Vallée de la Loire
On peut acheter en toute confiance dans cette exploitation qui collectionne étoiles et coups de coeur dans le Guide, tant en rouge qu'en liquoreux. Dans ce millésime moins faste, Vincent Ogereau a tou ...
Guide 2004
Deux frères, une soeur, une cinquantaine d'hectares de vignes et un domaine bien connu des amateurs et régulièrement mentionné dans le Guide. Le bonnezeaux 2001 a suscité des avis partagés: un boisé t ...
Guide 2004
Le domaine est situé au nord de Saint-Nicolas sur le coteau. Une bonne partie du vignoble qui couvre 17ha se trouve sur sol argilo-calcaire. La cuvée Coteau, issue de ce terroir, affiche un nez intens ...
Guide 2004
Depuis 1987, Philippe Vatan conduit avec talent les 20 ha de cette exploitation, témoin les nombreux coups de coeur qu'il a obtenus: pas moins de huit en seize ans, rien que dans cette AOC. Cette cuvé ...
Guide 2004
Le château de Coulaine est dans la famille de Bonnaventure depuis l'an 1300. Son architecture médiévale est encore perceptible, malgré la forte influence italienne. Installé en 1988, Etienne de Bonnav ...
Guide 2004
L'un des rares châteaux du vin de la vallée de la Loire, La Grille date du XV e s., mais a été fortement remanié en 1855. Ses vins sont commercialisés dans des bouteilles originales sur le modèle des ...
Guide 2004
Christophe Baudry, qui mène un vignoble sis entre graves et sols argilo-calcaires des pentes de Cravant, présente deux cuvées appréciées au même degré. La Grande Cuvée, élevée en partie en fût de chên ...
Guide 2004
Classique et austère, le château des Noyers commande un vignoble d'une vingtaine d'hectares. Sa cuvée Réserve Vieilles Vignes a nécessité huit tries successives. Elle offre une belle matière et mêle l ...
Guide 2004
Ancien domaine seigneurial remontant au XVI e s. la propriété a hérité de bâtiments des XVII e et XVIII e s., auxquels un ravalement effectué en 2002 a donné un air de jeunesse. Son coteaux-de-saumur ...
Guide 2004
Voilà douze ans que Paul Fardeau a rejoint sur le domaine son père, Roger, qui a constitué la propriété en 1966. La toute nouvelle génération est associée au destin du vignoble: après la cuvée Clément ...
Guide 2004
Michel Robineau s'est installé en 1990 avec 2ha. Treize ans après, le domaine s'est agrandi (9ha) et bénéficie d'une excellente réputation. Le 2001 a été élaboré à partir de vendanges titrant naturell ...
Guide 2004
Depuis vingt-cinq ans, Jacky Supligeau conduit ce domaine de 10ha qui s'étend sur les premières côtes de la Loire. Une situation favorable à la surmaturation et à la production de grands vins moelleux ...
Guide 2004
Cet habitué du Guide a une fois encore réussi sa cuvée Chêne Marchand, dont les raisins proviennent d'une parcelle de sauvignon trentenaire sur terroir calcaire. La vendange, réalisée manuellement, a ...
Guide 2004
En 1991, la maison Joseph Mellot a installé ses locaux au coeur du vignoble, à Sancerre. Elle s'est largement développée grâce à la production de nombreuses appellations du Val de Loire sous sa marque ...
Guide 2004
Le Grand Rochoy provient d'une parcelle de vignes âgées au coeur d'un vignoble de 9ha sur sol siliceux. Ce terroir est mis en valeur grâce à une vinification traditionnelle, un élevage sur lies et par ...
Guide 2004
La cuvée des Cadet n'est élaborée que certaines années, lorsque le raisin atteint la qualité souhaitée, et n'est commercialisée qu'aux particuliers. Ses effluves délicats et purs allient le minéral, l ...
Guide 2004
Le domaine Sylvain Bailly produit des vins en AOC sancerre et quincy. Le millésime semble être une réussite pour ce domaine. Appréciez la cuvée Prestige, issue de vendanges manuelles, d'une fermentati ...
Guide 2004
Du haut des coteaux de Bué, de beaux points de vue sur le Sancerrois s'offrent à vous. Thierry Merlin-Cherrier soigne ses vins et leur étiquetage, sobre et élégant. Ce sancerre possède une jolie coule ...
Guide 2004
Ce saumur blanc fut coup de coeur dans le millésime précédent. Il est issu d'une vendange dont la richesse naturelle est supérieure à 13° et a été vinifié et élevé un an en barrique. Le nez intense mê ...
Guide 2004
Le vignoble du président de la nouvelle AOC chaume est principalement établi sur la rive gauche de la Loire. Cela n'empêche pas Guy Rochais de défendre avec talent les productions de la rive droite, c ...
