Vallée de la Loire
Cette propriété d'entre Moine et Sanguèze appartenait au XVI e s. à une famille de négociants espagnols. Elle propose aujourd'hui un muscadet sèvre-et-maine très limpide et bien typé, à l'acidité maît ...
Guide 2001
Implanté sur les coteaux sud du Landreau, le domaine de La Bazillière propose un vin limpide, d'une grande complexité aromatique au nez comme en bouche. Puissant et bien équilibré, ce muscadet sèvre-e ...
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Un parchemin en atteste: en 1476 déjà, la famille Luneau cultivait la vigne à la Blanchetière. Ces vignes, vieilles de vingt-cinq ans, donnent un vin limpide, au nez minéral de terroir. Un peu austère ...
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Cette exploitation voisine du célèbre château de Goulaine a produit un beau vin à reflets verts. Discrets au nez, les agréables arômes citronnés s'affirment davantage en bouche et s'enrichissent d'une ...
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Orienté plein sud au-dessus de la Sèvre, Le Pé est un village plein d'agréments. Ce remarquable vin perlant mérite l'intérêt. Derrière sa robe jaune pâle à reflets verts, il présente un nez très minér ...
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Le domaine de La Levraudière appartenait au XV e s. à la famille Blandin dont le blason, qui orne encore la cheminée monumentale de la demeure, était d'argent à cinq pendants de sable. Aujourd'hui, c' ...
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D'une remarquable régularité (il a d'ailleurs obtenu un coup de coeur l'an dernier pour sa cuvée Prestige 98), ce domaine bâti sur les vestiges de la demeure du comte breton Hoël, fondateur de La Chap ...
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Derrière la célèbre butte de La Roche, La Morillère produit ce 99 très équilibré, aux arômes complexes, évocateurs d'une fermentation à basse température. Moyennement long en bouche, mais fin et très ...
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Sur un coteau découpé autant par la Sangèze et le ruisseau de La Braudière que par la route Nantes-Cholet, cet important domaine produit un vin bien équilibré, qui devrait être de garde. Annoncées par ...
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Installé tout près de l'église Sainte-Radegonde, dont certaines parties romanes remontent au XI e s., ce domaine produit un muscadet très bien fait, doté d'un puissant nez de fruits verts et d'une bou ...
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Sise sur les bords de la Maine, toute proche du bourg de Maisdon, cette propriété a présenté un vin aux reflets verts et au nez complexe, typique du terroir. Si fleurs et fruits secs dominent la palet ...
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Est-ce l'écho des polémiques à répétition dont les landes des Chaboissières ont fait l'objet pendant près d'un siècle jusqu'au milieu du XIX e s.? Si un dégustateur juge ce vin seulement réussi, les a ...
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Né entre Saint-Fiacre et Maisdon, cette cuvée Prestige ne passe pas inaperçue en raison de son agréable nez de mangue et de sa bouche parfaitement équilibrée, aux notes fruitées et minérales. Franche ...
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Les parcelles de cette exploitation s'étalent sur trois communes le long des rives de la Sanguèze, la troisième rivière du Sèvre-et-Maine. Vif à l'oeil et puissant au nez, ce muscadet sèvre-et-maine s ...
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Puissant et expressif, le nez chlorophyllien annonce une bonne structure en bouche: longueur et équilibre, sans le moindre soubresaut. Toujours chez Guilbaud Frères, deux autres muscadet sèvre-et-main ...
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Au-dessus des boucles de la Sanguèze, en amont de Mouzillon, Chantal et Yves Goislot ont produit un vin limpide et très pâle. Celui-ci se distingue par son nez franc, fruité et minéral, puis par sa bo ...
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Produit par un négociant, ce vin complet, au perlant agréable, développe toute une palette de nuances aromatiques (fruits exotiques, citron vert, minéral). En bouche, il se révèle bien équilibré par s ...
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Année après année, les vignerons de La Noëlle savent faire rimer quantité et qualité. Cette Goélette, partie à l'abordage des linéaires, est à tous points de vue très agréable: nez d'une bonne puissan ...
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Produite tout au sud de l'aire du muscadet sèvre-et-maine, cette Sélection issue d'un coteau renommé a été bien vinifiée. Elle conserve un bon caractère de terroir, perceptible dans un nez de pomme et ...
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Incendié par la foudre au beau milieu des vendanges de 1961, le moulin a été récemment restauré pour offrir un point de vue sur le vignoble. Ses vignes sont à l'origine d'un vin remarquable par son éq ...
