Provence / Corse
Une cuvée élevée douze mois en fût, unanimement appréciée pour sa concentration. Si le bouquet est encore sur la réserve, il présente une complexité naissante à l'aération: fruits noirs, tabac blond, ...
Guide 2018
coup de cœur
Le Seigneur de Broussan (grenache à 60%, syrah et rolle) séduit d'emblée avec sa robe peau de pêche aux élégants reflets argentés. Particulièrement fruité, il nous transporte dans un jardin aux arômes ...
Guide 2018
coup de cœur
Mourvèdre (60%), grenache et cinsault composent ce rosé charmeur, de couleur melon, qui, après aération, libère de multiples senteurs: fruits blancs, fruits exotiques (mangue, ananas), confiserie et b ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce rosé pâle aux reflets chatoyants, pétale de rose, a charmé les dégustateurs qui lui ont donné un coup de coeur -comme au millésime précédent. Le nez sur la fraise écrasée, la pêche et la mandarine, ...
Guide 2018
coup de cœur
Avec ce 2016, issu des cépages mourvèdre, cinsault, grenache et carignan, Cédric Gravier ajoute un coup de coeur à une collection déjà fournie. Le nez développe une palette finement fruitée, dominée p ...
Guide 2018
coup de cœur
Paré d'un beau rouge franc et profond, ce 2014 se livre sans compter à l'olfaction autour des fruits noirs, de la cerise, d'un bon boisé toasté et torréfié et de nuances plus discrètes de sous-bois. E ...
Guide 2018
coup de cœur
Coup de coeur dans l'édition précédente avec son vin rouge, le domaine fait aussi bien avec son blanc 2015. Un 100% rolle au bouquet franc, complexe et intense, ouvert sur les fruits blancs, les fleur ...
Guide 2018
coup de cœur
Si ce rosé naît d'un assemblage fort classique, dominé par le grenache (80%, avec de la syrah en appoint), il sort du lot. Sa couleur très pâle fait penser au litchi, et son nez raffiné et minéral évo ...
Guide 2018
coup de cœur
Un superbe rosé pâle et lumineux, né de grenache et de cinsault, avec le rolle en appoint. Très expressif, il développe à l'olfaction un registre frais, intense et bien fruité (fruits exotiques et agr ...
Guide 2018
coup de cœur
Troisième coup de coeur en trois éditions: Pibarnon plane au-dessus de l'appellation. Ce 2014 fait dans l'élégance. Le nez, intense et complexe, marie les fruits noirs, le toasté et de subtiles notes ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce cassis complet, d'une complexité remarquable, convoque d'élégants arômes de jasmin, de chèvrefeuille, de fruits blancs et de mangue. Un registre aromatique auquel fait un long écho une bouche ample ...
Guide 2018
coup de cœur
Larmes? Le nom de cette cuvée, née du grenache (60%) et du cinsault, avec une goutte de mourvèdre, évoque le gras, l'onctuosité du vin. De fait, ce rosé pastel aux reflets violines séduit par sa puiss ...
Guide 2018
coup de cœur
Grenache (60%), tibouren, cinsault et syrah s'allient avec bonheur dans cette cuvée à la robe églantine qui a charmé nos dégustateurs. D'une rare fraîcheur, le nez mêle les agrumes et les fruits exoti ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce vermentinu cristallin aux reflets or a enchanté les dégustateurs. Le bouquet complexe et frais offre une variation sur les agrumes, du pomelo à l'orange douce, nuancée de touches iodées. La bouche, ...
Guide 2017
coup de cœur
Le grenache (75%) tient le devant de la scène, la syrah jouant les comparses dans ce rosé haut de gamme de la cave. Une cuvée dont le nom, Ophélie, aurait été inspiré par le personnage d'Hamlet, nous ...
Guide 2017
coup de cœur
Une macération pelliculaire pour le grenache (50%) et le cinsault et un pressurage direct pour la syrah. Le résultat a convaincu. La robe pâle et brillante est classique. C'est le nez qui enchante par ...
Guide 2017
coup de cœur
Marie-Laure Merlin et son œnologue Olivier Nasles signent un magnifique vin noir mi-syrah mi-cabernet-sauvignon, au nez profond et intense de réglisse, de fruits noirs et d'épices. S'ajoute à cette pa ...
Guide 2017
coup de cœur
Du grenache majoritaire pour ce superbe rosé à la robe irréprochable, saumon brillant, et aux parfums à la fois intenses et frais de pamplemousse, d'ananas et de buis. Une très belle expression, dans ...
Guide 2017
coup de cœur
Le grenache (60%) joue avec le cinsault dans cette cuvée lumineuse, «couleur marbre rose» selon un dégustateur. Pêche, abricot, pamplemousse, fraise et buis composent un nez aussi complexe qu'exubéran ...
Guide 2017
coup de cœur
Cet ajaccio rosé a fait l'unanimité - et ce n'est pas la première fois. Issu d'une saignée, il affiche une robe éclatante, rose vif, à laquelle répond un nez intense et pimpant, entre fleurs et fruits ...
