Bordeaux
Un soupçon de sauvignon blanc et de muscadelle accompagne le sauvignon gris dans ce vin fermenté et élevé en barrique. Au nez, des arômes de raisins mûrs, de mangue, de brioche et de grillé. En bouche ...
Guide 2017
Un assemblage classique de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon passé en barrique pendant douze mois: un tiers en fût neuf, un tiers en fût d'un vin, un tiers en fût de deux vins. La robe est sombre, ...
Guide 2017
une légende raconte qu'un loup blessé lors d'une chasse conduite par Henri IV est venu mourir sur la propriété. Dans le verre, un vin riche et solide, bâti pour la garde. ...
Guide 2017
Puissant, ouvert sur un fruité intense et un boisé tonique mâtiné de poivre, ce vin propose un nez engageant et harmonieux. Une attaque large et souple prélude un palais bien équilibré autour de tanin ...
Guide 2017
Un vin au caractère bien trempé, encore dominé à l'olfaction par un boisé élégant, vanillé et toasté, derrière lequel pointe une complexité naissante, sur les fruits rouges et noirs et les épices. La ...
Guide 2017
Un bel exemple d'élevage en fût réussi, qui certes domine encore un peu, mais laisse s'exprimer les fruits, rouges et mûrs, au nez comme en bouche. Un vin qui séduit aussi par sa fraîcheur, son volume ...
Guide 2017
une belle étoile pour un vin équilibré entre fruité soutenu et boisé épicé, dense, gras et plein en bouche. ...
Guide 2017
Un beau représentant de l'appellation dans un millésime très compliqué. À une robe profonde répond un bouquet intense de fruits rouges et noirs sur un fond chocolaté et réglissé. Passé une attaque sou ...
Guide 2017
Le boisé est encore dominant dans ce vin, mais un bon boisé toasté et vanillé, qui laisse poindre à l'aération quelques nuances florales. En bouche, une attaque souple ouvre sur une matière riche et t ...
Guide 2017
Un rosé original, né du seul malbec. La robe est très pâle, le nez bien ouvert sur les agrumes et la cerise. La bouche suit la même ligne aromatique et plaît par sa souplesse, son volume et son équili ...
Guide 2017
une petite touche animale aux côtés des fruits rouges pour l'olfaction; un palais charnu et rond, aux tanins sages et arrondis. ...
Guide 2017
Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2014 livre un bouquet généreux de fruits noirs à l'alcool agrémentés d'une note originale de bonbon anglais. Ce fruité mûr persiste dans une bouche souple, ronde et ...
Guide 2017
La tradition est respectée: comme toujours ici, les cabernets (cabernet-sauvignon 45%, cabernet franc 15%) sont majoritaires dans l'assemblage. Cela donne un vin bien équilibré, entre un fruité mûr et ...
Guide 2017
Du pur merlot, cépage chéri par le propriétaire. D'un rubis intense, ce 2013 s'annonce par un bouquet tout en finesse, mariant la pivoine aux fruits noirs confiturés. Complexe et fraîche, la bouche s' ...
Guide 2017
Un cru de 11ha situé à Saint-Caprais-de-Bordeaux commandé par une élégante chartreuse du XVIIIes. Son encépagement privilégie le merlot. S'adaptant aux conditions du millésime, l'équipe de Campet a pr ...
Guide 2017
Un rosé de pressurage mi-merlot mi-cabernet-sauvignon. La couleur est franche et limpide, le nez élégant, sur des notes balsamiques, fruitées et amyliques. Au palais, de la finesse, de la fraîcheur, d ...
Guide 2017
Le cabernet franc (15%) accompagne le merlot dans ce 2014 équilibré, puissant et complexe, qui s'affiche dans une robe vive et intense. Des fruits noirs, des notes d'épices et de croûte de pain compos ...
Guide 2017
Née de vieilles vignes de merlot (60%), cabernet franc (30%) et petit verdot, cette cuvée est un vin dense et puissant, au fruité intense, noir et mûr mâtiné de touches vanillées. Vigoureuse dès l'att ...
Guide 2017
Larroque est la propriété de la fille d'Henri Ducourt, Marie-Christine Boyer de la Giroday, 60ha de vignes acquis en 1979 et commandés par un château du XIVes. Dans le verre, un 2014 dominé d'une cour ...
Guide 2017
un bouquet harmonieux, équilibré entre le raisin et le merrain et une bouche à la fois souple et consistante. ...
Guide 2017
Pas de bois et une base de raisins très mûrs (merlot à 55% et cabernet-sauvignon) pour cette cuvée élaborée uniquement les bonnes années. 2014 fut un bon millésime pour les Gauthier et cela se ressent ...
