Beaujolais
Georges Trichard, installé sur ce domaine de 10 ha depuis 1965, a élaboré à partir de vignes de cinquante ans une cuvée au nez de fruits rouges franc et expressif. Cette palette aromatique accompagne ...
Guide 2010
Des vignes de cinquante ans cultivées sur des sols argilo-siliceux sont à l'origine de ce vin rouge très sombre, signe d'une belle maturité du raisin. Une impression confirmée par les notes intenses d ...
Guide 2010
Un domaine de 8 ha régulièrement distingué dans le Guide, parfois en AOC beaujolais mais le plus souvent pour ses chiroubles, dont deux cuvées ont été retenues cette année. Le 2008 Élevé en fût de chê ...
Guide 2010
Les vignes à l'origine de cette cuvée sont d'un âge vénérable mais incertain: elles ont été découvertes parmi les ronces en 1931 par les grands-parents de Jean-Marc Bessone, l'actuel propriétaire. Apr ...
Guide 2010
Vinifiée dans un bâtiment datant de la fin du XVII e s., cette cuvée est issue des vignes d’une métairie autrefois rattachée au château de La Roche à Jullié. Vêtue d’une robe pourpre brillante, elle l ...
Guide 2010
Voici un Chevalier qui défend fièrement les valeurs de cette coopérative, filiale de la cave de Juliénas depuis 1967. Derrière son armure pourpre étincelante, il laisse entrevoir des parfums de cassis ...
Guide 2010
Deux sélections de la maison de négoce Terroirs Originels ont fait forte impression cette année. Quatre étoiles en tout, dont deux attribuées au brouilly Dom. Robert Perroud Pollen 2007 (11 à 15 €), a ...
Guide 2010
Créé ex nihilo en 2005 par David Duthel, à l'exception de quelques vignes exploitées en fermage, ce domaine présente un 2008 remarquable, grenat foncé aux reflets violets. Des notes de cassis très mûr ...
Guide 2010
Négociant et propriétaire en Beaujolais, Louis Tête a présenté un brouilly Le Chatelin 2008, cité pour sa rondeur et sa complexité aromatique (miel, pivoine, fruits rouges). Mais c'est ce morgon qui a ...
Guide 2010
Cette ancienne propriété ayant appartenu au grand-père de l'abbé Pierre constitue une métairie du château de Pizay. Jean-Pierre Joubert conduit depuis 1998 son vignoble de 5,5 ha. Il a élaboré un vin ...
Guide 2010
Des vignes de soixante ans cultivées sur un sol granitique ont donné naissance à cette cuvée couleur cassis qui livre un nez suave mêlant les fruits rouges à la réglisse et au chocolat. La bouche char ...
Guide 2010
Cette importante société de négoce a été créée en 1964 par Georges Dubœuf qui est toujours à la tête de l’entreprise. Elle exporte 78 % de sa production vers près de cent vingt pays. Trois de ses cuvé ...
Guide 2010
À la fois producteurs et négociants, Serge Condemine et son fils Baptiste présentent, sous cette deuxième casquette, une cuvée qui égale sa devancière, déjà deux étoiles dans le Guide précédent. Sous ...
Guide 2010
Frédéric Sambardier signe une remarquable cuvée rubis brillant, élevée cinq mois en foudre, au nez fin et expressif de petits fruits noirs et rouges, légèrement amylique. La bouche dévoile une chair r ...
Guide 2010
M. Weber a repris en 2008 la propriété qui vendait auparavant sa production en vrac. Cette Réserve à la robe rubis profond a particulièrement séduit le jury, à commencer par son nez gourmand de fruits ...
Guide 2010
Christophe Braymand rapporte qu'au mariage de son grand-père, en 1920, on but la cuvée du domaine millésime... 1895. Aujourd'hui, les beaujolais sont servis bien plus jeunes, à l'image de cet excellen ...
Guide 2009
Depuis 1986, Denis Chastel, oenologue, conduit l'exploitation familiale, dont les origines remontent à 1853. En 2006, avec la reprise du Château Portier, situé au pied de l'emblématique moulin à vent ...
Guide 2009
Claude Grosjean, viticultrice à la tête de ce domaine de 14 ha depuis 2004, a élaboré un fleurie Les Roches 2007, cité, et cette cuvée à la robe grenat brillant aux reflets vifs. Le nez très intense e ...
Guide 2009
Régulièrement cité depuis la création du Guide, ce domaine, qui produit deux crus du Beaujolais, se distingue une nouvelle fois avec un chénas 2007 qui obtient une étoile et cette cuvée grenat très so ...
Guide 2009
Écoute le cri des vendanges /Qui monte du pressoir voisin, /Vois les sentiers rocheux des granges /Rougis par le sang du raisin ... Ces vers de La Vigne et la Maison (1857) d'Alphonse de Lamartine ont ...
