DOMAINE PIERETTI

Coteaux du Cap Corse Marine 2015

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Lina Pieretti a pris en 1889 la relève de son père Jean qui vinifiait à l'ancienne le produit de ses 3 ha, foulant aux pieds ses raisins. Elle a équipé le domaine d'une cave au bord de la mer et bichonne ses vignes balayées par les vents parfois violents du cap Corse – 11 ha répartis dans plusieurs communes du cap, sur des sols rocailleux, argilo-schisteux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vermentinu de grande expression, né d'une parcelle en coteau dominant la plage de Santa Severa : les raisins ont bénéficié des premiers rayons du jour naissant. La robe en a gardé la brillance, jaune doré aux reflets verts de jeunesse. Le nez, très minéral, allie les fleurs du verger, les agrumes (citron) et la pêche blanche. Remarquablement équilibrée, la bouche conjugue fraîcheur et rondeur, et offre une longue finale teintée de nobles amers.

Détail du vin Domaine pieretti

Garde :

-

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

07 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)

la Fiche appellation

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