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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
composé à 90% de pinot noir (avec le chardonnay en appoint), un brut tendu et dynamique, au fruité complexe, acidulé au nez (rhubarbe, cerise, agrumes, fruit de la Passion). Ce fruité se prolonge en b ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Plutôt difficile, l'année 2006 a vu pourtant beaucoup de cuvées millésimées. Composée de 60% de chardonnay assemblé au pinot noir et au meunier (à parité), celle-ci a su vieillir avec grâce. Sa robe o ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
un nez citronné et brioché, nuancé de notes plus évoluées (fruits confits, fruits secs et torréfaction), prélude à une bouche ample, riche, gourmande, entre pêche et notes grillées, au dosage plutôt g ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Chardonnay (50%), pinot noir (38%) et meunier s'allient dans cette cuvée faiblement dosée, saluée pour ses parfums flatteurs, légèrement évolués, de fleurs blanches, de fruits jaunes et de fruits secs ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Les trois cépages champenois (meunier 38%, pinot noir 37%, chardonnay 25%) composent ce brut plaisant par son équilibre: nez floral et fruité, bouche ronde et gourmande, assez longue, aux arômes de fr ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Une sélection des plus vieilles vignes de la propriété: 65% de chardonnay, complété par des vins de réserve de pinot noir et de meunier, dont 12% vinifiés en rouge. Les vins sont restés six mois en fû ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
un blanc de blancs mûr et complexe (fruits blancs ou jaunes, ananas, miel, viennoiserie, boisé torréfié), de bonne longueur, alliant rondeur et tension. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Plusieurs membres du jury auraient bien donné un coup de cur à ce blanc de blancs de noble origine, dont ils saluent l'harmonie tout au long de la dégustation: fraîcheur et finesse du nez, panier d'a ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
typique de la Côte des Blancs, un rosé à 93% de chardonnay, qui ne contient que 7% de pinot noir de Bouzy. Peu de fruits rouges et beaucoup de fleurs blanches, donc, dans ce brut saumon pâle, offrant ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
mi-chardonnay mi-pinot noir, un brut à la fois rond et très frais, à l'expression aromatique d'une belle finesse, entre fleurs et fruits blancs, nuancée d'une touche toastée. ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Issu de pur pinot noir, un rosé d'assemblage qui doit sa couleur saumon très clair à un apport de vin rouge. Les raisins noirs donnent structure, ampleur et longueur à ce champagne floral et fruité (f ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Mi-chardonnay mi-pinot noir, cette cuvée non millésimée met en uvre une seule année de vendange: 2014 pour cette version. L'élevage en fût se traduit au nez comme en bouche par un léger boisé aux nua ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Ce blanc de blancs libère à l'aération de frais parfums de fruits, agrumes en tête. Souple en attaque, il enchante par son caractère charnu, gourmand et alerte, en harmonie avec des arômes d'ananas, e ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
issu des trois cépages champenois (dont 40% de chardonnay), un brut dans sa plénitude, puissant et équilibré, aussi rond que long, aux arômes agréablement évolués, beurrés, briochés, vanillés et grill ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
issu de meunier majoritaire (70%) et de chardonnay, ce brut tire du cépage principal ses arômes flatteurs de fruits jaunes, sa puissance et sa rondeur, équilibrées par ce qu'il faut d'acidité. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Aucun sucre n'a été ajouté en fin de vinification (brut nature) à cette cuvée née de la récolte 2011, qui doit tout aux raisins noirs (meunier surtout, 77%). Un blanc de noirs au nez floral, confit et ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée Évidence est un pur chardonnay. L'élevage de 30% des vins en fût de chêne lui confère une réelle complexité: des parfums aussi puissants qu'élégants s'élèvent au-dessus du verre, un fruité ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Répandu en Alsace, le pinot blanc est autorisé pour le champagne, mais on ne le cultive guère que dans la Côte des Bar. Cette maison auboise en propose une version très agréable, issue de la récolte 2 ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
Issu de pur pinot noir, ce rosé tire sa teinte aux reflets rubis de l'apport de 8% de vin rouge. Frais et précis, le nez associe les agrumes et la groseille à une note épicée qui provient peut-être de ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Bien connu des lecteurs du Guide, ce blanc de blancs de haute origine est construit cette année sur la récolte 2015. Il associe finesse, fraîcheur et rondeur. Des qualités qui lui permettront de trouv ...
20 à 30 €
Les vins du guide
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