AOC Saumur
LES VINS D’APPELLATION Saumur
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Vin rouge tranquille
Édouard Langlois, le fondateur de cette maison en 1912, fut une des victimes de la Grande Guerre. Sa veuve, Jeanne Chateau, assura la continuité de l'affaire qui est passée en 1973 sous le contrôle de ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Cette cave s'est installée dans une ancienne champignonnière (le champignon de Paris, qui pousse dans la fraîche obscurité des galeries de tuffeau, est une autre spécialité de la région). Son saumur b ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
Deux cuvées, deux étoiles chacune. Ce n'est pas une surprise: cette exploitation angevine a amplement montré son savoir-faire en matière de méthode traditionnelle (dernier coup de coeur dans l'édition ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Créé en 1850, cette exploitation, reprise par Didier Wieder en 2001, s'étend sur 18 ha. Elle offre une aire aux camping-cars et accueille des groupes pour des buffets ou repas. On espère que la chère ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un vin de la Vienne, certes, mais la région de Loudun se rattache viticolement au Saumurois: mêmes cépages, même sous-sol. Et cette cuvée a été jugée très typique de son millésime et ambassadeur de so ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce vaste domaine (101 ha) a son siège dans la vallée du Layon. Il signe un saumur dont la robe or annonce un nez élégant et fruité aux nuances d'agrumes (pamplemousse) et d'ananas. Une bonne attaque i ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
Comme nombre de propriétés de la région, ce domaine a aménagé sa cave dans un ancien site troglodytique qui offre de bonnes conditions à l'élaboration des effervescents. Celui-ci provient d'un assembl ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Fidèle au rendez-vous du Guide, La Guilloterie a proposé un saumur rouge et un saumur blanc qui font jeu égal. Le premier se présente sous un jour bien sympathique, avec sa robe rubis aux reflets briq ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
À la tête de cette propriété depuis seulement cinq ans, les Vincent n'ont pas tardé à se distinguer dans le Guide, tant en rouge qu'en blanc. Après un Moulin des Quints rouge 2005, coup de coeur, ce s ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Élevés en partenariat avec les oenologues de la maison Verdier, les vins de ce domaine font preuve d'une belle régularité. Cette année, c'est le blanc qui décroche deux étoiles. Sa couleur jaune d'or ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Cette exploitation a pour emblème les loups, car Nerleux signifie loup noir en vieux français. Dans la famille de Régis Neau depuis 1800, elle possède de beaux bâtiments de tuffeau des XVII e et XVIII ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Voici douze ans qu'Yves Lambert a quitté la finance pour se faire vigneron. Il est maintenant rejoint par son fils Arnaud. Leurs 40 ha sont installés sur des terroirs variés qui leur permettent de réu ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Les Damoiselles des Champs Fleuris sont de retour, une fois encore. Très fêtées dans le millésime 2004 (coup de coeur), elles arrêtent une fois de plus le regard, même si 2006 les a moins dotées. D'un ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Situé dans l'aire du saumur-champigny, ce domaine de 20 ha traite aussi bien son chenin que son cabernet franc, puisque ce saumur blanc, une fois de plus, vole la vedette au rouge. Il a même été final ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Régulièrement mentionné dans le Guide depuis dix ans, ce domaine de 45 ha est établi à Tigné, commune située à la jonction du Massif armoricain aux terres caillouteuses et du Bassin parisien aux forma ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Frère et soeur, Dominique et Annie Tessier conduisent ensemble l'exploitation familiale – 75 ha autour du Puy-Notre-Dame, commune dont le sous-sol creusé de galeries permet aussi bien l'élevage des vi ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Fort de 50 ha, ce domaine conserve dans sa cave creusée dans le roc tous les millésimes élaborés depuis sa création dans les années 1950 – millésimes très souvent distingués dans le Guide. Ce blanc a ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Cette propriété reprise en 1992 par Thierry Germain est exploitée en biodynamie. Une belle étiquette graphique pour ce saumur blanc. Insolite? Sans doute par le grand âge des vignes dont il provient ( ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Les sables verts? Ceux dans lesquels les vignes plongent leurs racines; déposés à l'ère secondaire, ils sont plus ou moins calcaires et riches en glauconie, minéral qui donne aux sols une couleur verd ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine est situé dans la Vienne, et par conséquent dans la région Poitou-Charentes, mais par son terroir, ses cépages et ses caves souterraines, il se rattache bien au vignoble angevin. Le caberne ...
- de 5 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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