Guide 2017
Phillipe Aubertin, le maître de chai, signe à partir du seul cabernet franc un rosé de pressurage bien sous tous rapports: robe pâle et scintillante, nez expressif de fraise écrasée, d'agrumes et de m ...
Guide 2017
merlot, cabernet-sauvignon et petit verdot pour cette cuvée équilibrée, qui marie judicieusement le fruit et le bois et affiche une belle structure tannique, ferme sans excès. ...
Guide 2017
Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce clairet rose foncé comme il se doit livre un bouquet avenant de fruits rouges et de chèvrefeuille. Arômes prolongés avec une belle intensité par un palais alerte, s ...
Guide 2017
Le seul merlot est à l'œuvre dans ce 2013 bien fruité (cassis mûr) à l'olfaction, un brin végétal aussi. Une ligne aromatique qui s'agrémente d'une fine touche de violette dans une bouche fraîche et a ...
Guide 2017
Si le boisé est encore sensible dans cette cuvée associant merlot (60%) et cabernet-sauvignon, c'est un bon boisé élégant qui laisse le fruit respirer. En bouche, il accompagne sans l'écraser une stru ...
Guide 2017
Une cuvée confidentielle mais très souvent en bonne place dans le Guide, avec plusieurs coups de cœur à son actif. Il s'agit d'un vin liquoreux (140g/l de sucres résiduels) né de pur sémillon, élevé d ...
Guide 2017
Un rosé de pressurage à dominante de merlot (85%), avec le cabernet-sauvignon en appoint. Un vin très pâle aux reflets cuivrés, animé par des notes élégantes de violette, de mimosa et de cassis. Éléga ...
Guide 2017
Une cuvée souvent en vue dans ces pages -la version 2011 fut coup de cœur. Le 2013 a fait belle impression dans un millésime à haut risque. Au nez, des arômes très élégants de raisins frais, de violet ...
Guide 2017
Rouquette est un cru ancien situé sur le plateau de Loupiac -on en trouve trace dès 1732- acquis par les Darriet en 1962, sur lequel sont produits aussi bien des liquoreux que des vins rouges. Ici, un ...
Guide 2017
Cette cuvée Carpe Diem est issue du seul merlot. Elle offre un nez très expressif et gourmand de coco, de résine, de réglisse et de fruits rouges. Une attaque franche ouvre sur une bouche bien équilib ...
Guide 2017
au nez, des notes de fruits rouges, d'humus et de sous-bois; en bouche, une attaque ferme et tannique, un fruité net et précis, une matière dense et une pointe d'acidité qui propulsent ce vin vers un ...
Guide 2017
Ce cru, un pied sur les argilo-calcaires de Génissac, l'autre sur les sols sablo-graveleux de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, est propriété des Barraud depuis 1883 et quatre générations. Son chai est étab ...
Guide 2017
si le sémillon est majoritaire dans l'assemblage (60%), c'est le sauvignon qui ressort, avec ses arômes un peu sauvages et sa fraîcheur. Le sémillon lui lègue sans doute une certaine richesse. ...
Guide 2017
Né sur les terres argilo-calcaires de cet ancien lieu de prière des moines de l'abbaye de la Sauve-Majeure, ce rosé pâle et limpide séduit par sa fraîcheur de bout en bout et par son fruité intense à ...
Guide 2017
Un rosé de pressurage issu de cabernet-sauvignon (80%) et de merlot. La robe est superbe, rose bonbon intense et net, le nez tout aussi intense, sur la fraise, la groseille, le cassis et l'amylique. E ...
Guide 2017
Séducteur, ce joli rosé de pressurage direct, né du seul cabernet-sauvignon. Robe pâle et brillante du meilleur goût, nez avenant de fruits rouges, bouche au diapason, ample, fraîche et fine, tout en ...
Guide 2017
Un 100% merlot rose pivoine, ouvert sur les petits fruits rouges, gras et vineux en bouche, réveillé par une agréable touche végétale. Un rosé plutôt corsé. ...
Guide 2017
Cabernet franc (70%), merlot et cabernet-sauvignon pour cette Grande Cuvée fidèle au rendez-vous du Guide. Une belle teinte rose clair, un bouquet expressif de fruits frais (cerise, framboise), un pal ...
Guide 2017
Ce grand classique de l'appellation est fidèle au rendez-vous avec un 2014 sombre et dense à l'œil, expressif au nez (grillé, chocolat, fruits rouges et noirs, touche minérale), ample, séveux et corsé ...
Guide 2017
un rosé de pressée prolixe en arômes (groseille, pamplemousse, bonbon), à la fois souple, frais et onctueux en bouche, étiré dans une jolie finale sur les fruits rouges croquants. ...