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A 3km du Pallet, sur la route de Nantes, le Pé-de-Sèvre est un village fort pittoresque. On lui attribuerait bien deux étoiles, comme à ce vin perlant aux beaux reflets verts. Celui-ci démontre un gra ...
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Le Master est le mètre-étalon de la société Donatien Bahuaud. Ses jolis reflets verts attirent l'oeil et incitent à découvrir le nez très aromatique, axé sur un caractère fruité (pêche, agrumes). Puis ...
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Ce château, l'un des plus importants des fiefs vendéens, a produit un beau rosé de teinte saumonée, légèrement perlant. Le nez, fin et élégant, allie fruits rouges, épices et grenadine. Rond et ample, ...
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Proche du massif forestier de Mervent, ce domaine a assemblé chenin (60%), chardonnay et melon pour produire ce vin bien représentatif. Sous une jolie robe claire, celui-ci développe un nez expressif ...
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Le chai du domaine de Lusqueneau se trouve en plein coeur de Mesland. On y découvre un 99 rosé soutenu. Après une palette complexe de fruits très mûrs, le vin attaque en souplesse puis se développe lo ...
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Excentré, ce muscadet produit tout près de l'Océan développe au nez et en bouche des arômes de fruits blancs (pomme, poire) auxquels s'ajoute une note minérale. Vif en attaque, il s'avère puissant et ...
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Le moins que l'on puisse dire est que l'on a réussi son millésime 99 chez Javoy Père et Fils. Pourpre à l'oeil, celui-ci offre des senteurs de fruits rouges parfaitement mûrs, puis une bouche onctueus ...
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Les dégustateurs ont particulièrement apprécié l'intensité aromatique de ce vin où dominent les notes de buis typiques du sauvignon. Glycériné et frais en finale, ce 99 possède un équilibre remarquabl ...
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Les curiosités ne manquent pas à Souzay-Champigny, parmi lesquelles une église du XV e s. et des habitations troglodytiques. On y ajoutera ce vin remarquable dans sa robe jaune paille limpide. L'éléga ...
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Les ornithologues qui viennent observer les colonies de mouettes rieuses et de sternes de passage sur l'îlot de Parnay se laisseront-ils distraire par une visite au domaine de Rocfontaine? Ils pourrai ...
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Vous êtes reçu avec le sourire au domaine du Caillou. Le vin est ici élevé en foudre et en barrique dans une cave typique de Turquant. Un beau jaune paille habille ce 99 dont le nez, d'intensité encor ...
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Voilà neuf ans qu'Yves Drouineau a pris la succession de son père sur ce domaine, familial existant depuis cinq générations. Il propose un 99 de belle maturité, appelé à devenir de plus en plus harmon ...
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Dominant le Cher en rive gauche, La Tesnière est le hameau le plus viticole de Pouillé. On y découvrira cette propriété familiale qui a réussi dans le millésime 98 un remarquable touraine rouge carmin ...
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Quel beau doublé pour Dominique Girault! Ce sauvignon de Touraine est tout aussi remarquable que le rouge et dans un bon rapport qualité-prix. La robe brillante à reflets citron vert n'est en rien tra ...
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La plupart des vignes de ce domaine familial sont implantées sur perruches (argile à silex) sableuses. C'est le cas des 3ha de gamay qui ont donné naissance à ce vin de teinte rubis. Un bouquet intens ...
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Francis Jourdain présente un assemblage sauvignon-chardonnay jaune pâle, franc et lumineux. Cette cuvée Chèvrefeuille est tout en finesse et délicatesse, ce que traduisent bien ses arômes intenses de ...
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Laure et Philippe Baudin ont repris le domaine de l'Echalier en 1998 et ont fait l'acquisition du château de La Fresnaye et de ses 8ha de vignes un an plus tard. Ils ont dû restructurer le vignoble po ...
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Agnès et Christian Papin ont obtenu un remarquable anjou-gamay sur les sols de schistes argileux de leur vignoble. Vêtu d'une belle robe rubis, ce 99 dévoile des arômes de fruits tout juste compotés a ...
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Christian Papin est considéré comme un sage de l'Aubance; sa personnalité et son action syndicale y sont bien sûr pour beaucoup, mais aussi ses vins comme ce fameux anjou-villages-brissac 97 qui a obt ...
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Toujours aussi remarquables, les anjou de la famille Cochard! Cette année, c'est un vin rouge foncé qui satisfait le jury. A l'agitation du verre, le disque met en valeur des reflets mauves. Le nez su ...