Guide 2004
Florent Baumard est établi à Rochefort-sur-Loire, et exploite sur l'autre rive du fleuve le Clos de Saint Yves, situé juste au-dessus du bourg de Savennières. Le millésime 2000 a donné un vin aux arôm ...
Guide 2004
Nicolas Joly défend avec enthousiasme le mode de culture de la biodynamie dont l'objectif est de redonner tout son sens au terroir. Ce vin offre en effet une belle image de son AOC en associant des ar ...
Guide 2004
Le domaine a été constitué vers 1900, et la quatrième génération possède encore une vigne de cette époque dans cette AOC. Quant aux ceps à l'origine de cette cuvée Prestige, ils n'ont pas moins de qua ...
Guide 2004
Le vignoble, fort aujourd'hui de 40ha, est devenu l'un des pionniers de la qualité. Son histoire semble remonter à plusieurs siècles, et certains clos étaient déjà connus à la Renaissance. Celui de La ...
Guide 2004
Jean-Pierre Crespin est responsable d'une entreprise propriétaire de la marque Le Vin des Humanistes. Celle-ci possède des vignobles, mais a également passé contrat avec des viticulteurs chinonais, do ...
Guide 2004
Situé en plein coeur de Chaume, le château de Plaisance semble le gardien de ce grand terroir. La sélection des Zerzilles est le porte-drapeau du domaine. Le 2001 séduit par son nez expressif mêlant l ...
Guide 2004
Une famille enracinée à Brissac, où elle possédait déjà vignes et moulins au XVI e s., et l'un des domaines habitués du Guide dans cette AOC. L'exploitation s'est convertie à l'agrobiologie depuis que ...
Guide 2004
Avec ses terres argilo-calcaires, la commune de Martigné-Briand est la capitale des vins rosés d'Anjou. Localement, de petits coteaux donnent pourtant des vins liquoreux intéressants. C'est pourquoi c ...
Guide 2004
Ici, on cultive les arbres généalogiques: celui de cette famille vigneronne remonte à 1622 et vient de se compléter d'un nouveau rameau. On n'oublie tout de même pas les vignes. Elles ont donné un cot ...
Guide 2004
Après une expérience de deux ans et demi dans le vignoble bourguignon, Antoine Chéreau a repris en 2000 ce domaine angevin. Bien que Chablisien et Côte d'Or ne produisent pas de vins moelleux, il ne m ...
Guide 2004
Pierre Aguilas mène depuis une dizaine d'années un travail acharné pour redonner au vignoble de l'Anjou toute sa grandeur. Du domaine Gaudard, deux coteaux-du-layon aussi réussis l'un que l'autre ont ...
Guide 2004
Créée en 1947 par le père de Pascal Cailleau, l'exploitation est passée de 1 à 27ha de vignes. Elle est aujourd'hui l'un des domaines les plus représentatifs du vignoble angevin, et a recueilli nombre ...
Guide 2004
Au nord de Pouilly-sur-Loire, Maltaverne se trouve à la sortie de la nouvelle autoroute Paris-Nevers. Alain Cailbourdin y cultive 16ha de vignes. Sa cuvée Triptyque, née d'un sol argilo-calcaire, a ét ...
Guide 2004
Claude et Florence Thomas-Labaille ont pris la suite du grand-père à la tête de cette exploitation chavignolaise en 1994. Les vignes se situent sur les coteaux pentus de Chavignol, dont la célèbre côt ...
Guide 2004
Coup de coeur et Grappe de bronze du Guide 1997 pour un anjou rouge 95, le domaine collectionne les étoiles Hachette. Son bonnezeaux 2002 apparaît plein de promesses: or brillant dans le verre, il mêl ...
Guide 2004
Le coup de coeur de la dernière édition et une référence dans les coteaux-du-layon. Le millésime 2001, très concentré, a encore besoin de vieillir pour exprimer tout son potentiel. Les arômes caractér ...
Guide 2004
Hervé Duloquet a repris l'exploitation familiale il y a douze ans et s'est orienté vers l'élaboration et la défense des grands liquoreux. D'éclatantes réussites ont fait la réputation du domaine. Cett ...
Guide 2004
Le domaine Grosset travaille à l'ancienne et soigne particulièrement ses vignes. Son chai mérite une visite. On retrouve cette année la propriété avec une sélection qui surprend par sa richesse. La po ...
Guide 2004
Le bel éclat or traduit la jeunesse d'un vin, qui éclate en arômes puissants de fruits exotiques, de clémentine et d'ananas, soulignés d'une ligne vanillée bien fondue. Marqué par l'élevage en fût, ce ...
Guide 2004
La demeure est couverte d'ardoises angevines, mais chênes verts et arbousiers, lavande et romarin donnent à son parc un petit côté méridional. Deux vins du domaine ont retenu l'attention du jury. Le m ...