Guide 2009
Les deux frères, Pierre et Jean-François, associés depuis 1996, exploitent 31 ha de vignes. L'année dernière, leur 2006 avait été élu coup de coeur; le 2007 manque de peu la distinction. Paré d'une ro ...
Guide 2009
La sélection de ce négociant chapellois est vêtue d'une robe pourpre aux reflets violets, jeune et brillante. Son nez fin et élégant livre des nuances complexes de fruits rouges frais. Sa chair volumi ...
Guide 2009
Cédric Martin le dit lui-même: le moment le plus marquant de sa carrière reste le coup de coeur et la Grappe de bronze du Guide en 2005, pour son saint-amour 2003. Il signe cette année un beaujolais-v ...
Guide 2009
L'exploitation familiale, transmise de père en fils depuis 1872, signe ce 2007 rouge sombre aux reflets violets. Les parfums très intenses évoquent la cerise noire, le cassis, la groseille et la mûre, ...
Guide 2009
C'est en famille que les Jambon – Laurent et sa soeur Carine – ont élaboré un morgon Dom. de Thulon 2006 équilibré et élevé dans le chêne, ainsi qu'un régnié Dom. de Thulon Vieilles Vignes 2006 (8 à 1 ...
Guide 2009
Jean-Jacques et Sylvaine Martin conduisent, depuis 1973, cette propriété sise dans le village de Chânes, situé sur le circuit des églises romanes du Mâconnais-Clunysois. Ce vin couleur dorée, vinifié ...
Guide 2009
Les 0,40 ha de chardonnay, cultivés sur des sols d'argile et de sable et élevés onze mois en cuve, sont à l'origine de ce vin limpide, jaune doré, aux reflets verts. Les parfums harmonieux accompagnen ...
Guide 2009
La cave tire son nom des communes de Saint-Étienne-la-Varenne et Saint-Étienne-des-Oullières, sur lesquelles elle a été initialement créée en 1957. Elle vinifie aujourd'hui 460 ha et voit son beaujola ...
Guide 2009
Merlette? le surnom d'une vigneronne de Vaux-en-Beaujolais, village immortalisé par le roman de Gabriel Chevallier sous le nom de Clochemerle. Ce 2007 rubis intense livre des parfums de mûre discrets ...
Guide 2009
Le vignoble date de 1936 mais la maison a été achetée par le grand-père en 1920. Vêtu d'une robe rubis profond aux multiples reflets, du noir velours aux notes tuilées, ce chiroubles libère des parfum ...
Guide 2009
Adrien de La Hante, fermier général sous la Restauration, a rénové la propriété au XIX e s. C'est dans la cave voûtée en anse de panier, l'une des plus grandes du Beaujolais, construite à l'époque du ...
Guide 2009
En 2006, Serge Colonge est rejoint par ses fils Landry et Samuel à la tête de cette propriété de 35 ha. Ils ont élaboré ce vin rouge sombre comme du velours, aux discrets parfums de mûre accompagnés d ...
Guide 2009
Conseillère? Le nom de ce domaine créé avant la Révolution provient de l'ancienne propriétaire, veuve d'un conseiller au Parlement. Mise en bouteilles par la maison Mommessin, cette cuvée, avec sa rob ...
Guide 2009
Cette cuvée de couleur sombre, presque noire, traversée de reflets pourpres, est issue de vignes de quatre-vingt-dix ans, implantées sur des sols granitiques. Le nez discret marie subtilement les frui ...
Guide 2009
À la tête de cette propriété depuis 1981, Henri Chavy, ancien coureur cycliste, travaille de concert avec ses deux fils, qui possèdent chacun leur propriété. L'un d'eux, Franck, voit son morgon Les Gr ...
Guide 2009
Odile Mélinon, fille de viticulteur, conduit cette exploitation depuis 1990. Elle a élaboré cette cuvée vêtue d'une robe rouge intense presque noire, aux notes épicées et aux parfums riches d'une vend ...
Guide 2009
L'exploitation familiale remonte à huit générations et en 2001 Sandrine et Franck Brunel en ont pris la tête. Leur 2006 pourpre limpide, aux reflets roses, est salué par le jury. Il libère des parfums ...
Guide 2009
Pascal Brunet, à la tête depuis 2003 de cette petite exploitation de 3,50 ha, est passé au labour intégral des vignes pour obtenir le maximum d'expression du terroir. L'objectif est atteint avec cette ...
Guide 2009
Ce jeune viticulteur de vingt-trois ans, à la tête de l'exploitation depuis 2005, fait une entrée remarquée dans le Guide avec cette cuvée rubis sombre et limpide, aux parfums concentrés de cassis et ...
Guide 2009
Viticulteurs depuis quatre générations, la famille Janin propose ce vin grenat intense, issu de vieilles vignes de quatre-vingts ans, dans la lignée du millésime 1997, coup de coeur en 2000. Le nez li ...
