Bourgogne
Dosé avec maîtrise, ce crémant issu du seul chardonnay est décrit comme un «archétype du crémant plaisir» par un dégustateur. Ses arguments: une seyante robe jaune doré traversée de fines bulles, des ...
Guide 2016
Chocolat, toasté, pivoine, réglisse, fruits noirs, le bouquet de ce 2013 est intense, complexe et profond. Le prélude à une bouche ample, corpulente, droite et solidement charpentée, étirée dans une l ...
Guide 2016
Discret mais délicat, le bouquet s'ouvre à l'aération sur des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de poire et d'épices. Une attaque souple et ronde prélude à un palais riche et charnu, auquel une pet ...
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Un boisé aux accents vanillés accapare d'emblée le nez de cette cuvée, plus ouverte sur les fruits jaunes et l'amande à l'aération. Il est aussi bien présent dans une bouche ronde et riche, soulignée ...
Guide 2016
C'est un bourgogne de caractère que propose ici la maison Doudet-Naudin. Au nez, la griotte mûre s'associe à un boisé soutenu qui donne le ton. À l'unisson, le palais se montre dense et frais, doté d' ...
Guide 2016
L'histoire raconte qu'une grande partie de ce finage emblématique des Hautes-Côtes, situé sur les hauteurs de Nuits, appartenait autrefois à des familles protestantes, les Dames Huguenotes, qui devinr ...
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un crémant encore jeune et farouche, franc, droit et frais, idéal pour des apéritifs ensoleillés. ...
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un vin vif, honnête et droit, aux accents floraux (aubépine) et fruités (agrumes) sur un léger fond boisé. ...
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Un crémant issu d'un assemblage de chardonnay (50%) et de pinot noir (30%) complété par l'aligoté. Bien en place à tous les stades de la dégustation, il arbore une tenue beige clair, très brillante, t ...
Guide 2016
Les bulles vives et actives de ce crémant or blanc progressent en un cordon dense et composent un chapeau bien crémeux. Le nez, discret de prime abord, légèrement minéral, se fait un peu plus complexe ...
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une note délicate d'agrume au premier nez donne le ton de ce vin qui joue la carte de la vivacité plutôt que de l'ampleur. L'ensemble reste équilibré. ...
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Un court passage de six mois en fût pour cette cuvée discrètement parfumée de miel et de fleurs blanches. En bouche, une bonne vivacité, un brin de rondeur pour adoucir le tout et un fruité assez pers ...
Guide 2016
Ce 2013 dévoile un nez puissant et complexe mariant les fruits noirs cuits à des notes empyreumatiques (toast grillé, café). Sa bouche imposante et massive, fruit d'une généreuse extraction de tanins ...
Guide 2016
Hommage à la soeur de Pierre-Louis Bersan, disparue prématurément, cette cuvée lie à l'olfaction un boisé doux à des notes d'agrumes et de fleurs fraîchement coupées. Soutenue par un boisé encore domi ...
Guide 2016
cerise noire et nuances fumées composent un bouquet plaisant, prolongé par une bouche fraîche et minérale, structurée en finesse et de bonne longueur. ...
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Cette cuvée est née de ceps de trente ans plantés sur un terroir argilo-calcaire, dont le fruit a été pressé doucement en raisins entiers sans foulage. Ont suivi des fermentations et un élevage sur li ...
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Vendanges manuelles, levures indigènes et élevage de six mois en fût de chêne pour ce vin agréable, au bouquet complexe de pain grillé, de fruits jaunes et de bonbon anglais. Son palais, salin, minéra ...
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un vin discret au premier abord, plus complexe à l'agitation, mais encore dominé par le boisé. ...
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Un classique de l'appellation, sans fioritures, droit et franc. Le nez est délicatement floral, tout en finesse. On retrouve cette finesse dans un palais ample, minéral et long. ...
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Un vin discret, encore sur sa réserve. Pour autant le nez est très frais, finement floral. La bouche est vive, tendue, l'acidité répondant parfaitement au gras du fruité. Un vrai chablis! ...
