Beaujolais
Le domaine exploite une superficie non négligeable dans l'appellation: 3,5ha. Christophe Lapierre a su en tirer le meilleur parti. Issu d'une vinification traditionnelle beaujolaise et d'un élevage mi ...
Guide 2017
coup de cœur
Paré d'une robe soutenue, ce saint-amour a charmé les dégustateurs par ses senteurs de fruits noirs bien mûrs et de noyau d'une grande netteté. La mise en bouche a emporté leur adhésion: on loue la te ...
Guide 2017
coup de cœur
Si Alain Dugoujard pratique une vinification semi-carbonique beaujolaise, il égrappe ses raisins à 100% comme en Bourgogne. Son 2015 a charmé nos dégustateurs, tant par ses arômes de fruits noirs et d ...
Guide 2017
coup de cœur
Les Perrachon n'ont pas hésité à prolonger la cuvaison de ce chénas une vingtaine de jours, principalement en grappes entières, pour extraire ces tanins vigoureux mais de belle qualité. La robe, presq ...
Guide 2017
coup de cœur
Les chardonnays à l'origine de ce blanc ont été récoltés à parfaite maturité. Après pressurage, le moût a fermenté directement en fût de chêne, selon la méthode bourguignonne. Le boisé vanillé de l'él ...
Guide 2017
coup de cœur
Des vignes de soixante ans exposées au sud, sur les flancs de la colline de Bessay, ont donné des raisins d'une belle maturité. Bernadette Spay les a vinifiés à la beaujolaise, en macération semi-carb ...
Guide 2017
coup de cœur
Les Grands Cras est un terroir d'un hectare trente au sud de l'appellation, qui a la réputation de donner des vins puissants et minéraux. Le domaine Ruet y dispose de vignes de soixante ans dont les r ...
Guide 2017
coup de cœur
D'une élégante couleur saumonée, ce rosé exprime d'intenses parfums d'agrumes et de poivre. La bouche est souple, ronde, élégamment suave, bien équilibrée par une vivacité tonique qui souligne sa long ...
Guide 2016
coup de cœur
Les Millerands? De petits raisins bien concentrés en sucres et en tanins, nés de vieilles vignes qui donnent de petits grains et de petits rendements. Cette concentration se retrouve dans ce 2014 issu ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée, née de vignes de soixante-dixans, a conquis les dégustateurs par son nez intense de fruits noirs mariés à des notes florales et par la qualité de sa texture en bouche: les tanins sont par ...
Guide 2016
coup de cœur
Un nez très franc et intense, évoquant les fruits mûrs (cerise) soulignés d'une nuance minérale, prélude à une bouche souple et gourmande à l'attaque, puis solidement structurée par des tanins fermes. ...
Guide 2016
coup de cœur
Un 2014 aux délicats parfums de framboise, de violette et de griotte, prélude à une bouche acidulée, soutenue par une vivacité qui exalte des arômes persistants de griotte kirschée. Un vin qui porte h ...
Guide 2016
coup de cœur
Un vin élaboré dans la plus pure tradition beaujolaise: une cuvaison courte (de six à huit jours) de raisins vendangés manuellement et vinifiés en grappes entières, suivie par un court élevage de six ...
Guide 2016
coup de cœur
Vinifiée à la beaujolaise et élevée six mois en cuve, cette cuvée charme par l'intensité et la complexité de son nez mêlant le cassis, les épices, la pivoine et la violette. On retrouve ces arômes élé ...
Guide 2016
coup de cœur
Une cuvée plébiscitée pour son nez complexe et fin de fruits noirs et rouges (cerise), de violette et d'épices douces, prélude à une bouche charmeuse et persistante, aux tanins fins et fondus. ...
Guide 2016
coup de cœur
L'olfaction charme par des parfums francs de fruits rouges, soulignés par des notes vanillées léguées par un passage de sept mois sous bois. La bouche, puissante et complexe, s'appuie sur des tanins s ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée des Ambassades, élue coup de coeur pour le millésime 2009, renouvelle l'exploit avec le 2013 salué pour sa typicité remarquable. Elle s'ouvre sur d'élégants parfums de fruits frais rehauss ...
Guide 2016
coup de cœur
Déjà remarquée dans le millésime 2013, cette cuvée née de vignes de soixante ans livre un nez séducteur en diable, à la fois fin et puissant, sur la griotte mûre soulignée d'un trait kirsché. Tout aus ...
Guide 2016
coup de cœur
Pavillon? Le nom du lieu-dit qui a vu naître cette cuvée vinifiée à 50% en vendanges entières et élevée douze mois en foudre. Le résultat? Un nez remarquable de fruits rouges (framboise, cerise) et de ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette cuvée ambitieuse a bénéficié d'un élevage de douze mois en fût. Elle en tire un nez de fruits noirs soulignés de délicates notes de vanille. Au palais, le boisé est parfaitement assimilé, fondu ...
