AOC Champagne

Issu du seul pinot noir, ce brut a connu le bois. Il dévoile avec finesse sa maturité dans une palette aromatique évoquant le grillé, l'abricot sec et les fruits à l'alcool. La bouche complexe et pers ...

Dame Nesle? Le nom du lieu-dit où sont plantés les chardonnays à l'origine de cette cuvée. Un blanc de blancs au nez bien ouvert et frais, mêlant notes végétales et fleurs blanches. L'attaque est fran ...

Ce champagne bio doit presque tout au meunier, cépage roi de la vallée de la Marne occidentale. Le nez d'abord végétal et grillé se fait plus fruité, sur des notes de fruits macérés. La bouche aux arô ...

un assemblage mettant les noirs en vedette (90%, meunier surtout). Nez puissant sur les fruits à noyau macérés, bouche dans le même registre, aux arômes de fruits jaunes confits et de pruneau. En cont ...

Presque un blanc de noirs (les deux pinots), à 5% de chardonnay près. Robe dorée, typée blanc de noirs, bouquet s'ouvrant sur un plaisant fruité, où les agrumes côtoient la poire, la pêche de vigne et ...

Ce blanc de blancs introduit dans un univers complexe de torréfaction, avec des nuances de praline, de fève de cacao, de noisette et d'amande. Complexité également appréciée dans une bouche très riche ...

Dominé par les raisins noirs (82% dont 47% de pinot noir), un rosé d'assemblage équilibré et frais. Une mousse délicate couronne la robe rose tendre. Le nez exprime les fruits rouges avec subtilité. S ...

issu des trois cépages champenois à parts égales, un brut or pâle au nez de quetsche et de fruits confiturés au palais franc à l'attaque et bien équilibré. Pour l'apéritif. ...

Les trois cépages champenois, noirs en tête (80%), collaborent à cette cuvée aux parfums de confiserie, de bonbon à la fraise, de framboise, nuancés d'une touche citronnée. La bouche, en harmonie avec ...

du pinot noir de la récolte 2008, vinifié partiellement en fût. Un rosé franc, aux arômes de fraise, de noyau, de fruits mûrs, voire confits. ...

Cépage roi de Villers-Marmery, le chardonnay, complété par le pinot noir, compose 60% de cette cuvée, qui comprend 25% de vins de réserve vinifiés en fût. Le nez complexe et fin allie les fleurs blanc ...

Apprécié l'an dernier, ce blanc de blancs est plébiscité cette année. Un train de bulles fines et toniques parcourt la robe doré brillant, exaltant les senteurs gourmandes, fringantes, citronnées et m ...

des senteurs de mangue pour ce brut né de pur pinot noir. Un champagne bien construit, à la fois vineux, frais et long. ...

Issu de pinot noir et de chardonnay à parts égales, ce brut né de la tonique récolte 2008 a été vinifié en fût. D'un or profond aux reflets lumineux, il offre un nez fruité, voire confituré, nuancé de ...

un assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay. Une palette aromatique évoluée et complexe (crème pâtissière, fruits, sous-bois, toast), une bouche fraîche, de bonne longueur. ...

Après dix années en cave, dont huit sur lattes, cette cuvée dédiée au fondateur de la propriété révèle une heureuse évolution dans ses jolis parfums de confiture de coings et de mirabelles. L'élevage ...

Du pinot noir majoritaire (80%), complété par le chardonnay. Avec son nez puissant sur les fruits rouges à noyau, sa bouche agréable et bien équilibrée aux arômes de fruits rouges macérés dans l'eau-d ...

Les trois cépages champenois à parts égales composent cette cuvée qui contient 25% de vins de réserve vieillis sous bois. On aime les reflets lumineux de sa robe à la bulle fine et son nez élégant, su ...

Pratiquement mi-blancs mi-noirs (38% pinot noir, 10% meunier), ce brut attire par son nez gourmand de fruits mûrs et de fruits secs. Souple en attaque, la bouche fait preuve de légèreté et d'équilibre ...

Les deux pinots à parts égales composent 60% de cette cuvée au nez charmeur, élégant, aux arômes de fruits cuits (fruits blancs, abricot) que l'on retrouve avec plaisir dans une bouche gourmande. Pour ...