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Une belle robe rouge foncé habille ce remarquable vin. Le nez chaleureux décline des arômes intenses de fruits rouges confits avec une dominante de cerise. Après une attaque franche, la bouche se cons ...
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Le domaine Dittière constitue une exploitation traditionnelle de l'Anjou. Le vignoble est implanté sur une formation sablo-graveleuse caractéristique de la commune de Vauchrétien, qui produit régulièr ...
Guide 2001
James Paget est installé à Rivarennes, commune où l'on peut visiter un petit musée de la Poire tapée (poire trempée dans du vin puis cuite dans un sirop) et procéder à une dégustation de cette spécial ...
Guide 2001
Avant tout producteur de saint-nicolas régulièrement mentionnés dans le Guide, Francis Jamet propose aussi des bourgueil du domaine des Vallettes. Le nez légèrement vanillé et boisé de cette cuvée sur ...
Guide 2001
Jean-Marc Pichet pratique la lutte raisonnée, ce qui l'amène à n'opérer sur la vigne que les traitements indispensables. Il fait fi des désherbants et n'utilise que la charrue. Un retour aux sources b ...
Guide 2001
Au domaine Laurent Mabileau, on n'a pas hésité, après les gelées désastreuses de 1991, à équiper une partie du vignoble d'un système de lutte contre le gel par aspersion (qui permet d'envelopper les b ...
Guide 2001
Jean-Marie Rouzier exploite 10ha en chinon et en bourgueil. Sa cuvée Tradition s'est attiré une avalanche de compliments: sa robe rubis brillante, son nez intense aux arômes délicats où percent le cas ...
Guide 2001
Thierry Amirault a succédé à son père sur cette belle propriété de Saint-Nicolas au début des années 1980. Il en a porté la superficie à 25ha et amélioré l'équipement de la cave. Il présente un très b ...
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Vincent Ogereau est un chef de file des vignerons de l'Anjou et un fidèle du Guide. Encore une fois, il présente un vin surprenant par sa richesse et son caractère: robe cerise bien mûre, arômes de fr ...
Guide 2001
Philippe Bougreau, qui a repris l'exploitation familiale en 1987, est à la tête de 13ha de vignes. Son saumur-champigny a conquis le jury, avec sa robe intense, rubis foncé, et son nez dense, complexe ...
Guide 2001
Cette coquette exploitation (25ha) a rénové sa cave de vinification il y a cinq ans, investissement qui porte ses fruits. Voyez ce 99: d'un pourpre vif et brillant, il offre un nez ample et intense, f ...
Guide 2001
Viticulteurs de père en fils depuis trois générations, les Filliatreau ont souvent présenté de fort beaux saumur-champigny (le 96 avait fait sensation). Celui-ci, enveloppé d'une robe profonde, grenat ...
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Yves Drouineau a acquis en 1998 La Seignère, vignoble de 7,60ha d'un seul tenant en situation de coteau. Pratiquant de petits rendements (45hl/ha), il a remarquablement réussi cette cuvée. La couleur ...
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René-Noël Legrand est un artiste en vins qui restitue chaque année le caractère du millésime marqué par le climat. Il vinifie des saumur-champigny complexes et distingués, tout en dentelle. Celui-ci, ...
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Pascal et Alain Lorieux sont à la fois sur saint-nicolas-de-bourgueil et sur chinon. C'est Alain qui a créé le vignoble de chinon sur une superficie de 5ha et qui l'entretient. Les deux domaines vinif ...
Guide 2001
Soyez dans le secret des terroirs et des cuvées, dit Pierre Ferrand. Un secret qu'il livre volontiers et avec passion en présentant sa production. Sa cuvée La Roche Saint-Paul, un terroir de Ligré, es ...
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Le vignoble de Charles Pain couvre 20ha et s'étend sur les trois communes les plus orientales de l'appellation. La cuvée Prestige, particulièrement choyée par son propriétaire, libère un nez discret m ...
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Philippe Pichard tient de ses grands-parents ce domaine de 16ha où était édifiée autrefois une chapelle dont il ne reste plus que les vestiges. Le chai bénéficie d'un équipement moderne, et une cave a ...
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Pierre Manzagol qui a pratiquement créé le domaine de La Noblaie sur une superficie de 12,5ha, pourrait être fier de ce vin que son gendre Pierre Billard vient de présenter. Au nez, les arômes abonden ...
Guide 2001
Le domaine de Wilfrid Rousse comprend 11ha de vignes, dont des ceps de cabernet franc de quatre-vingt-dix ans. La robe de ce 98 est d'un rouge profond et l'expression du nez nettement marquée par les ...