sans réserve à l'aération sur des senteurs de litchi, d ...
Guide 2017
coup de cœur
Le regard se perd dans la robe profonde aux reflets violines de ce vin né de syrah et d'un soupçon de carignan (5%). Le nez s'ouvre sur des notes d'épices, puis développe à l'aération des arômes puiss ...
Guide 2017
coup de cœur
Très à l'aise en rosé, les Barthès s'y entendent aussi en blanc. Témoin ce 2015 lumineux dans tous les sens du terme, né de clairette (50%), d'ugni blanc (40%) et d'un soupçon de rolle et de sauvignon ...
Guide 2017
coup de cœur
Donnant une courte majorité au mourvèdre, ce rosé à la robe saumon clair et lumineux a été plébiscité. Son nez intense, d'abord tout en fruits rouges, gagne en complexité à l'aération, se nuançant de ...
Guide 2017
coup de cœur
Souvent en vue pour ses rosés -et cette année encore avec un coup de cœur pour son 2015 dans la toute première édition du Guide Hachette des rosés-, la Frégate signe un rouge 2013 épatant. Un vin enco ...
Guide 2017
coup de cœur
Mi-folle noire mi-grenache, ce vin a fait l'unanimité. La robe est légère, d'un beau rouge pourpre, et le nez complexe, associant notes grillées, florales et fruitées (cerise mûre). La bouche ravit pa ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce vin met à l'honneur le tibouren, cépage réputé donner des vins peu colorés, délicats et frais, utilisé surtout pour l'élaboration des rosés de Provence. Ici, un 2015 parfaitement équilibré, qui ass ...
Guide 2017
coup de cœur
Des éclats argentés et lumineux animent ce vin admirable d'élégance et de complexité, qui s'ouvre au premier nez sur des arômes de poire. L'aération apporte une palette d'une étonnante variété: zeste ...
Guide 2017
coup de cœur
Valeur sûre de l'appellation, la Calisse décroche son cinquième coup de cœur avec ce vin cristallin, élégant et complexe: jasmin, olivier de Bohème, fruits à chair blanche et touche de bergamote. Une ...
Guide 2017
coup de cœur
Un vermentinu de grande expression, né d'une parcelle en coteau dominant la plage de Santa Severa: les raisins ont bénéficié des premiers rayons du jour naissant. La robe en a gardé la brillance, jaun ...
Guide 2017
coup de cœur
Une cuvée souvent en vue, déjà coup de cœur dans sa version 2011. Le 2014 propose une expression aboutie du mourvèdre (92% de l'assemblage). La robe est profonde, le nez riche et intense, évoquant les ...
Guide 2017
coup de cœur
cette cuvée phare du domaine (syrah et grenache) évoque le cercle littéraire éponyme fondé à la fin du XIXes. par le poète Émile Goudeau, qui avait un goût modéré pour l'eau Un vin pâle et lumineux, c ...
Guide 2017
coup de cœur
Syrah (90%) et grenache associés pour le meilleur dans cette cuvée dont la version 2013 a elle aussi obtenu un coup de cœur. Il se dégage la même impression de plénitude du 2014, un vin complexe qui m ...
Guide 2017
coup de cœur
Cinquième coup de cœur pour le domaine, le quatrième pour cette cuvée vinifiée et élevée en barriques. Le 2015 se présente dans une robe vive et offre un nez intense qui marie le boisé vanillé, la fin ...
Guide 2017
coup de cœur
Bis repetita pour Pibarnon qui signe un nouveau bandol de haute expression après le coup de cœur obtenu pour son 2012. Le 2013, admirable d'intensité, se présente dans une robe sombre et profonde. Une ...
Guide 2017
coup de cœur
L'histoire se répète pour le domaine, et pour le plus grand plaisir des amateurs de rosés provençaux: coup de cœur avec le 2014, cette cuvée (qui n'a rien de confidentielle) brille de nouveau dans sa ...
Guide 2017
coup de cœur
Gilles Baude fait encore très fort cette année et décroche deux coups de coeur après celui obtenu l'an dernier pour son blanc 2013. La version 2014, tout aussi lumineuse que sa «grande soeur», impress ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce domaine régulièrement sélectionné dans le Guide se voit récompensé cette année pour un 2014 de haute expression, au nez pur et très ouvert sur la pomme verte. La bouche, généreuse, ample, onctueuse ...
Guide 2016
coup de cœur
Charlotte et Guillaume de Poix portent haut les couleurs de l'appellation avec ce 2012 né d'un assemblage de sciaccarellu, de niellucciu et de carignan. Les dégustateurs ont unanimement salué sa robe ...
