AOC Bourgueil

Une étiquette à l'ancienne pour un bourgueil plutôt moderne et croquant qui a fait mouche dans ce millésime capricieux. Le jury a pris plaisir à humer ce nez gourmand de fruits noirs et de framboise e ...

Du charme et du fruit au menu de ce breton vinifié avec goût, dont on retient le nez ouvert sur les fruits des bois et la groseille, et le palais détendu, ample, appuyé sur une trame tannique tout aus ...

Dix ours de macération et un an de foudre pour ce cabernet franc né d'un sol argilo-calcaire. On en retient les parfums de fruits noirs et la bouche énergique, plus droite que large, cadrée par des ta ...

Ce jeune bourgueil qui a bien profité du soleil du millésime livre après aération les parfums nets de cerise et de framboise d'un cabernet bien mûr. La même maturité de raisins donne le rythme d'un pa ...

Un jeune cabernet encore fougueux, qui ne manque ni de jus ni de fraîcheur ni de longueur, mais seulement d'un peu de temps pour canaliser sa belle charpente de tanins serrés. On ne ne se fait pas de ...

Des vieilles vignes centenaires élevées deux ans en cuve ont livré un jus limpide, rubis, aux senteurs discrètes de petits fruits des bois. On retrouve le fruit dans une bouche friande, droite, un tan ...

Expressif effectivement que ce cabernet friand, élevé en cuve et fût, dont le nez se caractérise par une infusion de fraises et de mûres. Le fruit coule tout seul dans une bouche légère, souple, ourlé ...

Un rosé classiquement pâle dont on retient le nez guilleret, aux parfums croquants de petits fruits rouges, et la bouche alerte, vive, dont la tension relève une chair "grassouillette" très agréable. ...

Une macération de trois semaines et un élevage de 24mois en barrique, les Gambier ont pris tout leur temps pour donner naissance à ce cabernet raffiné qui a fait l'unanimité. Un boisé fin laisse respi ...

Igoranda ? Le nom donné à la frontière entre les anciens duchés d'Anjou et de Touraine, et une cuvée souvent au rendez-vous du Guide. La version 2021 a pour elle des arômes de fruits noirs un peu gril ...

Des parfums de violette et de fruits rouges, une trame élégante, ronde, cousue de tanins affinés par un an d'élevage en amphore, le tout porté par une belle fraîcheur: beaucoup de bon goût et d'élégan ...

Des vignes de plus de cinquante ans à l'œuvre dans ce bourgueil ouvert sur la griotte et le fruit noir, saupoudré d'une touche de chêne venue d'un séjour en fût. L'élevage a très joliment enrobé une b ...

Des vieilles vignes sur calcaire élevées 12mois en fût et un habile vigneron, cela donne ce bourgueil parfait: des petites notes grillées épicent un nez juteux de mûre et de framboise; arômes qui infu ...

Un boisé subtil au service du fruit, une bouche charnue aux tanins joliment enrobés par l'élevage, une longue finale sur les épices et le cassis: un 2021 bluffant de maturité. ...

Pas de bois dans cette cuvée née de sables et graviers, mais du fruit rouge, une touche d'amande, une autre de salaison, un poil de rondeur, beaucoup de fraîcheur et peu de tanins: un bourgueil léger ...

Un bourgueil retenu, au nez discret de fruits rouges, qui livre une matière déliée, bien équilibrée, fraîche, appuyée sur des tanins justes croquants ouvrant sur une finale à l'accent salin. Il s'ouvr ...

10% de cabernet-sauvignon à l'appui du breton dans ce rosé pâle aux reflets mandrine, né de sables et de graviers comme son nom l'indique, qui a pour lui des arômes subtils de bourgeon de cassis et un ...

On ne se pressera pas pour déboucher cette cuvée née, et bien née, de vignes cinquantenaires. Derrière une robe d'un beau rubis vif, un nez peu loquace qui ouvre sur une bouche encore serrée par ses j ...

Un jury conquis par ces vieilles vignes (60ans) élevées en cuve, qui ne jouent pas des coudes mais font dans l'élégance: un nez friand de fruits rouges, une trame déliée, des tanins consistants, une j ...

Une belle robe pourpre, des arômes séduisants de cassis et de mûre, des tanins fins au service du fruit, ce qu'il faut de rondeur, une longueur très honorable: un bon breton qui possède aussi la fraîc ...