AOC Saumur
LES VINS D’APPELLATION Saumur
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Vin blanc effervescent
Deux saumur mousseux présentés par la société Lacheteau, maison spécialisée dans les rosés et les effervescents, aujourd'hui rattachée aux Grands Chais de France. Cette cuvée de Préville, expressive, ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Si la vigne était déjà cultivée ici à l'époque de François I er , le domaine n'est pas antérieur à 2000. Il a été repris en 2006 par Myriam Dubois qui exploite 42 ha de vignes. Dessiné sur l'étiquette ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Ce domaine est implanté au sud du vignoble, dans les Deux-Sèvres, sur des terres argilo-siliceuses correspondant à d'anciennes terrasses quaternaires. La prise de mousse de cette sélection s'est faite ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Créée à la Belle Époque par Édouard Langlois et Jeanne Chateau, cette maison a été maintenue par la seconde, devenue veuve (la Grande Guerre...). Depuis 1973 sous le contrôle de Bollinger, elle se dév ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Établi à Varrains, dans l'aire du saumur-champigny, ce domaine de 35 ha est réputé pour ses vins rouges. C'est pourtant grâce à un blanc qu'il se distingue dans le Guide. Avec sa robe jaune pâle aux r ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
Cette exploitation familiale est située à l'extrémité méridionale du vignoble angevin, à proximité de Thouars dans le département des Deux-Sèvres. Les terroirs graveleux du domaine correspondent à d'a ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Patrick Vadé a repris en 1984 le domaine familial. Coup de coeur l'an dernier en saumur-champigny, il brille cette année en blanc. Jaune pâle à reflets verts, ce millésime libère de suaves parfums de ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un joli nom pour ce domaine fondé au milieu du XIX e s. et commandé par une demeure de cette époque. Les bâtiments d'exploitation sont plus anciens, car la vigne est présente ici depuis le XVI e s. Di ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine est situé au sud de l'appellation, aux environs de Loudun. Si administrativement, ce secteur de la Vienne fait partie de la région Poitou-Charentes, en matière géologique et viticole il se ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Saint-Hilaire-Saint-Florent abrite plus d'une affaire de négoce, comme la maison Besombes, fondée il y a quatre-vingts ans. Avec ce Domaine de la Chenardière, celle-ci propose un vin rouge grenat inte ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
La Fuye? Un pigeonnier rond, dans le parler du Val de Loire. Le domaine familial créé en 1960 compte 17 ha de vignes, aujourd'hui exploitées en agriculture biologique. Des ceps de cabernet franc âgés ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Que boit le moine gourmand qui tête goulûment un tonnelet sur une des stalles de la collégiale du Puy-Notre-Dame? Du rouge ou du blanc? Au XVI e s., sans doute du blanc. Aujourd'hui, il se porterait d ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Établie depuis plusieurs générations à Saint-Cyr-en-Bourg, la famille Duveau exploite un important vignoble dans le Saumurois. Elle fait coup double dans ce millésime qui voit ses saumur appréciés dan ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les Vincent ont acquis en 2003 à l'entrée du Puy-Notre-Dame ce domaine de 32 ha. Ils ont investi en 2005 dans un chai climatisé ultramoderne dont les lignes contrastent avec l'architecture sobrement c ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Vinifié en collaboration avec les oenologues de la maison Verdier, ce saumur met en confiance par sa robe très soutenue, tirant sur le noir. Ses parfums de fruits rouges se nuancent de notes grillées ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine de Montfort (15 ha) est implanté à... Montfort, entre Doué-la-Fontaine et Saumur. D'un grenat intense et limpide, son saumur rouge emporte l'adhésion. À l'agitation, il libère de complexes ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Repris en 2005, ce domaine de 9 ha met en scène sur ses étiquettes des personnages d'un Moyen Âge mythique: le Roi, la Dame, Le Troubadour, etc. Les jurés ont adressé beaucoup de compliments à cette D ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Cette même cuvée fut coup de coeur l'an dernier (un 2004). Dans le millésime suivant, les Damoiselles font encore belle figure, vêtues d'une robe intense et brillante et environnées de parfums de frui ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les 5 ha du domaine sont implantés sur les anciennes terres de l'abbaye de Saint-Florent. Le monastère possédait dès le X e s. un vignoble, vendu comme bien national à la Révolution et exploité aujour ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Voilà dix ans que Mickaël Hardouin a pris les rênes de ce domaine familial situé dans l'aire du saumur-champigny. C'est pourtant le chenin qui tient la vedette cette année, avec un saumur de couleur j ...
5 à 8 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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- Marquis de Terme
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