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Ce vin typique du terroir offre un nez de fruits frais intense et élégant, et une bouche tendue par une belle acidité qui donne de la vivacité et de l'allonge. ...
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Le nez est frais et discret, sur les agrumes. Cette vivacité prévaut également en bouche, accompagnée d'une légère amertume. Un vin encore nerveux, à garder un peu en cave. ...
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Ce vin montre ce que peuvent produire des vignes de quatre-vingtsans. Le nez est vif et floral, tandis qu'au palais, c'est la minéralité qui prend le pouvoir. Franc à l'attaque, à la fois chaleureux e ...
Guide 2016
une jolie robe dorée, un nez sur les fruits mûrs et l'orange, et un palais qui penche vers la richesse et la souplesse. ...
Guide 2016
Le nez complexe joue sur les fruits: agrumes, fruits exotiques, fruits jaunes frais, nuancés de fraîches notes mentholées. La bouche n'est pas des plus longues mais elle plaît par son équilibre, par s ...
Guide 2016
À un nez intense de fleurs et de fruits blancs répond une bouche plutôt légère, fine et fraîche. Ce 2014 de bonne facture est encore marqué par sa jeunesse; on l'attendra pour qu'il s'étoffe un peu. ...
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Laurent Ternynck signe ici son premier millésime aux Marronniers et c'est une belle réussite: le nez évoque les agrumes, nuancés de fleurs et de fruits blancs, et d'une touche crayeuse; la bouche, dan ...
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Expressif et engageant, le nez dévoile des notes riches et généreuses de poire mûre. La bouche déploie un registre tout aussi suave, soyeux et gourmand. Un surcroît de fraîcheur lui aurait permis de d ...
Guide 2016
Un joli nez de fruits blancs mûrs prélude à une bouche étonnamment riche et onctueuse pour un petit-chablis. Pour autant, c'est un vin réussi. ...
Guide 2016
Un «vin artisanal», comme le définit Philippe Tupinier. Floral et minéral au nez, ce 2013 dévoile une bouche ronde aux arômes de pêche bien mûre, équilibrée par une finale saline. ...
Guide 2016
Un chablis bien équilibré et typé, au nez citronné intense et tonique, auquel répond un palais élégant, à la fois vif et gras, aux arômes de fruits frais. L'élevage partiel en fût (de réemploi) n'est ...
Guide 2016
Il y a plus d'élégance que de puissance dans ce chablis discrètement minéral au nez. La bouche, plus expressive, conjugue rondeur et tension. Un vin encore strict, qui ne demande qu'à évoluer. ...
Guide 2016
S'il apparaît réservé au nez, discrètement floral (acacia), ce vin n'en est pas moins prometteur par sa bouche ronde et gourmande aux arômes de fruits jaunes, tonifiée par une vivacité minérale. ...
Guide 2016
Un nez de fleurs blanches d'une belle finesse. La bouche est dominée par des impressions d'ampleur et de rondeur, équilibrée par une finale acidulée. ...
Guide 2016
Si le nez est encore timide, la bouche, empreinte d'une minéralité iodée, offre la vivacité attendue d'un petit-chablis. Un vin typé et facile d'accès. ...
Guide 2016
Si l'étiquette affiche Éric et Emmanuel, c'est au premier que l'on doit ce vin. D'intenses parfums de fleurs blanches s'échappent du verre, assortis de nuances de pamplemousse et de touches de pierre ...
Guide 2016
une cuvée appréciée pour ses notes de fruits blancs et d'agrumes, et pour sa bouche onctueuse et persistante, adossée à une belle vivacité. ...
Guide 2016
un viré-clessé sur la vivacité, alerte et fringant, plaisant par ses notes de confiserie. ...
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Ce vin dévoile un nez discret de petites fleurs des haies et de jus de citron. Le palais se révèle minéral et frais, un peu évanescent en finale. Un viré-clessé d'une aimable simplicité, tout indiqué ...
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Ce 2013 séduit par son nez floral de prime abord, fruité après aération: agrumes et pêche de vigne. On retrouve la nervosité du citron dans un palais franc à l'attaque, minéral et persistant dans son ...