Guide 2004
Un des nombreux vignobles monastiques vendus comme bien national à la Révolution. Jaune pâle à reflets bronze, son savennières s'ouvre lentement, mais fait preuve à l'aération d'une finesse et d'une é ...
Guide 2004
La fille et la femme du roi du Cambodge n'ont pas hésité à s'arrêter à la maison Dutertre; il vous est conseillé d'en faire de même pour déguster ce 2000. Voici un touraine-amboise au nez timide, mais ...
Guide 2003
Les Noyers sont l'un de ces petits villages vignerons autour de Martigné-Briand qui réservent quelques surprises: ici, les vestiges d'un château... Et puis ce vin rubis profond qui enveloppe les sens ...
Guide 2003
Ce domaine, en pleine évolution, a été repris en 1980 par deux frères, Yannick et Noël Cailleau, qui l'ont agrandi, portant sa superficie à 47ha. Typique, leur anjou-villages a tous les caractères d'u ...
Guide 2003
Dans le charmant village vigneron de Saint-Aubin-de-Luigné, en bordure du Layon, un circuit pédestre a été balisé, permettant aux visiteurs d'admirer les anciennes maisons, les logis et l'élégant pres ...
Guide 2003
La légende de la Belle Angevine s'apparente à l'histoire de Roméo et Juliette, mais le temps du récit est celui d'HenriIV. Elle a donné son nom aux deux propriétés reprises en 1993 par une pharmacienn ...
Guide 2003
Depuis les années 1980, le vignoble a pris de l'importance sur ce terroir sableux, tant et si bien qu'il couvre aujourd'hui 21ha. La vente aux particuliers s'est développée au cours des dix dernières ...
Guide 2003
Après une visite du musée de la Vigne et du Vin d'Anjou, à Saint-Lambert-du-Lattay, rendez-vous au domaine de la Ducquerie pour des travaux pratiques: découverte d'un vignoble de 47ha et dégustation d ...
Guide 2003
Les coteaux schisteux dominant Chalonnes-sur-Loire, les vallées du Layon et de la Loire bénéficient d'une remarquable exposition, favorable à la maturation du cabernet franc. Ce cépage a donné naissan ...
Guide 2003
Est-ce une coccinelle porte-bonheur qui figure sur l'étiquette? Depuis 1997, elle sert d'emblème à ce domaine qui utilise des traitements doux dans le respect de cette alliée de la lutte intégrée. Le ...
Guide 2003
Jack Petit travaille depuis une dizaine d'années en partenariat avec la SA Joseph Verdier, tant pour le suivi des vinifications que pour la commercialisation. Une association à nouveau récompensée par ...
Guide 2003
De passage aux Grouas, allez découvrir, au milieu d'un champ, le menhir de 2,90m que l'on appelle "Palet de Gargantua". Philippe Léger saura vous indiquer le chemin après vous avoir présenté les atout ...
Guide 2003
Intéressante, cette palette de fruits rouges bien mûrs associés à des notes légèrement grillées... Un même fruité complexe —framboise et fraise— contribue à l'harmonie d'une chair ronde et légère. Un ...
Guide 2003
Depuis qu'il a repris le domaine familial, Olivier Chartrain n'a pas ménagé sa peine pour le restaurer: il a renouvelé l'équipement de la cave dès le début des années 1990 et s'est attaché à planter l ...
Guide 2003
Des 4ha de vignes qu'il comptait dans les années 1950, à sa création, le domaine s'est progressivement étendu à 35ha, dont plus de la moitié est consacrée au chenin. Denis Goizil réussit aussi ses vin ...
Guide 2003
Hervé Duloquet a pris les rênes de l'exploitation en 1991 et lui a donné une nouvelle orientation en misant sur la qualité des vins liquoreux. Ce qui ne l'empêche pas de produire un anjou de bonne pré ...
Guide 2003
La famille Leduc-Frouin exploitait depuis 1873 ce domaine, lorsqu'en 1933 elle en devint propriétaire, succédant ainsi au marquis de Becdelièvre. Le cabernet-sauvignon (10%) vient épauler le cabernet ...
Guide 2003
Le château de Martigné, bâti au début du XVI e s., est tout proche du domaine, et l'on peut voir depuis les vignes alentour ses ruines imposantes. Imposant, cet anjou profond à reflets rubis? Gourmand ...
Guide 2003
Voilà trente-deux ans que les Verdier mettent en valeur ce terroir argilo-schisteux des coteaux du Layon à travers plusieurs appellations de l'Anjou. Leur vin limpide et frais, évocateur de fruits bie ...
Guide 2003
Les domaines Rouillier et Musset se sont associés en 1994; leur vignoble couvre aujourd'hui une trentaine d'hectares le long de la Loire, sur des terroirs très différenciés. Rouge profond, le 2001 rap ...