Guide 2017
Réglisse, vanille, grillé, fruits cuits, le nez de cette cuvée associe sans fausse note le raisin et le merrain. Une entente toute cordiale en bouche, où le vin plaît aussi par sa rondeur et ses tanin ...
Guide 2017
du sémillon et un soupçon de muscadelle dans ce liquoreux élevé dix-huit mois en fût. Robe jaune doré soutenu, nez complexe et gourmand de fleurs blanches, d'abricot et d'orange, avec des touches gril ...
Guide 2017
Ce pur merlot très réussi, a fortiori dans ce millésime difficile, dévoile un nez intense de fruits frais finement boisés et agrémentés de notes d'humus et de truffe. Bien équilibré en bouche, il s'ap ...
Guide 2017
Le second vin de la propriété (merlot à 95% avec un soupçon de cabernet franc) a été unanimement apprécié pour son équilibre. Au nez, les fruits rouges mûrs voisinent sans fausse note avec un boisé él ...
Guide 2017
De couleur intense, ce 2014 séduit par ses notes bien mariées de boisé vanillé et de baies noires, mâtinées d'une touche animale. La bouche gourmande exprime les fruits frais et dévoile une texture de ...
Guide 2017
Le terroir argilo-calcaire se partage entre 60% de merlot, 20% de malbec et autant de cabernets, ce qui est assez traditionnel en Bourgeais. Il en résulte un vin aux reflets de jeunesse et au bouquet ...
Guide 2017
Cette cuvée, dont le millésime 2012 avait obtenu un coup de cœur, naît de graves rouges plantées à 95% de merlot (avec un soupçon de malbec). Un vin de garde par excellence, dont la robe colorée dit l ...
Guide 2017
Offrant au nez un mariage harmonieux du fruit et du bois, un vin rond, ample, charnu et plein de mâche. Ses tanins déjà enrobés, un peu fermes en finale, ne tarderont pas à s'assouplir. ...
Guide 2017
Le merlot, majoritaire (80%), est assemblé au cabernet-sauvignon dans cette cuvée née sur un terroir argilo-calcaire, qui a séjourné seize mois en barrique. La robe sombre aux reflets de jeunesse anno ...
Guide 2017
la cuvée principale marie le merlot (80%) aux deux cabernets. Une robe soutenue, un nez délicatement fruité, une bouche franche, bien équilibrée, étayée par des tanins au grain serré qui permettront u ...
Guide 2017
Dans cette exploitation, pas moins de 4ha sont dédiés au blanc, si rare en côtes-de-bourg. C'est justement une cuvée de cette couleur que les dégustateurs ont préférée cette année. Assemblant 80% de s ...
Guide 2017
Le dernier millésime élaboré par Roland Charbonnier. L'élevage, en cuve et en barrique (pour 20%), s'est prolongé dix-huit mois. Le vin en ressort très coloré. Le bouquet marie harmonieusement les fru ...
Guide 2017
Vinifié par la cave, un vignoble de près de 6ha constitué de 80% de merlot et de 20% de cabernets, sur argilo-calcaire. Son vin, élégant, présente un nez harmonieux, à dominante vanillée. Bien équilib ...
Guide 2017
Élevée douze mois en barrique, cette cuvée Prestige apparaît très jeune, très colorée. Son nez est encore dominé par un boisé suave aux nuances de vanille et de noix de coco (il s'agit pourtant de chê ...
Guide 2017
Souvent en très bonne place dans le Guide, la cuvée Mirandole est le fruit d'un assemblage de 53% de merlot, 37% de cabernet-sauvignon et 10% de cabernet franc. Elle séjourne six mois en cuve et douze ...
Guide 2017
Jaune citron aux reflets dorés, la robe de ce liquoreux met en confiance, autant que le bouquet, qui monte en puissance, passant du genêt en fleur aux agrumes et aux fruits confits. Le palais séduit p ...
Guide 2017
Un vin gourmand bien dans l'esprit de l'appellation, tant par son bouquet expressif, aux notes de fruits mûrs et confiturés, de marmelade et de coing, que par sa structure, ample, riche et bien équili ...
Guide 2017
un vin qualifié de «sexy» dans sa robe lumineuse, vert amande. Au nez, du buis, puis les agrumes, les fruits exotiques et la vanille. En bouche, un boisé encore un peu dominateur et de la fraîcheur à ...
Guide 2017
Ce 2013 a bien tiré son épingle du jeu. Encore jeune et réservé au nez, il libère à l'aération d'agréables notes fruitées et boisées. Souple à l'attaque, il se développe sans heurt, marqué en finale p ...