Guide 2009
Le domaine, créé au XIX e s. par un compagnon du Devoir, propose cette cuvée grenat profond aux reflets violets, qui livre une palette de riches et fines notes de fruits noirs et de pruneau, sur un fo ...
Guide 2009
En 2007, la famille Condemine-Pillet ajoute une activité de négoce à l'exploitation de son domaine des Souchons. Sous la marque 1752 Sélection, le père Serge et son fils Baptiste ont élaboré ce fleuri ...
Guide 2009
En 1960, les vignerons de cinq communes s'unissent pour créer leur cave coopérative. Ils achètent le château du Bois de la Salle, ancien prieuré du XVIII e s., construit par Charrier de La Roche, prem ...
Guide 2009
Avec l'achat en 2000 de cette propriété de 3,7 ha, Frédéric Montangeron entend commercialiser ses vins en bouteilles, directement, en nom propre. Cela semble lui réussir: une étoile revient au fleurie ...
Guide 2009
Ce domaine implanté sur des coteaux exposés au sud-est s'étend sur 16 ha. Il est conduit depuis 1980 par Jacky Gauthier, dont les vins font régulièrement bonne figure dans le Guide. Cette année, si le ...
Guide 2009
Fondée dès 1929, cette coopérative proche de Villefranche-sur-Saône vinifie aujourd'hui 560 ha de vignes. Son beaujolais blanc Réserve particulière 2005 (5 à 8 €), boisé, est cité; son beaujolais roug ...
Guide 2008
Fondée en 1957, cette coopérative regroupe aujourd'hui deux cent cinquante viticulteurs établis dans six communes et vinifie 420 ha de vignes (24 000 hl). Elle a présenté un beaujolais-villages fort r ...
Guide 2008
Installés depuis 1994 à Rivolet, du côté de Villefranche-sur-Saône, Christine et Didier Puillat ont tiré d'un très jeune chardonnay un vin léger aux reflets verts et au nez complexe et élégant de miel ...
Guide 2008
L'un des plus grands domaines de l'appellation avec 24,5 ha de vignes. Souvent présente dans le Guide, sa cuvée Les Doyennes naît des plus vieilles vignes de la propriété, d'où son nom. Le 2006, de co ...
Guide 2008
Fondée en 1820, la maison de négoce Pardon et Fils distribue les vins de ses deux domaines à Fleurie et à Régnié-Durette. Son régnié fait grande impression. D'un pourpre presque noir, il apparaît enco ...
Guide 2008
Des vignes de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée rouge violet au nez discret mais complexe: on y décèle non seulement des fruits rouges et de la mûre, mais aussi de l'abricot, de la rose et ...
Guide 2008
Ce domaine, déjà présent en 1985 dans la première édition du Guide, a été de nombreuses fois distingué depuis. Deux coups de coeur en 2003. Et ce millésime remarquable qui n'a rien de confidentiel. Ro ...
Guide 2008
Vigneron depuis plus de quarante ans, Georges Trichard a acheté cette propriété en 1979. Il a élaboré un saint-amour rouge profond au nez séduisant et complexe mêlant des parfums de fruits rouges bien ...
Guide 2008
Acquise par la famille de Michel Picard en 1909, cette propriété possède une cour intérieure et une cave du XVI e s. Elle mise sur le beaujolais blanc, presque tous les ans sélectionné en bonne place ...
Guide 2008
Ce domaine associe le tourisme et la viticulture, sur 8,4 ha. Son beaujolais-villages rouge 2005 (3 à 5 €) a été cité, mais ce beaujolais blanc issu de jeunes plants de chardonnay cultivés sur des sol ...
Guide 2008
Autrefois, toute la face orientale du mont Brouilly dépendait de ce château. Aujourd'hui, le vignoble se limite aux 8,50 ha qui entourent les bâtiments. Et le château a été racheté par un autre châtea ...
Guide 2008
En ces temps moroses où le mot crise est sur toutes les lèvres, le nom de ce domaine constitue une profession de foi. Le programme est réalisé depuis trente ans (le vignoble a été constitué en 1977). ...
Guide 2008
Le nom de ce domaine lui vient de ses anciens propriétaires, des Parisiens, et la famille Charvet qui a racheté les terres en 1975, l'a conservé. Gérard Charvet fait preuve d'une belle régularité dans ...
Guide 2008
Héritier d'une lignée vigneronne remontant à plus de deux siècles, Pascal Granger a repris le domaine familial en 1983 et cultive 13 ha de vignes. Il tire le meilleur du cru chénas, à en juger par deu ...
Guide 2008
Christophe Savoye est installé à Chiroubles depuis 1991. De vignes d'une cinquantaine d'années exposées au sud et sud-est, il a tiré un vin grenat sombre qui libère à l'aération des senteurs de frambo ...