Guide 2016
coup de cœur
Né d'une cuvaison longue, (vingt-cinq à trente-cinqjours) puis d'un élevage de neuf mois en fût, selon la «tradition des grands bourgognes», ce 2013 déploie un nez élégant de cerise mâtiné des nuances ...
Guide 2016
coup de cœur
Cette année, le morgon, très en vue sur ce domaine, s'efface devant le moulin-à-vent. Ce 2013 s'impose par sa complexité et son élégance. La robe affiche un grenat intense. La fraise se lie au sous-bo ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette cuvée issue d'une parcelle de 1,5ha a fait l'objet d'une macération de 22 jours, fait rare en simple beaujolais, avant de séjourner un an en foudre de chêne. Loin du style primeur, ce rouge à la ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce chardonnay remarquable en tous points déploie un nez élégant et délicat de tilleul et de pêche. Une même impression de finesse caractérise le palais, rond, tendre, soyeux et long. Un modèle d'harmo ...
Guide 2015
coup de cœur
Cette cuvée tient son nom du lieu-dit La Jacarde, 75ares de vignes plantées sur un terroir propice au chardonnay, non loin des appellations mâconnaises dédiées au blanc que sont saint-véran et pouilly ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce vin se distingue d'emblée par sa robe rubis et son nez expressif de fruits mûrs et de fleurs. La bouche se révèle puissante, tannique, soutenue par un fine minéralité qui apporte du tonus et de la ...
Guide 2015
coup de cœur
De beaux reflets violines animent la robe de ce 2013 élevé cinq mois en cuve. Cerise, framboise, fraise, le nez se révèle généreusement fruité. Une intensité aromatique que l'on retrouve dans un palai ...
Guide 2015
coup de cœur
Ce vin séduisant avec sa robe cerise dévoile un nez délicat de fruits rouges, de violette et d'épices douces. La bouche, à l'unisson, charme par ses tanins fins et suaves, et par sa finale gracieuse e ...
Guide 2015
coup de cœur
Habillé d'une robe profonde tirant sur le violet, ce 2013 sort du lot. Son nez expressif de griotte, de kirsch et de réglisse intéresse, et plus encore sa bouche d'une remarquable harmonie, structurée ...
Guide 2015
coup de cœur
Un régnié séducteur par son équilibre et son classicisme: notes intenses de fruits noirs et de poivre blanc, bouche à la fois suave et fraîche, finale ronde et gourmande. Aucune aspérité dans ce vin c ...
Guide 2015
coup de cœur
Une remarquable cuvée issue de 3ha de vignes de soixante ans. Parée d'une robe profonde, elle s'annonce par un nez encore réservé, mais fin et complexe, mêlant les fruits rouges et les fleurs à des no ...
Guide 2015
coup de cœur
Le vigneron a vinifié à la beaujolaise 2,5ha de vignes cinquantenaires, à l'origine d'un chénas finement floral et fruité à l'olfaction. La bouche, charnue, dense et réglissée, dévoile de beaux tanins ...
Guide 2015
coup de cœur
Jean-François Trichard s'est installé en 2005 et conduit aujourd'hui un vignoble de 12ha répartis entre le Beaujolais et le Mâconnais voisin. Côté saint-amour, il a brillamment réussi le 2011, millési ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce beaujolais grenat intense fait partie de la gamme «Domaines et Châteaux» de la maison Pellerin (propriété du groupe bourguignon Jean-Claude Boisset), bien connue des fidèles lecteurs du Guide. Issu ...
Guide 2014
coup de cœur
Patrick Rollet s'impose millésime après millésime comme une valeur sûre du Guide, couronné cette année pour cette cuvée issue d'un hectare de ceps presque centenaires. Le nez apparaît très mûr, sur le ...
Guide 2014
coup de cœur
Établi au pays des Pierres dorées, non loin de Lyon, Christophe Braymand prend ses habitudes dans le Guide. Il signe ses cuvées de noms de fleurs qu'il aime –Iris pour l'un de ses rouges, Alysse étant ...
Guide 2014
coup de cœur
Bernard Jomain exploite depuis 1990 un vignoble de 12ha partagé entre trois appellations: beaujolais-villages (pour laquelle 25ares de sol argilo-siliceux sont exploités), côte-de-brouilly et brouilly ...
Guide 2014
coup de cœur
Jolie récompense pour cette coopérative issue de la fusion des caves de Saint-Étienne-des-Oullières et de Saint-Étienne-la-Varenne. Ce coup de cœur atteste le niveau qualitatif régulier et la «patte» ...
Guide 2014
coup de cœur
Le brouilly 1984 de Jean-Paul Ruet fut l'un des coups de cœur de la première édition. Avec cette cuvée de vieilles vignes issue de son négoce, il obtient pour la sixième fois cette distinction. Le nez ...
Guide 2014
coup de cœur
Très belle réussite pour Franck Chavy qui, après avoir obtenu l'an dernier un coup de cœur pour son 2011, en décroche un nouveau pour son 2012. Ce jeune vigneron exploite un petit domaine de 6,8ha, ce ...