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Ce vin dévoile un bouquet discrètement boisé et floral, nuancé d'agrumes. Une complexité que ne dément pas le palais, ample, tonique, acidulé et bien structuré. ...
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une cuvée, appréciée pour ses saveurs bien mariées et élégantes de pain d'épice et de fruits blancs. ...
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Ce vin s'ouvre sur des parfums d'orange amère et de petites fleurs blanches. Souplesse et onctuosité caractérisent la bouche, à laquelle une jolie finale sur les agrumes apporte finesse et légèreté. ...
Guide 2016
Élevée seize mois sur lies fines en cuve Inox, cette cuvée s'affiche dans une robe brillante aux reflets verts. Des nuances élégantes de fruits jaunes introduisent une bouche équilibrée, à la fois ron ...
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Ce 2013 vinifié et élevé en fût de chêne s'ouvre sur des arômes de fleur d'oranger et de fruits jaunes. Le palais se révèle épanoui et équilibré, franc et net. Un mâcon bien typé et harmonieux. ...
Guide 2016
La vendange manuelle de ces vieux chardonnays de quatre-vingt dix ans a eu lieu début octobre; Céline Robergeot-Cienki a choisi un élevage de deux tiers en cuve et un tiers en fût de quatre à cinq vin ...
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Ce mâcon originaire de Saint-Maurice-de-Sathonay présente bien dans sa robe or pâle aux reflets vert tendre. Le nez dévoile de jolies senteurs de pêche blanche et de citron, prélude à une bouche expre ...
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Vendangée à la main et vinifiée à basse température, cette cuvée mérite l'attention par son nez frais d'agrumes souligné de notes minérales, comme par son palais souple et rond, stimulé par un soupçon ...
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Ce village dévoile de nombreux parfums: chèvrefeuille, aubépine, citron, mandarine. Toutes ces saveurs se retrouvent dans une bouche souple et tendre, à la finale flutée. Un vin déjà agréable, à assoc ...
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Ce 2013 dévoile un bouquet charmant de fleurs blanches et d'herbe sèche. Frais, équilibré et aromatique (notes d'amande fraîche), le palais bénéficie d'une fine empreinte minérale apportée par le terr ...
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Ce 2013 est construit autour d'une palette aromatique rappelant la pêche et le raisin frais. Une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche friande, soutenue par une minéralité bien présente. Un vin ...
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Des vignes trentenaires et une vinification 100% cuve Inox sont à l'origine de ce vin simple et bien fait, aux douces notes de verveine et de citron confit. Équilibré et de bonne longueur, il est à bo ...
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Ce 2013 déploie une large et séduisante palette aromatique: fleurs blanches, tilleul, poire, pomme, pierre à fusil. Quant à la bouche, elle trouve aisément son équilibre entre acidité et rondeur, et p ...
Guide 2016
un nez épicé précède un palais fruité, souple et gouleyant. ...
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Encore dominé par le bois, ce 2013 a du potentiel. D'intenses notes grillées marquent le nez, relayées par une bouche riche et suave, plus sévère en finale. Il faudra s'armer de patience pour que cet ...
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D'un bel or très brillant, cette cuvée dévoile des arômes délicats d'acacia. Aérien et équilibré, le palais délivre des saveurs franches et alertes de fleur d'acacia qui devraient se complexifier avec ...
Guide 2016
Cette cuvée nous rappelle qu'environ la moitié de la surface de l'appellation maranges est classée en niveau communal, ce qui laisse une place généreuse aux 1ers crus. Ici, un village fruité à souhait ...
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Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée attire l'oeil par sa robe rubis éclatante. Dès le premier nez, des senteurs de fruits rouges apparaissent, annonçant une bouche fruitée et équilibrée, l ...
Guide 2016
un vin séduisant par sa fraîcheur, renforcée par une fine minéralité et un bon fruité aux tonalités de poire williams. ...
Guide 2016
un vin droit, vif et tonique, déjà bien agréable aujourd'hui. Tout indiqué pour les produits de la mer. ...