Guide 2016
coup de cœur
Une robe scintillante auréolée de reflets verts et un bouquet épanoui de pêche blanche, de pomelo et de fleurs blanches composent une entrée en matière des plus séduisantes. Une attaque à l'énergie vi ...
Guide 2016
coup de cœur
ce vin cristallin mise clairement sur la légèreté et dévoile un magnifique bouquet de fraise et de pêche blanche. Caractérisé par un volume et une fraîcheur remarquables, le palais associe quant à lui ...
Guide 2016
coup de cœur
Un vermentinu remarquable en tous points: un nez complexe et généreux de fruits blancs frais (pêche et poire), de fruits exotiques et de fleurs d'agrumes, un palais ample, suave, gras et frais à la fo ...
Guide 2016
coup de cœur
Un domaine abonné aux distinctions. Il signe ici une cuvée de grande expression. Au nez, on est charmé par les parfums puissants et gourmands de fleurs blanches et de fruit de la Passion. L'opération ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvé, grande par le nom, l'est aussi dans le verre. Largement dominée par le grenache (90%, la syrah faisant l'appoint), elle dévoile un nez très intense et délicat à la fois de pamplemousse, de ...
Guide 2016
coup de cœur
La robe impeccable de cette superbe cuvée à dominante de syrah, d'un rouge foncé tirant vers le noir, donne le ton et laisse deviner un vin au caractère affirmé. Le nez dévoile un fruité charnu et sav ...
Guide 2016
coup de cœur
Pour donner naissance à ce muscat de grande expression, les raisins ont été laissés sur pied pour être récoltés en surmaturité avec un tri sévère de la vendange. Le résultat? Un nez puissant évoquant ...
Guide 2016
coup de cœur
Une renaissance sous les meilleurs auspices pour ce domaine: premier millésime vinifié par les nouveaux propriétaires et déjà un coup de coeur! Une robe d'un élégant rose tendre, un nez puissant et ex ...
Guide 2016
coup de cœur
Après quelque dix années en solo, dix années de progrès dont s'est fait témoin le Guide, millésime après millésime, Guilhem Tournier atteint la plus haute marche du podium avec un bandol rouge, la cou ...
Guide 2016
coup de cœur
Valeur sûre de l'appellation, les domaines Bunan s'illustrent cette année avec un blanc de haute expression qui met à l'honneur la couleur la plus méconnue de Bandol mais pas la moins intéressante. Ic ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée à la robe dense s'épanouit avec élégance et puissance sur les fruits rouges (framboise en tête puis cassis) agrémentés d'une subtile note épicée et réglissée. La bouche, bâtie sur une tram ...
Guide 2016
coup de cœur
De beaux reflets saumonés animent la robe de ce superbe vin, qui dévoile à l'aération de fines nuances florales (rose, violette, chèvrefeuille) agrémentées d'une pointe de bergamote. Si l'entame est e ...
Guide 2016
coup de cœur
Une robe très pâle couleur chair habille ce superbe vin ouvert à l'aération sur des parfums délicats de fleurs blanches et des nuances zestées de pomelo. Faisant écho à l'olfaction, le palais, ample, ...
Guide 2016
coup de cœur
Des ceps de syrah (80%) et de grenache plantés sur 8ha au coeur de la presqu'île de Saint-Tropez ont donné naissance à cette cuvée haut de gamme, élevée douze mois en pièce bourguignonne et en foudre. ...
Guide 2016
coup de cœur
Le bandol à son meilleur avec ce 2012 qui témoigne de la haute expression du mourvèdre dans un millésime pourtant difficile. La robe est dense et sombre, le bouquet généreux et bien ouvert sur les fru ...
Guide 2016
coup de cœur
Issu d'une stricte sélection parcellaire, ce Sainte-Victoire paré de beaux reflets framboisés s'ouvre sans réserve sur des notes douces et généreuses de fraise compotée, d'orange confite et d'épices, ...
Guide 2015
coup de cœur
Une robe brillante d'un rose saumon habille ce vin admirable qui rappellera aux lecteurs assidus la version 2011, coup de cœur de l'édition 2013. Une même intensité aromatique caractérise le nez, ouve ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce blanc lumineux dévoile un bouquet à la fois gourmand et élégant de fruits blancs, d'agrumes et de jasmin. Une finesse aromatique à laquelle fait écho un palais à l'équilibre admirable: gras et onct ...
Guide 2015
coup de cœur
Une entrée en fanfare. Ce rosé à base de grenache (80%) et de syrah se présente dans une élégante robe pâle à peine saumonée. Tonique et racé dans son expression olfactive, il associe la fraîcheur des ...