Guide 2014
coup de cœur
Robert et Patrice Thollet, à la tête de ce domaine depuis 1991 conduisent leur vignoble en agriculture biologique. Régulièrement présents dans notre sélection, ils reçoivent cette année un coup de cœu ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette cave coopérative, fondée en 1927, peut se flatter d'avoir eu à sa tête la première femme présidente de coopérative: Margueritte Chabert assuma la responsablilité de la cave pendant près de quara ...
Guide 2014
coup de cœur
La cave coopérative de Juliénas est établie depuis 1960 dans le château du Bois de la Salle, ancien prieuré du XVIIIes., et s'impose depuis quelques années comme la locomotive de l'appellation. Cela s ...
Guide 2014
coup de cœur
Jean-Yves Perraud conduit son vignoble de 8ha depuis 1998. Issu d'une lignée de viticulteurs, il s'inspire du savoir-faire de son père tout en mettant en pratique l'enseignement reçu durant ses études ...
Guide 2014
coup de cœur
Gérard Lebeaupin est un irréductible: il vinifie dans des cuves en bois, et non en ciment, comme autrefois. La cuve est «grillée»: une grille la chapeaute et bloque les raisins dans leur jus, ce qui p ...
Guide 2014
coup de cœur
James et Sarah Wilding, un couple de Britanniques amoureux de la région, ont racheté en 2008 ce château du XVIes., héritant, avec les vieilles pierres, d'un domaine viticole de 6ha. Ils font leur appa ...
Guide 2014
coup de cœur
Christophe Cordier est connu pour ses mâcon blancs et pour ses pouilly-fuissé. Cet expert du chardonnay s'est lancé dans une affaire de négoce pour développer une gamme en rouge. Il se révèle tout aus ...
Guide 2014
coup de cœur
Un domaine dont les origines remontent aux sires de Beaujeu et dont les propriétaires contribuèrent à la reconnaissance de l'appellation au début du XXes. Claude Geoffray n'hésite pas à élaborer des c ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette cuvée est en quelque sorte le porte-drapeau du domaine: 1,8 ha de vignes âgées de soixante-dix ans plantées sur un sol argilo-siliceux propice aux vins solides et aromatiques. Pour les vendanges ...
Guide 2013
coup de cœur
"Pierre Durdilly a récemment ajouté le cru chénas à sa gamme. Il exploite aussi 1 ha de moulin-à-vent, sur un terroir de grès rose planté de vignes de quarante ans. Noté une étoile dans le millésime 2 ...
Guide 2013
coup de cœur
Joli doublé pour cette cave qui cumule un coup de coeur et une citation dans le millésime 2011. Cette petite structure vinifie 260 ha: une coopérative comme on en voit de moins en moins. Elle a vendan ...
Guide 2013
coup de cœur
"Installé en 1984 sur le domaine familial, Jean-Luc Laplace exploite 12 ha de vignes; 5,5 ha sont dédiés à cette cuvée dont le millésime 2010 avait obtenu une étoile l'an dernier. Les ceps de cinquant ...
Guide 2013
coup de cœur
Franck Chavy voit deux de ses vins distingués, son morgon Les Granites roses 2010 (7 000 b.), cité, et ce brouilly, qui a conquis le grand jury. Ce jeune vigneron travaille avec son frère et son père, ...
Guide 2013
coup de cœur
"Situé aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce domaine, fondé en 1630 par un certain Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, s'étend aujourd'hui sur 20 ha, essentiellement sur les coteaux ensol ...
Guide 2013
coup de cœur
"Suzanne et René Savoye, régulièrement mentionnés dans le Guide pour cette appellation, ont vendangé leurs 2 ha de chiroubles dès le 25 août. Une récolte plutôt précoce pour cette appellation d'altitu ...
Guide 2013
coup de cœur
Ce domaine, ancienne dépendance de l'abbaye de Cluny, est conduit depuis plus de vingt ans par Jean-Pierre Large, constant dans le soin apporté à ses vins. Témoin cette superbe cuvée qui se voit décer ...
Guide 2013
coup de cœur
Connue dans le Guide sous le nom de Cave Sain-Bel, cette coopérative réussit un beau doublé dans le millésime 2011 avec, en prime, le seul coup de coeur de l'appellation, attribué à ce Village de l'an ...
Guide 2013
coup de cœur
Jean-François Patissier est installé à Vauxrenard, à la tête de 8 ha de vignes. Il exploite deux crus, morgon et fleurie. S'il a adossé sa notoriété au morgon, c'est ici son fleurie qui emporte les su ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jean-Marc Monnet réussit un remarquable doublé avec ses juliénas 2011, car il obtient non pas un mais deux coups de coeur! Les seuls décernés dans l'appellation cette année, d'ailleurs. La cuvée Trad ...
Guide 2013
coup de cœur
David Méziat, aujourd'hui gérant du domaine familial créé en 1983, a vendangé soigneusement cet hectare quatre-vingt de vignes âgées d'un demi-siècle qu'il a vinifiées à la beaujolaise (en grappes ent ...