AOC Champagne

Mariant les 3 cépages champenois (meunier 63%, chardonnay 27%, pinot noir 10%), avec un apport de 17% de vin rouge vinifié sous bois, un rosé intense, puissant, frais et long. ...

«Bel équilibre des 3 cépages», écrit un juré à propos de ce brut associant meunier (40%), pinot noir et chardonnay (30% chacun). Le nez floral et fruité séduit par sa fraîcheur, la bouche sur le fruit ...

Mi-blancs mi-noirs, il met en œuvre les 3cépages champenois et connaît le bois. Un champagne expressif, équilibré et long. ...

Cette cuvée s'ouvre sur les fleurs blanches, puis s'oriente vers des notes d'abricot qui préludent à une bouche charnue et ronde, à la palette mûre mêlant bergamote, coing et pain d'épice. Une finale ...

Le millésime 2012 a la réputation d'être excellent mais plutôt chiche en volume. Ce Grand Millésime n'a pourtant rien de confidentiel. Il assemble du chardonnay majoritaire (67%), de belle origine (Cô ...

Né d'un assemblage de meunier (70%) et de chardonnay, un brut gourmand et équilibré, rond et frais, aux arômes de fruits blancs et de petits fruits rouges. ...

Le chardonnay se fraie une place non négligeable dans la Montagne de Reims, même à Verzenay, fief du pinot noir. Ce blanc de blancs, qui associe les vendanges 2016 et 2015, s'annonce par un nez intens ...

Le chardonnay (47%) et les pinots (meunier 33%, pinot noir 20%) font presque jeu égal dans ce brut millésimé livrant un nez subtilement fruité, mêlant pomme verte, prune, fraise et groseille, rehaussé ...

Les 3blancs? Outre le chardonnay, pilier blanc de la trilogie champenoise, le pinot blanc, cultivé dans l'Aube, et l'arbane, ancien cépage oublié. Dans le verre, un brut or pâle, qui s'ouvre avec disc ...

Ce brut millésimé doit tout au chardonnay. La robe au cordon persistant et fourni montre encore des reflets verts. Frais et bien typé blanc de blancs, le nez mêle agrumes, fruits blancs ou jaunes et b ...

Ce blanc de blancs millésimé est le fleuron du domaine. Les vins de base sont vinifiés partiellement en fût sans fermentation malolactique, et le champagne est très peu dosé. L'année 2014, fraîche, a ...

Portant la marque du chardonnay (90%, avec un appoint de pinot noir), un brut or pâle à reflets verts, au nez discret, sur l'aubépine, les fruits blancs, les fruits exotiques et les agrumes. Son ample ...

Né des 3 cépages champenois (pinot noir 40%, meunier 32%, chardonnay 28%) et de la récolte 2017 complétée de vins de l'année précédente, ce brut s'ouvre sur de subtiles notes beurrées, sur la fleur bl ...

Tirant d'un apport de vin rouge sa teinte saumon franc, ce rosé met en œuvre 70% de pinot noir de Bouzy et 30% de chardonnay. Il mêle au nez cerise citronnée, fleurs, brioche et pain d'épice. Riche et ...

Né de pinot noir (70%) et de chardonnay, un champagne rond, vineux et équilibré, de bonne longueur, aux arômes de fleurs miellées et de fruits jaunes, teintés de notes grillées. ...

Issu de meunier majoritaire, vieilli 4ans sur lattes et non dosé, un blanc de noirs à la robe jaune doré parcourue d'un cordon persistant de bulles. Flatteur d'emblée par sa palette aromatique bien fr ...

Vieilli 3 ans sur lattes, un chardonnay au nez minéral, épicé et grillé. Son ampleur et sa rondeur sont contrebalancées par une bonne acidité. ...

Né de très vieilles vignes de chardonnay (60%) et de pinot noir, un brut sans année élégant, délicat et minéral, aux arômes d'aubépine, de fruits blancs et de toast. Agréable à l'apéritif et avec pois ...

Aucun sucre ajouté après le dégorgement, voilà qui pourrait expliquer la fraîcheur de cette cuvée issue de meunier majoritaire (73%, avec un appoint de chardonnay et une goutte de pinot noir) de la ré ...

Une dominante de meunier (75%, avec 20% de chardonnay et 5% de pinot noir) et les récoltes 2012 et 2011 au service de ce brut vineux, chaleureux et évolué, aux arômes d'abricot, de fruits secs ou comp ...