Guide 2015
coup de cœur
Le nez très ouvert, expressif et puissant est dominé par les agrumes et les fruits exotiques. Un festival aromatique qui se prolonge dans une bouche intense et persistante, ample et parfaitement équil ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce pur vermentinu en robe jaune clair aux reflets légèrement dorés dévoile un bouquet fin et très engageant de fleurs blanches, d'agrumes et d'ananas. Des arômes subtils que l'on retrouve dans une bou ...
Guide 2015
coup de cœur
La douceur de la robe rose pâle aux nuances pomelo laisse présager un vin tout en délicatesse. De fait, cet assemblage de grenache (85%) et de syrah ponctué d'une pointe de rolle livre un bouquet subt ...
Guide 2015
coup de cœur
Paré d'une robe rose pâle aux nuances pêche, cet assemblage de grenache (80%) et de cinsault a fait l'unanimité. L'intensité de l'olfaction laisse rêveur: un savoureux mélange de fruits exotiques, de ...
Guide 2015
coup de cœur
Le domaine confirme, s'il le fallait, sa haute maîtrise dans l'élaboration des vins blancs en général, et des muscats en particulier. Aurélie Melleray a su exprimer au mieux toute la complexité aromat ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce pur vermentinu a séduit d'emblée le jury par ses arômes puissants et complexes de fleurs du maquis agrémentés de notes d'agrumes et de menthol. Franc en attaque, le palais offre un superbe volume e ...
Guide 2015
coup de cœur
Paré de rouge grenat, ce patrimonio libère des parfums généreux et intenses de fruits rouges très mûrs complétés de notes gourmandes de chocolat. Des arômes qui enveloppent un palais longuement souten ...
Guide 2015
coup de cœur
Une robe aux reflets saumonés, éclatante de limpidité, habille ce rosé magistral. Ce vin flatte les sens dès le premier nez par sa fraîcheur aux accents d'agrumes, d'anis et de menthol. Le palais est ...
Guide 2015
coup de cœur
Sixième coup de cœur pour Sainte-Lucie depuis l'édition 2008, le premier ayant été attribué à cette même cuvée Made in Provence, mais dans sa version rouge. Ici, un blanc admirable de bout en bout. Le ...
Guide 2015
coup de cœur
Quelques reflets couleur melon animent la robe rose pâle de ce vin aux parfums bigarrés. Mandarine, fruits rouges, pêche, rose... un joli nez tout en subtilité. La bouche ne déçoit pas, bien au contra ...
Guide 2015
coup de cœur
Les raisins, récoltés sur un terroir caillouteux et calcaire d'Eyguières, ont subi une macération pelliculaire puis un élevage sur lies. Le résultat: un rosé pâle admirable d'expressivité et de comple ...
Guide 2015
coup de cœur
Henry Orenga a choisi de revenir aux fondamentaux avec cette cuvée Impassitu. Il a opté, en effet, pour une vendange à maturité tardive, avec un tri rigoureux des raisins, pour n'en retenir que les me ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce domaine, d'une réelle constance dans la qualité, signe un bandol admirable. Ni levuré ni filtré, ce 2012 offre une expression généreuse et aboutie du mourvèdre. Le bouquet s'ouvre sans réserve sur ...
Guide 2015
coup de cœur
Quatrième coup de cœur d'affilée pour le décidément très talentueux Cédric Gravier. Blanc, rouge, rosé, peu importe la couleur, ce vigneron maîtrise toutes les facettes de son appellation. Retour aux ...
Guide 2015
coup de cœur
Valeur sûre du domaine, cette Tête de cuvée décroche un nouveau coup de cœur après ceux obtenus dans les millésimes 2007 et 2009. La robe est intense, rubis aux légers reflets violets. Intense aussi e ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette cuvée jaune or lumineuse et limpide dévoile un nez complexe et intense d'agrumes et de menthol, associés à des notes de torréfaction et de pierre à fusil, expression de la minéralité typique des ...
Guide 2015
coup de cœur
Jean Bonnet, avec la complicité de Denis Lang, a planté une parcelle de 1,8ha de mourvèdre en 1996 sur les terres caillouteuses de la propriété. Près de vingt ans plus tard, le résultat démontre que l ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette propriété fondée au XIXes. a repris vie dans les années 1990 avec l'arrivée à sa tête de Philippe Farinelli, œnologue de talent et vinificateur averti. Cette année encore, ce domaine reçoit la p ...
Guide 2014
coup de cœur
Une magnifique propriété que ce Clos San Quilico régulièrement distingué dans le Guide. Trente hectares de vignes d'un seul tenant situées entre la cathédrale de Saint-Florent et la petite chapelle qu ...