Guide 2017
coup de cœur
Le 2015 est celui des vingt ans du domaine. C'est aussi l'année d'un coup de cœur pour cet ajaccio rosé - décerné à l'aveugle, faut-il le rappeler? D'ailleurs, le blanc 2014 a reçu la même distinction ...
Guide 2017
coup de cœur
Le rosé occupe de longue date une place importante dans l'offre de ce domaine et figure souvent au chapitre «Corse» du Guide. Le 2015 est plébiscité. Un gris qui a pour particularité d'inclure 20% du ...
Guide 2017
coup de cœur
Belle démonstration du savoir-faire d'un vigneron connaissant parfaitement son terroir et maîtrisant les cépages insulaires, tel ce vermentinu, à l'origine d'un blanc une nouvelle fois plébiscité par ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce rosé ne ternira pas la réputation du domaine. Dans la lignée du 2014, il reçoit de surcroît un coup de cœur. Issue d'une saignée, il se montre coloré - sans excès. On aime la délicatesse de son nez ...
Guide 2017
coup de cœur
Remarquable rouge que ce 2014. Sélection de vieilles vignes, il a bénéficié d'une longue cuvaison avant un séjour de dix-huit mois en cuve. La robe profonde annonce la couleur. Le nez puissant libère ...
Guide 2017
coup de cœur
Marsanne (60%), ugni et clairette unis pour le meilleur dans cette cuvée aux reflets d'or, qui dévoile un nez tout en délicatesse mêlant la poire et le genêt. La bouche, très dense, très longue, affic ...
Guide 2017
coup de cœur
Un grand classique du domaine, très souvent en vue dans ces pages. Le 2013 fait mouche, magnifique écho au coup de cœur obtenu pour le 2009. Un vin sombre né de syrah (50%), grenache (40%) et cabernet ...
Guide 2017
coup de cœur
Une superbe robe corail étincelante habille cet assemblage cinsault-grenache-syrah. Un rosé à la fois puissant, tendre et élégant, qui s'exprime sans réserve à l'aération sur des senteurs de litchi, d ...
Guide 2017
coup de cœur
Le regard se perd dans la robe profonde aux reflets violines de ce vin né de syrah et d'un soupçon de carignan (5%). Le nez s'ouvre sur des notes d'épices, puis développe à l'aération des arômes puiss ...
Guide 2017
coup de cœur
Très à l'aise en rosé, les Barthès s'y entendent aussi en blanc. Témoin ce 2015 lumineux dans tous les sens du terme, né de clairette (50%), d'ugni blanc (40%) et d'un soupçon de rolle et de sauvignon ...
Guide 2017
coup de cœur
Donnant une courte majorité au mourvèdre, ce rosé à la robe saumon clair et lumineux a été plébiscité. Son nez intense, d'abord tout en fruits rouges, gagne en complexité à l'aération, se nuançant de ...
Guide 2017
coup de cœur
Souvent en vue pour ses rosés -et cette année encore avec un coup de cœur pour son 2015 dans la toute première édition du Guide Hachette des rosés-, la Frégate signe un rouge 2013 épatant. Un vin enco ...
Guide 2017
coup de cœur
Mi-folle noire mi-grenache, ce vin a fait l'unanimité. La robe est légère, d'un beau rouge pourpre, et le nez complexe, associant notes grillées, florales et fruitées (cerise mûre). La bouche ravit pa ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce vin met à l'honneur le tibouren, cépage réputé donner des vins peu colorés, délicats et frais, utilisé surtout pour l'élaboration des rosés de Provence. Ici, un 2015 parfaitement équilibré, qui ass ...
Guide 2017
coup de cœur
Des éclats argentés et lumineux animent ce vin admirable d'élégance et de complexité, qui s'ouvre au premier nez sur des arômes de poire. L'aération apporte une palette d'une étonnante variété: zeste ...
Guide 2017
coup de cœur
Valeur sûre de l'appellation, la Calisse décroche son cinquième coup de cœur avec ce vin cristallin, élégant et complexe: jasmin, olivier de Bohème, fruits à chair blanche et touche de bergamote. Une ...
Guide 2017
coup de cœur
Un vermentinu de grande expression, né d'une parcelle en coteau dominant la plage de Santa Severa: les raisins ont bénéficié des premiers rayons du jour naissant. La robe en a gardé la brillance, jaun ...
Guide 2017
coup de cœur
Une cuvée souvent en vue, déjà coup de cœur dans sa version 2011. Le 2014 propose une expression aboutie du mourvèdre (92% de l'assemblage). La robe est profonde, le nez riche et intense, évoquant les ...
Guide 2017
coup de cœur
cette cuvée phare du domaine (syrah et grenache) évoque le cercle littéraire éponyme fondé à la fin du XIXes. par le poète Émile Goudeau, qui avait un goût modéré pour l'eau Un vin pâle et lumineux, c ...
Guide 2017
coup de cœur
Syrah (90%) et grenache associés pour le meilleur dans cette cuvée dont la version 2013 a elle aussi obtenu un coup de cœur. Il se dégage la même impression de plénitude du 2014, un vin complexe qui m ...
Guide 2017
coup de cœur
Cinquième coup de cœur pour le domaine, le quatrième pour cette cuvée vinifiée et élevée en barriques. Le 2015 se présente dans une robe vive et offre un nez intense qui marie le boisé vanillé, la fin ...
Guide 2017
coup de cœur
Bis repetita pour Pibarnon qui signe un nouveau bandol de haute expression après le coup de cœur obtenu pour son 2012. Le 2013, admirable d'intensité, se présente dans une robe sombre et profonde. Une ...
Guide 2017
coup de cœur
L'histoire se répète pour le domaine, et pour le plus grand plaisir des amateurs de rosés provençaux: coup de cœur avec le 2014, cette cuvée (qui n'a rien de confidentielle) brille de nouveau dans sa ...
Guide 2017
coup de cœur
Gilles Baude fait encore très fort cette année et décroche deux coups de coeur après celui obtenu l'an dernier pour son blanc 2013. La version 2014, tout aussi lumineuse que sa «grande soeur», impress ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce domaine régulièrement sélectionné dans le Guide se voit récompensé cette année pour un 2014 de haute expression, au nez pur et très ouvert sur la pomme verte. La bouche, généreuse, ample, onctueuse ...
Guide 2016
coup de cœur
Charlotte et Guillaume de Poix portent haut les couleurs de l'appellation avec ce 2012 né d'un assemblage de sciaccarellu, de niellucciu et de carignan. Les dégustateurs ont unanimement salué sa robe ...
Guide 2016
coup de cœur
Une robe scintillante auréolée de reflets verts et un bouquet épanoui de pêche blanche, de pomelo et de fleurs blanches composent une entrée en matière des plus séduisantes. Une attaque à l'énergie vi ...
Guide 2016
coup de cœur
ce vin cristallin mise clairement sur la légèreté et dévoile un magnifique bouquet de fraise et de pêche blanche. Caractérisé par un volume et une fraîcheur remarquables, le palais associe quant à lui ...
Guide 2016
coup de cœur
Un vermentinu remarquable en tous points: un nez complexe et généreux de fruits blancs frais (pêche et poire), de fruits exotiques et de fleurs d'agrumes, un palais ample, suave, gras et frais à la fo ...
Guide 2016
coup de cœur
Un domaine abonné aux distinctions. Il signe ici une cuvée de grande expression. Au nez, on est charmé par les parfums puissants et gourmands de fleurs blanches et de fruit de la Passion. L'opération ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvé, grande par le nom, l'est aussi dans le verre. Largement dominée par le grenache (90%, la syrah faisant l'appoint), elle dévoile un nez très intense et délicat à la fois de pamplemousse, de ...
Guide 2016
coup de cœur
La robe impeccable de cette superbe cuvée à dominante de syrah, d'un rouge foncé tirant vers le noir, donne le ton et laisse deviner un vin au caractère affirmé. Le nez dévoile un fruité charnu et sav ...
Guide 2016
coup de cœur
Pour donner naissance à ce muscat de grande expression, les raisins ont été laissés sur pied pour être récoltés en surmaturité avec un tri sévère de la vendange. Le résultat? Un nez puissant évoquant ...
Guide 2016
coup de cœur
Une renaissance sous les meilleurs auspices pour ce domaine: premier millésime vinifié par les nouveaux propriétaires et déjà un coup de coeur! Une robe d'un élégant rose tendre, un nez puissant et ex ...
Guide 2016
coup de cœur
Après quelque dix années en solo, dix années de progrès dont s'est fait témoin le Guide, millésime après millésime, Guilhem Tournier atteint la plus haute marche du podium avec un bandol rouge, la cou ...
Guide 2016
coup de cœur
Valeur sûre de l'appellation, les domaines Bunan s'illustrent cette année avec un blanc de haute expression qui met à l'honneur la couleur la plus méconnue de Bandol mais pas la moins intéressante. Ic ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée à la robe dense s'épanouit avec élégance et puissance sur les fruits rouges (framboise en tête puis cassis) agrémentés d'une subtile note épicée et réglissée. La bouche, bâtie sur une tram ...
Guide 2016
coup de cœur
De beaux reflets saumonés animent la robe de ce superbe vin, qui dévoile à l'aération de fines nuances florales (rose, violette, chèvrefeuille) agrémentées d'une pointe de bergamote. Si l'entame est e ...
Guide 2016
coup de cœur
Une robe très pâle couleur chair habille ce superbe vin ouvert à l'aération sur des parfums délicats de fleurs blanches et des nuances zestées de pomelo. Faisant écho à l'olfaction, le palais, ample, ...
Guide 2016
coup de cœur
Des ceps de syrah (80%) et de grenache plantés sur 8ha au coeur de la presqu'île de Saint-Tropez ont donné naissance à cette cuvée haut de gamme, élevée douze mois en pièce bourguignonne et en foudre. ...